أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

00:20 - 2026/10/30فرنسا: نشر 70 ألف شرطي لمواجهة احتجاجات يوم الهالوين
23:36 - 2026/10/29ترامب: كندا تعامل أمريكا بلطف شديد مؤخرا
23:25 - 2026/10/29تقليد وسام الأمم المتحدة لأفراد الوحدة العسكرية التونسية للمروحيات بجمهورية إفريقيا الوسطى
22:54 - 2026/10/29قانون انتداب من طالت بطالتهم.. المنصة جاهزة جزئيا والتمويل متوفر
22:39 - 2026/10/29جمعية منتجي بيض الاستهلاك تدعو إلى الاعفاء الضريبي على المولدات الكهربائية
22:28 - 2026/10/29وزير الخارجية بموسكو التعاون متعدد الأطراف والتضامن الدولي هام من أجل تجاوز الأزمات في العالم
21:21 - 2026/10/293 نوفنبر المقبل : "سوق تضامنية" لسداد ديون الاتحاد الوطني للمرأة
20:34 - 2026/10/29أريـانـة: انطلاق موسم جني وتحويل الزيتون وسط تقديرات بصابة تناهز 2400 طنّ
20:19 - 2026/10/29هيئة بحرية: استهداف ناقلة بمقذوف في مضيق هرمز
19:54 - 2026/10/29رئيسة الحكومة تلتقي بعدد من أفراد الجالية التونسية بروسيا

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أريـانـة: انطلاق موسم جني وتحويل الزيتون وسط تقديرات بصابة تناهز 2400 طنّ

انطلق، اليوم الخميس، من إحدى الضيعات الفلاحية بمعتمدية سيدي ثابت، موسم جني وتحويل زيتون الزيت بول

20:34 - 2026/10/29

بكلفة تتجاوز 546 ألف دينار: انطلاق تهيئة المستودع البلدي للحجز بالمحرس

أعطى والي صفاقس، محمد الحجري، يوم الأربعاء 28 أكتوبر 2026، إشارة انطلاق أشغال تهيئة المستودع البل

17:32 - 2026/10/29

عين دراهم تحتضن المسابقة الإقليمية لنوادي الفنون التشكيلية بالشمال الغرب

تحت شعار " ايقاع الألوان " تحتضن مدينة عين دراهم فعاليات المسابقة الإقليمية لنوادي الفنون التشكيل

09:35 - 2026/10/29

القصرين: الانقطاع المبكر عن الدراسة.. الملـــف الشائــــــك؟

07:00 - 2026/10/29

بإشراف والي بنزرت ...«الطيران الشراعي دون محرّك» بمنطقة بني عوف

بنزرت ـ الشروق:

07:00 - 2026/10/29

صفاقس ...في المنتدى الدولي الثاني للنّساء صاحبات الأعمال.. الذكاء الاصطناعي لتطوير الإنتاج وتعزيز الصّادرات

تحت شعار «الذكاء الاصطناعي رافعة للابتكار والنمو» نظمت الغرفة الجهوية للنّساء صاحبات الأعمال بصفا

07:00 - 2026/10/29

جلمة الأبيض: انطلاق فعاليات الدورة الأولى لمهرجان أحمد الزاير لإحياء الموروث الشعبي وتنشيط المنطقة

انطلقت اليوم الأربعاء 28 اكتوبر 2026 بمنطقة الأبيض التابعة لمعتمدية جلمة من ولاية سيدي بوزيد، فعا

17:08 - 2026/10/28

سيدي بوزيد: رحلات مدرسية لفائدة 360 تلميذا وتلميذة من 18 مؤسسة تربوية

تتواصل خلال الفترة الممتدة من 26 أكتوبر إلى غرة نوفمبر 2026، فعاليات البرنامج الوطني للرحلات المد

15:14 - 2026/10/28

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق