أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

حملة لمعالجة الانتصاب الفوضوي

07:00 - 2026/09/19

بلدية صفاقس ... استعدادات متواصلة لموسم الأمطار

سجّلت مختلف مناطق ولاية صفاقس خلال الـ24 ساعة الفارطة كميات متفاوتة من الأمطار، تراوحت بين مليمتر

07:00 - 2026/09/19

عندما يتألّم صانع البهجة ... محمد الجلاصي .. ضحية الجحود والتهميش الاجتماعي

عرفه الجمهور التونسي طويلاً ضاحكاً صانعاً للبهجة على الشاشات، من خلال أدوار لا تُنسى في أعمال تلف

07:00 - 2026/09/19

زغوان .. ...منها الغرزة الحلزونية والحلويات التقليدية والشبكة و الأقفاص ... برنامج لإنقاذ حرف تقليدية مهددة بالاندثار

تم بولاية زغوان إطلاق البرنامج الخصوصي لتأهيل الحرفيين في قطاع الصناعات التقليدية، وذلك في إطار ا

07:00 - 2026/09/19

قفصة ...في مؤتمر دولي.. دعم ملف تسجيل «الحضارة القبصية» على التراث العالمي لليونسكو

احتضنت مدينة قفصة مؤخرا مؤتمرا دوليا حول الحضارة القبصية تحت عنوان: «القبصي :120سنة بعد الاكتشاف

07:00 - 2026/09/19

اشراقات الشروق .. .من الجريصة إلى سراورتان .. ومن مائدة يوغرطة إلى القصبة.. الكاف .. كنوز فوق الأرض وتحتها .. تنتظر التثمين

من نوميديا إلى المناجم والسهول والآثار، تملك الكاف مقومات قطب فلاحي ومنجمي وسياحي، لكن ثرواتها بق

07:00 - 2026/09/19

زغوان ...بعد 25 سنة من الإغلاق ...«الفندق القديم».. ذاكرة المدينة يعود الى الحياة

تستعيد مدينة زغوان جانباً من ذاكرتها التاريخية والمعمارية، بعد إعادة إحياء وترميم معلم «الفندق ال

07:00 - 2026/09/19

بنزرت ... نقابة الفلاّحين غاضبة... لهذه الأسباب

07:00 - 2026/09/19

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق