أكلة صيفيّــــــة... بازين درع رجيشي بالأرنب

أكلة صيفيّــــــة... بازين درع رجيشي بالأرنب

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/11


"الشروق" – مكتب المهدية: بعد نهاية موسم حصاد الدرع بمدينة الذي تشتهر به مدينة رجيش من ولاية المهدية يسجّل بازين الدرع بالأرنب خاصة حضوره على جل موائد العائلات في المدينة مع بلوغ فصل الصيف ذروته. المقادير: ـ حبوب الدرع المرحي، لحم الأرنب، حبّة طماطم، زيت، بصل، ملح، تابل، كركم، بيضة، طماطم معجون، فلفل ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/11

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

برمجت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بقابس توفير 400 ألف شتلة بين غابية ورعوية وشتلات زينة بم
18:07 - 2025/10/30
ستشهد المناطق التابعة لمعتمديات الحامة الغربية والحامة ووذرف والمطوية وقابس الغربية اضطرابا وانقط
17:36 - 2025/10/30
تزامنا مع انطلاق موسم جني الزيتون بولاية سليانة ، تشهد عدة مناطق فلاحية بالجهة حالة من الارتباك ب
16:09 - 2025/10/30
 تشهد الوجهة السياحية بولاية توزر ارتفاعا في وتيرة الحجوزات بالنزل السياحية تزامنا مع افتتاح المو
15:31 - 2025/10/30
تجاوز عدد المصبات الخاصة للتصرف في مادة المرجين بولاية سيدي بوزيد، 100 مصب، منها مصبان مهيآن حسب
14:34 - 2025/10/30
أعطيت مؤخرا إشارة انطلاق موسم جني وتحويل الزيتون في ولاية  بنزرت  وعبّرت في الأثناء الهياكل الاجت
07:00 - 2025/10/30
تواجه قابس أزمة بيئية حادة ناجمة عن تلوّث المجمع الكيميائي وسط دعوات خبراء البيئة والمهندسين لتفك
07:00 - 2025/10/30