أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

فلاحون من زغوان.. انطلاقة متعثرة لموسم جني الزيتون

انطلق موسم جني الزيتون بولاية زغوان بنسق بطيء، نتيجة نقص الامطار وارتفاع درجات الحرارة إلى جانب

20:37 - 2026/11/14

القيروان : غدا إنطلاق تظاهرة العلا تتنفس رياضة

تنظم المندوبية الجهوية للشباب والرياضة والمندوبية الجهوية للمرأة والأسرة والطفولة وكبار السن بال

17:26 - 2026/11/14

عضو بهيئة الصيادلة: حوالي 1.9 مليون مصاب بالسكري في تونس

12:40 - 2026/11/14

وادي مليز : ندوة حول الإمكانيات الاقتصادية وفرص الاستثمار وآليات التمكين والتمويل

12:10 - 2026/11/14

صفاقس: تثمين النفايات الخضراء لإنتاج الكومبوست آفاق جديدة للفلاحة والتشغيل

11:17 - 2026/11/14

القيروان: عدد من أصحاب سيارات التاكسي الجماعي يحتجّون

نفّذ عدد من أصحاب سيارات التاكسي الجماعي بولاية القيروان تحرّكاً احتجاجياً طالبوا خلاله بتسوية م

07:00 - 2026/11/14

بنزرت: تصنيف بلدية رفراف بلدية سياحية

07:00 - 2026/11/14

ماراطون الواحات: من عنق الجمل الى قصر غيلان ومطماطة وتطاوين.. وصولاً إلى جربة

تنظم جمعية قرطاج للسياحة الصحراوية والرياضية الدورة السابعة عشرة من ماراطون الواحات، من 16 إلى 23

07:00 - 2026/11/14

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق