6 خطوات تحافـظ على الفيتامينات في الاطعمة

6 خطوات تحافـظ على الفيتامينات في الاطعمة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/01/05


إن المحافظة على الفيتامينات في الاطعمة هو تحدٍّ كبير خلال اعداد الاطباق اليومية، فكيف يمكن تحقيق ذلك؟ كلّ التفاصيل في هذا الموضوع. أين تتواجد الفيتامينات؟ من المعلوم أن الغلال والخضر تحتوي على أكبر كمية من الفيتامينات، فمثلاً تحتوي أطعمة وغلال كالبرتقال، الجزر والفلفل الأصفر على الفيتامين أ وسي الذي يقوي جهاز ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/01/05

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

حذر رئيس قسم الأعصاب لمستشفى الرازي رياض قويدر من عديد العوامل التي يمكن أن تكون أرضية هشة للزهاي
16:11 - 2026/09/20
كشفت دراسة علمية بريطانية جديدة أن التوتر المزمن الناجم عن الحياة اليومية قد يسبب تغيرات بنيوية د
12:44 - 2026/09/20
يرتبط التعرض للضوء ليلا بتغيرات في بنية القلب ووظيفته، وقد يكون أحد العوامل التي تزيد من خطر الإص
23:22 - 2026/09/12
بموجب قرار هيئة الغذاء والدواء الأمريكية، أصبحت ZYN أول علامة تجارية لأكياس النيكوتين تحصل على تر
09:42 - 2026/09/08
شهد نشاط المركز الوطني للنهوض بزرع الأعضاء، خلال الفترة الأخيرة، حركية متجددة وارتفاعا في عدد الع
13:03 - 2026/08/18
أظهرت بيانات حكومية، الأحد، أن التفشي الحالي لفيروس «إيبولا» في جمهورية الكونغو الديمقراطية أودى
10:51 - 2026/08/17
في تحد للتوصيات الغذائية التقليدية، وجد باحثون أن تناول الألبان كاملة الدسم بانتظام آمن ولا يؤثر
00:40 - 2026/08/14