أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة» | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

تونس - الشروق: يقترن فصل الصيف في الوسط الريفي بكثير من الأكلات الشعبية التقليدية. أكلات بسيطة في مكوّناتها الغذائية ترتبط بمحاصيل خيرات المواسم الفلاحية على غرار الحبوب والبقول. أكلات قديمة طوعها الريفيون في عشريات خلت لتجاوز الخصاصة المادية وكوابس الجوع و» الشر « بقناعة خير الحياة. من بين هذه الأكلات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سيدي علي بن عون: أكوام القمامة تعمق أزمة سكان المنطقة مع ارتفاع درجات الحرارة

تكدست القمامة في حي الرياض ببلدة سيدي علي بن عون، حيث امتلأت الحاويات ولم يتم رفع الفضلات في الو

16:36 - 2026/07/21

المستشفى الجهوي بسليانة ينطلق في اعتماد آلة التسجيل الرقمي

15:43 - 2026/07/21

باحة: تواصل الجهود الميدانية لإخماد حريق غابات نفزة

15:02 - 2026/07/21

عين دراهم: حريق يتسبّب في أضرار بالغابات والأشجار المثمرة

تسبّب حريق اندلع ليلة البارحة بمنطقة سيدي محمد من معتمدية عين دراهم في احتراق نحو ثمانية هكتارات

10:45 - 2026/07/21

الهوارية: غلق الطريق احتجاجًا على انقطاع الماء الصالح للشراب

أقدم صباح اليوم عدد من أهالي منطقة النشع التابعة لمعتمدية الهوارية، اليوم، على غلق الطريق الرابطة

09:25 - 2026/07/21

بدار الثقافة بيرم التونسي بمنزل بورقيبة ...معرض ختامي لفعاليات الإقامة الفنية «من نفاياتنا نبدع فنا»

مكتب بنزرت ـ الشروق:

07:00 - 2026/07/21

عــلــى الشاطئ ..«الفالاز» بالمنستير الصخور تنحت جمال البحر

«الفلاز» شاطئ إستثنائي صخري مطل على البحر الأبيض المتوسط يحتوي على غطاء نباتي ويعتبر من المسالك ا

07:00 - 2026/07/21

كتاب على الشاطئ .. «باركود».. رحلة الى المجر خلال فترة الحكم الشيوعي أواخر القرن 19

مجموعة قصص للكاتبة المجرية (كريستينا توت ) ترجمها الى العربية كريم جمال الدين وراجعها الدكتور عبد

07:00 - 2026/07/21

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق