أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة»

أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة»

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06


تونس - الشروق: يقترن فصل الصيف في الوسط الريفي بكثير من الأكلات الشعبية التقليدية. أكلات بسيطة في مكوّناتها الغذائية ترتبط بمحاصيل خيرات المواسم الفلاحية على غرار الحبوب والبقول. أكلات قديمة طوعها الريفيون في عشريات خلت لتجاوز الخصاصة المادية وكوابس الجوع و» الشر « بقناعة خير الحياة. من بين هذه الأكلات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تسببت الامطار الاخيرة التي شهدتنا مدن جهة جندوبة خلال اليومين الماضين والتي فاقت 50 ملم بعين دراه
22:40 - 2026/09/21
دفع نسق إنجاز المشاريع البلدية، وتسريع استكمالها، وتعزيز الاعتماد على الطاقات المتجددة، كانت أبرز
21:13 - 2026/09/21
توفي شاب يبلغ من العمر 18 سنة أصيل منطقة أولاد عامر شيبة التابعة لمعتمدية المهدية، بعد تعرّضه إلى
18:08 - 2026/09/21
استأنفت، صباح اليوم الإثنين 21 سبتمبر 2026، عمليات البحث والتمشيط عن عنصر الدرك الجزائري المفقود،
15:42 - 2026/09/21
 أعلن ديوان رجيم معتوق لتنمية الجنوب والصحراء التابع لوزارة الدفاع الوطني، عن فتح مناظرة خارجية ب
14:38 - 2026/09/21
أعلنت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه «صوناد» تسجيل عطب فجئي على قناة الجلب الرئيسية بقطر 6
11:36 - 2026/09/21
تسبّبت الأمطار التي شهدتها ولاية جندوبة نهاية الاسبوع الفارط، في انزلاقات أرضية بالطريق الوطنية ر
07:00 - 2026/09/21