أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

16:32 - 2026/08/22حسن فنية يتوّج بالذهب في بطولة العالم للماسترز بكوريا الجنوبية
16:26 - 2026/08/22وزارة التعليم العالي تحدد آخر أجل لتسوية وضعيات التعيين بمراحل التكوين الهندسي
15:12 - 2026/08/22مدنين: إيواء امرأة بقسم الإنعاش إثر إضرام النار في جسدها
14:23 - 2026/08/22براك يحذر إسرائيل بعد قصف قاعدة سورية قرب الحدود التركية
13:31 - 2026/08/22لمواجهة الفيروس القاتل.. 16 ألف جرعة من لقاح إيبولا تصل الكونغو الديمقراطية
12:56 - 2026/08/22مندوب التربية بالكاف للشروق: نعمل على إرساء مشروع تربوي في الجهة
12:38 - 2026/08/22الصولد الصيفي: انخراط 611 مؤسسة ورفع 48 مخالفة اقتصادية
11:32 - 2026/08/22مهرجان ليالي سليمان 2026.. عودة قوية تسدل الستار على الدورة 43
11:16 - 2026/08/22تارانتو 2026- تايكواندو: خليل الجندوبي وشيماء التومي يعبران إلى دور الثمانية
10:00 - 2026/08/22حجز 86 طنًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك وغلق 7 محلات

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

فاجعة غرق مركب بسواحل جرجيس وبن قردان...آخر المستجدات

مكنت عمليات البحث عن مفقودي فاجعة غرق مركب للهجرة غير النظامية بسواحل جرجيس وبن قردان من ولاية مد

16:54 - 2026/08/22

الاتحاد الرياضي بتطاوين يتضامن مع أهالي بن قردان

عبّر الاتحاد الرياضي بتطاوين عن تضامنه مع أهالي بن قردان، إثر انقلاب قارب في عرض البحر وما خلّفه

15:59 - 2026/08/22

مدنين: إيواء امرأة بقسم الإنعاش إثر إضرام النار في جسدها

اقدت امرأة من مدينة مدنين، اليوم السبت، على إضرام النار في جسدها، مما تسبب في إصابتها بحروق بليغة

15:12 - 2026/08/22

مندوب التربية بالكاف للشروق: نعمل على إرساء مشروع تربوي في الجهة

قام مندوب التربية بالكاف لطفي الفرجاوي خلال هذه الصائفة بجولة ماراطونية تفقد خلالها كل المدارس ال

12:56 - 2026/08/22

الحرس البحري: إنقاذ ناجٍ من غرق مركب «حرقة» وتواصل البحث عن مفقودين عرض البحر

أفاد الناطق الرسمي باسم الإدارة العامة للحرس الوطني العميد حسام الدين الجبابلي ، اليوم السبت ، بأ

11:49 - 2026/08/22

المهدية .. بكُلفة جمليّة تناهز 12 مليارا ... انطلاق أشغال بناء المسبح البلدي

أعطى والي المهدية أنيس العذاري يوم أول أمس الخميس بحضور عدد من نوّاب الشعب، والإطارات الجهوية إشا

07:00 - 2026/08/22

بنزرت .. كلفتها مالية تناهز 7.2مليون دينارالمصادقة على الختم النهائي لعدد من المشاريع المنجزة

الشروق ـ بنزرت :

07:00 - 2026/08/22

عــلــى الشاطئ...«العامود» بمنزل تميم..جمال طبيعي ووجهة عائلية..

يعد شاطئ العامود بمنزل تميم من الوجهات الساحلية التي تستقطب خلال فصل الصيف عددا هاما من المصطافي

07:00 - 2026/08/22

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق