أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: يوم تنشيطي لفائدة ذوي الاحتياجات الخصوصية

في إطار فعاليات الدورة 34 من الأيام الوطنية للمطالعة والمعلومات، المنتظمة من 15 افريل الى 15 ماي

11:09 - 2026/04/30

الجسر المتحرك ببنزرت: اليوم عودة حركة المرور إلى وضعها الطبيعي

أفاد المدير الجهوي للتجهيز ببنزرت نوفل بن علية الشروق ان حركة المرور فوق الجسر المتحرّك ستعود لو

07:00 - 2026/04/30

صفاقس.. استعدادات مكثفة للموسم الصيفي والسياحي

في إطار الاستعداد المبكر لموسم الصيف والسياحة 2026، وتفاديًا لكل النقائص التي قد تؤثر على حسن سير

23:38 - 2026/04/29

الكاف.. العثور على جثة امرأة بساقية سيدي يوسف

عثر صباح اليوم الأربعاء 29 افريل 2026 بحظيرة أغنام بمنطقة التوايمية عين الكرمة التابعة لمعتمدية س

20:27 - 2026/04/29

غرق شخص ونجاة اثنين في حادث انزلاق سيارة في قنال مياه الشمال

تمكّن أعوان الحماية المدنية بمنوبة، اليوم الأربعاء، من انتشال جثة كهل من قنال مياه الشمال على مست

19:49 - 2026/04/29

القيروان: إيقاف 45 مفتشا عنهم وحجز ممنوعات وأجهزة الكترونيّة مجهولة المصدر

أسفرت حملة أمنية شاركت فيها، مساء أمس الأربعاء، وحدات أمنية وشرطة المرور التابعة لمنطقة الأمن الو

18:41 - 2026/04/29

بنزرت: غدا.. عودة حركة المرور فوق الجسر لوضعها الطبيعي في الاتجاهين

افاد المدير الجهوي للتجهيز ببنزرت نوفل بن علية في تصريح للشروق أون لاين ان حركة المرور فوق الجسر

13:54 - 2026/04/29

القيروان ...إقبال ضعيف على من «المنتج إلى المستهلك»

أكّد رئيس مصلحة النظافة ببلدية القيروان أنيس بوعافية أن سوق “من المنتج إلى المستهلك” المنتصب اما

07:00 - 2026/04/29

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق