1. الصفحة الرئيسية
  2. جهاتنا
  3. أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04


من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

view
جهاتنا
من «المسكوكة» إلى «الكبدة» و«سيدي صوردو» .. روايات وطرائف ...حول تسمية انهج المدينة العتيقة
 تمتاز المدينة العتيقة بالعاصمة ببعض أسماء الانهج والازقة التي تحمل أسماء غريبة وطريفة.
07:00 - 2026/10/31
view
جهاتنا
منها التحرش والابتزاز والصور المفبركة ...كيف نحمي المرأة من العنف الرقمي؟
 صور مفبركة .. قرصنة الحسابات الالكترونية .. ابتزاز الكتروني.. تلاعب بالصور وفبركتها..
07:00 - 2026/10/31
view
جهاتنا
اشراقات «الشروق»...ولاية سليانة.. بين ثراء الإمكانات وفقر الإنجازات
 تمتلك ولاية سليانة أكثر من 430 ألف هكتار من المساحات الصالحة للزراعة، وتُخصّص نحو 200 ألف هكتار
07:00 - 2026/10/31
view
جهاتنا
على باب المسؤول .. حاجب العيون ..حديقة حي النصر:من متنفس للأهالي .. إلى الإهمال والخراب
تُعرف مدينة حاجب العيون بمناطقها الخضراء وعيونها الجارية لكن اليوم أصبحت ولا تزال مهمشة ومهملة .
07:00 - 2026/10/31
view
جهاتنا
أبناؤنا في المهجر: نجوى الذوادي (سويسرا) .. جمعت بين النضال الحقوقي والوفاء للوطن
من سويسرا، تخوض نجوى الذوادي تجربتها في المجتمع المدني، حاملة معها جذورها التونسية وإيمانها بدور
07:00 - 2026/10/31
view
جهاتنا
قصة نجاح .. الشاب بلقاسم المثلوثي .. حُلم الرواية الأولى يتحقق.. رغم الصعوبات والعراقيل
شاب في الربيع الثاني من عمره يصدر رواية، ويمنح كتابة مقدمتها لشاب آخر ويقدمها وسط حضور أغلبه شباب
07:00 - 2026/10/31
view
جهاتنا
كنوز بلادي .. كنائس ولاية قفصة ...أبرزها «مريم العذراء» و«سان جوزيف»
تضم ولاية قفصة عددا من الكنائس التاريخية التي تعود إلى فترة الاستعمار الفرنسي بين 1881 و1956 وتم
07:00 - 2026/10/31
view
جهاتنا
رحلة متقاعد: عبدالباقي دحماني ( توزر ) 35 سنة من العطاء في «فسفاط قفصة» .. رغم الصعوبات والتحديات
قال المتقاعد من شركة فسفاط قفصة عبدالباقي دحماني (من مواليد سنة 1955 بتوزر) إنّه أفنى 35 سنة من  
07:00 - 2026/10/31