أكلات من المحرس...خبز الطابونة سيّد الطاولة | جريدة الشروق التونسية

08:45 - 2026/10/22الطيران المدني السعودي: عودة الحركة الجوية إلى طبيعتها في مطار الدمام
00:40 - 2026/10/22الولايات المتحدة.. انفجار خزان مواد كيميائية وإجلاء نحو ألف شخص
00:14 - 2026/10/22محتجون يحرقون مصنع الذباب بمنزل بوزلفة
23:38 - 2026/10/21الولايات المتحدة.. إلقاء عبوة حارقة على مبنى إدارة الهجرة والجمارك في أتلانتا
23:14 - 2026/10/21تقرير إسرائيلي عن حادث عسكري خطير في جنوب لبنان كاد يفجر أزمة "كبرى"
22:42 - 2026/10/21قبل مواجهة مازيمبي.. النادي الإفريقي يوجّه رسالة لجماهيره
22:20 - 2026/10/21دوري ابطال اوروبا.. نتائج مواجهات اليوم
22:01 - 2026/10/21احتياطي تونس من النقد الأجنبي يغطي 92 يوم توريد
21:30 - 2026/10/21بعد أيام من تعطل الدروس ببئر علي بن خليفة.. استئناف الدراسة غدًا والتزام بتسوية وضعيات العملة
21:16 - 2026/10/21تطورات خطيرة في "مصنع الذباب".. إداري يقتل أحد المتساكنين دهسا بالسيارة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/22

يعتبر المطبخ المحرسي مطبخا بحريا بامتياز لوفرة الأسماك والمنتجات البحرية باعتبار توجه نشاط الصيد البحري للاستهلاك والاكتفاء الذاتي. وينفرد هذا المطبخ بأكلات خاصة بالمحرس بقي أغلبها إلى اليوم في حين اندثر بعضها. وتقول الدكتورة الصغيرة بن حميدة (كلية الآداب والعلوم الإنسانية بصفاقس) في ركن التراث الغذائي بجهة المحرس في علاقة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/22

وائل الرميلي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تناول أحدث الابتكارات الطبية والرقمية: نجاح استثنائي لليوم الطبي الجراحي الأول بالمحرس!

احتضنت مدينة المحرس، يوم السبت 17 أكتوبر 2026، الدورة الأولى من اليوم الطبي الجراحي، بمشاركة نحو

07:00 - 2026/10/22

القيروان:تركيز كاميراوات مراقبة في 25 موقعا استراتيجيا بكلفة 850 ألف دينار

07:00 - 2026/10/22

بنزرت: الوالي يوصي بالتسريع في أشغال تهيئة حي برج الجباري

زار موخرا والي بنزرت سالم بن يعقوب في اطار زيارة عمل غير معلنة لمعتمدية بنزرت الجنوبية الح

07:00 - 2026/10/22

محتجون يحرقون مصنع الذباب بمنزل بوزلفة

أقدم محتجون غاضبون مساء يوم 21 أكتوبر 2026 على إضرام النار في مصنع لتربية الذباب الأسود بمدينة من

00:14 - 2026/10/22

بعد أيام من تعطل الدروس ببئر علي بن خليفة.. استئناف الدراسة غدًا والتزام بتسوية وضعيات العملة

على إثر توقف الدروس لأكثر من أربعة أيام بعدد من المدارس الابتدائية بمعتمدية بئر علي بن خليفة من و

21:30 - 2026/10/21

تطورات خطيرة في "مصنع الذباب".. إداري يقتل أحد المتساكنين دهسا بالسيارة

دهست سيارة أحد الإداريين بمصنع الذباب الأسود بمنزل بوزلفة أحد المتساكنين المسمى حسين ، وهو عائد م

21:16 - 2026/10/21

القيروان: تركيز كاميرات مراقبة في 25 موقعا استراتيجيا

اعلنت بلدية القيروان في بلاغ نشرته يوم الثلاثاء 20 اكتوبر 2026 أنها تعمل على مشروع لتركيز شبكة مت

13:20 - 2026/10/21

الحماية المدنية ببن عروس: الأمطار المسجلة بكميات هامة لم تخلف أي اضرار

أكّد المدير الجهوي للحماية المدنية ببن عروس سالم اليوسفي على أنّ الأمطار المُسجّلة بكميات مُهمّة

12:54 - 2026/10/21

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق