أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الحمامات: إقبال واسع على يوم صحي مجاني متعدد الاختصاصات ببراكة الساحل

أكد عبد الستار النفزاوي، عضو المجلس المحلي بالحمامات، نجاح اليوم الصحي المجاني متعدد الاختصاصات ا

23:30 - 2026/05/17

أريانة: يوم صحي مفتوح لتقصي مرض ارتفاع ضغط الدم

بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة ارتفاع ضغط الدم الموافق لـ 17 ماي من كل سنة، نظّمت الجمعية التونسي

16:32 - 2026/05/17

الكاف: " تثمين صنعة الجدود" ضمن شهر التراث

احتضن فضاء القصبة الأثري بمدينة الكاف صباح اليوم الأحد 17 ماي 2026 فعاليات اليوم الجهوي للاكلة و

15:46 - 2026/05/17

نابل ... احتجاجا على سوء التنظيم وارتفاع المعاليم .. إضراب يشلّ خطوط «اللواج»

شهد قطاع النقل غير المنتظم «اللواج» بولاية نابل، امس، حالة من الشلل الجزئي بعد دخول عدد من أصحاب

07:00 - 2026/05/17

بنزرت ... أسعار علوش العيد تقفز بنحو 15 ٪

تثير أسعار أضحية العيد بولاية بنزرت ردود فعل متباينة بين كل من المستهلك وأيضا مربي القطي

07:00 - 2026/05/17

تنفيذا لمخرجات الدورة الممتازة للمجلس الجهوي للسياحة .. إجراءات لفضّ الاشكاليات المعطّلة لعدد من المشاريع السياحية

مكتب بنزرت:

07:00 - 2026/05/17

نصر الله .. الستاغ تنظم قافلة صحيّة ثقافية وتجهز قاعتي مطالعة وإعلامية بالمدرسة الريفية الكبارة

نظمت الشركة التونسية للكهرباء والغاز يوم الجمعة 15 ماي 2026 قافلة صحية ثقافية إحتضنتها المدرسة ال

07:00 - 2026/05/17

القيروان .. مشروع محطّة زعفرافة لتحويل الجهد العالي إلى جهد متوسط يدخل حيز الاستغلال شهر جوان

أدى والي القيروان رفقة الرئيس المدير العام للشركة التونسية للكهرباء والغاز فيصل طريفة وعدد من إطا

07:00 - 2026/05/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق