أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

10:19 - 2026/10/14أريانة: الإطاحة بشخص خطير متخصص في سرقة السيارات باستعمال أجهزة تشويش متطورة
10:14 - 2026/10/14ثورة في نقل كرة القدم.. نتفليكس تستحوذ على بث مونديال 2030 في إسبانيا
10:06 - 2026/10/14رسميا: الفيفا ينصف النادي الإفريقي في نزاعه مع مازمبي الكونغولي
09:56 - 2026/10/14تصفيات كان 2027: ديربي مغاربي بنكهة إفريقية.. حكم مغربي يقود مواجهة تونس وليبيا
09:42 - 2026/10/14موقعة لوبومباشي تقترب.. النادي الإفريقي يبدأ رحلته الإفريقية
09:36 - 2026/10/14اتهامات بـ"سوء السلوك" تطيح بسفيرة واشنطن لدى اليونان
08:00 - 2026/10/14بعد سنوات من الجمود.. معدات تصل فنزويلا لإحياء قطاع النفط
01:01 - 2026/10/14اعتقال مهندس سعودي في أمريكا بتهمة التنصت سرا على محادثات حساسة
00:19 - 2026/10/14الحزب الدستوري الحر يعلن التخلي عن عقد مؤتمر "الوفاء"
23:04 - 2026/10/13اولمبياد 2028.. المنتخب التونسي سيدات ينسحب من التصفيات

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

فيما نقابة الفلاحين تدعو إلى فتح تحقيق ... ما حكاية «اقتطاعات» معاصر الزيتون ببنزرت؟

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/10/14

مشاريــع اكتملت وأخرى في الطريق: صفاقس على موعد مع نقلـــة صحيّة؟

في إطار متابعة نسق إنجاز المشاريع الصحية وتعزيز الخدمات الطبية وتقريبها من المواطنين، أدّى والي ص

07:00 - 2026/10/14

غار الدماء.. مهرجان الرمان بغار الدماء في دورته السابعة

تنتظم بمدينة غار الدماء أيام 23 و 24 و 25 أكتوبر 2026 الدورة السابعة لمهرجان الرمان تحت شعار"...م

20:50 - 2026/10/13

الأحد المقبل.. موعد إجراء اختبارات مناظرة شركة النقل بالساحل

17:00 - 2026/10/13

بني خلاد: دواء بيولوجي لمقاومة ذبابة القوارص

في إطار تنفيذ الخطة الوطنية للمكافحة المتكاملة للذبابة المتوسطية للفواكه وضمان جودة ثمار القوارص،

16:32 - 2026/10/13

الاثنين المقبل: اجراءات جديدة لتنظيم حركة المرور وسط مدينة مدنين

أقرّت اللجنة الجهوية للسلامة المرورية بمدنين، أمس الاثنين، الشروع في اعتماد الكبالات وسط مدينة مد

14:37 - 2026/10/13

المدرسة الابتدائية بلال المنزه السادس: لمسة وفاء للمربّي المدير الرّاحل الأزهر التليلي

تزامنا مع اليوم العالمي للمربّي نظمت المدرسة الابتدائية بلال المنزه السادس يوم 5 أكتوبر الجاري، و

07:00 - 2026/10/13

تظاهرات ثقافية وشبابية بمناسبة 15 أكتوبر: بنزرت تستنفر... استعدادا لـ«عيد الجلاء»

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/10/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق