أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة» | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

تونس - الشروق: يقترن فصل الصيف في الوسط الريفي بكثير من الأكلات الشعبية التقليدية. أكلات بسيطة في مكوّناتها الغذائية ترتبط بمحاصيل خيرات المواسم الفلاحية على غرار الحبوب والبقول. أكلات قديمة طوعها الريفيون في عشريات خلت لتجاوز الخصاصة المادية وكوابس الجوع و» الشر « بقناعة خير الحياة. من بين هذه الأكلات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

إنطلاق رالي السيارات الكلاسيكية بطبرقة

احتضنت اليوم الأحد 26 أفريل 2026 مدينة طبرقة فعاليات الدورة الثانية لرالي السياحي Tunisie en trac

11:54 - 2026/04/26

صفاقس .. بعد سلسلة من الجلسات الجهوية.... شراكة تُفضي إلى بعث مركز للحماية المدنية بالصخيرة

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/04/26

تقشّف، نمط استهلاك جديد واستغناء عن بعض الأطباق ...هكذا يتعايش التونسي مع الغلاء

يحاول الكثير من التونسيين التأقلم والتعايش مع «غلاء مشط» في الأسعار وذلك باعتماد تكتيكات استهلاكي

07:00 - 2026/04/26

صفاقس الجديدة ..حملة كبرى لإزالة البنايات المتداعية ورفع الفضلات والردم

تتواصل أشغال هدم البنايات المتداعية للسقوط ورفع الفضلات والردم بمنطقة صفاقس الجديدة وتحديدًا بمحي

07:00 - 2026/04/26

تتويج جديد ينضاف لأكاديمة القائد بقابس ..تلميذات من قابس يتألقن ويحطّمن الرقم القياسي في البطولة الوطنية

في إنجاز وطني مشرّف انطلق من عمادة المدو ليؤكد أن الموهبة حين تلقى الرعاية والاهتمام تتحول إلى قص

07:00 - 2026/04/26

تاجروين: وزير التجهيز يشرف على توزيع مساكن اجتماعية بحي الزهراء

أشرف اليوم السبت 25 أفريل 2026 وزير التجهيز والإسكان صلاح الزواري رفقة والي الكاف وليد كعبية إلى

12:24 - 2026/04/25

سوسة: ندوة علمية حول الخزف المعاصر في تونس

في إطارالدورة التأسيسية لتظاهرة "خزاف المتحف" التي انطلقت منذ يومين بتنظيم المندوبية الجهوية للشؤ

11:48 - 2026/04/25

القصرين: انقطاع التيار الكهربائي غدًا بهذه المناطق

أعلنت الشركة التونسية للكهرباء والغاز – إقليم سبيطلة في بلاغ لها أنه، في إطار أشغال صيانة على الخ

10:41 - 2026/04/25

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق