أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

صفاقس: 1273 عملية رقابية و203 مخالفات.. وتعزيز استثنائي للسكر والزيت والقهوة

أفاد المدير الجهوي للتجارة بصفاقس، محمد جابر حريز، في تصريح لـ" الشروق" ، أنّ الحملة الرقابية الا

13:45 - 2026/02/20

جندوبة: تركيز نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك ببوسالم

تزامنا مع حلول شهر رمضان المبارك، تم بمدينة بوسالم بعث نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك شهدت خلال

12:11 - 2026/02/20

بنزرت في اليوم الأول من شهر الصيام ... ازدحام ولهفة... والأسعار من نار !

تميز اليوم الأول من شهر الصيام بالأسواق الأسبوعية والفضاءات التجارية ببنزرت بحركية تجارية.

07:00 - 2026/02/20

بعد آذان المغرب.. انفجار قارورة غاز بإحدى الشقق بجهة قصر سعيد

انفجرت قارورة غاز منزلي بشقة بجهة قصر سعيد بعد أذان المغرب.

20:56 - 2026/02/19

النفيضة.. تسريع أشغال صيانة المساكن المتضررة من التقلبات المناخية

شدّد والي سوسة، سفيان التنفوري، على ضرورة التسريع في استكمال أشغال صيانة المساكن المتضررة من التق

20:28 - 2026/02/19

سيدي بوزيد: افتتاح نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك

تم اليوم الخميس 19فيفري 2026 بمناسبة دخول شهر رمضان افتتاح نقطة بيع من المنتج الى المستهلك بالمرك

13:30 - 2026/02/19

من تنظيم مركز التكوين ودعم اللامركزية...دورة تكوين المكوّنين لتعزيز معايير الاستقبال بالمرافق العمومية

في عالم سريع التغيّر، حيث تتزايد توقعات المواطنين وتتصاعد الحاجة إلى خدمات عمومية ترتقي إلى مستوى

07:00 - 2026/02/19

صفاقس .. تزامنًا مع شهر رمضان المعظّم ...منتوجات فلاحية طازجة من «الشعّال» للمواطنين

في إطار مساهمته في دعم القدرة الشرائية للمواطنين وضمان انتظام التزويد بالمنتوجات الفلاحية، يواصل

07:00 - 2026/02/19

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق