أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

01:19 - 2026/08/01اكتشاف بروتين داخل الخلايا قد يكون مفتاح علاج السكري للأبد!
01:05 - 2026/08/01بعد معارضة واسعة.. "فيفا" تتراجع عن خطة بيع حصة من حقوق كأس العالم لمستثمرين
00:38 - 2026/08/01"الفلاقة".. ملحمة موسيقية تُحيي ذاكرة المقاومة وتُشعل ركح المسرح الأثري بأوذنة
23:31 - 2026/07/31وكيل أعمال صلاح يخرج عن صمته بشأن صفقة بشكتاش
22:59 - 2026/07/31ديوان الحبوب يدعُو المهندسين المعماريين ومكاتب الدراسات إلى إيداع ملفات عروض الخدمات
22:32 - 2026/07/31تحطم مقاتلة من طراز إف-35 بي تابعة للبحرية الأمريكية
22:07 - 2026/07/31زلزال بقوة 4.7 درجات يضرب مدينة نابولي الإيطالية
21:27 - 2026/07/31بداية من الاثنين القادم.. فتح باب التسجيل للناجحين في المرحلة الثالثة من الدراسات الطبية
20:44 - 2026/07/31سانشيز يرفض الربط بين أزمة المهاجرين والتضامن الأوروبي
20:27 - 2026/07/31سعيد يُعَزّي تبون في ضحايا حادث حافلة بومدراس

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

منوبة.. الإعلان عن القائمة الأوليّة للمنتفعين برخص التاكسي الجماعي

أعلنت ولاية منوبة، في بلاغ لها اليوم الجمعة، عن القائمة الأوليّة للمنتفعين برخص في قطاع النقل الع

19:57 - 2026/07/31

الرديف: السيطرة على حريق بمكتب البريد

أعلن المدير الجهوي للبريد بقفصة، عبد الملك الجلالي، عن توقف مركز بريد "المحطة" بمدينة الرديف عن

16:35 - 2026/07/31

فرنانة: فتح مسالك لفك عزلة الأرياف

قامت مصالح الادارة الجهوية التجهيز والاسكان والتهيىة التربية بجندوبة بفتح مسلكين لتسهيل تنقل المو

14:18 - 2026/07/31

منزل جميل: منع جولان "الكواد" والدراجات النارية ليلًا

أصدرت بلدية منزل جميل من ولاية بنزرت قرارًا يقضي بمنع جولان الدراجات رباعية الدفع (الكواد) والدرا

08:15 - 2026/07/31

بعد حريق جبل الناظور بين رفراف وغار الملح ...شاب يبادر لإعادة تشجير المنطقة الغابية

اطلق الشاب محمد الباجي مبادرة لاعادة تشجير المنطقة الغابية بعد الحريق الذي جد بجبل الناظور

07:00 - 2026/07/31

بنزرت ـ البحيرة.. أجنبي يقوم بتهيئة الطرقات

مكتب الشروق-بنزرت :

07:00 - 2026/07/31

المحرس تفقد زوّارها هذا الصيف ...أزمة الماء والكهرباء تُعجّل بعودة المهاجرين

«الشروق» - مكتب صفاقس :

07:00 - 2026/07/31

في «مصيف الكتاب» بحمام سوسة ...الكاتبة عفاف الشتيوي تقدمّ روايتها الجديدة

الشروق – مكتب الساحل:

07:00 - 2026/07/31

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق