أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04


من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

في إطار تنفيذ البرنامج السنوي للإرشاد الفلاحي للموسم الزراعي 2027/2026، احتضنت مدينة وادي مليز، ا
16:46 - 2026/11/12
بعد معاناة لسنوات وظروف تنقل صعبة أسعد منطقة عرقوب الجدرة عمادة فرقصان مشروع تعبيد الطريق خلص متس
13:27 - 2026/11/12
استغرب المجلس المحلي التنمية بطبرقة في بيان أصدره  من سياسة الإقصاء التي طالت سواحل طبرقة بعد عدم
12:53 - 2026/11/12
 أطلقت جمعية التضامن المدني تونس بكلية العلوم القانونية والاقتصادية والتصرف بجندوبة وبدعم من سفار
12:28 - 2026/11/12
لقي شابان أصيلا مدينة وذرف من ولاية قابس حتفهما، ليلة البارحة، إثر حادث مرور جدّ بالطريق المحاذية
12:43 - 2026/11/11
تشهد معتمدية طبرقة من ولاية جندوبة تواصل مشروع تهيئة المعبر الحدودي البري بملولة وهو مشروع يتمثل
11:50 - 2026/11/11
في صفاقس، تتجسد العدالة في بعدها الإصلاحي من خلال مبادرات ميدانية تحوّل العقوبة إلى فرصة للعطاء،
07:00 - 2026/11/11