إشترك في الشروق
أكلة من الجهات...السفنــــج التستــــوري
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/09/04
من الأكلات التي لا تغيب عن افراح مدينة تستور «السفنج التستوري»، الذي يعدّه اهل العروسة بمناسبة «نهار القفّة». هذه الأكلة التقليديّة التي تشبه إلى حدّ كبير «الفطاير» لكن تختلف عنها في المذاق، وهي أكلة يقع تحضيرها خصّيصا في تستور، حيث يقوم بعض النسوة المختصّات بوضع كميّة كبيرة من «السميد المتوسّط» ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/09/04
من الأكلات التي لا تغيب عن افراح مدينة تستور «السفنج التستوري»، الذي يعدّه اهل العروسة بمناسبة «نهار القفّة». هذه الأكلة التقليديّة التي تشبه إلى حدّ كبير «الفطاير» لكن تختلف عنها في المذاق، وهي أكلة يقع تحضيرها خصّيصا في تستور، حيث يقوم بعض النسوة المختصّات بوضع كميّة كبيرة من «السميد المتوسّط» ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/09/04
