أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة» | جريدة الشروق التونسية

09:21 - 2026/10/31القيروان : المعهد العالي للإعلامية والتصرف يحتضن يوما تكوينيا حول صناعة الطائرات
00:54 - 2026/10/31الترفيع في حصة تونس من "الكروفات الحمراء" في المياه العميقة للبحر المتوسط
23:34 - 2026/10/30بوتين.. اسم باتريس لومومبا معروف جيدا ويحظى بتقدير كبير في روسيا
23:02 - 2026/10/30أمين عام حزب "العدالة والتنمية" في المغرب يعتذر للشعب الجزائري
22:31 - 2026/10/30برلماني مصري يطالب السيسي بتعديل الدستور والبقاء في الحكم
21:50 - 2026/10/30الاحتـــ.ــلال يفجر منزلين وينكل بعشرات الفلسطينيين في الخليل
21:27 - 2026/10/30بورصة تونس.. مؤشر ’’توننداكس’’ يُــنهي تداولات الأسبوع في المنطقة الخضراء
21:02 - 2026/10/30إيطاليا.. احتجاجات حاشدة مناهضة للحكومة وارتفاع الأسعار تعم مدن البلاد
20:28 - 2026/10/30بن الشيخ يعلن انطلاق التعداد العام الأول للفلاحة 2026-2027
19:57 - 2026/10/30نبيل الكوكي يعود لتدريب النادي المصري البورسعيدي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

تونس - الشروق: يقترن فصل الصيف في الوسط الريفي بكثير من الأكلات الشعبية التقليدية. أكلات بسيطة في مكوّناتها الغذائية ترتبط بمحاصيل خيرات المواسم الفلاحية على غرار الحبوب والبقول. أكلات قديمة طوعها الريفيون في عشريات خلت لتجاوز الخصاصة المادية وكوابس الجوع و» الشر « بقناعة خير الحياة. من بين هذه الأكلات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

القيروان : المعهد العالي للإعلامية والتصرف يحتضن يوما تكوينيا حول صناعة الطائرات

ينظم نادي الروبوتيك بالمعهد العالي للإعلامية والتصرف بالقيروان ISIG اليوم السبت 31 أكتوبر 2026 يو

09:21 - 2026/10/31

قصة نجاح .. الشاب بلقاسم المثلوثي .. حُلم الرواية الأولى يتحقق.. رغم الصعوبات والعراقيل

شاب في الربيع الثاني من عمره يصدر رواية، ويمنح كتابة مقدمتها لشاب آخر ويقدمها وسط حضور أغلبه شباب

07:00 - 2026/10/31

كنوز بلادي .. كنائس ولاية قفصة ...أبرزها «مريم العذراء» و«سان جوزيف»

تضم ولاية قفصة عددا من الكنائس التاريخية التي تعود إلى فترة الاستعمار الفرنسي بين 1881 و1956 وتم

07:00 - 2026/10/31

رحلة متقاعد: عبدالباقي دحماني ( توزر ) 35 سنة من العطاء في «فسفاط قفصة» .. رغم الصعوبات والتحديات

قال المتقاعد من شركة فسفاط قفصة عبدالباقي دحماني (من مواليد سنة 1955 بتوزر) إنّه أفنى 35 سنة من

07:00 - 2026/10/31

من «المسكوكة» إلى «الكبدة» و«سيدي صوردو» .. روايات وطرائف ...حول تسمية انهج المدينة العتيقة

تمتاز المدينة العتيقة بالعاصمة ببعض أسماء الانهج والازقة التي تحمل أسماء غريبة وطريفة.

07:00 - 2026/10/31

منها التحرش والابتزاز والصور المفبركة ...كيف نحمي المرأة من العنف الرقمي؟

صور مفبركة .. قرصنة الحسابات الالكترونية .. ابتزاز الكتروني.. تلاعب بالصور وفبركتها..

07:00 - 2026/10/31

اشراقات «الشروق»...ولاية سليانة.. بين ثراء الإمكانات وفقر الإنجازات

تمتلك ولاية سليانة أكثر من 430 ألف هكتار من المساحات الصالحة للزراعة، وتُخصّص نحو 200 ألف هكتار

07:00 - 2026/10/31

على باب المسؤول .. حاجب العيون ..حديقة حي النصر:من متنفس للأهالي .. إلى الإهمال والخراب

تُعرف مدينة حاجب العيون بمناطقها الخضراء وعيونها الجارية لكن اليوم أصبحت ولا تزال مهمشة ومهملة .

07:00 - 2026/10/31

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق