إشترك في الشروق
طبق يروي تاريخا: وذنين القاضي، في رحاب عدالة المذاق
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/30
تأثر الأغالبة سكان القيروان التونسية في العهدين الأموي والعباسي بما كان سائدا في دمشق وبغداد، فبرزت حلويات المحكوكة التي تصنع من الدقيق المقلي في الزيت ومن شراب السكر وماء الزهر والتمر.
ووفقا للمؤرخين، فإن غرابة أسماء الحلويات التونسية مرتبط أساسا بنطقها، وقد بدت ظاهرة في الحلويات التي نقلها الأندلسيون أثناء ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/30
تأثر الأغالبة سكان القيروان التونسية في العهدين الأموي والعباسي بما كان سائدا في دمشق وبغداد، فبرزت حلويات المحكوكة التي تصنع من الدقيق المقلي في الزيت ومن شراب السكر وماء الزهر والتمر.
ووفقا للمؤرخين، فإن غرابة أسماء الحلويات التونسية مرتبط أساسا بنطقها، وقد بدت ظاهرة في الحلويات التي نقلها الأندلسيون أثناء ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/30
