أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

17:19 - 2026/07/22جامعة الكهرباء والغاز: الأزمة الحالية تعود الى تعطل عدد من المشاريع الطاقية
16:59 - 2026/07/22مشروع جسر بنزرت الجديد: تقدّم بــ75% في أشغال القسطين الأول والثالث
16:54 - 2026/07/22الستاغ تُعلن عن قائمة المناطق المعنية مساءً بالقطع الدوري للكهرباء
16:48 - 2026/07/22بداية من 24 جويلية: تقليص عدد ممرات السير تحت جسر Saint Gobain
16:39 - 2026/07/22القيادة العسكرية الأمريكية لإفريقيا تؤكد الالتزام بمواصلة تعزيز التعاون العسكري مع تونس
16:08 - 2026/07/22صفاقس: خلية الأزمة في انعقاد دائم لمجابهة موجة الحرارة واضطرابات الكهرباء
16:00 - 2026/07/22وزارة المالية تنتدب 16 تقنياً في اختصاصي التحليل الكيميائي والهندسة المدنية
15:26 - 2026/07/22تضرر منازل ومئات أشجار الزيتون في حريق بفرنانة
15:17 - 2026/07/22كرة اليد: قيس عطية يستقيل من منصبه في الترجي
14:34 - 2026/07/22ترامب: سنهاجم جسرا أو محطة طاقة لإيران مقابل كل سفينة تستهدفها

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

مشروع جسر بنزرت الجديد: تقدّم بــ75% في أشغال القسطين الأول والثالث

أفادت المديرة العامة لوحدة إنجاز مشروع جسر بنزرت الجديد ليليا السيفاوي، بأن نسبة تقدم الإنجاز الف

16:59 - 2026/07/22

صفاقس: خلية الأزمة في انعقاد دائم لمجابهة موجة الحرارة واضطرابات الكهرباء

في ظل موجة حرارة استثنائية وغير مسبوقة تضرب الجهة وتلقي بظلالها الثقيلة على الحياة اليومية وعلى ن

16:08 - 2026/07/22

تضرر منازل ومئات أشجار الزيتون في حريق بفرنانة

تمكنت وحدات الحماية المدينة والغابات من السيطرة على حريق بمنطقة العلايق قلوب الثيران التابعة لمعت

15:26 - 2026/07/22

ساقية سيدي يوسف: اجلاء السكان في المناطق المتاخمة للحرائق

أثرت الحرائق التي طالت في اليومين الاخرين سلسلة جبال الساقية بشكل كبيرعلى الغطاء النباتي واشجار ا

13:29 - 2026/07/22

باجة: مساعي للسيطرة على حريق جبل الماطرية بدقة

تتواصل الجهود للسيطرة على حريق جبل خرقالية بمنطقة كاب النيقرو بنفزة من ولاية باجة المشتعل منذ قرا

13:18 - 2026/07/22

والي بنزرت: "إجلاء 6 مواطنات وأطفالهن وخسائر مادية ضئيلة"

أكدت ولاية بنزرت في بلاغ أن فرق الحماية المدنية ومختلف الهياكل المتدخلة التابعة للجنة الجهوية لم

11:58 - 2026/07/22

حرائق بنزرت: تفعيل 'المخطط الأخضر للإنقاذ' تحسبا لأي تجدد للنيران

تمكنت فرق الحماية المدنية ومختلف الهياكل المتدخلة التابعة للجنة الجهوية لمجابهة الكوارث الطبيعية

10:18 - 2026/07/22

بعد أكثر من 16 ساعة من اندلاعه.. السيطرة على حريق المنطقة الجبالية برفراف

بعد أكثر من 16 ساعة من اندلاعه، تمكن أعوان الحماية المدنية من السيطرة على الحريق الذي اندلع في ال

09:42 - 2026/07/22

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق