قامت الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالكاف، في إطار حملة مراقبة ضمن فريق مشترك يشمل المراقبة الاقتصادية والحرس البلدي، بعمليات حجز لمنتوجات غير آمنة وغير مطابقة للاحكام القانونية والترتيبة المتعلقة بالسلامة الصحية، مخزنة ومحفوظة في ظروف غير صحية، مع عدم احترام متطلبات السلامة الصحية، وفق ما أفادت به المنسقة الجهوية بالكاف منى حمداني

وأضافت حمداني في تصريح لصحفي "وات" انه تم حجز 103 كغ من الليمون المخصص لاعداد العصير و25 لترا  من عصير الليمون وقرابة 30 كغ من اللحوم الحمراء ومشتقاتها و25 كغ من العجين المخصص لإعداد "خبز الطابونة" (غير صالح للاستهلاك نظرا  لاحتوائه على حشرة السوس) وذلك بمحل لبيع وشواء اللحوم الحمراء و مشتقاتها.

وتأتي هذه العمليات الرقابية، وفق نفس المصدر، في إطار حرص الهيئة على ضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المعروضة للبيع بالمحلات العمومية ومطابقتها للاحكام القانونية والتراتيب الصحية الجاري بها العمل .