أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الاتحاد الجهوي للشغل بالكاف يقرر غلق مقرات محلية بسبب تفاقم الازمة المالية

قدم الاتحاد الجهوي للشغل بالكاف على صفحته الرسمية توضيحا إلى الرأي العام النقابي، أكد فيه أنه تم

11:24 - 2026/08/16

سيدي بوزيد: السيول تجرف طفلا في منطقة "المكارم" (فيديو)

جرفت الأمطار الغزيرة التي شهدتها منطقة "المكارم " التابعة لمعتمدية سيدي بوزيد الشرقية مساء أمس ال

10:46 - 2026/08/16

عــلــى الشاطئ ... المعمورة ببني خيار ...متعة البحر والراحة

تعيش مدينة المعمورة من معتمدية بني خيار بولاية نابل، خلال هذه الفترة من فصل الصيف، على وقع حركية

07:00 - 2026/08/16

في القرية الحرفية بنعسان بمناسبة عيد المرأة ...ابداعات .. بأنامل حرفيات تونسيات

بمناسبة الاحتفال بالعيد الوطني للمرأة نظمت الغرفة الجهوية للخياطات ببن عروس التابعة لاتحاد الصناع

07:00 - 2026/08/16

ابداعات صيفية ... «بسمة على شفاه تحتضر».. للشاعر نجيب المعروفي

«بسمة على شفاه تحتضر» هو اصدار جديد للشاعر نجيب المعروفي تزينت به المكتبة الوطنية والجهوية وهو ع

07:00 - 2026/08/16

من الذاكرة ...حفصية الماجدي.. «لبؤة» المناجم

07:00 - 2026/08/16

تونس المنسية .. سكان عين الحاج ـ العواوضة ـ بلطة بوعوان .. السدود تحيط بهم .. والعطش يحاصرهم

يعاني سكان منطقة عين الحاج العواوضة من معتمدية بلطة بوعوان وهم قرابة 400 عائلة حالة من العطش والظ

07:00 - 2026/08/16

الأكاديمية الصيفية لصناعة المحتوى بسوسة .. المرتبة الأولى لدار الشباب قصر هلال ودار الشباب المنستير

يعيش المركب الشبابي بسوسة منذ شهر جويلية و إلى حدود 22 أوت 2026 على إيقاع انتظام نسخة متميزة و ثر

07:00 - 2026/08/16

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق