أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

عين على متاحفنا ... متحف جربة للتراث التقليدي ...ذاكرة بعبق الحنين والأصالة

يقع متحف جربة للتراث التقليدي أو «سيدي الزيتوني» بوسط مدينة جربة حومة السوق وتحديدا في شارع الحبي

07:00 - 2026/07/17

كنوز بلادي ...عين طبرنق بقرمبالية.. آثار شاهدة على تعاقب الحضارات

تُعدّ المدينة الأثرية عين طبرنق، الواقعة بمعتمدية قرمبالية من ولاية نابل، من أبرز الكنوز التاريخي

07:00 - 2026/07/17

المدينة العتيقة بصفاقس .. سقوط طابقين علويين على مغازة

استيقظت المدينة العتيقة بصفاقس، صباح أمس الخميس 16 جويلية 2026 على وقع حادثة تمثلت في سقوط جزء من

07:00 - 2026/07/17

بنزرت ...مزارعو البطاطا يستغيثون بعد تعفّن كميات من البطاطا

مكتب الشروق-بنزرت :

07:00 - 2026/07/17

عــلــى الشاطئ: قربص: عروس بين الجبل والبحر

بين أحضان الجبال الشامخة وعلى ضفاف خليج تونس، تختبئ مدينة قربص كإحدى أجمل الجواهر الطبيعية في الو

07:00 - 2026/07/17

مهن صيفية ... بائع الشاي على شواطئ طبرقة..

هو بائعُ الشّاي حامل البراد والجمر تراه في خطوات متثاقل ذهابا وايابا على شواطئ طبرقة سواء بشاطئ ا

07:00 - 2026/07/17

أكلة من الجهات .. كفتاجي القيروان .. طبق شهي

من الاكلات الشهية و الشهيرة في عاصمة الأغالبة القيروان خلال الصيف وأيضا في كامل فصول السنة هو صحن

07:00 - 2026/07/17

صيف المبدعين ... الشّاعرة مفيدة السياري ..الحذاء الواسع و«هرمونيكا» صارت رفيقتي

قالت الكثير عن صيف طفولتها: «كان رحبا رغم ضيقه، نقيّا رغم خشونته، وصاخبا رغم بساطته...

07:00 - 2026/07/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق