أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

15:19 - 2026/05/18وكالة التحكم في الطاقة: عدد مكيفات الهواء في تونس يصل إلى 2.7 مليون
15:11 - 2026/05/18بلدية سوسة: تخصيص جزء من فضاء سوق الأحد لبيع الأضاحي
14:33 - 2026/05/18توقف نشاط وحدة المجمع الكيميائي التونسي بالمظيلة1 لهذه الأسباب
14:03 - 2026/05/18مستودعات الحجز البلدي: تخفيض بـ70% في معاليم التسوية لفائدة مالكي المنقولات والعربات
13:49 - 2026/05/18وزارة الشؤون الدينية توضّح الإجراءات المعتمدة لمعالجة الإخلالات المسجلة في تسيير المساجد
13:31 - 2026/05/18من البترو دولار إلى القوة الناعمة:أسس النظام الأمريكي تنهار
13:30 - 2026/05/18غدا: انقطاع في توزيع الماء بهذه المناطق في بن عروس
13:20 - 2026/05/18الإنتاج الوطني للنفط يتراجع مع موفى مارس
12:59 - 2026/05/18بعد عشرين عاما: الجمعية العالمية للبيداغوجيا الجامعية تعود إلى تونس
12:40 - 2026/05/18رئيس وكالة الطاقة الدولية: مخزونات النفط التجارية تنفد بسرعة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بلدية سوسة: تخصيص جزء من فضاء سوق الأحد لبيع الأضاحي

15:11 - 2026/05/18

توقف نشاط وحدة المجمع الكيميائي التونسي بالمظيلة1 لهذه الأسباب

توقف نشاط وحدة الإنتاج التابعة للمجمع الكيميائي التونسي بالمظيلة 1 منذ أمس الأحد 17 ماي 2026

14:33 - 2026/05/18

غدا: انقطاع في توزيع الماء بهذه المناطق في بن عروس

تُسجل بعض المناطق التابعة لولاية بن عروس بداية من الساعة التاسعة من ليلة غد الثلاثاء 19 ماي 2026،

13:30 - 2026/05/18

فنيرة: انفراج في مشروع الطريق الحزامية بقرمبالية بعد سنوات من التعطيل

أعلن محمد علي فنيرة، عضو مجلس نواب الشعب، عن قرب انطلاق الأشغال لاستكمال مشروع الطريق الحزامية بم

12:56 - 2026/05/18

نابل: أهالي هنشير قرط يناشدون رئيس الجمهورية

يواصل أهالي منطقة “هنشير قرط” من ولاية نابل المطالبة بالتدخل العاجل لتهيئة وتعبيد الطريق الرابطة

12:09 - 2026/05/18

الحمامات: إقبال واسع على يوم صحي مجاني متعدد الاختصاصات ببراكة الساحل

أكد عبد الستار النفزاوي، عضو المجلس المحلي بالحمامات، نجاح اليوم الصحي المجاني متعدد الاختصاصات ا

23:30 - 2026/05/17

أريانة: يوم صحي مفتوح لتقصي مرض ارتفاع ضغط الدم

بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة ارتفاع ضغط الدم الموافق لـ 17 ماي من كل سنة، نظّمت الجمعية التونسي

16:32 - 2026/05/17

الكاف: " تثمين صنعة الجدود" ضمن شهر التراث

احتضن فضاء القصبة الأثري بمدينة الكاف صباح اليوم الأحد 17 ماي 2026 فعاليات اليوم الجهوي للاكلة و

15:46 - 2026/05/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق