أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

20:25 - 2025/11/25آية دغنوج تغنّي لأم كلثوم على مسرح جامعة الأميرة نورة بالرّياض
20:07 - 2025/11/25انتخاب تونس نائب رئيس جمعية النقل الجوي الفرنكوفوني
20:00 - 2025/11/25امم افريقيا المغرب 2025: ثلاثة حكام تونسيين في الموعد
19:54 - 2025/11/25اليونسكو تطلق مشروعا جديدا لدعم دور الثقافة في التنمية المستدامة في تونس
19:42 - 2025/11/25كاس العرب 2025: منتخبا فلسطين وسوريا يلتحقان بتونس وقطر في المجموعة الاولى
13:40 - 2025/11/25دراسة: 48% من شباب تونس يستقون معلوماتهم الصحية والجنسية من الإنترنت
12:56 - 2025/11/25 خبير عسكري متخصّص في الشأن الروسي لـ «الشروق» : خطة السلام في أوكرانيا اعتراف بانتصار بوتين
12:23 - 2025/11/25ترامب يرسل أقوى حاملات العالم قبالة فنزويلا.. ما السبب؟
12:03 - 2025/11/25تركيا تعلن اعتقال 3 عملاء للمخابرات الإماراتية تجسسوا على منشآت دفاعية
11:54 - 2025/11/25المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك تدعو للتصدي لخطر الهندسة الاجتماعية الرقمية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بوعرقوب: الأولياء يستنكرون غياب سور الملعب بالمدرسة الابتدائية ببرج حفيظ‎

عبّر عدد من أولياء التلاميذ بالمدرسة الابتدائية ببرج حفيظ عن استيائهم من تواصل غياب سور ملعب المد

11:28 - 2025/11/25

مع بداية موجة البرد...استنفار وتحذيرات... في بنزرت

أصدرت الهيئة الجهوية للهلال الأحمرالتونسي بولاية بنزرت مع تسجيل مختلف مناطق الجهة موجة برد وانخ

07:00 - 2025/11/25

المهدية: وسط أجواء احتفاليّة .. تسليم 91 رُخصة تاكسي فردي جديدة

07:00 - 2025/11/25

جندوبة :اختتام فعاليات هكاتون Eco FabLab بجندوبة

بعد نشاط طلابي متميز على امتداد يومين اختتم بالمعهد العالي للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا بجندوبة

22:34 - 2025/11/24

بعد تشغيل معصرة جديدة: ارتفاع الطاقة الإجمالية لمركب الشعّال إلى أكثر من 200 طن يوميًا

تمّ، اليوم الاثنين 24 نوفمبر 2025 ، تشغيل المعصرة الثالثة بالمركب الفلاحي الصناعي الشعّال بولاية

19:49 - 2025/11/24

بنزرت: استرجاع عقار دولي فلاحي يمسح 7 هكتارات بمعتمدية راس الجبل

تولّت اللجنة الجهوية المكلفة باسترجاع الاراضي الدولية المستولى عليها، اليوم الاثنين، استرجاع عقار

19:02 - 2025/11/24

الرديف: اضطرابات في عملية التزود بالماء خلال هذه الفترة

أعلن إقليم الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه بقفصة، عن تسجيل انقطاع واضطرابات في عملية التز

17:08 - 2025/11/24

المهدية : إسناد 91 رخصة تاكسي فردي بعد انتظار لأكثر من 13 سنة

أكد الكاتب العام للنقابة الجهوية للتاكسي الفردي بالمهدية رضا القديري، اليوم الاثنين، في تصريح لصح

15:00 - 2025/11/24

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق