أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

15:36 - 2026/09/25رئيس اتحاد الفلاحة ببوعرقوب : انتاج ''الهندي '' الأملس تراجع بأكثر من 70 بالمائة
14:46 - 2026/09/258 أكتوبر 2026 آخر أجل لتقديم الترشحات لمسابقة تحدي التكنولوجيا الاجتماعية لسنة 2026
14:18 - 2026/09/25مدير عام تفقدية الشغل: نحو اعتماد ''التابلات'' في عمليات الرقابة
14:15 - 2026/09/25الكاف: جمعية الصيادين تدعو إلى التراجع عن إجراء سحب الفصل 13
13:58 - 2026/09/25انعقاد المؤتمر الوطني الخامس لطب الشيخوخة خلال هذه الفترة
13:22 - 2026/09/25وزير الخارجية يشدد على ضرورة مراجعة اتفاقية الشراكة بين تونس والاتحاد الأوروبي
13:19 - 2026/09/25كمال إيدير: 40 مصنع للأدوية في تونس وصادرات بـ355 مليون دينار
12:47 - 2026/09/25النادي الإفريقي: عودة أحد أبرز الأسماء.. والكنزاري يضبط برنامج ودياته
11:56 - 2026/09/25أعلاها 115 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال الـ24 ساعة الماضية
11:52 - 2026/09/25وزارة الأسرة تجدّد التذكير بفتح باب الترشح لبرنامج 'رائدات'

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

رئيس اتحاد الفلاحة ببوعرقوب : انتاج ''الهندي '' الأملس تراجع بأكثر من 70 بالمائة

أعلن رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة ببوعرقوب من ولاية نابل سامي الهويدي في تصريح اذاعي أن انتاج ال

15:36 - 2026/09/25

الكاف: جمعية الصيادين تدعو إلى التراجع عن إجراء سحب الفصل 13

دعا رئيس الجمعية الجهوية للصيادين بالكاف قيس الشارني اليوم الجمعة 25 سبتمبر 2026، السلطات المعنية

14:15 - 2026/09/25

مجلس الإقليم الثاني ينتقل إلى نابل: مرحلة جديدة من العمل الميداني

احتضنت ولاية نابل، أمس الخميس 24 سبتمبر 2026، جلسة تنصيب مجلس الإقليم الثاني في دورته السادسة، بإ

09:55 - 2026/09/25

سوسة.. ماذا وراء هجرة أكثر من 1000 تلميذ للقطاع الخاص نحو العمومي

اسئلة حائرة واجوبة غائبة ونقاط استفهام كثيرة تحوم حول الهجومات المعاكسة التي شنتها مجموعة كبيرة

07:00 - 2026/09/25

معهد الحبيب ثامر ببنزرت ... المربّون يندّدون بغياب الإنارة بقاعات الدروس وتواصل حضيرة البناء

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/09/25

القيروان: ندوة وطنية محورها قطاع الحبوب في ظل التغيّرات المناخية

نظّم الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالقيروان مؤخرا ندوة وطنية محورها " قطاع الحبوب في ظل

07:00 - 2026/09/25

والي صفاقس لـ«الشروق» حلول جديدة للحد من الفيضانات

رفعت ولاية صفاقس درجة الاستعداد لموسمي الخريف والشتاء 2026، من خلال اختبار ميداني لمختلف الإمكاني

07:00 - 2026/09/25

خضع لعملية هي الأولى من نوعها في مستشفى بنزرت ... رائد ضحية حادث غامض .. وعائلته تنتظر كشف الحقيقة !

تونس – الشروق :

07:00 - 2026/09/25

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق