أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

09:37 - 2026/09/14الرابطة الأولى: ميركاتو الترجي الرياضي يتواصل.. وإعلان جديد في الأيام القادمة
09:30 - 2026/09/14الرابطة الأولى: تقدم ساقية الدائر يواصل كتابة قصة نجاحه
09:23 - 2026/09/14الكرة التونسية حاضرة بقوة.. مواجهات نارية في الدور التمهيدي الثاني من المسابقات الإفريقية
09:20 - 2026/09/14إنتقالات: لاعب الترجي الرياضي سابقا يخوض تجربة إحترافية جديدة
09:12 - 2026/09/14أحداث خطيرة في القيروان.. النادي الصفاقسي يتحرك والشبيبة ترد
00:00 - 2026/09/14تونس تعتزم تنقيح قانون المخدرات.. آليات جديدة لمكافحة شبكات التهريب؟
23:47 - 2026/09/13تأجيل الاجتماع بين إيران ودول خليجية
23:08 - 2026/09/13تعليق مُؤقت لسفرة القطار الدولي تونس- عنابة بسبب أشغال بالجزائر
23:00 - 2026/09/13العودة المدرسية 2026-2027 : استكمال الاستعدادات لاستقبال أكثر من مليوني تلميذ
22:05 - 2026/09/13استعدادات مكثفة بزغوان لضمان عودة تربوية ناجحة برياض التضامن الاجتماعي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

المتلوي:تواصل البحث عن اب وابنه جرفتهما السيول بمنطقة 'الثالجة

تتواصل عمليات البحث بمنطقة "الثالجة" التابعة للمتلوي من ولاية قفصة، عن شخصين، أب وابنه، يُرجّح أن

08:57 - 2026/09/14

صفاقس .. بين الشغورات وطول فترة التعيين ... هل حان وقت حركة المعتمدين؟

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/09/14

زغوان .. قطاع الكروم يواجه صعوبات تهدّد ديمومته

يواجه قطاع الكروم بولاية زغوان، وخاصة بمناطق المڨرن وبئر حليمة، جملة من الإشكاليات التي أثقلت كاه

07:00 - 2026/09/14

استعدادات مكثفة بزغوان لضمان عودة تربوية ناجحة برياض التضامن الاجتماعي

أفاد أيمن مصباحي، منسق رياض التضامن الاجتماعي باللجنة الجهوية للتضامن الاجتماعي بزغوان، بأن الجه

22:05 - 2026/09/13

زغوان: قافلة صحية متعددة الاختصاصات لفائدة متساكني الزريبة قرية

انتظمت اليوم الاحد 13 سبتمبر 2026 بالمدرسة الابتدائية «الزريبة قرية» التابعة لمعتمدية الزريبة من

19:49 - 2026/09/13

قرمبالية: سبع وديان.. معاناة متساكنين متواصلة وسط تردّي الخدمات وغياب التنمية

تعيش منطقة سبع وديان التابعة لعمادة عين طبرنق من معتمدية قرمبالية بولاية نابل، أوضاعاً صعبة في ظل

19:44 - 2026/09/13

صفاقس تحيي الذكرى الـ73 لاغتيال الزعيم الوطني الهادي شاكر

16:03 - 2026/09/13

القصرين: تخريب متكرر للخط الرئيسي لمياه الشرب بسبب الربط العشوائي

16:00 - 2026/09/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق