أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: عودة "الصابو" تثير قلق المواطنين

عبّر عدد من المواطنين بمدينة جندوبة عن استيائهم وقلقهم من عودة العمل بـ"الصابو" وسط المدينة وأحوا

23:37 - 2026/07/08

بنزرت تحيي الذكرى الثامنة لاستشهاد الوكيل الأول بالحرس الوطني حمزة الدلالي

أحيت ولاية بنزرت، اليوم الأربعاء، الذكرى الثامنة لاستشهاد بطل تونس والمؤسسة الأمنية، الوكيل أول ب

19:52 - 2026/07/08

القيروان: سائق سيارة أجرة " لواج" يسرق سيارة زميله ويفككها بالكامل

نجح أعوان ورئيس مركز الحرس الوطني بالقيروان الجنوبية "رقادة"، ظهر اليوم الإربعاء 8 جويلية 2026 ،

19:07 - 2026/07/08

القيروان : الفنان الشعبي حسن الزيتوني: كنت أظن أنه سبطلب مني آداء أغنية لكنه باغتني بطــلـقـتـيـن متتاليتين

أكد الفنان الشعبي حسن الزيتوني، الذي أصيب بـطـلــــــق نـــاري من بندقية صيد خلال إحياءه لحفل زفا

16:05 - 2026/07/08

القصرين: الجراد المحلي يغزو فوسانة وحيدرة

شهدت مختلف مناطق ولاية القصرين على غرار فوسانة وحيدرة انتشار الجراد المحلي بشكل كثيف، وفق ما كشف

15:18 - 2026/07/08

الكاف: الدراجات النارية كابوس يزعج الأهالي ليلا

14:28 - 2026/07/08

الصخيرة: حملة لمقاومة الانتصاب الفوضوي بشاطئ شعبة الشعير

في خطوة جديدة ترمي إلى إعادة النظام إلى الفضاءات الساحلية وصون حق الجميع في الانتفاع بها، نفذت، ا

11:14 - 2026/07/08

طبرقة: المشي للجميع على مسلك الروايسية

في اطار مواصلة فعاليات الاستراتجية التشاركية الجهوية لمكافحة عوامل الاختطار للامراض غير السارية و

08:53 - 2026/07/08

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق