أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

القيروان : الذكاء الاصطناعي محور الملتقى الثامن للجامعات الحدودية التونسية الجزائرية

احتضن أحد نزل مدينة القيروان يوم الخميس 18 جوان 2026 فعاليات الملتقى الثامن للجامعات الحدودية الت

18:28 - 2026/06/18

ستاغ تعلن عن انقطاع للكهرباء بهذه المنطقة في سوسة يوم الأحد

أعلنت الشركة التونسية للكهرباء والغاز، إقليم سوسة المدينة، عن انقطاع التيار الكهربائي يوم الأحد 2

18:09 - 2026/06/18

لجنة مجابهة الكوارث: وادي مجردة قادر على استيعاب الكمية المتدفقة من سد ملاق

أفادت اللجنة الجهوية لتفادي الكوارث ومجابهتها وتنظيم النجدة بولاية جندوبة أن وادي مجردة قادر على

14:27 - 2026/06/18

القيروان: 1259 مترشحاً لامتحان ختم التعليم الأساسي

أدى والي القيروان ذاكر البرقاوي صباح اليوم الخميس 18 جوان 2026 زيارة إلى المدرسة الإعدادية دار ا

14:14 - 2026/06/18

والي بنزرت خلال زيارته لمنطقة رفراف ... تفعيل إجراءات الرّقابة بمختلف الشواطئ

مكتب بنزرت:

07:00 - 2026/06/18

وادي ملاق.. تدفق المياه اثر عطب بأحد أبواب السد

جد مساء اليوم الأربعاء 17 جوان 2026 عطب على مستوى الباب العلوي لسد وادي ملاق والذي يقع استعماله ف

23:29 - 2026/06/17

الكاف.. رحلة البحث عن المواطن المفقود بجهة سيدي رابح متواصلة

أدت العاصفة المصحوبة بامطار طوفانية التي جدت مساء أول أمس الأثنين 15:جوان 2026 بجهة الكاف إلى حاد

20:55 - 2026/06/17

سيدي بوزيد: أهالي عمادة الواعرة يطالبون بإحداث مدرسة إعدادية

أعرب أهالي عمادة الواعرة من معتمدية سيدي علي بن عون بولاية سيدي بوزيد عن الحاجة إلى إحداث مدرسة إ

13:30 - 2026/06/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق