أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

ماطر ...الوالي يشرف على أشغال المجلس المحلي

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/03/15

سيدي بوزيد .. 499 مخالفة اقتصادية خلال 20 يوما من رمضان

07:00 - 2026/03/15

مبادرة تحتذى في المحرس ... ختان جماعي يرسم الفرح ويجسد روح التضامن

في مشهد يفيض بقيم التضامن والتكافل التي عُرفت بها مدينة المحرس، تتواصل المبادرات الخيرية التي تعك

07:00 - 2026/03/15

نجاح عملية استئصال كامل للقولون السيني بالمنظار بالمستشفى الجهوي بقصر هلال

أفادت وزارة الصحة، اليوم السبت، بأن الفريق الطبي بالمستشفى الجهوي الحاج علي صوة بقصر هلال نجح ف

22:40 - 2026/03/14

حفوز: تلميذ يرش غازاً مسيلاً للدموع داخل حافلة ركاب ويُثير ذعراً واسعاً

عمد تلميذ اليوم السبت 14 مارس 2026 بحوزته بخاخة غاز مسيل للدموع الى رشها داخل حافلة نقل مدرسي تاب

22:20 - 2026/03/14

تالة : الانقطاع المتكرر للماء يؤرق الأهالي

تشهد العائلات بمدينة تالة خلال هذه الأيام من شهر رمضان حالة من الاضطراب بسبب الانقطاعات المتكرّرة

20:31 - 2026/03/14

القيروان: بلاغ مروري بمناسبة ليلة الـ27 من رمضان

أصدرت مصلحة شرطة المرور بإقليم الأمن الوطني بالقيروان بلاغا مروريا بمناسبة الاحتفال بليلة القدر ي

19:55 - 2026/03/14

سيدي بوزيد: الدورة الاولى للملتقى الجهوي لألعاب الرياضيات والمنطق بالمدارس الابتدائية

دارت اليوم السبت 14 مارس 2026 بالمدرسة الابتدائية "علي بن الصادق" فعاليات الدورة الاولى للملت

19:45 - 2026/03/14

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق