أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

23:39 - 2026/10/20رضائي.. لن تُنقل ذرة واحدة من اليورانيوم المخصب إلى خارج إيران
23:11 - 2026/10/20ترامب.. على أوروبا تغيير سياستها تجاه المهاجرين وإلا فلن يتبقى منها أثر
22:47 - 2026/10/20المعهد الوطني للزراعات الكبرى.. توفير البذور الممتازة بنسبة لا تتجاوز 25 بالمائة من الحاجيات الوطنية
22:19 - 2026/10/20كرة السلة.. برنامج مباريات الجولة الثامنة من البطولة
21:58 - 2026/10/20بورصة تونس.. "توننداكس" ينهي معاملات الثلاثاء على ارتفاع طفيف
21:29 - 2026/10/20مشروع الميزان الاقتصادي 2027.. إدماج 13550 عاملا بصفة مباشرة
21:00 - 2026/10/20قضية مسيرة اسناد موقوفي اسطول الصمود.. القضاء يصدر حكمه في حق رشيد عثماني وسهيل الشابي
20:34 - 2026/10/20"لقد خذلني".. تين هاغ يكشف سبب خلافه مع كريستيانو رونالدو
20:11 - 2026/10/20قضية استهداف معبد الغريبة.. الترفيع في العقوبات السجنية ضد المتهمين
19:46 - 2026/10/20مشروع الميزان الاقتصادي 2027 .. برامج لتعزيز الدمج المدرسي والحد من الانقطاع والعنف بالمؤسسات التربوية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

ولاية صفاقس تضبط موعد انطلاق موسم جني الزيتون واستعدادات مكثفة لإنجاحه

تقرّر افتتاح موسم جني الزيتون بولاية صفاقس يوم 4 نوفمبر 2026، على أن يتواصل إلى غاية 31 مارس 2027

17:47 - 2026/10/20

موسم الزيتون بصفاقس أمام تحديات جديدة

أكد عبد الكريم عراوضية، عضو المجلس الوطني للجهات والأقاليم عن ولاية صفاقس، أن الاستعدادات للموسم

14:50 - 2026/10/20

حاجب العيون .. ياسين السعيدي يتألق في عالـم التكنولوجيا والروبوتيك

تمكن مؤخرا الشاب محمد ياسين السعيدي (17سنة) الناشط بنادي الروبوتيك بدار الشباب بحاجب العيون من ال

07:00 - 2026/10/20

دغومس / دقاش يوم مفتوح لتمتين علاقة الطفل بالمحيط الطبيعي

احتضنت مؤخرا المدرسة الابتدائية دغومس بمعتمدية دقاش بولاية توزر مؤخرا يوما مفتوحا في إطار تنفيذ ا

07:00 - 2026/10/20

تجربة متميزة في اعدادية ابن رشد بالمظيلة: قاعة متخصصة في التربية المدنية.. لترسيخ قيم المواطنة

في بادرة تربوية لافتة تم انجاز قاعة متخصصة في مادة التربية المدنية بالمدرسة الإعدادية ابن رشد بال

07:00 - 2026/10/20

المندوب الجديد للتربية بسليانة ...زيارات ميدانية واشراف على مجلس التفقد

بعد ان استلم مهامه مؤخرا عوض المندوب الجهوي للتربية السابق عبدالله الميغري ،ادّى لطفي القيزاني، ا

07:00 - 2026/10/20

ابداعات: لؤي توزري ( أستاذ / قرمبالية) أفلام للأطفال والكبار.. لمواجهة المسكوت عنه

احتضنت دار الثقافة بقرمبالية عرض مجموعة من الأفلام القصيرة للمخرج والسيناريست وأستاذ التعليم الاب

07:00 - 2026/10/20

لمتابعة المشاريع والمشاغل بمختلف المعتمديات: والي صفاقس يطلق برنامجًا ميدانيًا أسبوعيًا

في ولاية تتسع رقعتها وتتعدد حاجيات مناطقها وتتشعب ملفاتها التنموية والخدماتية، تبدو المتابعة المي

07:00 - 2026/10/20

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق