أكلة صيفيّــــــة... بازين درع رجيشي بالأرنب

أكلة صيفيّــــــة... بازين درع رجيشي بالأرنب

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/11


"الشروق" – مكتب المهدية: بعد نهاية موسم حصاد الدرع بمدينة الذي تشتهر به مدينة رجيش من ولاية المهدية يسجّل بازين الدرع بالأرنب خاصة حضوره على جل موائد العائلات في المدينة مع بلوغ فصل الصيف ذروته. المقادير: ـ حبوب الدرع المرحي، لحم الأرنب، حبّة طماطم، زيت، بصل، ملح، تابل، كركم، بيضة، طماطم معجون، فلفل ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/11

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

 4 سنوات مرت على رحيل السيد عامر الحرشاني  «اب السدود» واستاذ  اجيال من المهندسين والتقنيين.
07:00 - 2025/08/31
أطلق على نفطة اسم "الكوفة الصغرى"،  لما أنجبت من علماء وفقهاء وأدباء ومناضلين، إضافة إلى وجودها ف
07:00 - 2025/08/31
يعيش فضاء علي خوجة التشكيلي والفني بعاصمة الفاطميين المهدية على إيقاعات الصيف الساحرة عبر إقامته
07:00 - 2025/08/31
يقترن ذكر مدينة حلق الوادي خلال فصل الصيف بموسم الاصطياف والأجواء الشعبية التي تعاود نفسها بالتّج
07:00 - 2025/08/31
تلعب الحرفيات دورا اقتصاديا واجتماعيا وثقافيا مهما ،حيث تساهم في التنمية الاقتصادية عبر توفير فرص
07:00 - 2025/08/31
أُضفيت الصبغة الجامعية على قسم الانعاش والتخدير بالمستشفى الجهوي بقبلي، وذلك بقرار  مشترك بين وزي
07:00 - 2025/08/31