1. الصفحة الرئيسية
  2. جهاتنا
  3. أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04


من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

view
جهاتنا
عــلــى الشاطئ ...الكازينو (صفاقس) شاطئ الذكريات والمتعة
  في صفاقس، المدينة التي نسجت مع البحر حكاية عشقٍ ضاربة في الزمن، يظلّ شاطئ الكازينو واحدًا من أب
07:00 - 2026/07/15
view
جهاتنا
 مقهى الصيف :   مقهى صواف (بني مطير) : احتضنت لقطات من مسلسل «حسابات وعقابات»
تعد مقهى صواف ببني مطير من معتمدية فرنانة من أقدم المقاهي بالقربة و التي حافظت على هيبتها رغم ظهو
07:00 - 2026/07/15
view
جهاتنا
صيف المبدعين: الكاتبة نعيمة الحمّامي: «بابا أوسو» وذكريات معطّرة برائحة البحر و الزَّهر
صيفها «وليمة مفتوحة على الفرح»، يأتي إلى قريتها الساحلية الهادئة همسًا، فيبعث الحياة في الأزقة وا
07:00 - 2026/07/15
view
جهاتنا
«بين نارين» عاملات الفلاحة بين لهيب الشمس وقسوة العيش 
تحت أشعة الشمس الحارقة التي تلفح الوجوه في قيظ الصيف وحرارته المرتفعة، تتكرر يوميًا مشاهد العاملا
07:00 - 2026/07/15
view
جهاتنا
كنوز بلادي ..برج الحفي ( بلخير / قفصة).. معلم روماني استعمله المستعمر الفرنسي معتقلا
يقع برج الحفي المعروف أيضا باسم برج تيرات بمعتمدية بلخير من ولاية قفصة  يقع بين بلخير والطلح وهو
07:00 - 2026/07/15
view
جهاتنا
صيفُ زمان: منير الورتاني ( أستاذ/ الكاف) ذكريات بعبق الحنين الى الماضي الجميل
في ركننا هذا، نُبحر في كينونة الأستاذ منير الورتاني استاذ تربية بدنية سابق بمدارس و معاهد المنزه
07:00 - 2026/07/15
view
جهاتنا
حريق بغابات فرنانة والحماية المدنية تجلي عائلات ومروحية عسكريةعلى الخط
    في حريق اندلع عصر اليوم الثلاثاء 14 جويلية  2026  بغابة وادي التوت بمنطقة الفروحة بوهرتمة من
20:51 - 2026/07/14
view
جهاتنا
نابل: 23 حالة غرق و8 وفيات منذ بداية الموسم الصيفي
علمت الشروق أونلاين من مصدر مطلع انه تم تسجيل 23 حالة غرق بشواطئ ولاية نابل منذ بداية الموسم الصي
12:45 - 2026/07/14