أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

00:55 - 2026/04/02أول تحرك عسكري إيراني بعد لحظات من خطاب لترامب هدد خلاله بتدمير إيران
00:18 - 2026/04/02بعد مسيرات نصرة الأسرى في الجنوب.. أبو عبيدة يوجه رسالة إلى الشعب السوري
23:41 - 2026/04/01رئيس وزراء إسبانيا يعلق على الهتافات العنصرية خلال مباراة منتخب بلاده ونظيره المصري
23:21 - 2026/04/01النوري خلال مشاركته في الدورة 43 لمجلس وزراء الداخلية العرب.. تونس متمسكة بقواعد القانون الدولي
23:03 - 2026/04/01رفض الافراج عن النائب أحمد السعيداني وتأخير محاكمته الى الاربعاء القدم
22:40 - 2026/04/01تتواصل الى يوم الاحد.. انقطاعات مبرمجة للكهرباء بعدد من مناطق ولاية قفصة
22:23 - 2026/04/01لمدة 3 اشهر.. تحويل جزئي لحركة المرور بمدينة بنزرت
22:05 - 2026/04/01الرابطة الأولى.. تعيينات الجولة العاشرة اياب
21:43 - 2026/04/01الحكم بالسجن وخطية مالية ضد لاعب دولي ومدرب وطني سابق
21:33 - 2026/04/01اتحاد الشغل.. المرحلة القادمة تقتضي ترسيخ الديمقراطية الداخلية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تتواصل الى يوم الاحد.. انقطاعات مبرمجة للكهرباء بعدد من مناطق ولاية قفصة

تشهد عدة مناطق بولاية قفصة انقطاعات مبرمجة في التيار الكهربائي، بداية من اليوم الأربعاء غرة أفريل

22:40 - 2026/04/01

لمدة 3 اشهر.. تحويل جزئي لحركة المرور بمدينة بنزرت

أعلنت وزارة التجهيز والإسكان في بلاغ لها اليوم أنه سيتم ّتحويل جزئي ووقتي لحركة المرور بالطريق ا

22:23 - 2026/04/01

قرمبالية.. استياء من غلق محطة القطار

أعرب أنيس الخلفاوي، نائب مجلس الإقليم الثاني، عن استغرابه الشديد من غلق أبواب محطة القطار بقرمبال

20:11 - 2026/04/01

جلسات الربيع بمطماطة...تعزيز للقيادة وتبادل الخبرات

نُظمت جلسات الربيع في الغرفة الفتية الاقتصادية التونسية (JCI) يومي 27 و28 مارس بمطماطة، تحديدًا ب

07:00 - 2026/04/01

سوسة .. وزير التربية يتابع تقدم انجاز مشاريع صيانة وتهيئـة عدد من المؤسسات التعليمية

07:00 - 2026/04/01

سليانة.. ازالة الثلوج بعدد من الطرقات المرقمة والمسالك الريفية بمكثر

تدخّلت مصالح الإدارة الجهوية للتجهيز والإسكان بسليانة، مساء اليوم الثلاثاء، بعدد من الطرقات المرق

21:21 - 2026/03/31

الكاف.. جلسة عمل استعدادا لاختبارات مادة التربية البدنية لتلامذة الباكالوريا دورة 2026

التأمت مساء اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026 جلسة عمل بمقر ولاية الكاف بإشراف والي الكاف وليد كعبية وب

21:02 - 2026/03/31

سليانة: تعزيز اسطول النقل ب15 حافلة جديدة

تم اليوم العزيز اسطول للنقل بالشركة الجهوية ولاية سليانة ب 15حافلة ويأتي هذا التعزيز من اجل دعم ا

19:16 - 2026/03/31

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق