ذكريات رمضان: صنع «حلوّ الملبّس» في صفاقس تقليد عريق

ذكريات رمضان: صنع «حلوّ الملبّس» في صفاقس تقليد عريق

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/16


«الملبّس» نوع من» الحلو» الفاخر الذي ارتبط صنعه في صفاقس بمناسبات الأفراح ( عقد قران ، حفلة عرس ، ختان ، نجاح في مناظرة ...) و عيد الفطر ( عيد الصغير) يُصنع على مرحلتين : الأولى كريّات من اللوز والثانية إكساء تلك الكريّات بالكرديانة . و صنع ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/16

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

لم يعرف عن معاذ بن جبل أنه من رواة الحديث ، وهو من الصحابة المقلّين في الرواية عن رسول الله رغم غ
07:00 - 2026/03/16
  «المطبقة» أكلة رئيسية في الجريد، إلى جانب أكلات أخرى مثل «البركوكش» و»الدوبارة». 
07:00 - 2026/03/16
قراءات وإضاءات..ركن يومي يفتح نافذة هادئة على آيات من القرآن الكريم قراءةً وتأمّلًا اعتمادًا على
07:00 - 2026/03/16
إن إشكالية الاختلاف من الموضوعات التي عرفتها  -تقريبا- جميع الثقافات الإنسانية،حيث لا نجد عبر الت
07:00 - 2026/03/16
يسخر «تشومسكي» من مطالبة الولايات المتحدة فيتنام بالاعتذار والتعويضات بالقول : (نحن الطرف المتأذّ
07:00 - 2026/03/16
   هو مفكر ومصلح ونقابي تونسي ولد سنة 1899  م بتونس العاصمة حيث استقر مع والده بعد نزوحهما إلى ال
07:00 - 2026/03/16