أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

حرائق غابية متتالية طالت مختلف المناطق ببنزرت .. المطلوب ...حماية النسيــج الأخضـر

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/08/07

المهدية ...الندوة الجهوية للاستثمار ... سُبل التّوظيف الأنجع لتحويلات التونسيّين بالخارج

تحت شعار "التونسيّون بالخارج بين الارتباط بالوطن، وصناعة المستقبل" نظّمت المندوبية الجهوية للتون

07:00 - 2026/08/07

عــلــى الشاطئ .. الياسمينة (الحمامات) .. روعة المكان .. ومتعة والاستجمام

يُعد شاطئ الياسمينة وسط مدينة الحمامات أحد أبرز الشواطئ التونسية وأكثرها شهرة على الصعيدين الوطني

07:00 - 2026/08/07

عين على متاحفنا... متحف محمية إشكل.. نافذة على التراث الطبيعي في تونس

07:00 - 2026/08/07

"الستاغ" تدعو حرفاءها بمدينة جلمة إلى إيداع مطالب التزوّد بالغاز الطبيعي

أعلن إقليم الشركة التونسية للكهرباء والغاز بسيدي بوزيد، في بلاغ صادر اليوم الخميس 6 أوت، 2026 إل

20:57 - 2026/08/06

سليانة: تدخل طائرتين عسكريتين لدعم جهود السيطرة على حريق جبل المرقب

تدخّلت طائرتان عسكريتان، اليوم الخميس، لمعاضدة مجهودات السيطرة على الحريق المندلع، منذ ظهر أمس ال

18:49 - 2026/08/06

حملة مناصرة لاستكمال مشروع المنطقة الصناعية الروماني بوسالم

يقود عدد من نشطاء المجتمع المدني وأبناء بوسالم حملة مناصرة للدفع نحو استكمال انجاز المنطقة الصناع

16:20 - 2026/08/06

الغرفة الوطنية للرخام: تطبيق الأثر الرجعي لمعلوم الاستهلاك يهدد القطاع

أكدت الغرفة الوطنية للرخام أن القطاع يواجه ما وصفته بـ"المظلمة"، وذلك على خلفية توجّه إدارة الجبا

15:16 - 2026/08/06

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق