أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة» | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

تونس - الشروق: يقترن فصل الصيف في الوسط الريفي بكثير من الأكلات الشعبية التقليدية. أكلات بسيطة في مكوّناتها الغذائية ترتبط بمحاصيل خيرات المواسم الفلاحية على غرار الحبوب والبقول. أكلات قديمة طوعها الريفيون في عشريات خلت لتجاوز الخصاصة المادية وكوابس الجوع و» الشر « بقناعة خير الحياة. من بين هذه الأكلات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تونس تراهن على مواجهة الضغط العالي على الكهرباء وتحديات المناخ: النجاعة الطاقية... في صدارة التعاون الإقليمي

احتضنت تونس يومي 28 و29 أكتوبر 2026 أشغال الورشة الإقليمية الثانية حول مخططات العمل الوطنية للتبر

07:00 - 2026/11/01

صفاقس: جمعية المعارض والمؤتمرات في القمة الروسيّة الإفريقيّة الثالثة بموسكو: توقيع اتّفاقيّة شراكة مع مؤسّسة «روسكونغرس» العالميّة

أبرمت جمعية المعارض والمؤتمرات الدولية بصفاقس على هامش القمّة الروسيّة الإفريقيّة الثالثة التي اح

07:00 - 2026/11/01

لحم العلّوش بـ 40 دينارا... في الناظور

زغوان (الشروق)

07:00 - 2026/11/01

نتائج انتخابات الفرع الجهوي للرابطة لتونسية للدفاع عن حقوق الانسان بسيدي بوزيد

انتظم اليوم 31 اكتوبر 2026 بمقر الإتحاد الجهوي للشغل بسيدي بوزيد مؤتمر الفرع الجهوي للرابطة الت

15:06 - 2026/10/31

بداية الأسبوع المقبل: انطلاق عمليات التلقيح ضد النزلة الموسمية بقبلي

تنطلق مطلع الأسبوع المقبل عمليات التلقيح ضد النزلة الموسمية بأغلب المؤسسات الصحية بقبلي، بعد تلقي

14:56 - 2026/10/31

سيدي بوزيد: قافلة صحية موجهة للنساء للكشف عن سرطان الثدي

12:41 - 2026/10/31

سوسة: تكريم "أوفى المطالعين"

ٍتتواصل اليوم السبت 31أكتوبر 2026 فعاليات الدورة 34 ل"لملتقى الوطني لتكريم أوفى المطالعين" الذي ت

11:16 - 2026/10/31

غدا.. انطلاق موسم جني الزيتون بنابل

ينطلق، غدا الأحد 1 نوفمبر 2026، رسميا موسم جني وتحويل الزيتون بولاية نابل، وفق ما أفادت به المند

11:05 - 2026/10/31

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق