أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الوسلاتية...كهل يهدد بحرق نفسه من فوق عمود كهربائي

عمد كهل مساء يوم الأربعاء 13 ماي 2026 إلى تسلق عمود كهربائي حاملا معه قارورة بنزين وهدد بسكبها ع

07:00 - 2026/05/15

بنزرت ... مع انطلاق موسم الحصاد .. تقديرات بضياع 37 ٪ من صابة الحبوب

مكتب الشروق-بنزرت:

07:00 - 2026/05/15

شهدت تكريم عائلة الشهيد البطل علي الخترشي ... اختتام فعاليات الدورة الـ2 «لنصف ماراطون بنزرت»

بمشاركة وحضور ما لا يقل عن 5500 شخص من المغرمين بالنشاط الرياضي ولاسيما سباقات العدو الماراطونية

07:00 - 2026/05/15

رجة أرضية شمال غرب سوق الأحد من ولاية قبلي

اعلن المعهد الوطني للرصد الجوي في بلاغ له قبل قليل ان محطـات رصـد الزلازل التابعـة له سجلـت رجة أ

22:04 - 2026/05/14

الوسلاتية: كهل يتسلق عمودا كهربائيا ويهدد بحرق نفسه

عمد كهل مساء امس الإربعاء 13 ماي 2026 إلى تسلق عمود كهربائي حاملا معه قارورة بنزين وهدد بسكبها

18:55 - 2026/05/14

بالصور...إنقاذ سلحفاة ضخمة الرأس بخليج المنستير

أفادت جمعية "أزرقنا الكبير" عن إنقاذ سلحفاة بحرية عُثر عليها أمس الأربعاء عالقة في شباك صيد م

17:37 - 2026/05/14

حاجب العيون: افتتاح الدورة الرابعة للمهرجان الدولي للمشمش

تعيش معتمدية حاجب العيون التابعة لولاية القيروان من اليوم الخميس 14 ماي 2026 وعلى مدى أربعة أيام

10:02 - 2026/05/14

سيدي بوزيد.. 12 مدرسة مشاركة في الملتقى الجهوي للكورال بالمدارس الابتدائية

نظّمت اليوم الأربعاء 13 ماي 2026 مصلحة الأنشطة الثقافية والاجتماعية والرياضية بإدارة المرحلة الا

21:46 - 2026/05/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق