أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

حملة مناصرة لاستكمال مشروع المنطقة الصناعية الروماني بوسالم

يقود عدد من نشطاء المجتمع المدني وأبناء بوسالم حملة مناصرة للدفع نحو استكمال انجاز المنطقة الصناع

16:20 - 2026/08/06

الغرفة الوطنية للرخام: تطبيق الأثر الرجعي لمعلوم الاستهلاك يهدد القطاع

أكدت الغرفة الوطنية للرخام أن القطاع يواجه ما وصفته بـ"المظلمة"، وذلك على خلفية توجّه إدارة الجبا

15:16 - 2026/08/06

قفصة: تدشين بئر عميقة جديدة لتعزيز التزود بمياه الشرب لفائدة 60 ألف مواطن

أشرف والي قفصة، سليم فروجة، يوم الثلاثاء، على تدشين بئر عميقة بمعتمدية القصر، في إطار دعم الموارد

15:08 - 2026/08/06

القيروان: ندوة إقليمية لفائدة التونسيين بالخارج حول فرص الاستثمار والتنمية الجهوية

إحتضن أحد نزل مدينة القيروان يوم الخميس 5 أوت 2026 فعاليات ندوة إقليمية للتونسيين بالخارج لفائدة

14:24 - 2026/08/06

القيروان: حادث مرور يخلف 4 قتلى وعدد من الاصابات الخطيرة

جد صباح اليوم الخميس 6 أوت 2026 حادث مرور مريع على الطريق الرابطة بين معتمديتي منزل المهيري والق

13:18 - 2026/08/06

بوسالم: جهود للسيطرة على حريق بغابات سوق السبت

تتواصل منذ ساعة متأخرو من ليلة البارحة الأربعاء 05 أوت 2026 جهود أعوان الحماية المدنية والغابات م

12:40 - 2026/08/06

إمكانية حصول اضطراب على مواعيد سفرات لود قرقنة

أعلنت الشركة الجديدة للنقل بقرقنة عن إمكانية حصول اضطراب على مواعيد السفرات المبرمجة ليوم الخميس

10:05 - 2026/08/06

عــلــى الشاطئ الشفار (المحرس) .. للانتعاش والاسترخاء

على امتداد سواحل معتمدية المحرس الهادئة، المصنفة بلديتها ضمن البلديات السياحية التونسية، تتناثر ش

07:00 - 2026/08/06

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق