أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

01:21 - 2026/06/25مونديال 2026.. البرازيل والمغرب ينتصران ويمران الى الدور المقبل
00:31 - 2026/06/25هيرفي رونار.. بعد المونديال انا منفتح على التفاوض والتناقش حول مشروع الجامعة التونسية لكرة القدم
00:16 - 2026/06/25إشراف رئيس الجمهورية على موكب الاحتفال بالذكرى السبعين لانبعاث الجيش الوطني (صور)
23:56 - 2026/06/24زلزال قَوِيّ يضرب فنزويلا
23:30 - 2026/06/24بعد تعادل غانا وإنجلترا.. ساحر غاني يدعي "تحرير" هاري كين
23:10 - 2026/06/24ديوان تربية الماشية.. تشديد على الاستعداد المبكر لتوفير أضاحي العيد المقبل
22:47 - 2026/06/24بخصوص انتداب خرّيجي المعهد العالي لإطارات الطفولة بقرطاج درمش.. وزارة المرأة توضح
22:28 - 2026/06/24مونديال 2026.. 3 منتخبات من المجموعة الثانية تمر الى الدور المقبل وقطر تغادر
21:57 - 2026/06/24"علي بابا" تخوض معركة قانونية مع البنتاغون لإزالة اسمها من قائمة العقوبات
21:43 - 2026/06/24الزواري يعلن عن إطلاق المنصة الرقمية الجديدة للملكية الصناعية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

غار الدماء.. حادث مرور يخلف اصابتين خطيرتين ويتسبب في انقطاع الماء والكهرباء

جدا اليوم الأربعاء 24 جوان 2026 حادث مرور خطير بمنطقة الرحاوة بأحواز مدينة غار الدماء وهو ما خلف

19:45 - 2026/06/24

بالفيديو.. هبوب رياح رملية قوية بتوزر تتسبّب في اقتلاع أشجار

شهدت ولاية توزر منذ قليل هبوب رياح رملية قوية ادت الى سقوط شجرة بطريق الحامة دون تسجيل خسائر مادي

19:23 - 2026/06/24

المهدية: قرار بمنع الانتصاب الموسمي لعربات المأكولات بالفسحة الشاطئية

رفضت اللجنة الفنيّة بولاية المهدية، امس الثلاثاء، الترخيص لعربات بيع المأكولات والمشروبات بالانتص

19:10 - 2026/06/24

قليبية: مواصلة حملات حماية الملك العمومي البحري والتصدي للتجاوزات بالشواطئ

في إطار المحافظة على حسن استغلال الفضاءات الشاطئية وضمان راحة المصطافين، نفذت الوحدات الأمنية الت

13:01 - 2026/06/24

صفاقس .. مشروع ضخم بالمستشفى الجامعي الحبيب بورقيبة

شهد المستشفى الجامعي الحبيب بورقيبة بصفاقس إنجاز مشروع هام لتجديد منظومة المصاعد الكهربائية بالمؤ

07:00 - 2026/06/24

الجزائر تعود للفوز بعد 12 عاما .. فوز تاريخي لـ«الخضر» ومحرز يصنع الحدث

حقق المنتخب الجزائري انتصارا هاما بأبعاد تاريخية على نظيره الأردني في كأس العالم 2026.

07:00 - 2026/06/24

ترقد وابناها المعوقان في العراء.. إمرأة تناشد أعلى هرم السلطة لانقاذ ابنيها من الهلاك

قصة مؤلمة وظروف قاسية ومحزنة رصدتها "الشروق اون لاين " للسيدة منى.ح وهي اصيلة مدينة قصور الساف ب

22:40 - 2026/06/23

حملة بلدية أمنية للتصدي للانتصاب الفوضوي بشواطئ طبرقة

أسفرت حملة أمنية بلدية بشواطئ طبرقة اليوم الثلاثاء 23 جوان 2026 عن حجز عدد هام من الواقيات والمظل

21:24 - 2026/06/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق