أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

كشفت عيوب البنية التحتية...القيروان : أمطار خريفية هامة للقطاع الفلاحي

شهدت أغلب مناطق ولاية القيروان مساء يوم الخميس 17 سبتمبر 2026 تهاطل كميات هامة من الامطار الغزيرة

19:07 - 2026/09/17

القيروان: نقابة التاكسي الفردي تحذّر من تنامي ظاهرة نقل الركاب بالدراجات النارية

حذّر رئيس النقابة الأساسية للتاكسي الفردي بمدينة القيروان، محمد الهادي بوجزة، من خطر تنامي ظاهر

16:22 - 2026/09/17

ولاية منوبة: تعليق الدروس بكافة المؤسسات التربوية و التكوينية والجامعية

قرر والي منوبة تعليق الدروس بكافة المؤسسات التربوية و التكوينية والجامعية العمومية و الخاصة بالجه

15:54 - 2026/09/17

قفصة: مسيرة سلمية للمعطّلين عن العمل

نفذ عدد من المعطلين عن العمل ممن طالت بطالتهم، اليوم الخميس، مسيرة سلمية جابت الشارع الرئيسي لمدي

14:22 - 2026/09/17

لأول مرة.. إحداث مخبر للذكاء الاصطناعي في ولاية الكاف

12:26 - 2026/09/17

قرمبالية: وفاة شاب وإصابة 5 أشخاص في حادث مرور بمفترق قرية نوال

جدّ ليلة البارحة حادث مرور خطير على مستوى مفترق قرية نوال التابعة لمعتمدية قرمبالية، أسفر عن وفاة

12:21 - 2026/09/17

تأجيل العودة المدرسية بابتدائية «القتمة» بسجنان .. الأولياء غاضبون و140 تلميذا بلا دراسة!

مكتب الشروق ـ بنزرت:

07:00 - 2026/09/17

مع بداية السنة الدراسية ببنزرت ... إشكاليات... في انتظار الحلول

سجلت المؤسسات التربوية بولاية بنزرت عودة ابنائها التلاميذ في اعلان عن انطلاق سنة دراسية جديد

07:00 - 2026/09/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق