أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

لدغة أفعى تحيل شابا على الإنعاش

أحيل شاب في سن 18 على الانعاش بالمستشفى الجهوي بجندوبة بعد تعرضه للدغة أفعى بالقرب من منزل أهله ب

11:31 - 2026/08/10

اشتعال أسلاك كهربائيّة أمام منزل في نابل.. نائب محلّي بالجهة يُوضّح

قال فائز الرياحي، نائب محلّي بمعتمدية نابل، اليوم الإثنين، بأنّ "عدداً من الأسلاك الكهربائية اشتع

09:16 - 2026/08/10

تطبيقة لمتابعة الوضع البيئي

تم خلال جلسة عمل بمقر ولاية سوسة حول الوضع البيئي وقطاع النظافة إطلاق تطبيقة جديدة لمتابعة الأنشط

07:00 - 2026/08/10

يحاصرها العنف والفوضى ... أهالي مدينة سبيبة يطالبون بالأمن والأمان

تونس-الشروق:

07:00 - 2026/08/10

من شح مياه الريّ إلى الحرائق ... قطاع القوارص ... في خطر!

يعيش قطاع القوارص بمعتمدية بني خلاد من ولاية نابل على وقع أزمة متفاقمة نتيجة تراكم عدّة عوامل أثر

07:00 - 2026/08/10

عــلــى الشاطئ ..جزيرة جالطة ...جنة في قلب المتوسط

جالطة هي أكبر جزر أرخبيل جالطة الذي يتكون من مجموع ست جزر صغيرة ويقع قبالة الساحل الشمالي للبلاد

07:00 - 2026/08/10

أماكن تزورها ...صخرة الشابي بعين دراهم

كل من يزور المنطقة يسوقه الفضول و حب الاستطلاع الى صخرة أبي القاسم الشابي بعين دراهم القريبة من

07:00 - 2026/08/10

رجة أرضية بقوة 3 درجات تضرب المكناسي

23:19 - 2026/08/09

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق