أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

غار الدماء.. مهرجان الرمان بغار الدماء في دورته السابعة

تنتظم بمدينة غار الدماء أيام 23 و 24 و 25 أكتوبر 2026 الدورة السابعة لمهرجان الرمان تحت شعار"...م

20:50 - 2026/10/13

الأحد المقبل.. موعد إجراء اختبارات مناظرة شركة النقل بالساحل

17:00 - 2026/10/13

بني خلاد: دواء بيولوجي لمقاومة ذبابة القوارص

في إطار تنفيذ الخطة الوطنية للمكافحة المتكاملة للذبابة المتوسطية للفواكه وضمان جودة ثمار القوارص،

16:32 - 2026/10/13

الاثنين المقبل: اجراءات جديدة لتنظيم حركة المرور وسط مدينة مدنين

أقرّت اللجنة الجهوية للسلامة المرورية بمدنين، أمس الاثنين، الشروع في اعتماد الكبالات وسط مدينة مد

14:37 - 2026/10/13

سيدي بوزيد: تنظيم تظاهرة «صحة أغلى من المخاطرة»

احتضن معهد ابن خلدون بسيدي بوزيد يوما تحسيسيا للوقاية من المخدرات تحت شعار « صحتك أغلى من المخاطر

07:00 - 2026/10/13

قبلي: التوقي من السلوكيات المحفوفة بالمخاطر

احتضنت ولاية قبلي فعاليات يوم تحسيسي للتوقي من السلوكات المحفوفة بالمخاطر والآفات التي تهدد المؤس

07:00 - 2026/10/13

الكوتش وليد زليلة يكتب: من التاسعة إلى الأولى ثانوي: كيف نتجاوز عائق تغيير لغة المواد العلمية ؟

مع بداية كل سنة دراسية، يلاحظ عدد من الأولياء تراجع نتائج أبنائهم بعد الانتقال من السنة التاسعة أ

07:00 - 2026/10/13

مُربّ يتذكر: نور الدين الشيحي (أستاذ/ جندوبة): التعليم كان عنوان مهنة المشاق وروح المسؤولية

يقول ضيف الركن المربي نور الدين الشيحي أستاذ مدارس فوق الرتبة مميز درجة استثنائية و مدير المدرس

07:00 - 2026/10/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق