أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة» | جريدة الشروق التونسية

18:31 - 2026/08/24إدارة ترامب تضعف الضغوطات الاقتصادية على الدول المتعاملة مع إيران
16:08 - 2026/08/24الحوثيون يعلنون استهداف ناقلة نفط سعودية بالبحر الأحمر
14:31 - 2026/08/24حمام الأنف: إيقاف مجموعة من الأشخاص تعمدوا ازعاج المصطافين بشاطئ الزهراء
14:04 - 2026/08/24الثلاثي شهد الجلجلي وزينب الصغير وشهرزاد العياشي ينقاد إلى الخسارة
13:30 - 2026/08/24زيلينسكي: أوكرانيا تريد السلام لكنها لن تستسلم
13:25 - 2026/08/24قابس: لجنة مجابهة الكوارث تقر تدابير استباقية استعدادا لموسم الأمطار
13:02 - 2026/08/24مستشفى سهلول: دعم قسم الإنعاش الطبي بأسرة جديدة
12:30 - 2026/08/24الألعاب المتوسطية: فوز المنتخب التونسي على المنتخب المغربي
12:03 - 2026/08/24 مهرجان المحرس الدولي للفنون التشكيلية: دورة ناجحة ...في انتظار دعم متحف الفن المعاصر
11:58 - 2026/08/24القيروان: بلاغ مروري بمناسبة الاحتفال بالمولد النبوي الشريف

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

تونس - الشروق: يقترن فصل الصيف في الوسط الريفي بكثير من الأكلات الشعبية التقليدية. أكلات بسيطة في مكوّناتها الغذائية ترتبط بمحاصيل خيرات المواسم الفلاحية على غرار الحبوب والبقول. أكلات قديمة طوعها الريفيون في عشريات خلت لتجاوز الخصاصة المادية وكوابس الجوع و» الشر « بقناعة خير الحياة. من بين هذه الأكلات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قابس: لجنة مجابهة الكوارث تقر تدابير استباقية استعدادا لموسم الأمطار

13:25 - 2026/08/24

مستشفى سهلول: دعم قسم الإنعاش الطبي بأسرة جديدة

انتهت أشغال بناء وتجهيز القسم الجديد للانعاش الطبي بالمستشفى الجامعي سهلول بسوسة، بمضاعفة الطاقة

13:02 - 2026/08/24

على الشاطئ: الكرم بتونس العاصمة : اصطياف .. بنبض المدينة وذاكرة البحر

تتزين مدينة الكرم، بإرث جذور المكان والزمان، وبشذرات حضارية وتاريخية خالدة وبحكايات الذكريات الش

07:00 - 2026/08/24

مقهى الصيف: مقهى الصّفصاف بالمرسى: روح المكــان وعبــق الزّمــان

تقع مقهى الصفصاف في بطحاء الصفصاف بوسط مدينة المرسى، وقبالة مقهى حواص وتجاور سلسلة من المطاعم وعل

07:00 - 2026/08/24

صيف المبدعين : الشاعرة اسمهان الماجري : بين أربعة جدران...كنت أمضي الصيف

طفلة فتحت عينيها على بحر قليبية، لكنها اختارت أن يكون الكتاب بحرها الأوسع، فكان الصيف عندها زمنا

07:00 - 2026/08/24

كنوز بلادي : قصر النّجمة الزّهراء بسيدي بوسعيد نفائس المعمار والفن الأصيل

تعجّ قرية سيدي بوسعيد الشهيرة بكثير من المواقع والمعالم الأثرية، التي تتزين بألوان السماء البيضاء

07:00 - 2026/08/24

ابداعات المصور نزار حمدي (سيدي بوزيد) عدسة تروي ذاكرة الجهة

بين أصالة الماضي وطموح المستقبل، تقف الصورة شاهداً صادقاً على تفاصيل الحياة وذاكرة المكان ، وفي ر

07:00 - 2026/08/24

ابداعات: بوجعفر ماني (سوسة) : حوّل لعبة الطفولة الى ابتكارات إبداعية

تؤكد العديد من الدراسات النفسية أن إختيار الطفل لألعابه في الطفولة ينعكس بشكل مباشر أو غير مباشر

07:00 - 2026/08/24

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق