أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

منوبة: حجز وإتلاف كميات من الدجاج داخل مذبح عشوائي

تمكّن فريق مراقبة اقتصادية تابع للإدارة الجهوية للتجارة وتنمية الصادرات بمنوبة رفقة فرقة الحرس ال

13:30 - 2026/04/18

غدا: إنقطاع الكهرباء ببعض المناطق بالمهدية

أعلنت الشّركة التّونسيّة للكهرباء والغاز، اليوم السبت، عن إنقطاع التيّار الكهربائي ببعض المناطق م

11:45 - 2026/04/18

وزير التجهيز: طريق بوسالم -الحدود الجزائرية أولوية في مخطط 2026–2030

أكد وزير التجهيز والإسكان، صلاح الزواري، خلال زيارة أداها إلى ولاية جندوبة، أن مشروع الطريق السيا

10:38 - 2026/04/18

سوسة: العثور على جثّة الطالب المفقود بشاطئ خزامة

علمت"الشروق أون لاين" من مصدر مطلع أن أعوان الحرس البحري قد تمكنوا صباح اليوم السبت 18 أفريل 2026

10:28 - 2026/04/18

صفاقس ...يوم تضامني وثقافي مع الأسرى الفلسطينيين في ذكرى يوم الأسير

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/04/18

هدى شقير المندوبة الجهوية للتربية ببنزرت لـ«الشروق» ... 8895 مترشحا لامتحان البكالوريا هذه السنة.. و27 مركز اختبار كتابي

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/04/18

المهدية ... في ملتقى تكويني بمقر الولاية«النّزيف العُمراني».. بين الواقع والقانون

نظّمت ولاية المهدية يوم الخميس المنقضي ملتقى تكوينيّا لفائدة الكُتّاب العامّين للبلديات تحت إشراف

07:00 - 2026/04/18

تحسبا لتقلبات جوية .. اللجنة الجهوية لتنظيم النجدة تحذّر

مكتب بنزرت

07:00 - 2026/04/18

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق