أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

23:41 - 2026/08/26خبير الزلازل الهولندي الشهير يطلق تحذيرا جديدا.. تنتظرنا أيام حاسمة
23:05 - 2026/08/26تجديد اتفاقية الشراكة بين "كونكت" وفرنسا لتسهيل التنقل الدولي للمؤسسات التونسية
22:38 - 2026/08/26إندونيسيا.. اعتقال سائح أسترالي بسبب فيديو فاضح في مكان عام
22:09 - 2026/08/26بعد بلاغ منFBI.. مصر تحقق مع طالب طب بسبب سلوكه مع أمريكيات
21:40 - 2026/08/26بطولة افريقيا في الكرة الطائرة.. سيدات تونس ينهزمن امام الكاميرون
21:15 - 2026/08/26بسبب نقص القاطرات.. الشيمينو تلغي عددا من رحلات الخطوط البعيدة
20:38 - 2026/08/26صدور ترقيات القضاة من الصنف العدلي بالرائد الرسمي
20:22 - 2026/08/26ضريبة سلامة الأطفال.. "ميتا" تخضع لإجراءات صارمة لحماية المراهقين من إدمان السوشيال ميديا
20:01 - 2026/08/26الألعاب المتوسطية- كرة اليد -.. سيدات تونس يحققن العلامة الكاملة
19:30 - 2026/08/26الليلة: طقس مغيم جزئيا بالشمال مع خلايا رعدية محلية وأمطار متفرقة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

المنستير: احتجاجات تعطل حركة مترو الساحل

تعطلت مساء اليوم الأربعاء 26 أوت 2026، حركة مترو الساحل على مستوى حي سيدي نصر بالمنستير إثر احتجا

19:05 - 2026/08/26

تأجيل سهرات لمهرجاني مدنين و سيدي مخلوف تضامنا مع أهالي بن قردان

قرّرت جمعية مهرجان مدنين الثقافي الدولي تأجيل عرض مسرحية "بسي" لجعفر القاسمي المبرمجة لهذه الليلة

18:03 - 2026/08/26

قفصة: العثور على جثة ضبع بري نافق

عثر عدد من متساكني مدينة المظيلة بولاية قفصة، صباح اليوم الأربعاء 26 أوت 2026، على جثة ضبع بري نا

16:27 - 2026/08/26

قابس: ضخّ 60 ألف قارورة مياه معدنية بسبب موجة الحر

أَشرفتْ الادارة الجهوية للتجارة بالتنسيق مع المصالح الأمنية يومي 25 و26 أوت على توزيع أكثر من 60

13:55 - 2026/08/26

سوسة: حريق يلتهم مساحات واسعة من أشجار الزيتون

شبّ مساء أمس الثلاثاء 25 أوت 2026، حريق بالمنطقة السقوية التابعة لزاوية سوسة، وأتى على مساحات واس

13:47 - 2026/08/26

بن قردان: تشييع جثامين ضحايا مركب "الحرقة"

شيّعت مدينة بن قردان جثامين عدد من ضحايا حادثة غرق مركب للهجرة غير النظامية، في موكب جنائزي حضره

12:12 - 2026/08/26

مهرجان الشباب ببرج المسعودي .. ..ورشات ... مسابقات رياضية... وختامها سهرة فنية

لم يكن مهرجان الشباب في دورته 2 من 21 الى 23 اوت الجاري بقرية برج المسعودي التابعة لمعتمدية الكر

07:00 - 2026/08/26

شخصيات صنعت التاريخ ... بوبكر مرشد .. «أبو اللفت السكري» في تونس

تحتفظ الذاكرة الفلاحية التونسية وخاصة زراعة اللفت السكري بتونس وتطورها باسم المرحوم بوبكر مرشد و

07:00 - 2026/08/26

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق