أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

والي بنزرت يتفقد سير العمل الإداري والمرافق الخدماتية الموجهة لعموم المواطنين

في إطار حرصه على المتابعة الميدانية لسير العمل بمختلف المصالح و المرافق العمومية الجهوية والمحلية

17:31 - 2026/01/08

نابل: وقفة احتجاجية لقطاع النقل المنتظم وغير المنتظم‎

نفّذ عدد من أعوان قطاع النقل المنتظم وغير المنتظم بولاية نابل، صباح اليوم، وقفة احتجاجية أمام مقر

15:39 - 2026/01/08

سوسة: 120 تلميذًا دون دراسة لهذه الأسباب

اكد النائب بمجلس نوّاب الشعب يوسف التومي بأنّه تمّ غلق قاعتين للتدريس بالمدرسة الابتدائية الجمهو

11:53 - 2026/01/08

بشير عون الله: الأمطار الأخيرة لها تأثير إيجابي على القطاع للفلاحي بالوطن القبلي

أكد بشير عون الله، رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة والصيد البحري ببني خلاد، أن الأمطار الأخيرة لها تأ

10:13 - 2026/01/08

بوحجلة: توقف نقل المواطنين والتلاميذ والمعلمين لليوم الثاني علي التوالي

طريق مهترئة منذ سنوات تنتظر الإصلاح ببوحجلة

09:51 - 2026/01/08

قابس: اندلاع حريق في حافلة نقل التلاميذ (فيديو)

اندلعت صباح اليوم النيران في حافلة مُخصّصة لنقل التلاميذ من بوشمة إلى بطحاء المعاهد جنوب مدينة قا

09:23 - 2026/01/08

المهدية ..تعاني من الإهمال منذ سنوات ...متى يعود لحديقة ساحة الفنون بريقها؟

«الشروق» – مكتب المهدية:

07:00 - 2026/01/08

على مستوى المحرس: دعوة لمستعملي الطريق السيارة A1الجنوبية الى الحذر

دعت شركة تونس للطرقات السيارة في بلاغ لها اليوم الأربعاء 7 جانفي 2026 مستعملي الطريق السيارة A1 ا

17:39 - 2026/01/07

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق