أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة» | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

تونس - الشروق: يقترن فصل الصيف في الوسط الريفي بكثير من الأكلات الشعبية التقليدية. أكلات بسيطة في مكوّناتها الغذائية ترتبط بمحاصيل خيرات المواسم الفلاحية على غرار الحبوب والبقول. أكلات قديمة طوعها الريفيون في عشريات خلت لتجاوز الخصاصة المادية وكوابس الجوع و» الشر « بقناعة خير الحياة. من بين هذه الأكلات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تعليق نشاط صيد القفالة "المحّار" لموسم 2026 /2027

قررت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري تعليق نشاط صيد "القفالة" المعروفة بـ"المحار" لم

13:30 - 2026/10/14

بمشاركة 68 لاعبًا من 17 دولة: الحمامات تحتضن البطولة الإفريقية للقولف

تحتضن مدينة الحمامات، بداية من اليوم الأربعاء 14 أكتوبر 2026 وإلى غاية السبت 17 أكتوبر، منافسات ا

12:21 - 2026/10/14

فيما نقابة الفلاحين تدعو إلى فتح تحقيق ... ما حكاية «اقتطاعات» معاصر الزيتون ببنزرت؟

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/10/14

مشاريــع اكتملت وأخرى في الطريق: صفاقس على موعد مع نقلـــة صحيّة؟

في إطار متابعة نسق إنجاز المشاريع الصحية وتعزيز الخدمات الطبية وتقريبها من المواطنين، أدّى والي ص

07:00 - 2026/10/14

غار الدماء.. مهرجان الرمان بغار الدماء في دورته السابعة

تنتظم بمدينة غار الدماء أيام 23 و 24 و 25 أكتوبر 2026 الدورة السابعة لمهرجان الرمان تحت شعار"...م

20:50 - 2026/10/13

الأحد المقبل.. موعد إجراء اختبارات مناظرة شركة النقل بالساحل

17:00 - 2026/10/13

بني خلاد: دواء بيولوجي لمقاومة ذبابة القوارص

في إطار تنفيذ الخطة الوطنية للمكافحة المتكاملة للذبابة المتوسطية للفواكه وضمان جودة ثمار القوارص،

16:32 - 2026/10/13

الاثنين المقبل: اجراءات جديدة لتنظيم حركة المرور وسط مدينة مدنين

أقرّت اللجنة الجهوية للسلامة المرورية بمدنين، أمس الاثنين، الشروع في اعتماد الكبالات وسط مدينة مد

14:37 - 2026/10/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق