أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

15:53 - 2025/12/23اختتام برنامج سامسونج للابتكار في تونس Samsung Innovation Campus
15:41 - 2025/12/23كميات الأمطار المسجلة خلال الـ24 ساعة الماضية
15:30 - 2025/12/23قفصة: تغيير مكان انتصاب سوق بيع السيارات إلى سوق الدواب بمنطقة رأس الكاف
13:58 - 2025/12/23قضية إبستين تشتعل.. أسرار جديدة تخرج من الظل
13:47 - 2025/12/23جامعة المنار: تحتل المرتبة التاسعة عربيا في تصنيف اتحاد الجامعات العربية لسنة 2025
13:21 - 2025/12/23تونس تحل في المرتبة الرابعة افريقيا ضمن مؤشر ريادة الأعمال الرقمية 2025
12:52 - 2025/12/23سليمان: سقوط جزء من صومعة الجامع الكبير‎
10:58 - 2025/12/23طرح مبادرة شاملة لإنهاء الحرب في السودان أمام مجلس الأمن
09:21 - 2025/12/23صفاقس: اضطراب وانقطاع في توزيع المياه بـهذه المعتمديات
01:30 - 2025/12/23بريطانيا.. محتجزون من "فلسطين أكشن" يواصلون إضرابهم عن الطعام وسط تحذيرات طبية من "موت وشيك"

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قفصة: تغيير مكان انتصاب سوق بيع السيارات إلى سوق الدواب بمنطقة رأس الكاف

تقرّر تغيير مكان انتصاب سوق بيع السيارات بقفصة من وادي بياش ونقله إلى سوق الدواب بمنطقة رأس الكا

15:30 - 2025/12/23

سليمان: سقوط جزء من صومعة الجامع الكبير‎

سجّلت مدينة سليمان أول أمس سقوط جزء صغير من صومعة الجامع الكبير، دون تسجيل أضرار بشرية تُذكر، وفق

12:52 - 2025/12/23

صفاقس: اضطراب وانقطاع في توزيع المياه بـهذه المعتمديات

أعلنت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه عن تسجيل اضطراب وانقطاع في توزيع الماء الصالح للشراب

09:21 - 2025/12/23

بنــزرت.. هيئة السّلامة الصحية للمنتجات الغذائية على خطّ المراقبة

مكتب الشروق - بنزرت:

07:00 - 2025/12/23

سوسة .. في تظاهرة «سبيطار الحومة» أكثر من 2000 مواطن استفادوا من 1600 عيادة مجانية

في إطار أنشطته الإجتماعية الصحية والتحسيسية نظم الفرع المحلي للهلال الأحمر التونسي بحمام سوسة يوم

07:00 - 2025/12/23

في دار الشباب مساكن...ملتقى شباب المواطنة 2025 تحت شعار: «أصوات مختلفة وحوار واحد»

عاشت دار الشباب مساكن مؤخرا على ايقاع ملتقى شباب نوادي التربية على المواطنة تحت شعار:»أصوات مختلف

07:00 - 2025/12/23

انتظار طال في المحرس .. متى تنطلق أشغال إعادة بناء قسم الاستعجالي؟

لا يزال أهالي معتمدية المحرس من ولاية صفاقس يعيشون على وقع الانتظار والترقّب، في ظل تأخّر انطلاق

07:00 - 2025/12/23

المهرجان الطالبي للخط العربي بنابل: دورة التلاقي الدولي... والإبداع الطلابي

تونس - الشروق:

07:00 - 2025/12/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق