أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

منوبة: غلق نقطة بيع الأضاحي بالسعيدة بعد 5 أيام من انطلاق نشاطها

أغلقت نقطة بيع الأضاحي بالميزان بالسعيدة من معتمدية وادي الليل بولاية منوبة أبوابها، اليوم السبت،

13:26 - 2026/05/23

استعدادا للموسم السياحي: حملة نظافة كبرى بمدينة الحمامات (صور)

انتظمت اليوم بمدينة الحمامات حملة كبرى للنظافة والتدخلات الميدانية، في إطار الاستعدادات الجارية ل

12:36 - 2026/05/23

قرمبالية: تذمّر من أسعار الأضاحي وسط إقبال محتشم

شهد سوق الدواب بمدينة قرمبالية، اليوم، حركية متوسطة مع تواصل إقبال المواطنين على اقتناء أضاحي الع

10:57 - 2026/05/23

مشــروع يهمّ أكثر من 160 ألف ساكن ... 96 مليارا لتنمية 3 معتمديات بصفاقس

بأرقام لافتة تعكس حجم الرهان التنموي، يتنزّل مشروع التنمية الفلاحية المندمجة بولاية صفاقس ضمن أبر

07:00 - 2026/05/23

افتتاح الصالون المتوسطي للفلاحة والصناعات الغذائية

افتُتحت بمدينة صفاقس فعاليات الدورة الخامسة عشرة للصالون المتوسطي للفلاحة والصناعات الغذائية “SMA

07:00 - 2026/05/23

في دار الشباب «البحاير» بحمام سوسة ... شباب المواطنة يتناول موضوع «الصور النمطية المرتبطة بالنوع الإجتماعي»

07:00 - 2026/05/23

الدورة السابعة لمهرجان الأصالة والتراث بالسبيخة ...العمارة القيروانية.. فن جمال وهوية

نظمت مؤخرا دار الثقافة بالسبيخة الدورة السابعة لمهرجان الأصالة والتراث تحت شعار « العمارة القيروا

07:00 - 2026/05/23

نفطة ـ توزر.. المعمار والآجر المحلي.. الذاكرة الحية لبلاد الجريد

في إطار شهر التراث تحت شعار "التراث وفن العمارة"، احتضنت نفطة فعاليات ندوة فكرية تمحورت حول "الم

07:00 - 2026/05/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق