أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

إنطلاق أول مستشفى افتراضي في تونس من طبرقة

انطلقت تونس في تجربة المستشفى الافتراضي عبر خدمة التصوير الطبي عن بُعد في المستشفى الجهوي بطبرقة

07:45 - 2025/08/27

مسابقة «وميض» شريط «دارنا تحكـي» يحصد التنويــه والمرتبــــة الثالثـــة

07:00 - 2025/08/27

سيدي مطير .. الولي الصالح الذي يحرس السد

فرنانة الشروق

07:00 - 2025/08/27

المهرجان الثقافي بسيدي احمد زروق ..ندوات فكرية،مسابقات ترفيهية، وعروض فنية

قفصة – الشروق

07:00 - 2025/08/27

تونس الجميلة...فرنانــــــــــــــــــــة ... «جنّة» بين غابات الفلّين ومياه السدود

معتمدية فرنانة من ولاية جندوبة هي معتمدية غير مرتبطة بالبحر و تبعد عنه حوالي 45 كلم وصولا إلى مدي

07:00 - 2025/08/27

أعلام من بلادي .. الفوتوغرافي التونسي الشهير البشير المنوبي ..عاشق الصورة، برمزية الوطن

تونس ـ (الشروق):

07:00 - 2025/08/27

معالم من بلادي .. مائدة يوغرطة (الكاف) قلعة مُعلقة على مساحة 80 هكتارا

قلعة سنان(الشروق)

07:00 - 2025/08/27

مع المتقاعدين ..خليفة البوبكري (أستاذ مبرز متقاعد) .. اكتسبت حبّ الناس طيلة مسيرتي

الكريب -الشروق

07:00 - 2025/08/27

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق