الشاعرة تاج الخياري: الكافيشانطا، كوانين الطبخ وقفاف الأكل في البئر | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/09/05

حملتنا الشاعرة تاج الخياري إلى رمضان المدينة العتيقة و»الربط «و «الكافيشانطا»، وأجواء إعداد الأكل بالبيت التونسي العتيق حيث الطبخ على الكانون وتبريد الغلال وحفظ الأكل في الماجل والبئر وطقوس النساء في قضاء اليوم بالشهر الكريم ... فاضت ذاكرتها بكثير من الحنين، عادت بنا وهي طفلة ابنة «نهج سيدي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/09/05

حاورتها: وحيدة المي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

ثقافة و فنّ

الكاف: تمخضت الجبال فولدت ثقافة

تحولت جهة الكاف إلى قطب للسياحة الثقافية خاصة في هذه الفترة بالذات التي تشهد فيها تتابعا وتلاحقا

14:10 - 2026/05/07

ثقافة و فنّ

بعد حُكم البراءة.. ماذا ينتظر فضل شاكر؟

أصدرت محكمة الجنايات في بيروت، برئاسة القاضي بلال ضناوي، حكما وجاهيا قضى بإعلان براءة الفنان فضل

11:40 - 2026/05/07

ثقافة و فنّ

مهرجان الفداوي بسوسة.. سوسيولوجيا الحكاية الشعبية

انطلقت في المكتبة الجهوية بسوسة صباح اليوم الندوة العلمية التي ينظمها مهرجان الفداوي بالتعاون مع

10:20 - 2026/05/07

ثقافة و فنّ

مروان بن هويدي... حيــاة... مؤجلــــة

في فنجان قهوتي السوداء… وجدتهم. وجدتُ من أرهقته الحياة .

07:00 - 2026/05/07

ثقافة و فنّ

أبـــدأ مـــن الصفــــر

أُولد من جديد، لا من رحم امرأة التهمها التراب، ولا من شجرة هزتها الرياح لسنوات

07:00 - 2026/05/07

ثقافة و فنّ

ديوان «في حبّ تونس» للشّاعر محمد جمال عمرو

07:00 - 2026/05/07

ثقافة و فنّ

النقد الأدبي ..والذكاء الاصطناعي

لم يعد النقد الأدبي حكرًا على الناقد الذي يجلس خلف مكتبه، محاطًا بالمراجع والهوامش الثقيلة، ول

07:00 - 2026/05/07

ثقافة و فنّ

من يوميات طبيبة عائلة ... صراع الحضارات في المطبخ

اليوم في «عيادة الأمراض المزمنة»، دخل «عمي صالح».

07:00 - 2026/05/07

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق