أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

القيروان : جمعية مرضى السرطان تنظم قافلة صحية متعددة الاختصاصات

نظمت جمعية مرضى السرطان بالتعاون مع الإدارة الجهوية للصحة بالقيروان ومعتمدية العلا اليوم السبت 2

17:30 - 2026/05/23

نابل: انتفاع 100 شخص بعمليات جراحية مجانيّة

في إطار اليوم الوطني الثاني لصحة العيون الذي تنظمه وزارة الصحة بالشراكة مع One Day One Dream تحت

17:01 - 2026/05/23

الهيئة الوطنية للسلامة الصحية تنفذ حملة بسوق الدواب بنبر : القطيع سليم من الأمراض و الأسعار مشطة

16:54 - 2026/05/23

منوبة: غلق نقطة بيع الأضاحي بالسعيدة بعد 5 أيام من انطلاق نشاطها

أغلقت نقطة بيع الأضاحي بالميزان بالسعيدة من معتمدية وادي الليل بولاية منوبة أبوابها، اليوم السبت،

13:26 - 2026/05/23

استعدادا للموسم السياحي: حملة نظافة كبرى بمدينة الحمامات (صور)

انتظمت اليوم بمدينة الحمامات حملة كبرى للنظافة والتدخلات الميدانية، في إطار الاستعدادات الجارية ل

12:36 - 2026/05/23

قرمبالية: تذمّر من أسعار الأضاحي وسط إقبال محتشم

شهد سوق الدواب بمدينة قرمبالية، اليوم، حركية متوسطة مع تواصل إقبال المواطنين على اقتناء أضاحي الع

10:57 - 2026/05/23

نفطة ـ توزر.. المعمار والآجر المحلي.. الذاكرة الحية لبلاد الجريد

في إطار شهر التراث تحت شعار "التراث وفن العمارة"، احتضنت نفطة فعاليات ندوة فكرية تمحورت حول "الم

07:00 - 2026/05/23

من ذاكرة عيد الإضحى بصفاقس ...العناية بـ«العلوش».. والافطار على البازين والعسل صباح العيد

ارتبطت العشر الأوائل من ذي الحجة (الليالي العشر) بعيد الأضحى و الحج ولهذه الليالي تأثير في مجتمع

07:00 - 2026/05/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق