أكلة صيفية: كسكسي بالوراطة
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/07
تُعتبر الوراطة أحد أجود أنواع الأسماك الحاضرة بكثافة على موائد العائلات في المدن الساحلية ومنها هرقلة، المطلة على البحر والتي تضم ميناء للصيد البحري، والتي تضم أيضا شركات لتربية الأسماك وأساسا الوراطة والقاروص.
والوراطة من بين أنواع الأسماك التي يقبل أهالي هرقلة على طبخها في طبق الكسكسي، وخاصة «كسكسي ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/07
تُعتبر الوراطة أحد أجود أنواع الأسماك الحاضرة بكثافة على موائد العائلات في المدن الساحلية ومنها هرقلة، المطلة على البحر والتي تضم ميناء للصيد البحري، والتي تضم أيضا شركات لتربية الأسماك وأساسا الوراطة والقاروص.
والوراطة من بين أنواع الأسماك التي يقبل أهالي هرقلة على طبخها في طبق الكسكسي، وخاصة «كسكسي ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/07