أكلة من الجهات ...الشمال الغربي.. «الببوش» من موائد البسطاء.. إلى الفنادق والمطاعم الفخمة

أكلة من الجهات ...الشمال الغربي.. «الببوش» من موائد البسطاء.. إلى الفنادق والمطاعم الفخمة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/09


من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ربوع الشمال ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/09

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

في مبادرة إنسانية تتجدّد للعام الرابع على التوالي، يواصل الهلال الأحمر التونسي عبر هيئته المحلية
16:20 - 2026/02/21
أصدرت الإدارة الجهوية لـالهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بصفاقس، امس الجمعة 20 فيف
13:58 - 2026/02/21
علنت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه أنه سيتم تسجيل اضطراب في توزيع الماء الصالح للشرب يوم
12:12 - 2026/02/21
بادرت بلدية وادي اليل مع بداية شهر رمضان بتركيز نقاط طهي وبيع مهيّأة ومنظّمة لخبز "الطابونة"، لفا
12:00 - 2026/02/21
في أجواء يطبعها الإقبال المتزايد على الأسواق وتتسارع فيها الحركة التجارية مع حلول شهر الصيام، تتج
07:00 - 2026/02/21
أفاد المدير الجهوي للتجارة بصفاقس، محمد جابر حريز، في تصريح لـ" الشروق" ، أنّ الحملة الرقابية الا
13:45 - 2026/02/20
تزامنا مع حلول شهر رمضان المبارك، تم بمدينة بوسالم بعث نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك شهدت خلال
12:11 - 2026/02/20
تميز اليوم  الأول  من  شهر الصيام  بالأسواق الأسبوعية  والفضاءات  التجارية ببنزرت بحركية تجارية.
07:00 - 2026/02/20