أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

باجة: إجراءات صارمة بعد وفاة 3 تلاميذ غرقًا

أشرف والي باجة أحمد بن خراط، يوم امس الأربعاء 22 أفريل 2026، على جلسة عمل بمقر الولاية خُصصت لبحث

12:45 - 2026/04/23

هذا موعد انتهاء أشغال قنطرة بنزرت

أعلن مطلع بولاية بنزرت في تصريح لـ"الشروق أون لاين انه موعد انتهاء المر حلة الثانية من أشغال قنطر

12:30 - 2026/04/23

نابل: تدشين 3 منصات تكوين حديثة

أشرف وزير التكوين المهني والتشغيل، رياض شوّد، امس الأربعاء، على تدشين 3 منصات تكوين جديدة بالمركز

07:00 - 2026/04/23

المهاجرون الأفارقة في جبنيانة ...«براكاجات» للمواطنين ليلا نهارا

ارتفعت وتيرة اعتداء المهاجرين الأفارقة على الأهالي في جبنيانة في الآونة الأخيرة بشكل خطير...

07:00 - 2026/04/23

أمطار غزيرة بجل معتمديات ولاية القصرين

شهدت جل معتمديات ولاية القصرين مساء اليوم الاربعاء 22 افريل 2026 تهاطل كميات غزيرة من الأمطار، م

23:51 - 2026/04/22

الكاف: حالات اختناق في صفوف التلاميذ باحدى المدارس

شهدت المدرسة الابتدائية بحي الانس وسط مدينة الكاف اليوم الأربعاء 22 افريل 2026 حالات اختناق لدى ع

14:28 - 2026/04/22

نابل: 3 منصات جديدة للتكوين المهني

أشرف وزير التشغيل والتكوين المهني، رياض شوّد، اليوم الأربعاء، على تدشين ثلاث منصّات تكوين جديدة ب

13:02 - 2026/04/22

بلدية المعمورة: نحو مدينة إيكولوجية “صفر نفايات”

أكدت جميلة النصيري، المكلفة بتسير بلدية المعمورة أن البلدية دخلت فعلياً مرحلة تنفيذ مشروع نموذجي

11:57 - 2026/04/22

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق