أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20


هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

عاشت ولايتي توزر وقبلي عشية امس على وقع عاصفة رملية مفاجئة تسبّبت في حالة من الهلع والخوف يضاف ال
08:14 - 2025/07/11
يتواجد بتونس خلال شهر جويلية الجاري، النوري المالكي الباحث في علوم الرياضة بفرنسا.
07:00 - 2025/07/11
"الشروق" – مكتب المهدية:
07:00 - 2025/07/11
عمري الزواوي درس بمدرسة الجمهورية الابتدائية بسبيطلة وواصل مرحلة الثانوي بالمعهد المختلط بسبيطلة
07:00 - 2025/07/11
ان اهم ما يميز قرية " حمام البحاير" التابعة لعمادة قبلي الشمالية عن باقي القرى الأخرى، تعلق متساك
07:00 - 2025/07/11
القصر هو مسجد بناه المسلمون الفاتحون سنة 570 هجري ،وفق نقيشة محفورة داخل محرابه، ويقع في وسط الوا
07:00 - 2025/07/11