كيـــــــف يكـــــون الطبخ الصحيّ؟..

كيـــــــف يكـــــون الطبخ الصحيّ؟..

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/01/01


يرتكز الطبخ الصحي على المكوّنات من جهة وطريقة تحضير الطبق من جهة أخرى. بالنسبة للمكوّنات، فإن أي طبق من الوجبات الثلاثة اليومية يجب أن يحتوي على جميع المصادر الغذائية الضرورية للجسم، أي البروتينات، النشويات والدهون الجيّدة. مثلاً: عند اختيار مصادر البروتين، يُفضّل اختيار الأصناف الجيّدة التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون، ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/01/01

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

خبراء العناية بالجلد يشيرون إلى قدرة زيت الخروع على الصمود أمام اختبار الزمن
16:45 - 2025/07/08
أظهرت دراسة بريطانية حديثة أن تناول شاي النعناع له فوائد ملحوظة في تعزيز صحة الدماغ ووظائفه الإدر
00:34 - 2025/07/05
مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تصبح الرحلات إلى الشواطئ والمسابح واللعب في الحدائق من ا
17:01 - 2025/06/27
كشفت دراسة جديدة أن ارتفاع درجات الحرارة مع التقدم في العمر يضعف وظائف الأمعاء والجهاز المناعي، م
07:52 - 2025/06/26
في خطوة طبية نوعية، نجح فريق الأشعة بالتعاون مع قسم الجراحة بالمستشفى الجهوي بسيدي بوزيد يوم الأح
15:56 - 2025/06/25
أعراض الجلطة الدماغية الدقيقة (النوبة الإفقارية العابرة) ليست واضحة كأعراض الجلطة الدماغية نفسها،
00:18 - 2025/06/25
يواصل الباحثون في مجالات علم النفس وعلوم الدماغ دراسة العوامل التي قد تؤثر على القدرات الإدراكية
17:28 - 2025/06/23
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عن استدعاء أكثر من مليوني جهاز لمراقبة مستوى الجلوكوز
23:35 - 2025/06/19