أكلة من الجهات ..أكلة «الببوش» بالشمال الغربي.. من أكلة الفقراء... إلى موائد الاغنياء | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/10/04

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بعد تدخلات دامت أكثر من 40 ساعة: السيطرة على حريق جبل الشحمة بزغوان

تمكنت صباح اليوم الإثنين 13 جويلية 2026 في حدود الساعة السادسة صباحا وحدات الحماية المدنية بالتنس

10:34 - 2026/07/13

القيروان: حريق يلتهم 13 نعجة بسبب نار "الطابونة"

شبّ، خلال الليلة الفاصلة بين الأحد والاثنين 12 و13 جويلية 2026، حريق بمنطقة الدواينية التابعة لمع

09:55 - 2026/07/13

بعد انهيار واجهة مدرسة المجادبة بجبنيانة مع انتهاء الأشغال ...صدمة...و مطالبة بمحاسبة المتورطين

اهتز الرأي العام بجهة صفاقس على وقع فاجعة انهيار واجهة المدرسة الابتدائية بالمجادبة من معتمدية جب

07:00 - 2026/07/13

عــلــى الشاطئ ...كورنيش المهدية.. جوهرة المتوسّط

«المهدية.. زينة البلدان.. يا للّة، يا أم الزّين.. يا بحر، يا مرجان.. يا جوهرة.. فوق العين»..

07:00 - 2026/07/13

صيف المبدعين ...الكاتب والتشكيلي عبد الله حزقي ... موسم برائحة الأرض، صوت السّنابل وعرق الفلاحين

عندما يكون الطفل فنانا، تكون طفولته ملوّنة بالأحلام، يأخذ من كل شيء بطرف، ويتبع صوت قلبه وإحساسه

07:00 - 2026/07/13

عين على متاحفنا ...متحف العادات والتقاليد الشعبية بالكاف.. حارس الذاكرة ومرآة الشمال الغربي

تونس- الشروق:

07:00 - 2026/07/13

مهن صيفية ...أحمد بدّة (بائع خضر وغلال) أيقونة السوق المركزي بتوزر

يقول أحمد الصحراوي شهر "بدّة" : بدأت قصتي مع السوق حين كنت ولداً صغيراً، حيث كان والدي، رحمه الله

07:00 - 2026/07/13

نابل تنتفض في وجه المهاجرين الأفارقة غير النظاميين

احتضنت مدينة نابل اليوم وقفة احتجاجية بساحة الجرّة للتنديد بمخطط توطين الأفارقة جنوب الصحراء وال

17:17 - 2026/07/12

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق