أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

صفاقس: الغيث النافع يعمّ الولاية وفيضان واد الشعال

شهدت صفاقس ليلة البارحة وفجر اليوم الأحد 8 نوفمبر 2026 نزول كميات متفاوتة من الامطار شملت مناطق

13:45 - 2026/11/08

صفاقس تُزهـر: غراسة 5 آلاف شجرة لمدينة أجمل

الشروق – مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/11/08

توزر: انطــــلاق التعــداد العام في قطاع الفلاحة

انطلق العمل الميداني للتعداد العام في قطاع الفلاحة بولاية توزر، بداية من شهر نوفمبر 2026، كجزء من

07:00 - 2026/11/08

صفاقس: بتقديرات تناهز 275 ألف طن: انطلاق موسم جني وتحويل الزيتون

أُعطي يوم الأربعاء بولاية صفاقس، تحت إشراف والي الجهة محمد الحجري، إشارة انطلاق موسم جني وتحويل ا

07:00 - 2026/11/08

سيدي بوزيد تحتفي بفعاليات الدورة الــ22 لملتقى عامر بو ترعة للشعر العربي الحديث

تحتضن مدينة سيدي بوزيد، بداية من يوم الجمعة 6 نوفمبر 2026، فعاليات الدورة الثانية والعشرين لملتقى

20:30 - 2026/11/07

سيدي بوزيد: تعرّض 22 تلميذا لتسمّم غذائي بالمعهد النموذجي

تعرّض 22 تلميذا بالمعهد النموذجي بسيدي بوزيد، خلال الليلة الفاصلة بين أمس الجمعة واليوم السبت، ال

13:30 - 2026/11/07

غار الدماء: غياب تعبيد الطريق يُعمّق معاناة متساكني «دوار النمرة

يعيش سكان المنطقة الحدودية التابعة لمعتمدية غار الدماء معاناة تنقل تعطلت معها قضاء شؤونهم ودراسة

12:05 - 2026/11/07

القصرين: تسجيل انقطاع في توزيع الماء الصالح للشرب

أعلنت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه - إقليم القصرين - في بلاغ لها أنه في إطار أشغال صيانة

10:25 - 2026/11/07

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق