إشترك في الشروق
أكلة من الجهات.. الكاف.. كسكسي بالعلوش
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/20
تمتاز جهة الكاف بعراقتها وتميز الأطباق بها ومن بين الأكلات التي تشتهر بها ولاية الكاف الكسكسي.
الكسكسي بالعلوش يعد واحدا من أهم الأطباق الذي تتفنن في إعداده حراير المنطقة حيث يتم إعداد «الصوص» بلحم العلوش والزيت والفلفل الأحمر والملح وعندما تتأكد النسوة من نضوج اللحم يتم سقي الكسكسي بعد أن ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/20
تمتاز جهة الكاف بعراقتها وتميز الأطباق بها ومن بين الأكلات التي تشتهر بها ولاية الكاف الكسكسي.
الكسكسي بالعلوش يعد واحدا من أهم الأطباق الذي تتفنن في إعداده حراير المنطقة حيث يتم إعداد «الصوص» بلحم العلوش والزيت والفلفل الأحمر والملح وعندما تتأكد النسوة من نضوج اللحم يتم سقي الكسكسي بعد أن ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/20
