أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

19:39 - 2026/08/30رعب يحوم فوق رؤوس الحضور في ملعب بجنوب إفريقيا
19:18 - 2026/08/30في خطوة مفاجئة.. الهلال السعودي يفسخ عقد بنزيما
18:44 - 2026/08/30الرابطة الأولى.. نتائج الدفعة الثانية من مواجهات الجولة الثانية
18:24 - 2026/08/30تارانتو 2026.. منتخب تونس للسيدات يفوز على الجزائر
17:38 - 2026/08/30المصارعة شهد الجلجلي توضح أسباب فرارها إلى فرنسا
17:09 - 2026/08/30برشلونة يحسم صفقة المهاجم البرازيلي جيسوس
16:58 - 2026/08/30تطورات الاقتصاد الليبي ..وماذا يمكن أن يتعلم الاقتصاد الليبي من صفقة الحديد والصلب بين توسيالي و"صلب"؟
16:29 - 2026/08/30قفصة .. فوزي رضواني رئيسا جديدا للمجلس الجهوي
15:51 - 2026/08/30باحثة في علم الإجتماع التربوي تدعو إلى "مدرسة مرنة" تواجه التغيّرات المناخية
15:30 - 2026/08/30بمناسبة العودة المدرسية: مرصد سلامة المرور يُعدّ برنامجا توعويا وتحسيسيا وطنيا في مجال السلامة المرورية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قفصة .. فوزي رضواني رئيسا جديدا للمجلس الجهوي

أجريت اليوم الاحد 30 أوت 2026، بالمركب الشبابي بقفصة المدينة ، عملية قرعة التناوب على عضوية المجا

16:29 - 2026/08/30

خلال يومين : ضخّ أكثر من مليون لتر من المياه المعدنية بعدد مناطق سوسة

تم خلال يومي 28 و29 أوت الجاري ،ضخّ أكثر من مليون وأربعمائة لتر من المياه المعدنية بمختلف الجها

13:32 - 2026/08/30

الساحلين: وفاة شابين في حادث اصطدام بين دراجة نارية وسيارة

توفي شابان، أصيلا مدينة منزل الخير من معتمدية الوردانين بولاية المنستير، مساء امس السبت،29 أوت 20

12:22 - 2026/08/30

السيطرة على 8 حرائق بعين دراهم و فرنانة وجندوبة الشمالية وهذه الخسائر المسجلة

نجحت وحدات الحماية المدنية والغابات والحرس والجيش الوطنيين والأهالي في السيطرة النهائية على 8 حر

09:08 - 2026/08/30

مهرجان سيدي تليل المغاربي بفرنانة .. التراث والفن ذاكرة حضارة

عاشت مدينة فريانة ايام 27 - 28و29 اوت الجارى على وقع الدورة ال60 لمهرجان سيدي تليل المغاربي تحت

07:00 - 2026/08/30

كفاءات من بلادي : عبد الرزاق غيلاني .. ابن سبيطلة الذي حمل روح الشباب والرياضة أينما حلّ

في مدينة سبيطلة، حيث كانت العلاقات الإنسانية تُبنى على الاحترام وحسن الجوار، وُلد عبد الرزاق غيلا

07:00 - 2026/08/30

ضيف في الصيف: عثمان عريف (دار الثقافة حامة الجريد) .. نادي الخرافة.. تنمية للمخيال الشعبي بالجهة

يتّقد أستاذ التنشيط الثقافي بدار الثقافة حامة الجريد عثمان عريف نشاطا وأفكارا خلاّقة وهو مفعم بال

07:00 - 2026/08/30

ليلة غضب في الزهراء ... اعتصام ليلي لأهالي الضاحية الجنوبية احتجاجاً على انقطاع الكهرباء المتواصل

شهدت مدينة الزهراء بالضاحية الجنوبية للعاصمة، ليلة الخميس، حالة من الغليان الشعبي والاحتقان الشدي

07:00 - 2026/08/30

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق