أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

احتجاجات في سليمان وبوعرقوب بعد غرق منازل بسبب السيول‎

أقدم عدد من متساكني منطقة المرجى بمعتمدية سليمان على غلق الطريق، تعبيرًا عن غضبهم بعد أن اجتاحت ا

14:58 - 2026/01/21

تاكلسة: قرية «زنقو» معزولة كليًا بعد انهيار القنطرة… والأهالي يطلقون نداء استغاثة

أصبحت قرية «زنقو» التابعة لمعتمدية تاكلسة من ولاية نابل، معزولة بالكامل عن محيطها، وذلك إثر انهيا

14:43 - 2026/01/21

بن عروس: استئناف حركة المرور بأغلب الطرقات بعد انقطاعها بسبب تهاطل الأمطار

افاد كاهية مدير الجسور والطرقات بالإدارة الجهوية للتجهيز والإسكان ببن عروس وليد الطرشاني، بأنه تم

14:22 - 2026/01/21

حزوة: نفوق 12 راسا من الأغنام بسبب الأمطار

تم أمس الثلاثاء تسجيل نفوق 12 رأسًا من الأغنام في حزوة، من ولاية توزر، إثر سقوط حائط بسبب تهاطل ا

13:26 - 2026/01/21

بعد هيجان البحر وارتفاع الأمواج: بلدية جرجيس تتدخل لفتح الطرقات

تواصل بلدية جرجيس من ولاية مدنين لليوم الثاني التدخل بإمكانياتها اللوجستية والبشرية لفتح طرقات أغ

13:20 - 2026/01/21

نابل: اضطراب وانقطاع في توزيع الماء بهذه المعتمديات

أعلنت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه، في بلاغ لها اليوم الأربعاء 21 جانفي 2026، عن حدوث اض

13:05 - 2026/01/21

القصرين: أمطار متفرقة بجلّ المعتمديات وحالة من اليقظة والتأهّب

سجّلت ولاية القصرين، خلال ال24 ساعة الفارطة، نزول كميات متفاوتة من الأمطار بجل معتمدياتها، بلغت أ

12:50 - 2026/01/21

منزل جميل: استئناف حركة المرور بطريق مغراوة

استأنفت حركة المرور بطريق مغراوة في معتمدية منزل جميل من ولاية بنزرت سيرها الطبيعي، وذلك بعد انخف

12:22 - 2026/01/21

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق