أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

01:02 - 2026/09/20الاكوادور.. متفجرات للوصول الى 1.5 طن من الكوكايين في مخبإ سرّي
00:24 - 2026/09/20بعد أسابيع من الصمت.. الإمارات توضح رسميا ما حدث قبل 7 أكتوبر
23:44 - 2026/09/19الدوري التركي.. صلاح يسجل هاتريك ويهزم غالاتسراي
23:26 - 2026/09/19وزير الخارجية التركي.. إسرائيل تُشكّل تهديدا ليس للمنطقة فحسب بل للعالم أجمع وستدفع الثمن
23:01 - 2026/09/19الميزان التجاري الغذائي يسجل فائضا بقيمة 983.1 مليون دينار
22:34 - 2026/09/19تسليم جائزتي ابن خلدون للعلوم الإنسانية والاجتماعية محمود درويش للشعر
21:54 - 2026/09/19كرة اليد.. نتائج مواجهات الجولة الثالثة لبطولة النخبة
21:32 - 2026/09/19فجرتها المحامية نادية الشواشي.. صندوق الحيطة والتقاعد في العمادة للمحامين و ليس للمحاميات؟
21:29 - 2026/09/19تسجيل مقدمة ابن خلدون ضمن سجل "ذاكرة العالم" لليونسكو
20:51 - 2026/09/19إدارة ترامب تعلن "وفاة الصحافة الأمريكية"!

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

ادارة التجهيز بسيدي بوزيد تتدخل لفك العزلة وتسهيل حركة المرور

على اثر الامطار التي شهدتها ولاية سيدي بوزيد أمس واليوم انطلقت الادارة الجهوية للتجهيز والاسكان

20:21 - 2026/09/19

بمناسبة اليوم العالمي للزهايمر...حملة لكشف اضطرابات الذاكرة بمستشفى ابن الجزار بالقيروان

نظم مستشفى ابن الجزار بالقيروان، اليوم السبت 19 سبتمبر 2026، حملة تحسيسية للكشف المبكر عن اضطرابا

18:19 - 2026/09/19

23 منطقة يُحظر فيها الصيد بولاية الكاف

أعلنت الجمعية الجهوية للصيد البري بالكاف على صفحتها الرسمية عن قائمة محميات الصيد البري لموسم 202

17:52 - 2026/09/19

القصرين: تعليق الدروس انطلاقا من الساعة 13:00

قررت اللجنة الجهوية لتفادي الكوارث ومجابهتها وتنظيم النجدة بولاية القصرين تعليق الدروس بكافة المؤ

15:38 - 2026/09/19

الڨطار- قفصة: وفاة شيخ في حادث مرور

جدّ صباح اليوم السبت، حادث مرور تمثل في اصطدام بين دراجتين ناريتين على مستوى شارع الحبيب بورڨيبة

13:57 - 2026/09/19

باجة: الأمطار تتسبب في أضرار بالبنية الأساسية وتدخلات مكثفة لفتح الطرقات

لحقت الامطار الغزيرة المسجلة مساء امس الجمعة، خاصة بتيبار وتبرسق ومدينة باجة، اضرارا هامة بالبنية

12:20 - 2026/09/19

بنزرت ... نقابة الفلاّحين غاضبة... لهذه الأسباب

07:00 - 2026/09/19

قريباً محطات فوطوضوئية بالمباني البلدية

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/09/19

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق