أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة»

أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة»

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06


تونس - الشروق: يقترن فصل الصيف في الوسط الريفي بكثير من الأكلات الشعبية التقليدية. أكلات بسيطة في مكوّناتها الغذائية ترتبط بمحاصيل خيرات المواسم الفلاحية على غرار الحبوب والبقول. أكلات قديمة طوعها الريفيون في عشريات خلت لتجاوز الخصاصة المادية وكوابس الجوع و» الشر « بقناعة خير الحياة. من بين هذه الأكلات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

 تشهد ولاية زغوان خلال الفترة الأخيرة اضطرابات متكررة في التزويد بالتيار الكهربائي والماء الصالح
18:00 - 2026/08/29
أشرف وليد كعبية والي الكاف صباح اليوم السبت 29 أوت 2026 بمقر ولاية الكاف على الاحتفال  الجهوي بيو
17:07 - 2026/08/29
تم اليوم بجهة تطاوبن ضخّ 181 ألفاً و512 قارورة من المياه المعدنية (سعة 1.5 لتر) خلال الـ48 ساعة ا
16:00 - 2026/08/29
اكد المدير الجهوي للتجارة بزغوان بشير النفزي، تواصل الجهود لتأمين التزويد بالمياه المعدنية بمختلف
14:36 - 2026/08/29
تشهدمدينة غار الدماء تواصل تقدم أشغال مشروع تهذيب شبكة التطهير وتصريف مياه الأمطار والمياه المنزل
13:38 - 2026/08/29
أطلق مربو الدواجن بمنطقة بوكريم التابعة لمعتمدية الهوارية من ولاية نابل صيحة فزع، إثر نفوق أعداد
13:00 - 2026/08/29
  أكّد برهان الذوادي رئيس مجمع مكاتب الخبرات الفرنسي المرافق للدولة التونسية في ندوة صحفيّة التأم
07:00 - 2026/08/29