أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنزرت ..الرحلات البحرية و«الروندو» تنعش الموسم السياحي

لا تزال تجربة التاكسي الفردي بولاية بنزرت كإحدى أبرز وجهات الاصطياف والسياحة مؤجلة لأسباب م

07:00 - 2026/08/26

عــلــى الشاطئ .. الصقالة بنابل ...وجهة للزوار.. وذاكرة «النوابلية»

على امتداد الشريط الساحلي لمدينة نابل، يبرز شاطئ الصقالة كأحد الفضاءات البحرية التي تستقطب خلال ف

07:00 - 2026/08/26

إشراقات على المتاحف ..دار «عم الطيب للفن المعاصر» بسوسة.. مبدع جعل من اللاّشيء قيمة فنية ثمينة

«دار عم الطيب للفن المعاصر» ليس مجرد متحف يتضمن إبداعات تشكيلية بتوظيف مختلف تقنيات الفن التشكيلي

07:00 - 2026/08/26

مهرجان الشباب ببرج المسعودي .. ..ورشات ... مسابقات رياضية... وختامها سهرة فنية

لم يكن مهرجان الشباب في دورته 2 من 21 الى 23 اوت الجاري بقرية برج المسعودي التابعة لمعتمدية الكر

07:00 - 2026/08/26

شخصيات صنعت التاريخ ... بوبكر مرشد .. «أبو اللفت السكري» في تونس

تحتفظ الذاكرة الفلاحية التونسية وخاصة زراعة اللفت السكري بتونس وتطورها باسم المرحوم بوبكر مرشد و

07:00 - 2026/08/26

القيروان ..رغم ارتفاع حرارة الطقس وهبوب عاصفة رملية.. تواصل احتفالات المولد وتوافد آلاف الزوار

عاشت مدينة القيروان على مدى عشرة أيام على وقع الدورة التاسعة للاحتفالات الدولية بذكرى المولد ا

07:00 - 2026/08/26

درجة الحرارة في أولاد الشامخ تتجاوز الخمسين ... الكهرباء مفقودة والمياه قطرة قطرة

الشروق:

07:00 - 2026/08/26

كان في طريقه لعقد قرانه.. وفاة شاب في حادث مرور بقفصة

توفي شاب أصيل منطقة لالة من ولاية قفصة، أمس الاثنين، متأثرا بإصاباته البليغة إثر حادث مرور تعرض ل

13:30 - 2026/08/25

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق