أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

21:09 - 2026/10/26بين جمال ومبابي وكين.. من ينتزع عرش الكرة الذهبية لعام 2026؟
20:42 - 2026/10/26في نهائي بطولة تونس للكاراتي اداني.. عملية تدليس لنتيجة مباراة على المباشر
20:19 - 2026/10/26طقس الليلة.. سحب عابرة بأغلب الجهات والحرارة بين 11 و22 درجة
19:51 - 2026/10/26"المحرس تقرأ".. تظاهرة ثقافية تحتفي بالكتاب وتفتح آفاق الإبداع أمام الأطفال
19:18 - 2026/10/26انطلاق حملة التلقيح ضدّ النزلة الموسمية.. غدا
19:15 - 2026/10/26البرلمان: جلسة عامة غداً لافتتاح الدورة النيابية العادية 2026-2027
18:52 - 2026/10/26وزير التجهيز: جسر بنزرت الثابت سيكون جاهزا خلال صائفة 2028
18:38 - 2026/10/26قربص: انفراج في ملفات المنشآت السياحية والاستشفائية وقرارات لإعادة الحركية للمنطقة
18:17 - 2026/10/26مصائب قوم عند قوم فوائد: إصابة إسبارت تبعده 7 أسابيع وتنعش آمال نجم برشلونة
18:03 - 2026/10/26تونس والأمم المتحدة تبحثان تمويل إطار التعاون الاستراتيجي للفترة 2027-2031

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

"المحرس تقرأ".. تظاهرة ثقافية تحتفي بالكتاب وتفتح آفاق الإبداع أمام الأطفال

في رحاب الكتاب، حيث تتلاقى المعرفة بالخيال، وتتحول القراءة إلى نافذة مفتوحة على عوالم الإبداع، تح

19:51 - 2026/10/26

قربص: انفراج في ملفات المنشآت السياحية والاستشفائية وقرارات لإعادة الحركية للمنطقة

تشهد مدينة قربص التابعة لمعتمدية سليمان من ولاية نابل بوادر انفراج في عدد من الملفات المتعلقة بال

18:38 - 2026/10/26

مشروع الطريق السيارة بوسالم – الحدود الجزائرية: دعوة أصحاب العقارات إلى تقديم اعتراضاتهم قبل الانتزاع

دعت ولاية جندوبة اليوم الاثنين 26 أكتوبر 2026، أصحاب العقارات الفلاحية المقرّر انتزاعها لاستكمال

13:30 - 2026/10/26

الرقاب: معطّلون عن العمل يطالبون بتوفير اعتمادات مالية في ميزانية 2027 لانتدابهم

نظّمت تنسيقية المعطلين عن العمل من أصحاب الشهائد العليا، ممن طالت بطالتهم بمعتمدية الرقاب، اليوم،

13:05 - 2026/10/26

سيدي بوزيد: الإصابات بمرض سل الزيتون خفيفة ولا تشكل خطورة

أكد رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بسيدي بوزيد مراد مبروكي في تصر

12:30 - 2026/10/26

جندوبة: رجة أرضية تضرب بني مطير

سجّلت محطات رصد الزلازل التابعة للمعهد الوطني للرصد الجوي، اليوم الاثنين 26 أكتوبر 2026، على السا

12:18 - 2026/10/26

حاجب العيون: القبض على مجموعة من بينهم امرأة بصدد نبش قبر والقيام بأعمال شعوذة

نجح عدد من شبان منطقة المحطة التابعة لمعتمدية حاجب العيون من ولاية القيروان في الليلة الفاصلة بين

08:24 - 2026/10/26

منزل بورقيبة: عملية بيضاء للتوقّي من مخاطر الفيضانات

اشرف رئيس اللجنة الجهوية لمجابهة الكوارث وتنظيم النجدة والي بنزرت سالم بن يعقوب على فعاليات عملي

07:00 - 2026/10/26

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق