أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قفصة: ارتفاع حصيلة ضحايا حادث المرور بالمظيلة

ارتفعت حصيلة حادث المرور الذي جد ظهر اليوم السبت بمعتمدية المظيلة من ولاية قفصة بوفاة شخص ثان متا

18:17 - 2026/06/27

سوسة: حجز أسماك مُخزّنة من أجل المضاربة

نجح أعوان مركز الشرطة البلدية بسوسة المدينة بالتنسيق مع وحدات منطقة الأمن الوطني بسوسة المدينة وا

16:06 - 2026/06/27

قبلي: 21 عملية جراحية مجانية تُعيد الأمل لمرضى العيون

افاد المدير الجهوي للصحة بقبلي جوهر المكني نجاح فعاليات "الأيام الجهوية لجراحة العيون" التي نظمها

15:56 - 2026/06/27

سليانة: رجة أرضية تضرب قعفور

سجّلت محطات رصد الزلازل التابعة للمعهد الوطني للرصد الجوي، صباح اليوم السبت، رجة أرضية بلغت قوتها

11:15 - 2026/06/27

القيروان: وفاة مسنّة بعد تعرضها لنطحة كبش بالعلا

توفيت مساء الجمعة 26 جوان 2026 مسنّة تبلغ من العمر 87 سنة متأثرة بإصابات بليغة على مستوى الرأس، إ

10:54 - 2026/06/27

جرجيس: رصد مؤشرات تلوث بشاطئ السويحل ورفع عينات للتحليل

أعلنت الجمعية التونسية لإدارة الأزمات أن فريقًا متخصصًا تابعًا لها نفّذ عملية مسح ميداني على امتد

09:27 - 2026/06/27

بين المقوّمات الواعدة والتعطيل المزمن...المحرس مدينة سياحية طرقاتها مهترئة !

في مشهد يختزل حجم الاستياء الذي يعيشه أهالي معتمدية المحرس من ولاية صفاقس، تتواصل الدعوات المطالب

07:00 - 2026/06/27

الأول شعبة الاعلامية بجندوبة ليث عرفاوي: شكرا لكم وسأكون عند حسن الظن

تألق التلميذ الخلوق المتميزة ليث عرفاوي محققا أحسن معدل باكلوريا علوم اعلامية بمعهد شارع الحرية

19:03 - 2026/06/26

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق