العولة: عادة تونسية تواجه الاندثار | جريدة الشروق التونسية

أكلات صيفية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/29

كما هو معروف فإن تخزين المؤونة وتحديدًا المعجنات كـ"الكسكسي" و"النواصر" و"المحمص" و"البسيسة" والتوابل والبهارات على غرار مادة الهريسة العربي المشتقة من الفلفل الحار، فضلا عن "السلاطة المشوية" و"الدوارة" و"القديد" وغيرها الكثير..، عادة دأب على انتهاجها الأجداد لكنها آلت إلى الاندثار لسنوات طويلة بسبب انشغال المرأة في العمل وضيق الوقت لممارسة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/29

وائل الرميلي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سيدي بوزيد.. حملة توعوية حول مخاطر العنف المدرسي والرقمي والإنقطاع المبكر عن الدراسة

20:23 - 2025/09/13

الكاف: موت مستراب لشاب‎

اكد مصدر مسؤول من الإدارة الجهوية للصحة بالكاف ان قسم الاستعجالي بالمستشفى الجهوي وردت إليه اليوم

14:03 - 2025/09/13

اليوم وغدا: انقطاع التيار الكهربائي ببعض المناطق بإقليم الكاف

تقوم الشركة التونسية للكهرباء والغاز بقطع التيار الكهربائي ببعض المناطق بإقليم الكاف، اليوم السبت

11:12 - 2025/09/13

الحاج المختار بن علي بيبي ...ذاكرة المحرس ورمز نضالها وتنميتها

عندما يُذكر تاريخ مدينة المحرس، يبرز اسم الحاج المختار بن علي بيبي كأحد أعمدته الراسخة.

07:00 - 2025/09/13

حاجب العيون .. تكريم المناضلة فتحية المراكشي

07:00 - 2025/09/13

المؤتمر الافريقي...GAICA 2025 تونس بوابة افريقيا ...نحو عالمية الذكاء الاصطناعي

تونس – الشروق:

07:00 - 2025/09/13

واحة قفصة .. جنّة التنوع من الترفيه إلى الفلاحة إلى معلم مهدّد

قفصة – الشروق

07:00 - 2025/09/13

المهدية .. لاسترجاع ملك الدولة في مشروع مضاعفة الخط الحديدي .. 14 قرار هدم جزئي وإزالة.. والمتساكنون يطالبون بمنفذ نحو منازلهم

أثارت قرارات بلديّة بهدم جزئي، وإزالة، وسدم لعدد من المنازل بمنطقة «برج شلبي» بمدينة المهدية في إ

07:00 - 2025/09/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق