أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

السيطرة على حريق الخرايصية بغار الدماء

تواصلت منذ الساعة الواحدة صباحًا من يوم السبت 25 جويلية 2026 جهود مكثفة للسيطرة على الحريق الذي ا

23:51 - 2026/07/26

نابل.. تواصل عمليات إخماد حريق جبل دلاج بتاكلسة

تتواصل، مساء اليوم الأحد، جهود وحدات الحماية المدنية وأعوان دائرة الغابات بالمندوبية الجهوية للتن

21:01 - 2026/07/26

الكاف.. السيطرة على حريق جبل الطويلة بمعتمدية نبر بنسة 90 بالمائة

تمت اليوم الأحد السيطرة على حريق جبل الطويلة بمعتمدية نبر بنسبة تسعين بالمائة .

20:18 - 2026/07/26

جندوبة: السيطرة على حريقين بمنطقة الطبة والوراهنية

يستمر أعوان الغابات وأعوان الحماية المدنية مدعومين بمعدات تابعة لعدد من بلديات ولاية جندوبة وفرقه

12:30 - 2026/07/26

بسبب عاصفة قوية: سقوط أشجار وتعطل للحركة المرورية بالطريق الوطنية 6

شهدت ولاية جندوبة مساء يوم أمس السبت هبوب رياح قوية وهطول أمطار خفيفة كان لها انعكاس على حركة الت

09:53 - 2026/07/26

بحضور والي الجهة ... متابعة ميدانية لسير إنجاز مشروع جسر ببنزرت

مثل موضوع متابعة سير انجاز الأقساط الثلاثة لمشروع جسر بنزرت الجديد ابرز محاور زيارة العمل التي اد

07:00 - 2026/07/26

نابل ـ قرمبالية .. متساكنو حي الزياتين يناشدون رئيس الجمهور ية

مكتب نابل ( الشروق)

07:00 - 2026/07/26

عــلــى الشاطئ ... «مامي» و«الجوابي» براس الجبل .. للاستجمام العائلي .. والمغامرات

في منطقتي الماتلين وراس الجبل بولاية بنزرت يوجد شاطئان من اجمل الشواطئ بتونس لا يبعدان عن بعضهما

07:00 - 2026/07/26

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق