أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: الأرياف تعاني العطش وتوزيع صهاريج مياه

في الوقت الذي تواصل فيه موجة حرارة غير مسبوقة وانقطاعات متكررة التيار الكهربائي واحتجاجات من المت

14:34 - 2026/07/24

لدى زيارته جبل تكرونة بالكاف.. كاتب الدولة يدعو إلى ضرورة الحفاظ على سلامة المواطنين

دعا كاتب الدولة لدى وزير الداخلية المكلف بالأمن الوطني سفيان بالصادق ، أمس الخميس ، خلال زيارته

12:58 - 2026/07/24

السيطرة على حريق جبل طويلة بنبّر بتعزيزات من ولايات عديدة وبمشاركة الأهالي

تمكّنت وحدات الحماية المدنية وأعوان الغابات وممثلي وزارة التجهيز والحرس الوطني، بالتنسيق مع السلط

09:46 - 2026/07/24

الكاف: 4400 هكتار من الغابات المتضررة والوضع يتطلب يقظة متواصلة

08:40 - 2026/07/24

صيف المبدعين .. الكاتب السعودي محمد الهلال .. حارس مَرمى... أخذتني الكرة وولعتُ بالبحر

عاش طفولته بين الكرة والبحر، وحلم بأن يصبح حارس مرمى.

07:00 - 2026/07/24

عين على متاحفنا .. كنيسة القديس «اوغستينوس» بالنفيضة ...لوحات فسيفسائية .. رفات .. وأثاث جنائزي

شيّدت هذه الكنيسة التي تُعدّ أحد أبرز المعالم التاريخية بالنفيضة سنة 1907 تخليدا لذكرى القديس "أ

07:00 - 2026/07/24

من الكاف الى بنزرت وصفاقس وقرقنة وجربة ...عادات وتقاليد متنوعة في حفلات الأعراس

لكل مدينة عاداتها وتقاليدها في الاحتفال بالأعراس.وأغلب الجهات مازالت متمسكة بإتباع ما توارثته عن

07:00 - 2026/07/24

كنوز بلادي ... العيون الجارية في الجريد ... كانت ملاذا للعائلات في فصل الصيف

في المحاسن - كريز سابقا – بمنطقة الجريد كان الماء سرَّ الحياة وروح المكان.

07:00 - 2026/07/24

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق