أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

إطلاق دراسة لتركيز منظومة كهروضوئية عائمة نموذجية بسد سيدي البرّاق

في إطار دعم التوجه للحد من التبخر بالسدود، احتضنت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، ا

20:35 - 2026/08/27

باجة: تواصل عمليات اخماد حريق بجبلي المناصرية و المسيد بنفزة

15:28 - 2026/08/27

القيروان تسجّل ثاني أعلى درجة حرارة في العالم

سجّلت مدينة القيروان، أمس الأربعاء 26 أوت 2026، درجة حرارة بلغت 49.8 درجة مئوية، لتكون ثاني أعلى

11:59 - 2026/08/27

تونس الجميلة ... زغوان...مدينة «المياه» والسياحة الجبلية

تتميز ولاية زغوان بموقع جغرافي هام وخصوصيات طبيعية سياحية وفلاحية وتاريخية تجعل منها إحدى الجهات

07:00 - 2026/08/27

الشابة .. ملتقى «مـرسى الفنون» يحتفي بالابداعات على سطح البحر

تختتم اليوم 27 أوت 2026 النسخة 12 من ملتقى الشابة الدولي للفنون بمشاركة قياسية من الفنانين التشك

07:00 - 2026/08/27

ابداعات صيفية .. الفنّان التّشكيلي كمال إمامي (حامة الجريد) ...عصامي جعل من الرّسكلة فنا ..

وظّف الفنّان التشكيلي العصامي التكوين كمال إمامي أصيل معتمدية حامة الجريد بولاية توزر قدراته خلال

07:00 - 2026/08/27

كنوز بلادي .. حصن يونقة (المحرس) معلم أثري يروي تاريخ آلاف السنين

على بعد نحو 11 كيلومترًا جنوب غرب مدينة المحرس، ينتصب حصن يونقة، أو برج يونقة، شامخًا.

07:00 - 2026/08/27

تونس الجميلة .. قرية سوق الجمعة (جندوبة) ... طبيعة خلابة والفلاحة مورد رزق اساسي

تنتمي قرية سوق الجمعة لمعتمدية جندوبة الشمالية و تعد واحدة من أكبر القرى من حيث الرقعة الجغرافية

07:00 - 2026/08/27

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق