الشاعرة تاج الخياري: الكافيشانطا، كوانين الطبخ وقفاف الأكل في البئر | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/09/05

حملتنا الشاعرة تاج الخياري إلى رمضان المدينة العتيقة و»الربط «و «الكافيشانطا»، وأجواء إعداد الأكل بالبيت التونسي العتيق حيث الطبخ على الكانون وتبريد الغلال وحفظ الأكل في الماجل والبئر وطقوس النساء في قضاء اليوم بالشهر الكريم ... فاضت ذاكرتها بكثير من الحنين، عادت بنا وهي طفلة ابنة «نهج سيدي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/09/05

حاورتها: وحيدة المي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

ثقافة و فنّ

«جعل» الإصدار الجديد للروائي عروسي قديم

اصدر الروائي العروسي قديم مولودا نثريا جديدا في شكل رواية عنوانها «جعل» هي رواية معبرة جدا عن واق

07:00 - 2026/03/17

ثقافة و فنّ

ذكريات رمضان فات ...الختم

لا تنتهي السهرات عند الصالات و»الدراجح» و»إسماعيل باشا»، فبعضها يمتد إلى نوع من النوادي هي عبارة

07:00 - 2026/03/17

ثقافة و فنّ

في حفلها بتظاهرة «رمضان في المدينة» بمسرح الأوبرا ... كارول سماحة تحكي وجع لبنان وتطلب لتونس الأمان

أحيت النجمة اللبنانية كارول سماحة، حفلا فنيا ناجحا، على كل المستويات، حضره جمهور غفير ملأ مسرح ال

07:00 - 2026/03/17

ثقافة و فنّ

نجم من رمضان لـ«الشروق» .. سفيان الشعري... ضحكة تونسية لا يطفئها الغياب

07:00 - 2026/03/16

ثقافة و فنّ

روائع من المالوف والموسيقى الأندلسية ...«فاح الزهر» لفتحي بوسنينة... «يسحر» الجمهور

اختار الموسيقي فتحي بوسنينة منهجا موسيقيا لم يحد عنه منذ قرابة النصف قرن وهو المالوف التونسي والم

07:00 - 2026/03/16

ثقافة و فنّ

السيناريست هاجر بن الرباعي لـ«الشروق» ...مسلسل «خطيفة» سُرق مني... وأملك كل الدلائل

اكدت السينياريست هاجر بن الرباعي للشروق ان سيناريو مسلسل "خطيفة" الذي بث على قناة الحوار هو ملك ل

07:00 - 2026/03/15

ثقافة و فنّ

ذكريات رمضان فات .. الحلفاوين ..

إذا ما كانت بعض النسوة تتخيّرن تقضية السهرة في الزيارات العائلية في مظهر حميد على الود العائلي وا

07:00 - 2026/03/15

ثقافة و فنّ

.فرقة الكرامة تحتفي بالقـدس

بمناسبة يوم القدس وضمن نشاط كلنا فلسطين وحملة المليون توقيع لفتح السجون الصهيونية أمام الصليب الأ

07:00 - 2026/03/15

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق