أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

زغوان: اندلاع حريق بجبل الشحمة وفرق التدخل تسعى إلى محاصرة النيران

اندلع، عشية اليوم، حريق بجبل الشحمة الكائن جنوب عمادة بئر حليمة التابعة لمعتمدية زغوان، مما استوج

23:36 - 2026/07/11

جندوبة: مربو الابقار يطالبون بالتدخل العاجل لتوفير الادوية بالصيدليات

طالب مربو الأبقار بولاية جندوبة، وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري والسلط ذات العلاقة،

16:44 - 2026/07/11

بنزرت: حجز 6250 كراساً مدرسيّاً مدعّماً وتحرير محاضر عدلية ضد المخالف

نجحت الأجهزة الرقابية المشتركة بولاية بنزرت من حجز 6250 كرّاسا مدرسيّا مدعّما (2550 عدد 72، و 250

15:45 - 2026/07/11

مستشفى القصرين: عملية دقيقة تعيد الرؤية لمريضة بالسكّري

أفادت الادارة الجهوية للصحة بالقصرين نجاح الفريق الطبي بقسم قسم أمراض وجراحة العيون بالمستشفى الج

15:27 - 2026/07/11

غداً الأحد: قطع التيار الكهربائي بهذه المنطقة في سوسة

أعلنت الشركة التونسية للكهرباء والغاز، إقليم سوسة المدينة، أنه سيقع قطع التيار الكهربائي بمنطقة ح

14:09 - 2026/07/11

صفاقس:مستشفى الحبيب بورقيبة يشرع في اعتماد المعرّف الصحي الوطني (INS)

13:30 - 2026/07/11

جندوبة: نقص الأدوية يهدد قطيع الأبقار

طالب مربو الأبقار بولاية جندوبة، وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري والسلط ذات العلاقة،

13:00 - 2026/07/11

من رحم الإعاقة وُلد التحدي.. أمين الحامدي يتألق في الباكالوريا

في زمن يستسلم فيه البعض لأول عقبة، يثبت الشاب أمين الحامدي أن الإرادة الصلبة قادرة على هزم المستح

09:53 - 2026/07/11

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق