دبارة اليوم ..سلاطة فلفل هروس/ شربة لسان عصفور بالعلوش/ مرقة بطاطا بالخضرة/ معقودة باللحم المفروم/ كعك الورقة. | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/04/26

سلاطة فلفل هروس المكونات : • نصف رطل فلفل حار • نصف رطل فلفل حلو • 4 فصوص ثوم مدقوقين • نصف فنجان زيت زيتون • نصف ملعقة صغيرة كروية • شرائح نشوة طريقة التحضير: يترك الفلفل لمدة يومين في الظل معرضا للهواء حتى يذبل ثم ينظف وتزال الزريعة منه ويدق في مهراس ويعصر ماؤه ويتبل بنصف ملعقة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/04/26

إعداد الشاف منال دلاعي عفيف

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طبّ و صحّة

المنظمة العالمية للصحة بتونس تُحذر من تناول هذه المشروبات خلال فترة الإفطار

حذّرت المنظمة العالمية للصحة بتونس من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والمشروب

10:00 - 2026/03/11

طبّ و صحّة

مستشفى صالح عزيز: تقنية متطوّرة للكشف المبكّر عن سرطان البروستاتا

تواصل وزارة الصحة دعم تطوير التقنيات الطبية الحديثة بما يضمن تشخيصًا أدق وعلاجًا أفضل للمرضى.

08:11 - 2026/03/08

طبّ و صحّة

معهد صالح عزيّز.. انطلاق استخدام تقنية متقدمة للكشف عن سرطان البروستاتا

اعلنت وزارة الصحة في بلاغ لها اليوم عن انطلاق عمليات استخدام تقنية التصوير الطبي المتقدمة في معهد

21:40 - 2026/03/06

طبّ و صحّة

دراسة: التعرض لضجيج المرور ولو ليلة واحدة يمكن أن يضر بالقلب

يعدّ التلوث الضوضائي الناتج عن حركة المرور تهديدًا متزايدًا للصحة، حيث أظهرت دراسة حديثة أنه حتى

13:04 - 2026/03/05

طبّ و صحّة

مختصة في أمراض الشيخوخة: كبار السن أكثر سعادة في شهر رمضان

أكدت المختصة في أمراض الشيخوخة الدكتورة عفاف الهمامي اليوم الثلاثاء 3 مارس 2026، أن كبار السن أكث

13:30 - 2026/03/03

طبّ و صحّة

مختصّ: الاستعداد المسبق للنوم يساعد على تحسين جودته

شدّد الدكتور المختص في طبّ النوم محمد التركي، على أنّ الاستعداد للنوم من خلال خلق روتين يومي ثابت

13:20 - 2026/02/27

طبّ و صحّة

دراسة: عبء العمل البدني يكون أعلى خلال شهر رمضان

بحث ...

20:36 - 2026/02/22

طبّ و صحّة

وزارة الصحة: تناول من حبّة إلى 3 حبّات من التمر عند الإفطار خيار صحي بامتياز

أكدت المختصة في التغذية بالمعهد الوطني زهير قلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية صابرين مفتاح ،صبا

14:15 - 2026/02/20

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق