أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قليبية: مواصلة حملات حماية الملك العمومي البحري والتصدي للتجاوزات بالشواطئ

في إطار المحافظة على حسن استغلال الفضاءات الشاطئية وضمان راحة المصطافين، نفذت الوحدات الأمنية الت

13:01 - 2026/06/24

صفاقس .. مشروع ضخم بالمستشفى الجامعي الحبيب بورقيبة

شهد المستشفى الجامعي الحبيب بورقيبة بصفاقس إنجاز مشروع هام لتجديد منظومة المصاعد الكهربائية بالمؤ

07:00 - 2026/06/24

الجزائر تعود للفوز بعد 12 عاما .. فوز تاريخي لـ«الخضر» ومحرز يصنع الحدث

حقق المنتخب الجزائري انتصارا هاما بأبعاد تاريخية على نظيره الأردني في كأس العالم 2026.

07:00 - 2026/06/24

ترقد وابناها المعوقان في العراء.. إمرأة تناشد أعلى هرم السلطة لانقاذ ابنيها من الهلاك

قصة مؤلمة وظروف قاسية ومحزنة رصدتها "الشروق اون لاين " للسيدة منى.ح وهي اصيلة مدينة قصور الساف ب

22:40 - 2026/06/23

حملة بلدية أمنية للتصدي للانتصاب الفوضوي بشواطئ طبرقة

أسفرت حملة أمنية بلدية بشواطئ طبرقة اليوم الثلاثاء 23 جوان 2026 عن حجز عدد هام من الواقيات والمظل

21:24 - 2026/06/23

سليمان: غلق وادي سلتان من جهة البحر توقّياً من التلوث وحمايةً للمصطافين

تولّت السلط المحلية بمعتمدية سليمان مساء أمس الإثنين تنفيذ قرار اللجنة البيئية المحلية القاضي بغ

16:08 - 2026/06/23

جندوبة: إنطلاق موسم تقليع اللفت السكري

بالمركب الدولي الفلاحي بدرونة ببوسالم، أعطىيت إشارة انطلاق موسم تقليع اللفت السكري بجندوبة لسنة 2

10:48 - 2026/06/23

المهدية ...الدورة الرئيسية لامتحانات الباكالوريا.. المرتبة الرابعة وطنيا بنسبة نجاح 46,85 ٪

"الشروق" – مكتب المهدية:

07:00 - 2026/06/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق