أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

صفاقس: نجاح إنجاز أول عملية زرع لجهاز تنظيم ضربات القلب دون أسلاك

تمّ اليوم بنجاح إنجاز أول عملية زرع لجهاز تنظيم ضربات القلب دون أسلاك من شركة ''أبوت'' بالمستشفى

14:25 - 2026/06/03

مدنين: وصول أول رحلة عودة للحجيج بمطار جربة جرجيس الدولي

وصلت، صباح الأربعاء 03 جوان 2026، إلى مطار جربة جرجيس الدولي، أول رحلة عودة لحجيج بيت الله الحرام

14:03 - 2026/06/03

سيدي بوزيد: 6168 مترشحا لباكالوريا دورة 2026

انطلقت اليوم بسيدي بوزيد الاختبارات الكتابية لامتحان باكالوريا دورة 2026 في ظروف عادية حيث تقدم ل

10:10 - 2026/06/03

نابل: أكثر من 11 ألف مترشح يجتازون امتحانات الباكالوريا

انطلقت اليوم الأربعاء 3 جوان 2026 اختبارات الدورة الرئيسية لامتحان البكالوريا بولاية نابل، التي ت

09:21 - 2026/06/03

بن عروس.. غدا افتتاح موسم حصاد الشعير والتريتيكال

تقرّر افتتاح موسم حصاد الشعير والتريتيكال بولاية بن عروس غدا الأربعاء 03 جوان 2026، وموسم حصاد ال

23:10 - 2026/06/02

جندوبة.. 5871 مترشحا لإمتحان البكالوريا بينهم 14 حالة خاصة

يجتاز 5871 مترشحا امتحانات البكالوريا بولاية جندوبة الدورة الرئيسية جوان 2026 منهم 5072 مترشحا م

22:48 - 2026/06/02

المتلوي.. إصابات خطيرة لأربعة عمال بشركة الفسفاط بموقع الانتاج كاف الدور

تعرض ظهر اليوم الثلاثاء اربعة عمال بشركة فسفاط قفصة، الى إصابات متفاوتة الخطورة، جراء حادث شغل خ

20:24 - 2026/06/02

بوفيشة: وفاة شابين غرقا بشاطئ المثاليث

توفي، مساء اليوم الثلاثاء 2 جوان 2026، شابان يبلغان من العمر 16 و18 سنة غرقا بشاطئ المثاليث التاب

19:28 - 2026/06/02

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق