أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

صفاقس: تحرير 53 مخالفة و27 محضرًا ضد التجاوزات في أسعار اللحوم والأضاحي

أكد المدير الجهوي للتجارة بصفاقس محمد جابر حريز، في تصريح لـ"الشروق"، أن مصالح المراقبة الاقتصادي

18:50 - 2026/05/26

بلدية سيدي بوزيد تدعو المواطنين إلى الالتزام بنظافة المحيط خلال عيد الأضحى

13:52 - 2026/05/26

جندوبة: احتراق منزل بالكامل في بلطة بوعوان

احترق منزل بالكامل في منطقة البلدية المتابعة بمعتمدية بلطة بوعوان من ولاية جندوبة بسبب تماس للتيا

12:07 - 2026/05/26

قابس: تحرير 15 مخالفة اقتصادية بالسوق الأسبوعية بحي الأمل

رفعت فرق المراقبة المشتركة بقابس، اليوم الثلاثاء، 15 مخالفة اقتصادية بالسوق الأسبوعية بحي الأمل ا

11:32 - 2026/05/26

المدرسة الابتدائية الرزق بالشريشيرة / حفوز: تنظيم تظاهرة «معا نصنع الفارق»

عاشت مؤخرا المدرسة الابتدائية الرزق بالشريشيرة لمدينة حفوز على وقع تظاهرة معا نصنع الفارق والتي

07:00 - 2026/05/26

باجة ... افتتاح أول فرع جهوي لمدرسة الفرصة الثانية

في إطار متابعة مدى تقدم تنفيذ مشاريع قطاع التربية أدى وزير التربية نور الدين النوري زيارة إلى ولا

07:00 - 2026/05/26

تعددت الإصلاحات والآراء .. والتلميذ ضحية ... العربيّة أم الفرنسيّة : أيهما أفضل لتدريس المواد العلميّة ؟

يقضي التلميذ فترة التعليم اﻷساسي يدرس مختلف المواد باللغة العربية وما إن ينتقل إلى المرحلة الثان

07:00 - 2026/05/26

ألف مبروك

اليوم نحتفل مع ثلة من الطلبة والمربيات اللواتي حققن نجاحا باهرا وبملاحظة حسن وحسن جدا وبمعدلات بي

07:00 - 2026/05/26

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق