أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

موسم جني البطاطا بقفصة: توقعات بإنتاج 17 ألف طن من البطاطا

13:44 - 2026/07/27

السيطرة على حريق منطقة الحوض بتاجروين

اندلع مساء أمس الأحد حريق بمنطقة الحوض من معتمدية تاجروين وبمفعول الرياح تسربت النيران إلى المناط

12:52 - 2026/07/27

اليوم: السّباحة ممنُوعة في هذه الشواطئ

أكدت الإدارة الجهوية للحماية بجندوبة، أن البحر في طبرقة اليوم الإثنين 26 جويلية 2026 مضطرب ودعت ا

12:21 - 2026/07/27

قفصة ... 16 مهرجانا خلال صائفة 2026

تحت إشراف ودعم من وزارة الشؤون الثقافية والمندوبية الجهوية للشؤون الثقافية بقفصة تمت برمجة 16 مهر

07:00 - 2026/07/27

مهرجان الفروسية ببوحجلة ...وليد التونسي ومرتضى في الموعد

تتواصل هذه الأيام فعاليات الدورة ال31 لمهرجان الفروسية ببوحجلة حيث عملت الهيئة المديرة للمهرجان ب

07:00 - 2026/07/27

صيف المبدعين ... الناقد البشير الجلجلي ... إنه المعلّم الأوّل ... الرّابح أبي

خبِر الحياة عن أبيه، رجل مِبكار كان يفترش الطريق، ويضرب في الأسواق، ويترحّل بين المدن، يصول ويجول

07:00 - 2026/07/27

عين على متاحفنا .. المتحف الأثري بصفاقس ... كنز صامت في قلب المدينة

في قلب صفاقس، حيث تنبض الحياة بإيقاعها المتسارع، يقف متحف بلدية صفاقس، المعروف بالمتحف الأثري بصف

07:00 - 2026/07/27

السيطرة على حريق الخرايصية بغار الدماء

تواصلت منذ الساعة الواحدة صباحًا من يوم السبت 25 جويلية 2026 جهود مكثفة للسيطرة على الحريق الذي ا

23:51 - 2026/07/26

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق