العولة: عادة تونسية تواجه الاندثار | جريدة الشروق التونسية

أكلات صيفية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/29

كما هو معروف فإن تخزين المؤونة وتحديدًا المعجنات كـ"الكسكسي" و"النواصر" و"المحمص" و"البسيسة" والتوابل والبهارات على غرار مادة الهريسة العربي المشتقة من الفلفل الحار، فضلا عن "السلاطة المشوية" و"الدوارة" و"القديد" وغيرها الكثير..، عادة دأب على انتهاجها الأجداد لكنها آلت إلى الاندثار لسنوات طويلة بسبب انشغال المرأة في العمل وضيق الوقت لممارسة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/29

وائل الرميلي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنزرت: غلق الطريق الرابطة بين سقمان والبلاكات وتحويل حركة المرور

تقرر إثر إرتفاع منسوب المياه بوادي سجنان بولاية بنزرت، غلق الطريق المعبدة و غير المرقمه الرابطة ب

17:43 - 2026/02/09

سليانة: تحسّن إيرادات المياه بالسدود الكبرى والبحيرات الجبلية

ساهمت الأمطار الأخيرة التي شهدتها أغلب معتمديات ولاية سليانة في تحسن الإيرادات بالسدود الكبرى (سد

13:02 - 2026/02/09

بنزرت: وفاة امرأة أضرمت النار في جسدها

توفيت مساء الأحد بالمستشفى الجامعي الحبيب بوقطفة ببنزرت إمرأة تبلغ من العمر 40 سنة متزوجة وأم لبن

09:00 - 2026/02/09

المنستير .. وضع حواجز تحذيريـــة قرب سور معهد جمّال بسبب وجود تصدعات

تمّ، بقرار من معتمد جمّال ورئيس اللجنة المحلية لتفادي الكوارث ومجابهتها وتنظيم النجدة، وبالتنسيق

07:00 - 2026/02/09

بعد 18 عامًا من التعطّل .. استئناف مشروع مركز الفتاة الريفية بمنزل شاكر

في خطوة طال انتظارها، وبعد سنوات طويلة من التعطّل، أعلن يوم الخميس 6 فيفري 2026 عن استئناف مشروع

07:00 - 2026/02/09

طينة... نحو إحداث مجمّع مهني بقطاع الصيد البحري

« الشروق » - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/02/09

سيدي بوزيد: قافلة صحية متعددة الاختصاصات باولاد حفوز

نظمت اليوم الأحد 8 فيفري 2026 جمعية تونس للجميع بالشراكة مع الادارة الجهوية للصحة بسيدي بوزيد وبا

21:13 - 2026/02/08

مركّب «الشعّال» يعزّز قطيعه باقتناء 200 أنثى من الضأن البربري

«الشروق» - مكتب صفاقس:

20:34 - 2026/02/08

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق