أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سليانة: رجة أرضية تضرب الكريب

سجّلت محطات رصد الزلازل التابعة للمعهد الوطني للرصد الجوي، اليوم الخميس 3 سبتمبر 2026، على الساعة

14:51 - 2026/09/03

بوعرادة: غلق المسلخ البلدي مؤقتا

أعلنت بلدية بوعرادة من ولاية سليانة، غلق المسلخ البلدي مؤقتا، وذلك بسبب عدم توفر طبيب بيطري يتولى

14:15 - 2026/09/03

منزل بورقيبة .. انطلاق أشغال حماية حي الثورة من الفيضانات

مكتب الشروق - بنزرت :

07:00 - 2026/09/03

بأرياف غزالة وجومين..السكان... بلا ماء!

مكتب الشروق - بنزرت:

07:00 - 2026/09/03

لفائدة التلاميذ أبناء العائلات محدودة الدخل ببنزرت .. حملات... لجمع التبرّعات

07:00 - 2026/09/03

صفاقس .. تظاهرة «الساقية ونصف» بساقية الدائر .. العودة المدرسية في ثوب ثقافي وتضامني!

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/09/03

تونس الجميلة .. طبلبة (المنستير) كنز طبيعي وأثري على ضفاف البحر

تجمع مدينة طبلبة بين الطابع الساحلي والطابع الفلاحي والصناعي بما يميزها من بحر وأراض خصبة ومصانع

07:00 - 2026/09/03

مهرجان سيدي صالح بعليم بالسند (قفصة) شعر.. غناء بدوي.. فروسية

تحت اشراف المندوبية الجهوية للشؤون الثقافية بقفصة ودار الشباب بمدينة السند – وفي إطار إحياء الم

07:00 - 2026/09/03

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق