أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنزرت.. الوالي يؤكد على حرص جميع المصالح الجهوية والمحلية على حسن التفاعل والتواصل مع مجمل مشاغل ومطالب المجلس المحلي

تراس والي بنزرت سالم بن يعقوب اليوم الخميس جلسة عمل موسعة ضمت كافة أعضاء المجلس المحلي بمعتمدي

19:57 - 2026/02/12

المحرس: حجز لحوم غير صالحة للاستهلاك بالمسلخ البلدي

في إطار المراقبة الصحية الدورية وحفاظًا على الصحة العامة، قامت بلدية المحرس، اليوم الخميس 12 فيفر

18:09 - 2026/02/12

نابل: توقعات بهبوب رياح قوية.. والسلط الجهوية تدعو إلى الحذر

أصدرت ولاية نابل، اليوم الخميس 12 فيفري 2026، بلاغًا تحذيريًا دعت فيه متساكني الجهة إلى توخّي أقص

17:01 - 2026/02/12

منزل بورقيبة ..350 وجبة إفطار يومــــــيا فـــي رمضـــــان

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/02/12

والي بنزرت يقرّ اجراءات عاجلة لمعالجة الاشكاليات الفنية بطريق راس إنجلة

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/02/12

قرمبالية...أهالي أولاد بن مسعود يستغيثون.. بيوتنا انهارت ولا مأوى لنا

تعيش منطقة أولاد بن مسعود التابعة الى عمادة جبل طريف من معتمدية قرمبالية على وقع مأساة إنسانية ح

07:00 - 2026/02/12

من أجل رؤية مشتركة للتحول الأخضر والرقمي في التعليم العالي... مشاركة جامعة القيروان في مشروع shift Med Italie

شاركت جامعة القيروان (ISSAT و ISIG) يومي 5 و6 فيفري 2026 في الاجتماع الذي نظمه قسم دراسات بارثي

07:00 - 2026/02/12

جامعة صفاقس ..توقيــع اتفاقية مع معهـــد الإعلامية والبرمجة والتحليل بالكونغو الديمقراطيـــــة

07:00 - 2026/02/12

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق