أكلة من الجهات: توزر: «المطبّقة الجريدية».. أشهر الأكلات | جريدة الشروق التونسية

00:20 - 2025/10/17"هاكرز" يخترقون انظمة مطارات في امريكا وكندا ويبثون رسائل ضد إسرائيل
23:42 - 2025/10/16حمـــــ.ـاس.. إعادة جثث الرهائن الإسرائيليين قد تستغرق وقتا
23:21 - 2025/10/16"فيفا" يرد على تهديدات ترامب بشأن نقل مباريات كأس العالم 2026
22:48 - 2025/10/16مبادرة فرنسية تنذر بإشعال "توتر" جديد مع الجزائر
22:17 - 2025/10/16عامان سجنا ضد رجل الأعمال ماهر شعبان
21:45 - 2025/10/16مشروع قانون المالية 2026.. إعفاء جبائي لفائدة صغار الفلاحين ومعلبي زيت الزيتون
21:30 - 2025/10/16تفوق على القطري اكرم عفيف.. سالم الدوسري يفوز بجائزة أفضل لاعب في آسيا
21:09 - 2025/10/16الجزائر.. تفكيك "خلية إرهابية" من سبعة أشخاص جنوب البلاد
20:46 - 2025/10/16وزارة الدفاع تعلن انطلاق التسجيل عن بعد بالمراكز العسكرية للتكوين المهني
20:33 - 2025/10/16الاول من نوعه في تونس والمغرب العربي.. نجاح طبي بمستشفى الحبيب بورقيبة بصفاقس

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/08

توزر -الشروق تتميز مدينة توزر بمطبخها التقليدي الغني والمتنوع، حيث تحتل الأكلات الشعبية مكانة خاصة في قلب أهلها وذاكرتهم. من بين هذه الأكلات، تبرز "المطبقة" كأكلة رئيسية في المنطقة، إلى جانب أكلات أخرى مثل "البركوكش" و"الدوبارة". المطبقة هي عبارة عن رقائق سميد رقيقة يتم عجنها جيدا الى يصبح العجين لينا نوعا ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/08

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

المجلس المحلي بقابس المدينة يدعو إلى المحافظة على سلمية التحرك المدني

أدان المجلس المحلي بقابس المدينة، اليوم الخميس، أيّ أعمال عنف أو اعتداء على الممتلكات العامة والخ

18:46 - 2025/10/16

المحرس: تصادم قطار وشاحنة على السكة الحديدية دون خسائر بشرية

شهدت الطريق الوطنية عدد 1، وتحديدًا عند النقطة الكيلومترية 301 بمنطقة قصاص السكة الحديدية بالحشان

18:31 - 2025/10/16

جندوبة: انطلاق موسم زراعة اللفت السكري

أعلن رئيس ديوان وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، هيكل حشلاف، الخميس ببوسالم افتتاح م

16:30 - 2025/10/16

صفاقس: العثور على جثة في حالة تحلل متقدم بسواحل المحرس

أفاد مصدر أمني مسؤول لـ"الشروق أون لاين"، أن أعوان الحرس البحري بالمحرس تمكنوا، صباح أمس الأربعاء

15:12 - 2025/10/16

قابس: تجدّد التحركات المطالبة بتفكيك الوحدات الصناعية الملوّثة للمجمع الكيميائي

تجدّدت، اليوم الخميس، بمدينة قابس، التحركات الاحتجاجية المطالبة بتفكيك الوحدات الصناعية الملوِّثة

14:42 - 2025/10/16

الكاف: وفاة تلميذ اثر حادث مرور

حادث مرور اليم جد صباح اليوم الخميس 16 اكتوبر 2025 وسط معتمدية الكاف الغربية (برنوصة) اسفر عن وفا

14:05 - 2025/10/16

قابس: احتجاجات أمام مقر الاتحاد الجهوي للشغل للمطالبة بتفكيك الوحدات الصناعية الملوّثة

تجمع عدد من المتظاهرين أمام مقر الاتحاد الجهوي للشغل في مدينة قابس، مُردّدين شعارات أبرزها "الشعب

13:28 - 2025/10/16

قابس: عودة الحياة إلى نسقها العادي بالمدينة

عادت، صباح اليوم الخميس، الحياة الى نسقها العادي، بمدينة قابس، بعد ليلة شهدت عمليات كر وفر بين مج

11:09 - 2025/10/16

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق