أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

مسابقة "أنظف شارع" بمدينة بئر الحفي خلال شهر أوت 2026

سابقة "أنظف شارع" بمدينة بئر الحفي خلال شهر أوت 2026

12:46 - 2026/08/04

نابل: اضطراب وانقطاع في توزيع الماء بـ3 معتمديات

تُسجل معتمديات منزل تميم وقليبية وحمام لغزاز في ولاية نابل بداية من الساعة الخامسة من مساء اليوم

10:28 - 2026/08/04

الأيام الثقافية بالوسلاتية ...أيمن لسيق في الافتتاح وسنقرا في الاختتام

انطلقت امس بدار الثقافة بالوسلاتية فعاليات الليالي الثقافية التي تنتظم من 3الى6 أوت الجاري بمسرح

07:00 - 2026/08/04

تونس الجميلة ...«الحوانيت» بمنطقة جنتورة (فرنانة) .. مغاور وكهوف تروي قصة حياة الأولين

تتميز معتمدية فرنانة بمختلف مدنها وقراها بتراث غني ومتنوع يتجسم في الحرف التقليدية والفروسية وكذل

07:00 - 2026/08/04

سيدي بوزيد ...تضرّر المحاصيل بسبب موجة الحرّ

سيدي بوزيد ـ الشروق:

07:00 - 2026/08/04

كلمات حرة ...بين السليمانية وجمعية ابن عرفة.. ماذا يحدث؟

جمعية ابن عرفة من أعرق الجمعيات الثقافية وأقدمها.

07:00 - 2026/08/04

نجاحات تونسية ..القمة الإفريقية للذكاء الاصطناعي ..وسام عربي جزائري لرئيس جامعة صفاقس

في أجواء احتفالية متميزة عكست عمق علاقات التعاون الأكاديمي والعلمي بين المؤسسات العربية والإفريقي

07:00 - 2026/08/04

مهرجان بومخلوف الدولي.. حضور منقطع النظير في سهرة اللمة الكافية

عاش جمهور الكاف على وقع سهرة كافية جمعت ثلة من الفنانين والفنانات ابناء وبنات الجهة في اليوم الث

00:16 - 2026/08/04

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق