1. الصفحة الرئيسية
  2. جهاتنا
  3. أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20


هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

view
جهاتنا
سيدي بوزيد: اختتام فعاليات الدورة السادسة والعشرين للملتقى الوطني للمطالعة في الوسط الريفي
سيتختم اليوم الاحد 15 نوفمبر 2026  فعاليات الدورة السادسة والعشرين للملتقى الوطني للمطالعة في الو
13:29 - 2026/11/15
view
جهاتنا
سيدي بوزيد: حقوق المحتفظ به بين النص القانوني وصعوبات التطبيق
نظّم الفرع الجهوي للرابطة التونسية للدفاع عن حقوق الإنسان بسيدي بوزيد، اليوم السبت 14 نوفمبر 2026
13:09 - 2026/11/15
view
جهاتنا
نابل: إجراء عمليات جراحية مجانية للعيون لفائدة العائلات محدودة الدخل
تم اليوم الأحد 15 نوفمبر 2026، إجراء 6 عمليات جراحية مجانية للعيون لفائدة عدد من أبناء العائلات م
13:07 - 2026/11/15
view
جهاتنا
في الطريق الرابطة بين توزر والمتلوي: قتيل في إصطدام سيارتين
جدّ حوالي منتصف ليلة السبت حادث مرور أليم بالطريق الوطنية عدد 3، الرابطة بين المتلوي وتوزر، ويتمث
09:59 - 2026/11/15
view
جهاتنا
جندوبة: تظاهرة تحسيسية حول مقاومة السلوكيات المحفوفة بالمخاطر
تحت شعار " معًا نصنع الحياة، لأننا نملك القدرة على أن نكون أفضل" وفي إطار ترسيخ ثقافة الوقاية وتع
08:20 - 2026/11/15
view
جهاتنا
صفاقس: في مؤتمر عالمي بالفلبّين: انتخاب محمد داود نائب رئيس تنفيذي للغرفة الفتيّة الدولية
الشروق – مكتب صفاقس:
07:00 - 2026/11/15
view
جهاتنا
مبادرة لإزالة الكربون من الصناعة: خطوات... لتعزيز الإنتقال الطاقي
تتجه تونس نحو تعزيز انتقالها الصناعي والطاقي من خلال إطلاق مبادرة «Tunisia Green Industrializatio
07:00 - 2026/11/15
view
جهاتنا
فلاحون من زغوان.. انطلاقة متعثرة  لموسم جني  الزيتون
انطلق موسم جني الزيتون بولاية زغوان بنسق بطيء، نتيجة نقص الامطار  وارتفاع درجات الحرارة  إلى جانب
20:37 - 2026/11/14