أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04


من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

انطلقت بولاية قابس العملية التجريبية للتعداد العام الأول للفلاحة، عبر الشروع في إنجاز استقصاءات م
09:03 - 2026/11/03
تم إبرام اتفاقية تعاون وشراكة بين المندوبية الجهوية للتربية بالكاف وقرية الأطفال SOS بسليانة للقي
07:00 - 2026/11/03
بقلم سوسن بوقرة (مختصة دولية في أدوات الذكاء الاصطناعي)
07:00 - 2026/11/03
مكتب بنزرت ـ الشروق:
07:00 - 2026/11/03
لم تعد المدرسة، باعتبارها فضاء للتعلم والتربية والإحاطة، بمنأى عن بعض السلوكيات التي باتت تهدد سل
07:00 - 2026/11/03
زغوان ـ الشروق:
07:00 - 2026/11/03
بين التشويش، المقاطعات المتكرّرة، رفض التعليمات والسلوكيات الاستفزازية، يواجه المربّون في تونس تح
07:00 - 2026/11/03
في إطار تعزيز الوعي بمخاطر الفضاء الرقمي لدى الأطفال وترسيخ ثقافة الوقاية والحماية عبر إشراك الأس
07:00 - 2026/11/03