إشترك في الشروق
تحت المجهر: بين توازن الغذاء وغلاء اللّحوم الحمراء...الأسباب؟
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/11/09
في تونس أصبح اقتناء لحم الضأن أو البقري مؤشرا على الرّفاه المالي. وفي المقابل يؤكد خبراء التغذية على ضرورة ثنائية مصادر للغذاء المتوازن(نباتي وحيواني).وقد حدّد هؤلاء النسب الضرورية من البروتيينات والطاقة المحمولة على المواد ذات الأصل الحيواني لضمان توازن الوجبة، وهي على التوالي 10-15% و25%.يبلغ متوسّط هذه النسب في ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/11/09
في تونس أصبح اقتناء لحم الضأن أو البقري مؤشرا على الرّفاه المالي. وفي المقابل يؤكد خبراء التغذية على ضرورة ثنائية مصادر للغذاء المتوازن(نباتي وحيواني).وقد حدّد هؤلاء النسب الضرورية من البروتيينات والطاقة المحمولة على المواد ذات الأصل الحيواني لضمان توازن الوجبة، وهي على التوالي 10-15% و25%.يبلغ متوسّط هذه النسب في ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/11/09
