أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

08:05 - 2026/04/15بسبب التقلبات الجوية: تعليق الدروس بعين دراهم وطبرقة
00:20 - 2026/04/15فانس.. وقف إطلاق النار متماسك ونسعى لصفقة كبرى مع إيران تنهي الصراع
23:47 - 2026/04/14وزير التشغيل.. رئيس الدولة تعهد بتطبيق قانون تشغيل من طالت بطالتهم
23:23 - 2026/04/14مجلس النواب.. الدعوة لتعزيز المبادرات المشتركة خلال جلسة مع وفد جزائري
22:50 - 2026/04/14ترامب لشبكة "فوكس بيزنس".. الحرب على إيران انتهت
22:25 - 2026/04/14إعلام عبري.. إصابة قائد الكتيبة 52 في جيش الاحتلال بجروح خطيرة في بنت جبيل
22:08 - 2026/04/14دوري ابطال اوروبا.. الاتلتيكو و"البي اس جي" يطيحان ببرشلونة وليفربول
21:58 - 2026/04/14قضية المسامرة.. 20 عاما سجنا لكل من الغنوشي والمشرقي والنوري وزيد وبوشلاكة والصامتي
21:45 - 2026/04/14المهدية.. تأجيل "الباك سبور" بسبب سوء الأحوال الجوية
21:16 - 2026/04/14جامعة كرة القدم تنشر تفاصيل قرار "التاس" في شكاية المدرب مهدي النفطي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بسبب التقلبات الجوية: تعليق الدروس بعين دراهم وطبرقة

أعلنت اللجنة الجهوية لمجابهة الكوارث وتنظيم النجدة بجندوبة عن تعليق الدروس بكافة المؤسسات التربوي

08:05 - 2026/04/15

المهدية .. أعلاها بمعتمدية أولاد الشّامخ ... أمطار، برَد، وتعليق جزئي للدروس

تهاطلت الأمطار المصحوبة بالبرَد يوم أمس الثلاثاء على عدد من معتمديات ولاية المهدية مما تسبّب في غ

07:00 - 2026/04/15

نابل .. تأجيل «البــــاك سبور» في 3 مــراكـــز

مكتب نابل ( الشروق)

07:00 - 2026/04/15

جندوبة ... تعليق الدروس بعين دراهم وطبرقة

07:00 - 2026/04/15

القيروان .. انتشال جثة شاب جرفه سيلان وادي مـــرق الليـل بحفـــوز

قامت وحدات الحماية المدنية والحرس الوطني خلال الليلة الفاصلة بين الاثنين والثلاثاء 13 و 14 أفريل

07:00 - 2026/04/15

المهدية.. تأجيل "الباك سبور" بسبب سوء الأحوال الجوية

أكدت المندوبية الجهوية للرياضة والشباب بالمهدية، في بلاغ أصدرته مساء الثلاثاء، تأجيل اختبارات ماد

21:45 - 2026/04/14

باجة: العثور على جثة شاب غرق منذ 11 يوما في وادي مجردة

تمكّنت وحدات الحماية المدنية بباجة، اليوم الثلاثاء، من العثور على جثة شاب يبلغ من العمر 22 سنة، غ

18:13 - 2026/04/14

الكاف: بسبب العوامل المناخية.. تغييرات في روزنامة الباك سبور

شهدت ولاية الكاف تساقط كميات هامة من الغيث النافع في الليلة الفاصلة بين الاثنين والثلاثاء وكذلك ط

15:57 - 2026/04/14

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق