أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

غدا الأحد: انقطاع التيار الكهربائي على عدد من المناطق بالمهدية

أفادت الشّركة التّونسيّة للكهرباء والغاز، إقليم المهدية، أنّ التيّار الكهربائي سينقطع بسبب أشغال

12:30 - 2026/01/10

نابل: عائلة تدفن جثة بالخطأ بعد تسلّمها من المستشفى بهوية غير مطابقة

شهدت عمادة نيانو التابعة الى معتمدية قرمبالية حادثة مؤلمة أثارت حالة من الصدمة والاستياء في صفوف

11:20 - 2026/01/10

ندوة فكرية حول تراث الجريد

على هامش فعاليات الدورة 46 للمهرجان الدولي للواحات بتوزر، تم تنظيم ندوة فكرية بعنوان «تراث الجر

07:00 - 2026/01/10

قليبية .. معرض «توهّجات» يحتضن بلوريات الفنانة التشكيلية وفاء الزواوي

يبحر بنا المعرض الجماعي «توهّجات» الذي أُقيم مؤخرا بدار الثقافة نور الدين صمود إلى التأمٌَل في مل

07:00 - 2026/01/10

جاهزية معطّلة وطموحات مؤجّلة ..جلسة عمل تعيد فتح ملف مطار صفاقس ـ طينة الدولي !

أجمع المشاركون في جلسة العمل المنعقدة يوم الخميس 8 جانفي 2026 على أنّ وضعية مطار صفاقس–طينة الدول

07:00 - 2026/01/10

من فيتورة الزيتون إلى علف الأغنام .. تجربة ميدانية جديدة بصفاقس

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/01/10

جومين .. تأخر بـ 3 ٪ في انطلاق موسم الزراعات الكبرى

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/01/10

رعاية الأطفال في المحاضن والروضات أمانة ومسؤولية

بن عروس ـ الشروق

07:00 - 2026/01/10

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق