أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة» | جريدة الشروق التونسية

10:24 - 2026/07/16فاجعة تهز الجزائر: حريق بدار للأيتام يودي بحياة 11 طفلاً
10:14 - 2026/07/16الترجي الرياضي: تطورات جديدة في ملف يوسف بلايلي
09:37 - 2026/07/16النادي الإفريقي يغلق ملف المدافع البوركيني
08:54 - 2026/07/16صبري اللموشي يفتح صندوق الأسرار: صدمة المونديال، خذلان الجامعة، وحقيقة ما حدث في الكواليس
08:30 - 2026/07/16امريكا تعلن انتهاء الموجة الأخيرة من الضربات ضد إيران
08:06 - 2026/07/16المؤتمر الدولي الصيفي بشط مريم بسوسة: الرقمنة في التربية والتعليم
01:09 - 2026/07/16وزير الشباب والرياضة يُكرّم بطلتي رفع الأثقال غفران غريسة وهبة الله التبيني
00:48 - 2026/07/16إحداث "جمعية الكفاءات التونسية بالأمم المتحدة" لمعاضدة الجهود الدبلوماسية
00:30 - 2026/07/16إعادة تشغيل بوابة تنفيس سد ملاق بعد استكمال أشغال إصلاحها وتأمين جاهزيتها
23:48 - 2026/07/15بيلينغهام يضرب لاعب الأرجنتين أثناء الاحتفال بالتأهل (فيديو)

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

تونس - الشروق: يقترن فصل الصيف في الوسط الريفي بكثير من الأكلات الشعبية التقليدية. أكلات بسيطة في مكوّناتها الغذائية ترتبط بمحاصيل خيرات المواسم الفلاحية على غرار الحبوب والبقول. أكلات قديمة طوعها الريفيون في عشريات خلت لتجاوز الخصاصة المادية وكوابس الجوع و» الشر « بقناعة خير الحياة. من بين هذه الأكلات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

ضيف في الصيف .. الإذاعي شكري بن حسين ... صيف العودة الى الجذور في ربوع زغوان

في ركننا «ضيف في الصيف»، نفتح اليوم نافذة على عالم الأستاذ شكري بن حسين، ذلك الصوت الإذاعي الذي ح

07:00 - 2026/07/16

صيف المبدعين .. الكاتبة جميلة الشريف...عينٌ وراء الجبل ... و أحمرة وهبتنا الحياة

كيف يتدفّق النبع في «بيئة طينها متوحّش وصخرها عنيد»؟

07:00 - 2026/07/16

كنوز بلادي .. الأحواض الرومانية بقفصة .. منابع مياه عذبة .. ملاذ من حر الصيف

الأحواض الرومانية بقفصة المعروفة بوادي الباي هي من المعالم التاريخية النادرة تعود إلى الحقبة الرو

07:00 - 2026/07/16

عــلــى الشاطئ ... برمة القطران ببنزرت .. .. حيث السكينة والهدوء

تزخر معتمدية بنزرت الجنوبية من ولاية بنزرت بسلسلة من أروع الشواطئ العذراء التي أضحت خلال المواسم

07:00 - 2026/07/16

إعادة تشغيل بوابة تنفيس سد ملاق بعد استكمال أشغال إصلاحها وتأمين جاهزيتها

أعلنت الإدارة العامة للسدود والأشغال المائية الكبرى التابعة لوزارة الفلاحة والموارد المائية والصي

00:30 - 2026/07/16

قرمبالية: وفاة شاب في حادث مرور أليم

علمت الشروق اونلاين ان حادث مرور اليم جدّ بالطريق الرابطة بين مدينة قرمبالية ومنطقة خنقة الحجاج،

21:52 - 2026/07/15

نابل: إنجاز نقطة مياه لفائدة الحياة البرية

أعلنت الجمعية الجهوية للصيادين بولاية نابل عن إنجاز نقطة مياه ذاتية التوزيع والتزود لفائدة الحياة

21:23 - 2026/07/15

الوطن القبلي: تجميع 266 ألف قنطار من الحبوب

أكد رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة والصيد البحري بمنزل تميم والمكلف بالزراعات الكبرى بالاتحاد الجهوي

21:12 - 2026/07/15

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق