أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سليانة : توسع رقعة حريق جبل بولمان وإجلاء عدد من العائلات

ساهمت سرعة الرياح، مساء امس الاثنين ، في توسع رقعة حريق جبل بولمان بمنطقة مزاتة ، لتصل ألسنة الله

09:41 - 2026/09/01

القيروان: إجلاء 100 عائلة من جبل قيطون إثر توسع حريق جبل برقو

تمّ، مساء المس الإثنين 1 سبتمبر 2026، إجلاء 100 عائلة من جبل قيطون بقصر لمسة بمعتمدية الوسلاتية م

08:43 - 2026/09/01

تونس الجميلة ...الحديقة الوطنية بدغومس (توزر) الثانية عالميا في التنوع البيولوجي

صنفت منظمة "مروال ولدلايف" الأنجليزية، المتخصصة في التنوع البيولوجي، الحديقة الوطنية بدغومس، من

07:00 - 2026/09/01

قبل أيام من العودة المدرسية ...أيهما أفضل، مراجعة دروس السنة الماضية أم دروس السنة الجديدة؟

مع اقتراب العودة المدرسية، يبدأ كثير من الأولياء في طرح نفس الأسئلة: هل من الأفضل أن يراجع الطفل

07:00 - 2026/09/01

تونس المنسية: المحرس ...مدينة جميلة تموت بصمت..

لم تعد مظاهر الإهمال في مدينة المحرس مجرد مشاهد عابرة يمكن تجاوزها، بل تحولت، وفق ما يلاحظه الموا

07:00 - 2026/09/01

متابعة ملفات تحسين السكن

عقدت ولاية تطاوين، أمس جلسة اللجنة الجهوية الاستشارية لتحسين السكن، لمتابعة تدخلات البرنامج الوطن

07:00 - 2026/09/01

قرمبالية ...أهالي سيدي بحر يقطعون الطريق احتجاجا على تواصل أزمة الماء

مكتب نابل (الشروق)

07:00 - 2026/09/01

إجراءات للرفع من نسق تزويد الجهة بالمياه المعدنية

مكتب بنزرت ـ الشروق:

07:00 - 2026/09/01

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق