أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

11:30 - 2026/06/13طارق المسعودي: فيرجي وجماهير النادي الإفريقي يصنعان الفارق… وبوميل في قفص الاتهام (فيديو)
11:20 - 2026/06/13جندوبة: افتتاح دار الخدمات الرقمية ببلدية القلعة المعدن فرقصان
11:04 - 2026/06/13إطلاق أول استشارة وطنية لتعزيز الصمود في مواجهة التغيرات المناخية بحوض مجردة
10:17 - 2026/06/13رئيس منتدى أدب الطفل: كتاب الطفل مازال حيّا وسيظل حيّا
09:46 - 2026/06/13مساء اليوم : المجموعة الموسيقية لمالوف تونس باريس في لقاء مع الجمهور الفرنسي
01:33 - 2026/06/13ترامب يفاجئ المنتخب الأمريكي قبيل مباراته الافتتاحية في كأس العالم
00:48 - 2026/06/13أزمة المونديال تتعمق.. رفض جميع تأشيرات جماهير السنغال وكوديفوار
00:27 - 2026/06/13مؤسسة فداء تقرّ الصبغة الإرهابية لحادثة ثكنة بوشوشة وتدرس ملفات ضحايا اعتداءات إرهابية
23:12 - 2026/06/12"الفيفا" يطلب إجراء تعديلات على قمصان منتخب مصر قبل مواجهة بلجيكا
22:55 - 2026/06/12منصة إفريقية كبرى للابتكار والاستثمار

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سوسة:الملتقى الوطني للوداديات يبحث آفاق التحول الرقمي والذكاء الإصطناعي

انطلقت اليوم السبت 13جوان 2026 بإحدى نزل المنطقة السياحية القنطاوي فعاليات الملتقى الوطني السابع

11:36 - 2026/06/13

جندوبة: افتتاح دار الخدمات الرقمية ببلدية القلعة المعدن فرقصان

11:20 - 2026/06/13

بنزرت ...من أجل الرفع من قدراتهم التنافسية والتصديرية ...ملتقى تكويني وتحسيسي لفائدة حرفيات وحرفيي الاقليم الأول ومؤسسات الصناعات التقليدية

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/06/13

سيدي بوزيد .. مقتل امرأتين وإصابة 13 في حادث مرور .. فاجعة عاملات الفلاحة.. تتكرّر!

مرة أخرى تتجدد المأساة حيث استهدفت شاحنات الموت أمس الجمعة 12 جوان 2026 حياة عاملتين فلاحيتين وأ

07:00 - 2026/06/13

والي بنزرت: التواصل الإيجابي بين كافة مكونات الدولة ضروري لخدمة للمواطن والصالح العام

اشرف والي بنزرت سالم بن يعقوب الجمعة

18:41 - 2026/06/12

حادث المزونة:مستجدات الوضع الصحي للمصابات

16:16 - 2026/06/12

بنزرت: السيطرة على حريق غابة الرمال

تمكّنت أجهزة التدخل الميدانية المشتركة باللجنة الجهوية لمجابهة الكوارث الطبيعية وتنظيم النجدة بول

12:34 - 2026/06/12

جندوبة: اتفاقية شراكة بين جامعة جندوبة ومنظمة الأعراف

وقعت جامعة جندوبة اتفاقية شراكة وتعاون مع الاتحاد الجهوي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية بجن

11:39 - 2026/06/12

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق