أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

01:18 - 2026/09/25فلتذهب للجحيم يا نتنياهو".. اعتقال ممثلين وسياسيين خلال احتجاج حاشد أمام الأمم المتحدة يدعم فلسطين
23:02 - 2026/09/24الزيادة في أسعار المواد البترولية والمواد الأساسية.. وزارة التجارة تنفي وتوضح
22:21 - 2026/09/24جريمة مروعة تهز الجالية التونسية في كندا
22:00 - 2026/09/24تصفيات "الكان".. تونس تكتفي بالتعادل امام اوغندا
21:26 - 2026/09/24تونس و البنك الدولي.. حرص متواصل على مزيد تعزيز نسق التعاون
20:54 - 2026/09/24في الامم المتحدة.. صيحات استهجان وانسحاب جماعي في وجه نتنياهو
20:27 - 2026/09/24الميزان التجاري لمنتجات الصيد البحري يُسجل فائضا بقيمة تقارب 92،6 مليون دينار موفى شهر جويلية 2026
19:54 - 2026/09/24فرنسا.. مذكرة الجنائية الدولية لا تمنع طائرة نتنياهو من عبور مجالنا الجوي
19:19 - 2026/09/24ليبيا تقتنص تعادلًا ثمينًا أمام بوتسوانا
19:03 - 2026/09/24تصفيات أمم افريقيا 2027: تشكيلة المنتخب الوطني

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قلعة سنان: انتشال جثة جزائري من "وادي سراط"

تمكنت فرق الحماية المدنية مساء اليوم الخميس 24 سبتمبر 2026، من انتشال جثة جزائري من "وادي سراط"

18:51 - 2026/09/24

كاتب عام بلدية صفاقس لـ«الشروق»: تدخلات استباقية لتعزيز جاهزية شبكة تصريف مياه الأمطار

تتواصل بصفاقس الاستعدادات لموسم الأمطار والخريف والشتاء، من خلال برنامج ميداني استباقي أطلقته بلد

16:26 - 2026/09/24

انفراج في أزمة الطماطم.. بوادر تحسن بداية من نوفمبر

تشهد مادة الطماطم نقصاً ملحوظاً في الأسواق خلال الفترة الأخيرة، في ظل تراجع الإنتاج وارتفاع كلفة

09:45 - 2026/09/24

جندوبة: الجسر رقم 13 لكريم عرفة لفك عزلة أهالي الأرياف

تتواصل الاستعدادات لإنجاز جسر على وادي عبد الجبار بمعتمدية بلطة بوعوان من ولاية جندوبة، بمبادرة ت

09:08 - 2026/09/24

بنزرت .. الإلقاء العشوائي لنفايات الهدم والبناء محور جلسة عمل

اشرف والي بنزرت مؤخرا سالم بن يعقوب على اشغال جلسة عمل قطاعية خصصت لضبط الإجراءات والتدابير ال

07:00 - 2026/09/24

تفقد جاهزية إمكانيات مجابهة الكوارث ببئر الحفي وسيدي علي بن عون

تم اليوم الأربعاء 23 سبتمبر 2026 تفقد جاهزية الإمكانيات والتجهيزات الموضوعة على ذمة اللجنتين المح

16:13 - 2026/09/23

ولاية بنزرت تحيي الذكرى السابعة لإستشهاد المقدم فوزي الهويملي

في كنف الاعتزاز والنخوة بتضحيات جميع شهدائها، وشهداء الوطن، وفي موكب مهيب وخاشع، احيت ولاية بنزرت

15:59 - 2026/09/23

منزل عبد الرحمان: تواصل عمليات البحث عن شابين فقد وسط القنال بعد خروجهما للسباحة

أفاد مصدر أمني بالجهة، الأربعاء، أنه وحسب معلومات أولية، فقد تم تسجيل فقدان شابين من مواليد سنتي

15:53 - 2026/09/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق