أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

14:58 - 2026/10/17فرنسا تتأهب لمظاهرات حاشدة بمشاركة الطلبة والنقابات وعودة "السترات الصفراء"
14:39 - 2026/10/17الملعب البلدي بزاوية الجديدي: من فضاء رياضي إلى وكر للفساد
14:28 - 2026/10/17ألعاب القوى: الجامعة التونسية تبحث استعدادات الموسم الرياضي 2026-2027
14:12 - 2026/10/17القصف المصري يفتح ملف السيادة السودانية.. ماذا فعلت الخرطوم لحماية المعدّنين؟
13:50 - 2026/10/17بعثة الترجي الرياضي تحطّ الرحال في مصراتة.. والهدف خطوة نحو دور المجموعات
13:29 - 2026/10/17قبلي: 350 مشاركا من جنسيات مختلفة في "ماراطون ماتي"
13:15 - 2026/10/17 جندوبة: احياء الذكرى الثالثة عشر لاستشهاد بطل الحرس الوطني كريم الحامدي
13:13 - 2026/10/17أبطال إفريقيا: التشكيلة الأساسية للنادي الإفريقي في مواجهة مازمبي الكونغولي
13:10 - 2026/10/17عرضها الاول مساء اليوم .. "وشم" تعيد علي اليحياوي إلى المسرح
12:47 - 2026/10/17تفكيك وفاق إجرامي مختص في ترويج الأقراص المخدرة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الجريصة: انقلاب حافلة نقل تلاميذ يخلف حالة وفاة واصابات

14:44 - 2026/10/17

قبلي: 350 مشاركا من جنسيات مختلفة في "ماراطون ماتي"

13:29 - 2026/10/17

جندوبة: احياء الذكرى الثالثة عشر لاستشهاد بطل الحرس الوطني كريم الحامدي

واكب والي جندوبة الطيب الدريدي رفقة الكاتب العام للولاية بالمدرسة الإبتدائية الشهيد كريم الحامدي

13:15 - 2026/10/17

بلدية المنستير تنفي الخبر المتداول بشأن غلق ملعب مصطفى بن جنات

11:07 - 2026/10/17

الملعب البلدي بزاوية الجديدي.. من فضاء رياضي إلى وكر للفساد

تتواصل منذ أربع سنوات حالة التعطّل التي يشهدها مشروع تهيئة الملعب البلدي بزاوية الجديدي من ولاية

09:49 - 2026/10/17

الوطن القبلي: من الريّ إلى التسويق والتصدير: تحدّيات... لإنقاذ منظومة القوارص

مع انطلاق موسم جني القوارص لموسم 2027-2026، تواجه غابات القوارص بالوطن القبلي جملة من التحديات ال

07:00 - 2026/10/17

زغوان : تظاهرة بعنوان «مستقبلك بين يديك، ما تخليش الإدمان يتحكم فيك»

انتظم مؤخرا بمركز التكوين المهني بزغوان، يوم تحسيسي للتوعية بمخاطر المخدرات وآفة الإدمان، تحت شعا

07:00 - 2026/10/17

موهبة على الطريق: زهور الزيتوني (مترشحة لملكة جمال تونس): الجمال في خدمة المجتمع والتنمية والسياحية ..

من بين أبرز مرشحات مسابقة ملكة جمال تونس 2027 اللاتي وقع الكشف عنهن مؤخراً، تبرز الشابة زهور الزي

07:00 - 2026/10/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق