أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قفصة: العثور على جثة مفقود جرفته السيول والبحث متواصل عن ابنه

تمكنت وحدات الحماية المدنية والحرس الوطني، بمشاركة عدد من الأهالي، صباح اليوم الثلاثاء 15 سبتمبر

11:50 - 2026/09/15

في ظل توقف عديد الخطوط واشكاليات كبرى ...تأهيل الخط الحديدي تونس بنزرت...أولوية

اهتمت جلسة العمل الإستشارية الملتئمة نهاية الأسبوع بمقر الولاية بالدراسة الخاصة بمشروع إعادة تأ

07:00 - 2026/09/15

الكاف .. استعدادا للعودة المدرسية ...المؤسسات التربوية تتجمّل

كثفت في الأيام الأخيرة المؤسسات التربوية التابعة للمندوبية الجهوية للتربية بالكاف من حملات النظ

07:00 - 2026/09/15

ببادرة من جمعية أنتم تغيّرون بنزرت ...توزيع 170 محفظة مدرسية لفائدة التلاميذ من العائلات محدودة الدخل

انطلقت جمعية «أنتم تغيرون بنزرت» في توزيع مساعدات مدرسية لفائدة تلاميذ من أبناء العائلات محدودة

07:00 - 2026/09/15

مُربّ في البال .. المربّي والمدير المتقاعد عبد الكريم النفاتي ... 38 سنة من الوفاء لقيم العطاء

نستضيف اليوم معلم التطبيق فوق الرتبة والمدير المتقاعد عبد الكريم النفاتي، في عمر 69 سنة وأصيل جهة

07:00 - 2026/09/15

دار الثقافة حامة الجريد ... نادي الصحافة والإعلام يواكب العودة المدرسية

واكب نادي الصحافة والاعلام بدار الثقافة حامة الجريد العودة المدرسية للتّلاميذ بالمدرسة الإعدادية

07:00 - 2026/09/15

توزر .. مدرسة نهج تونس بلا حماية

يتساءل أولياء تلاميذ مدرسة نهج تونس عن مدى جاهزية هذه المؤسسة لاستقبال التلاميذ مع انطلاق العودة

07:00 - 2026/09/15

في حملة «علمني ولك أجري» ...جمعية «عشاق حمام سوسة» تساعد أكثر من 360 طفلا و265 عائلة

إنطلقت جمعية «عشاق حمام سوسة»منذ أكثر من شهر في حملة «علمني ولك أجري»لجمع التبرعات الخاصة بالأد

07:00 - 2026/09/15

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق