أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

19:39 - 2026/10/10الرابطة الاولى.. نتائج الدفعة الاولى من مواجهات الجولة الخامسة
19:12 - 2026/10/10قضية التجاوزات لبلدية حلق الوادي.. القضاء يصدر حكمه ضد رجل الاعمال ماهر شعبان ورئيسة البلدية السابقة
18:19 - 2026/10/10الليلة: البحر شديد الاضطراب مع أمطار رعدية ورياح قوية
17:49 - 2026/10/10بلاغ مروري بخصوص توسعة المدخل الجنوبي للعاصمة
17:17 - 2026/10/10وزارة الاقتصاد :عمليات تدقيق دورية لحصر قائمة عملة الحضائر المنتفعين بأكثر من منحة
17:10 - 2026/10/10يوم 24 اكتوبر بمسرح قرطاج : راغب علامة يفتتح الملتقي الدولي للمناطيد و الطائرات الشرعية
15:26 - 2026/10/10عدنان الموفق رئيسا جديدا للجامعة التونسية لرياضة المعوقين
15:23 - 2026/10/10المنظمة العالمية للأرصاد الجوية تحذر من تراجع الموارد المائية العذبة
14:52 - 2026/10/10 تحذيرات من انتشار مرض سل الزيتون وسط توقعات بتراجع الصابة وارتفاع سعر الزيت
14:25 - 2026/10/10إعادة فتح مركز الصحة الأساسية ''الرسالة'' بمرناق

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

القصرين: ": أكثر من 500 إمرأة ينتفعن بحملات الكشف المبكر عن سرطان الثدي

انتفعت أكثر من 500 إمرأة بولاية القصرين، منذ بداية شهر أكتوبر الجاري، بحملات تحسيسية وفحوصات للكش

13:25 - 2026/10/10

القصرين: البَرَد يُلحق أضرارًا بغراسات الزيتون والخضروات والأشجار المثمرة

تسبّبت الأمطار الغزيرة المصحوبة بحجر البرد التي شهدتها، مساء أمس الجمعة، معتمديات سبيبة وسبيطلة و

12:53 - 2026/10/10

كسرى تسجّل أعلى كميات الأمطار خلال 24 ساعة

أعلن المعهد الوطني للرصد الجوي في بلاغ له صباح اليوم السبت 10 أكتوبر 2026، عن كميات الأمطار التي

09:22 - 2026/10/10

سوسة ... الوالي يتابع جملة من المشاريع التنموية

في إطار المتابعة الميدانية لإنجاز المشاريع العمومية والتنموية و سير العمل بالمرافق العمومية، أدى

07:00 - 2026/10/10

أبناؤنا في المهجر: سعيد قبّة (مختص في الاتصالات): كفاءة تونسية تُشعّ في فرنسا..

من جرجيس إلى فرنسا، يمثّل سعيد قبّة نموذجًا للشباب التونسي الطموح الذي يسعى إلى إثبات قدراته في ا

07:00 - 2026/10/10

تونس وجهة إقليمية لليخوت !

الشروق مكتب صفاقس

07:00 - 2026/10/10

الحمامات .. وزير الشؤون الاجتماعية يدعو إلى مراجعة التشريعات لمواكبة التحوّلات الرقمية

07:00 - 2026/10/10

الفحص ... مطالب بتسريع المنطقة الصناعية وإحداث مستشفى جهوي وتثمين الثروات الطبيعية

زغوان ( الشروق)

07:00 - 2026/10/10

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق