أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة» | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

تونس - الشروق: يقترن فصل الصيف في الوسط الريفي بكثير من الأكلات الشعبية التقليدية. أكلات بسيطة في مكوّناتها الغذائية ترتبط بمحاصيل خيرات المواسم الفلاحية على غرار الحبوب والبقول. أكلات قديمة طوعها الريفيون في عشريات خلت لتجاوز الخصاصة المادية وكوابس الجوع و» الشر « بقناعة خير الحياة. من بين هذه الأكلات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الدخلاء وتدهور البنية التحتية يعمّقان أزمة السياحة الاستشفائية بقربص ‎

تعتبر مدينة قربص من المناطق الاستشفائية السياحية التي تشهد تفاوتاً في الإقبال حسب المواسم.

13:15 - 2026/01/07

سوسة: الكشف عن محضنة عشوائية بها اطفال مقيدون في الأسرة

أكّدت سعيدة حڨي، رئيسة الغرفة الجهوية لرياض ومحاضن الأطفال بسوسة وعضو لجنة مراقبة الفضاءات العشوا

12:44 - 2026/01/07

القصرين: تساقط الثلوج بتالة واستعدادات تحسّيا لأيّ طارئ

شهدت معتمدية تالة من ولاية القصرين، اليوم الأربعاء، تساقط كميات طفيفة من الثلوج شملت خاصّة مناطق

12:33 - 2026/01/07

بنزرت .. 500 ألف دينار لتعهّد وصيانة شبكة الطرقات البلدية والقضاء على النقاط السوداء

07:00 - 2026/01/07

خلال الثلاثي الأول من 2026 .. صفاقس تتعزّز بـ27 حافلة جديدة ضمن الصفقة الوطنية

بعد سنوات من الاكتظاظ وانتظار طويل، يلوح في الأفق انفراج مرتقب في قطاع النقل العمومي، مع وصول دفع

07:00 - 2026/01/07

صفاقس: بلدية منزل شاكر تقر مجانية سوق الدواب للفلاحين

قررت بلدية منزل شاكر التابعة لولاية صفاقس، إعفاء جميع تجار الدواب من معلوم الدخول إلى سوق الدواب

18:41 - 2026/01/06

نابل.. خيمة لبيع التمور من المنتج إلى المستهلك‎

في إطار الاستعداد لشهر رمضان المعظّم ودعم تسويق المنتوج الفلاحي الوطني، تمّ افتتاح خيمة لبيع التم

18:30 - 2026/01/06

المهدية...في يومي دراسي علمي .. دور الخطاب الدّيني في ترسيخ الوعي البيئي

«الشروق» – مكتب المهدية:

07:00 - 2026/01/06

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق