أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04


من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تسبب سائق تاكسي جماعي بمحطة "باب الجبلي" وسط مدينة سوسة في دهس ثلاثة أشخاص بعد أن فقد السيطرة على
23:22 - 2026/06/29
أفاد رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالكاف، منير العبيدي، مساء اليوم الاثنين، بأن الحر
21:38 - 2026/06/29
تشهد معتمدية بني خلاد من ولاية نابل خلال هذه الأيام انتشارا و 'زحفا كبيرا ' للخنزير البري ما ألحق
19:10 - 2026/06/29
تابع وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، عز الدين بالشيخ، اليوم الاثنين، بضيعة السمان بب
17:19 - 2026/06/29
نفذ عدد من المواطنين بمدينة سليانة، اليوم الاثنين، وقفة احتجاجية سلمية أمام مقر إقليم الشركة الوط
14:50 - 2026/06/29
تنتظم بمنطقة دورة المقدمة بلطة أيام الشهيد المقدم وسام العكايشي ابتداء من 16 جويلية الى 31 جويلية
13:30 - 2026/06/29
سجلت ولاية باجة منذ انطلاق موسم الحصاد بداية جوان الجاري 34 حريقا في المحاصيل الزراعية للحبوب وال
13:13 - 2026/06/28
أطلقت الإدارة العامة للمصالح البيطرية، الجمعة الماضي، أول مقاربة ميدانية مشتركة تجمع ولايات القصر
10:30 - 2026/06/28