أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بن عروس.. غدا افتتاح موسم حصاد الشعير والتريتيكال

تقرّر افتتاح موسم حصاد الشعير والتريتيكال بولاية بن عروس غدا الأربعاء 03 جوان 2026، وموسم حصاد ال

23:10 - 2026/06/02

جندوبة.. 5871 مترشحا لإمتحان البكالوريا بينهم 14 حالة خاصة

يجتاز 5871 مترشحا امتحانات البكالوريا بولاية جندوبة الدورة الرئيسية جوان 2026 منهم 5072 مترشحا م

22:48 - 2026/06/02

المتلوي.. إصابات خطيرة لأربعة عمال بشركة الفسفاط بموقع الانتاج كاف الدور

تعرض ظهر اليوم الثلاثاء اربعة عمال بشركة فسفاط قفصة، الى إصابات متفاوتة الخطورة، جراء حادث شغل خ

20:24 - 2026/06/02

بوفيشة: وفاة شابين غرقا بشاطئ المثاليث

توفي، مساء اليوم الثلاثاء 2 جوان 2026، شابان يبلغان من العمر 16 و18 سنة غرقا بشاطئ المثاليث التاب

19:28 - 2026/06/02

غدا.. انطلاق موسم الحصاد بالكاف

أعلن والي الكاف بعد اجتماعات مع مسؤولي المندوبية الجهويي للفلاحة بالكاف انه تم الاتفاق على انطلاق

19:06 - 2026/06/02

تنفيذ حملات دورية للتضبيب الحراري للحد من إنتشار حشرة بنزرت: " chironomidae "

تقرر عقب زيارة عمل اداها فريق إداري وفني وصحي وبيئي من ممثلي المصالح الجهوية والمحلية والمركزية ذ

17:23 - 2026/06/02

نابل: صدارة في عدد مترشّحي البكالوريا و100 حالة خاصة

استوفت المندوبية الجهوية للتربية بنابل الاستعدادات لانطلاق اختبارات البكالوريا يوم غد الأربعاء، و

14:31 - 2026/06/02

بلدية نابل ترد على الجدل بشأن محطة "اللواج"

أصدرت بلدية نابل أمس الاثنين 1 جوان 2026، بيانًا توضيحيًا ردّت فيه على ما تم تداوله عبر صفحات الت

09:40 - 2026/06/02

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق