أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قفصة: عودة النشاط بجميع مواقع إنتاج الفسفاط

استأنف قطاع الفسفاط نشاطه اليوم الثلاثاء 19 ماي 2026، بعد فك اعتصامات أعوان شركة البيئة والغراسة

13:53 - 2026/05/19

القصرين: فتح المسلخ البلدي أول أيام العيد وتأمين المراقبة الصحية للأضاحي

أعلنت بلدية القصرين، أمس الإثنين، عن فتح المسلخ البلدي خلال اليوم الأول من عيد الأضحى، وذلك لتمكي

13:48 - 2026/05/19

تاجروين: وفاة طفل غرقا في "عين جبلية"

توفي مساء أمس طفل يبلغ من العمر حوالي 15 سنة غرقا في إحدى العيون المائية الجبلية بمنطقة قرن حلقاي

12:31 - 2026/05/19

أمين حدهم رجل أعمال وصاحب مجمع سياحي بين تونس والعالم...أنا مهدّد بخسارة 21 مليارا بعد أن استثمرت في نزل سياحي

اشترى رجل الاعمال التونسي امين حدهم نزل بـ5 مليارات وقام بإعادة تهيأته بـ17 مليارا وحوّله من مكان

07:00 - 2026/05/19

العقوبات الزجرية غير كافية ...الغش في الإمتحانات .. كيف نعالجه؟

لاتزال ظاهرة الغش في الإمتحانات متفشية في مؤسساتنا التربوية والجامعية واختلفت فيها الطرق وتنوعت د

07:00 - 2026/05/19

شملت المستشفى الجهوي بمنزل بورقيبة .. تواصل حملات النظافة المشتركة بمختلف مناطق الولاية

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/05/19

الاستاذ لطفي العرعوري ...مقاومة الغش في الباكالوريا.. مسؤولية جماعية

قال الاستاذ لطفي العرعوري ان الغش الإلكتروني في امتحان البكالوريا تحول في السنوات الأخيرة إلى ظا

07:00 - 2026/05/19

صفاقس ...جلسة عمل للتسريع في إنجاز الطريق السيارة صفاقس ـ قابس

«الشروق»-مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/05/19

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق