أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

view

جهاتنا

زغوان: أصحاب الشهائد العليا ممن طالت بطالتهم يحتجون أمام مقر الولاية

نفّذ اليوم الجمعة 11 سبتمبر 2026، عدد من أصحاب الشهائد العليا ممن طالت بطالتهم، تحركاً احتجاجياً

14:44 - 2026/09/11

view

جهاتنا

ضيف في الصيف ... الاستاذة الجامعية يسرى بالصغير .. كفاءة وطنية وبحر من الشموخ والاحترافية

لم يكن شغف الدكتورة يسرى الصغير بالبحر مجرد حالة وجدانية عابرة أو ملجأ للاستجمام والهروب من صخب ا

07:00 - 2026/09/11

view

جهاتنا

كنوز بلادي: «الماجل الكبير» بالمحرس.. معلم تاريخي بسعة 2000 متر مكعب .. تحت الأنقاض!

«الماجل الكبير» أو «الماجل البراني»، المعروف أيضًا باسم «فسقية الأغالبة»، هو معلم تاريخي منسي من

07:00 - 2026/09/11

view

جهاتنا

حدث غير حياتي: حسام المثلوثي ... حادث تسبب في بتر يده .. لكن لـم يكسر إرادته ..

لم يكن حادث المرور الذي تعرض له حسام المثلوثي مجرد حادث غيّر تفاصيل حياته، بل كان اختبارًا قاسيًا

07:00 - 2026/09/11

view

جهاتنا

الصناعات التقليدية في عين دراهم وفرنانة .. حين تمتزج الحرفة بالفن ورفعة الذوق ..

اضافة لطبيعتها الغابية الخلابة تتميّز مدينتا عين دراهم وفرنانة بصناعاتها التقليدية العريقة الموغل

07:00 - 2026/09/11

view

جهاتنا

مع تتالي بلاغات وزارة الفلاحة والرصد الجوي ...اللجنة الجهوية لتنظيم النجدة ببنزرت في حالة انعقاد دائم

تتواصل تفاعلات السلط الجهوية والمحلية الخاصة بالنجدة والكوارث مع البلاغات والبيانات التحذير

07:00 - 2026/09/11

view

جهاتنا

تونس الجميلة ... الكاف أو «سِكّا فِنِيرِيَا» ..... سحر الطبيعة وملتقى الحضارات

تبعد مدينة الكاف عن العاصمة حوالي 160 كلم وتوجد على جبل مرتفع (جبل الدّير) مشرف على سهول شاسعة م

07:00 - 2026/09/11

view

جهاتنا

زغوان.. اللجنة الجهوية في انعقاد والوالي يعاين الوضع الميداني إثر تهاطل الأمطار

تشهد ولاية زغوان، اليوم، تهاطل كميات هامة من الأمطار مصحوبة بالبرد، تسببت في ارتفاع منسوب عدد من

23:13 - 2026/09/10

تابعونا على

أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جريدة الشروق