أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنزرت: وفاة عامل بـ"الستاغ" أثناء اصلاح عطب كهربائي

نعت الجامعة العامة للكهرباء والغاز عاملا بإقليم الشركة التونسية للكهرباء والغاز بمنزل بورقيبة بول

18:38 - 2026/09/05

نوفمبر المقبل: سوسة تحتضن المؤتمر الوطني الـ14 لأمراض الكلى

تحتضن مدينة سوسة فعاليات المؤتمر الوطني ال14 لامراض الكلى الذي تنظمه الجمعية التونسية لامراض الكل

17:26 - 2026/09/05

نابل: 21 مخالفة اقتصادية في بيع الكراس والكتاب المدرسي المدعم

وزعت مصالح الإدارة الجهوية للتجارة وتنمية الصادرات بنابل 282 ألفا و136 قارورة مياه معدنية، وحجزت

16:14 - 2026/09/05

فرنانة: وفاة سائق سيارة لواج واصابة ثلاثة اخرين في حادث مرور

جد ليلة البارحة حادث مرور قاتل في طريق الوطنية 17 الرابطة بين جندوبة وطبرقة تعبر فرنانة وعين درا

15:31 - 2026/09/05

القصرين الأولى وطنيا في إنتاج الهندي

14:42 - 2026/09/05

نابل: تجهيز أسطول من الحافلات ل162 خطاً لتأمين العودة المدرسية والجامعية

13:58 - 2026/09/05

قفصة: ضخّ 63 ألف كرّاس مدعّم إلى حدود يوم أمس

13:39 - 2026/09/05

بلدية سوسة تتوعد كل من يثبت تورطه في الاعتداء على نظافة المدينة

12:20 - 2026/09/05

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق