أكد رئيس غرفة المطاعم إسلام شعبان اليوم الإربعاء 23 أوت 2023، وجود صعوبة كبيرة في التزود بعدة مواد غذائية على غرار الفارينة والأرز والسكر والمشروبات الغازية.
وأقر إسلام شعبان في تصريح لاذاعة "شمس اف ام" بوجود أزمة كبيرة على مستوى توفر العديد من المواد، معتبرا ما يحصل غير معقول.
وأشار كذلك إلى صعوبة التزود بالخبز، وقال إن المطاعم لا تتحصل على الكميات اللازمة.
من جهة أخرى تحدث شعبان عن نقص اليد العاملة الكُفأة في تونس وعن هجرة العديد من الكفاءات، وبين أن وضعية المطاعم حاليا لا تختلف عن الوضعية خلال فترة الكوفيد.