أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04


من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

مثل موضوع مزيد الرفع من الوضع البيئي والصحي العام بمختلف مناطق الجهة والاستعداد الامثل لموسم الام
20:41 - 2026/07/29
اشرف والي بنزرت سالم بن يعوب اليوم الأربعاء 29 جويلية 2026 على الفعاليات التربوية والجامعية والعل
17:54 - 2026/07/29
نظّمت، اليوم الأربعاء، المندوبية الجهوية للشؤون الدينية بسيدي بوزيد  بفضاء اتحاد الفلاحين  يومًا
13:26 - 2026/07/29
صورة جميلة تتصدر المشهد بمدينة جندوبة وتعيد الأذهان للزمن الجميل سنوات الثمانينات و تسعينيات القر
10:53 - 2026/07/29
تميز منطقة ملولة القريبة من طبرقة بطبيعتها الخلابة التي اجتمع فيها الغابة بالجبل و البحر لتكون قر
07:00 - 2026/07/29
​تمكنت الفرق التابعة للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالقصرين، اليوم الثلاثاء 28
17:46 - 2026/07/28
انتظمت بمدينة جندوبة حملة في الفحص الفني العرضي للعربات ومدى التزام مستعملي الطريق بالشروط الفنية
16:39 - 2026/07/28
سجلت ولاية القصرين خلال سنة 2025 ما لا يقل عن 6208 حالات نهش أغلبها ناجمة عن كلاب سائبة، مقابل 60
13:00 - 2026/07/28