أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

في ذكرى وفاته الخامسة .. حي التضامن يحتفي بفقيد الأغنية الشعبية أشرف جرمانة

تونس – «الشروق»:

07:00 - 2026/07/12

عــلــى الشاطئ ... الرمال و«البواخر» بمنزل جميل ...مُتعة .. بين الغابة والبحر

تشهد شواطئ معتمدية منزل جميل من ولاية بنزرت خلال عطلة فصل الصيف حركية كبرى خلال موسم الاص

07:00 - 2026/07/12

صيف المبدعين ... الكاتب منير صالح الجابري ...أهازيج الرّيف... وفيلمٌ على جدار المدرسة

لم يتبقَّ من قريته سوى آثار قديمة وسور مدرسةٍ تحوّل إلى حجارة ضخمة.

07:00 - 2026/07/12

كنوز بلادي .. مطماطة القديمة البيوت المحفورة .. «مُكيّف» طبيعي

يعيش سكان مطماطة القديمة في البيوت المحفورة في الجبال، التي حفرها السكان الامازيغ من حولهم بالمنط

07:00 - 2026/07/12

مقهى الصيف .. مقهى بن يوسف بجندوبة قرنٌ من العراقة وتعاقب الاجيال

تعد مقهى بن يوسف بمدينة جندوبة من أقدم المقاهي و التي ارتبطت ارتباطا وثيقا بتاريخ المدينة و تعاقب

07:00 - 2026/07/12

صيف الرياضيين ...المختار التليلي بين ذكريات الكرة وهدوء «الكرم» وأجواء المونديال

يظل الكابتن المختار التليلي، أو "المخ" كما تلقبه الجماهير التونسية، علامة فارقة في تاريخ كرة الق

07:00 - 2026/07/12

زغوان: اندلاع حريق بجبل الشحمة وفرق التدخل تسعى إلى محاصرة النيران

اندلع، عشية اليوم، حريق بجبل الشحمة الكائن جنوب عمادة بئر حليمة التابعة لمعتمدية زغوان، مما استوج

23:36 - 2026/07/11

جندوبة: مربو الابقار يطالبون بالتدخل العاجل لتوفير الادوية بالصيدليات

طالب مربو الأبقار بولاية جندوبة، وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري والسلط ذات العلاقة،

16:44 - 2026/07/11

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق