أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

01:06 - 2026/02/10سعيد يلتقي الزنزري ويؤكد ان الشعب يحتاج اليوم لا فقط إلى نصوص جديدة بل إلى قائمين جدد على تنفيذها
00:20 - 2026/02/10الجالية التونسية في كوت ديفوار تتجاوز 4 آلاف ونحو 100 شركة تنشط في السوق الإيفوارية
23:36 - 2026/02/09فنزويلا.. "اختفاء" سياسي معارض بعد ساعات من إطلاق سراحه والادعاء العام يكشف التفاصيل
23:16 - 2026/02/09الإعدام لتكفيري قتل جاره بجهة الجبل الاحمر
22:42 - 2026/02/09فضيحة جديدة.. شريكة إبستين حملت بطاقة صحفية صادرة في ألمانيا
22:15 - 2026/02/09مقترح قانون لمنع تأخير التكفّل الطبّي عند استقبال مريض في حالة حرجة
21:48 - 2026/02/09القلعة الخصبة.. اماطة اللثام عن عملية سرقة والقبض على الجناة
21:25 - 2026/02/09رسمي.. الترجي يكلف المدرب المساعد الفرنسي كريستيان براكوني وقتيا لتدريب الفريق
21:09 - 2026/02/09يان فاليري ينتقل إلى يونغ بويز السويسري
20:34 - 2026/02/09قادما من المكسيك.. الولايات المتحدة تواجه طفيليا آكلا للحوم

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنزرت: غلق الطريق الرابطة بين سقمان والبلاكات وتحويل حركة المرور

تقرر إثر إرتفاع منسوب المياه بوادي سجنان بولاية بنزرت، غلق الطريق المعبدة و غير المرقمه الرابطة ب

17:43 - 2026/02/09

سليانة: تحسّن إيرادات المياه بالسدود الكبرى والبحيرات الجبلية

ساهمت الأمطار الأخيرة التي شهدتها أغلب معتمديات ولاية سليانة في تحسن الإيرادات بالسدود الكبرى (سد

13:02 - 2026/02/09

بنزرت: وفاة امرأة أضرمت النار في جسدها

توفيت مساء الأحد بالمستشفى الجامعي الحبيب بوقطفة ببنزرت إمرأة تبلغ من العمر 40 سنة متزوجة وأم لبن

09:00 - 2026/02/09

المنستير .. وضع حواجز تحذيريـــة قرب سور معهد جمّال بسبب وجود تصدعات

تمّ، بقرار من معتمد جمّال ورئيس اللجنة المحلية لتفادي الكوارث ومجابهتها وتنظيم النجدة، وبالتنسيق

07:00 - 2026/02/09

بعد 18 عامًا من التعطّل .. استئناف مشروع مركز الفتاة الريفية بمنزل شاكر

في خطوة طال انتظارها، وبعد سنوات طويلة من التعطّل، أعلن يوم الخميس 6 فيفري 2026 عن استئناف مشروع

07:00 - 2026/02/09

طينة... نحو إحداث مجمّع مهني بقطاع الصيد البحري

« الشروق » - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/02/09

سيدي بوزيد: قافلة صحية متعددة الاختصاصات باولاد حفوز

نظمت اليوم الأحد 8 فيفري 2026 جمعية تونس للجميع بالشراكة مع الادارة الجهوية للصحة بسيدي بوزيد وبا

21:13 - 2026/02/08

مركّب «الشعّال» يعزّز قطيعه باقتناء 200 أنثى من الضأن البربري

«الشروق» - مكتب صفاقس:

20:34 - 2026/02/08

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق