أكلة من الجهات...«المريقة» الصفاقسية... أطباق متنوّعة بأسماك مختلفة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/17

في لهجة أهل صفاقس ( المرقة) لها معنى مخصوص يُقصَد به السّمك ، ويقولون عنه الحوت وبائعه حوّات . تمتاز صفاقس ببحر غنيّ بالسّمك ذي الجودة العالية ( دَسِم) والنكهة المميزة .تتنوع طرائق صيد السمك : بالكيس / الكركارة و الغزل و الدرينة والشرافي ( قرقنة) ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/17

شفيق بن البشير غربال

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

نابل: انـــدلاع حريــق بالمستشفى المحلي بالحمامــــــات

07:00 - 2026/04/05

فتح مناظرات وطنية للدخول إلى مراحل تكوين المهندسين

07:00 - 2026/04/05

بنـــزرت: افتتاح مركز طب النساء والتوليد وطبّ الأطفال والرضّع يوم 7 أفريل

مكتب الشروق ـ بنزرت:

07:00 - 2026/04/05

نابل: 779 حاجّا يستعدّون لموسم الحج واستكمال كافة الإجراءات

مكتب نابل ( الشروق)

07:00 - 2026/04/05

المهرجان الدولي «لمّة الشيفان» في دورته الأولى

يفتتح الشاف منجي كمون الدورة الأولى من فعاليات المهرجان الدولي بقاعة الموندو بولاية قابس.

07:00 - 2026/04/05

المهدية : في مؤتمر علمي دولي مُحكّم ...اللّغات.. من الإبداع الأدبي إلى الفضاء الرّقمي

"الشروق" – مكتب المهدية:

07:00 - 2026/04/05

لتحسين المشهد البيئي بصفاقس ...تطبيقة جديدة ترصد النقاط السوداء

في خطوة جديدة نحو رقمنة منظومة النظافة وتعزيز الشفافية بولاية صفاقس، أعلنت المصالح الجهوية عن إطل

07:00 - 2026/04/05

جندوبة.. متألقون في الملتقى الجهوي للمسرح بالمدارس الاعدادية و المعاهد

تتويجات و تألق تلاميذ و مسرحيات خلال الملتقى الجهوي للمسرح المدرسي بالمدارس الاعدادية و المعاهد ا

23:05 - 2026/04/04

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق