أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

غدا السبت.. قافلة صحية لتقصي أمراض القلب والشرايين بمدينة طبرقة

تنتظم بمدينة طبرقة، غدا السبت، قافلة صحية وطبية مخصصة لتقصي أمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك ت

22:34 - 2026/05/29

ظلام يخيّم على شوارع المحرس ومواطنون يطالبون بتدخّل عاجل

ضجّت صفحات ومجموعات التواصل الاجتماعي خلال الأيام الأخيرة بعدد من التدوينات والتعليقات التي تناول

22:07 - 2026/05/29

الكندار: إصابات في تصادم بين دراجتيْن ناريتيْن

جدّ مساء اليوم حادث مرور تمثل في تصادم بين دراجتيْن ناريتيْن من نوع "forza" على مستوى النقطة الكي

19:26 - 2026/05/29

مدير الصحة الوقائية بسيدي بوزيد : كل الفرضيات واردة في فاجعة قرية النصر... والتسمم مازال مجهول المصدر

شهدت منطقة قرية النصر، الواقعة بين معتمديتي منزل بوزيان والمكناسي من ولاية سيدي بوزيد، فاجعة أليم

17:47 - 2026/05/29

القيروان: استعادة جزء من قطيع أغنام مسروقة

نجح أعوان الحرس الوطني بمعتمدية الوسلاتية يوم الجمعة 29 ماي 2026 من استعادة جزء من قطيع أغنام يتر

17:10 - 2026/05/29

مدير الصحة الوقائية بسيدي بوزيد: لا علاقة لـ"الدلاع" بحالات التسمم في المكناسي

أفاد مدير الصحة الوقائية بالإدارة الجهوية للصحة بسيدي بوزيد، بشير السعيدي، أن حالات التسمم التي

15:33 - 2026/05/29

جامعة جندوبة نحو تعليم جامعي أكثر جودة وتطوّرًا

نظمت جامعة جندوبة يوم الابتكار البيداغوجي بحضور وتنشيط نخبة من الخبراء المختصين من جامعة تونس الا

15:13 - 2026/05/29

فاجعة التسمم بالمكناسي ... حمض النتريك و الدلاع تحت الشبهة!

وفيتان وسبع إصابات بمعتمدية المكناسي من ولاية سيدي بوزيد في صفوف أفراد عائلة بعد تناول الكسكسي ب

13:15 - 2026/05/29

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق