أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة» | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

تونس - الشروق: يقترن فصل الصيف في الوسط الريفي بكثير من الأكلات الشعبية التقليدية. أكلات بسيطة في مكوّناتها الغذائية ترتبط بمحاصيل خيرات المواسم الفلاحية على غرار الحبوب والبقول. أكلات قديمة طوعها الريفيون في عشريات خلت لتجاوز الخصاصة المادية وكوابس الجوع و» الشر « بقناعة خير الحياة. من بين هذه الأكلات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الكاف.. حريق يتسبب في إتلاف مساحة تُقدّر بحوالي 120 هكتارًا

أفاد رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالكاف، منير العبيدي، مساء اليوم الاثنين، بأن الحر

21:38 - 2026/06/29

رئيس اتّحاد الفلاحة ببني خلاّد : 'زحف كبير ' للخنزير الوحشي وأضرار في الضيعات الفلاحية

تشهد معتمدية بني خلاد من ولاية نابل خلال هذه الأيام انتشارا و 'زحفا كبيرا ' للخنزير البري ما ألحق

19:10 - 2026/06/29

وزير الفلاحة يتابع موسم الحصاد بباجة

تابع وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، عز الدين بالشيخ، اليوم الاثنين، بضيعة السمان بب

17:19 - 2026/06/29

سليانة: متساكنون يطالبون بحلول عاجلة للانقطاعات المتكررة للماء

نفذ عدد من المواطنين بمدينة سليانة، اليوم الاثنين، وقفة احتجاجية سلمية أمام مقر إقليم الشركة الوط

14:50 - 2026/06/29

بلطة بوعوان: مهرجان أيام الشهيد وسام العكايشي في دورته الثالثة

تنتظم بمنطقة دورة المقدمة بلطة أيام الشهيد المقدم وسام العكايشي ابتداء من 16 جويلية الى 31 جويلية

13:30 - 2026/06/29

باجة: 34 حريقًا في محاصيل الحبوب والأعلاف و6 حرائق بالغابات

سجلت ولاية باجة منذ انطلاق موسم الحصاد بداية جوان الجاري 34 حريقا في المحاصيل الزراعية للحبوب وال

13:13 - 2026/06/28

مقاربة ميدانية مشتركة بين القصرين والكاف وسليانة للتوقي من داء الكلب

أطلقت الإدارة العامة للمصالح البيطرية، الجمعة الماضي، أول مقاربة ميدانية مشتركة تجمع ولايات القصر

10:30 - 2026/06/28

العلا .. كبش ينطـــــح امــرأة ويقتلها على عين المكان

توفيت مسنة عمرها 87 سنة بعد ظهر يوم الجمعة 26 جوان 2026 متأثرة بإصابات متفاوتة الخطورة على مستوى

07:00 - 2026/06/28

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق