أكلة من الجهات...«المريقة» الصفاقسية... أطباق متنوّعة بأسماك مختلفة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/17

في لهجة أهل صفاقس ( المرقة) لها معنى مخصوص يُقصَد به السّمك ، ويقولون عنه الحوت وبائعه حوّات . تمتاز صفاقس ببحر غنيّ بالسّمك ذي الجودة العالية ( دَسِم) والنكهة المميزة .تتنوع طرائق صيد السمك : بالكيس / الكركارة و الغزل و الدرينة والشرافي ( قرقنة) ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/17

شفيق بن البشير غربال

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سوسة: 120 تلميذًا دون دراسة لهذه الأسباب

اكد النائب بمجلس نوّاب الشعب يوسف التومي بأنّه تمّ غلق قاعتين للتدريس بالمدرسة الابتدائية الجمهو

11:53 - 2026/01/08

بشير عون الله: الأمطار الأخيرة لها تأثير إيجابي على القطاع للفلاحي بالوطن القبلي

أكد بشير عون الله، رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة والصيد البحري ببني خلاد، أن الأمطار الأخيرة لها تأ

10:13 - 2026/01/08

بوحجلة: توقف نقل المواطنين والتلاميذ والمعلمين لليوم الثاني علي التوالي

طريق مهترئة منذ سنوات تنتظر الإصلاح ببوحجلة

09:51 - 2026/01/08

قابس: اندلاع حريق في حافلة نقل التلاميذ (فيديو)

اندلعت صباح اليوم النيران في حافلة مُخصّصة لنقل التلاميذ من بوشمة إلى بطحاء المعاهد جنوب مدينة قا

09:23 - 2026/01/08

المهدية ..تعاني من الإهمال منذ سنوات ...متى يعود لحديقة ساحة الفنون بريقها؟

«الشروق» – مكتب المهدية:

07:00 - 2026/01/08

على مستوى المحرس: دعوة لمستعملي الطريق السيارة A1الجنوبية الى الحذر

دعت شركة تونس للطرقات السيارة في بلاغ لها اليوم الأربعاء 7 جانفي 2026 مستعملي الطريق السيارة A1 ا

17:39 - 2026/01/07

الدخلاء وتدهور البنية التحتية يعمّقان أزمة السياحة الاستشفائية بقربص ‎

تعتبر مدينة قربص من المناطق الاستشفائية السياحية التي تشهد تفاوتاً في الإقبال حسب المواسم.

13:15 - 2026/01/07

سوسة: الكشف عن محضنة عشوائية بها اطفال مقيدون في الأسرة

أكّدت سعيدة حڨي، رئيسة الغرفة الجهوية لرياض ومحاضن الأطفال بسوسة وعضو لجنة مراقبة الفضاءات العشوا

12:44 - 2026/01/07

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق