أكلة صيفية: كسكسي بالوراطة

أكلة صيفية: كسكسي بالوراطة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/07


تُعتبر الوراطة أحد أجود أنواع الأسماك الحاضرة بكثافة على موائد العائلات في المدن الساحلية ومنها هرقلة، المطلة على البحر والتي تضم ميناء للصيد البحري، والتي تضم أيضا شركات لتربية الأسماك وأساسا الوراطة والقاروص. والوراطة من بين أنواع الأسماك التي يقبل أهالي هرقلة على طبخها في طبق الكسكسي، وخاصة «كسكسي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/07

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تصدّرت جامعة صفاقس التصنيف الوطني وفق مؤشر AD Scientific Index لسنة 2026، محققة المرتبة الأولى وط
07:00 - 2026/04/06
سجل مخزون مياه سدود ولاية جندوبة وسد ملاق بولاية الكاف خلال الأيام القليلة الماضية، وإلى غاية صبا
07:00 - 2026/04/06
 انتظمت، اليوم الأحد، بالمعهد الثانوي فرحات حشاد ببوعرادة، قافلة صحية متعددة الاختصاصات، ببادرة م
23:42 - 2026/04/05
تتويجا للدور التمهيدي الذي احتضنته مدرسة الطيب المهيري بجندوبة احتضن اليوم الأحد 05 أفريل 2026 ال
21:53 - 2026/04/05
نفذ اليوم الأحد 5 أفريل 2026 مركز الشرطة البلدية بتاجروين مع أعوان المراقبة الاقتصادية بالكاف حمل
21:44 - 2026/04/05