أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

22:40 - 2026/08/17الرابطة الأولى.. تمديد نهائي وبات في أجل إسناد الإجازات إلى يوم 19 أوت
22:12 - 2026/08/17جندوبة.. انتشال جثتي تلميذين غرقا بسدّ بوهرتمة
21:45 - 2026/08/17"كارلوس" يفجر مفاجأة من سجنه.. القذافي لا صدام هو من أمر بهجوم "أوبك" واغتيال "اليماني"
21:26 - 2026/08/17ماهر الكنزاري.. الرصيد البشري الحالي قادر على المنافسة على مختلف الواجهات
20:39 - 2026/08/17طقس الليلة.. خلايا رعدية مصحوبة بأمطار ببعض المناطق
19:41 - 2026/08/17سعيد يزور المجلس الأعلى للتربية والتعليم في أول يوم من مباشرة مهامه
17:27 - 2026/08/17سيدي بوزيد: غلق طريق المكارم لسودة احتجاجا على تدهور المسالك بعد الأمطار الأخيرة
16:53 - 2026/08/17 أغاني شعبيّة ولوحات راقصة من التراث اللّيبي صنعت أجواء احتفالية في اختتام الأيام الثقافية الصيفية بحامة الجريد
16:31 - 2026/08/17كرة اليد: عبد السلام المديمغ يعود للنجم الساحلي
15:35 - 2026/08/17الغرفة الوطنية لمراكز التجميل تطالب نقابة الأطباء بتقديم إثباتات حول حالات التشويه

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة.. انتشال جثتي تلميذين غرقا بسدّ بوهرتمة

انتشل مواطنون متطوّعون، اليوم الاثنين 17 أوت 2026، جثتي طفلين (16 و17 سنة) غرقا في سدّ بوهرتمة عل

22:12 - 2026/08/17

صفاقس: رجّة أرضية شرق المحرس

سجّلت منطقة شرق المحرس من ولاية صفاقس، اليوم الاثنين 17 أوت 2026، رجة أرضية بلغت قوتها 3.1 درجة ع

18:28 - 2026/08/17

سيدي بوزيد: غلق طريق المكارم لسودة احتجاجا على تدهور المسالك بعد الأمطار الأخيرة

قام عدد من أهالي عمادة المكارم بولاية سيدي بوزيد، صباح اليوم الإثنين على غلق الطريق الرابطة بين م

17:27 - 2026/08/17

أغاني شعبيّة ولوحات راقصة من التراث اللّيبي صنعت أجواء احتفالية في اختتام الأيام الثقافية الصيفية بحامة الجريد

اختتمت البارحة فعاليات الأيام الثقافية الصّيفية بحامة الجريد بولاية توزر من 11 إلى 16 أوت 2026 وا

16:53 - 2026/08/17

زغوان: برمجة 235 نشاطا دينيا احتفالا بذكرى المولد النبوي الشريف

برمجت الإدارة الجهوية للشؤون الدينية بزغوان 235 نشاطا دينيا بمختلف معتمديات الولاية، احتفالا بذك

13:55 - 2026/08/17

بنزرت ... العودة المدرسية محور جلسة عمل

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/08/17

نابل ... حي الوفاء ... من يوقف العدوان على نظافة البيئة والمحيط؟

الانفلات البيئي ببلادنا أصبح ظاهرة محيّرة..

07:00 - 2026/08/17

عــلــى الشاطئ ... «كوكو» بغار الملح .. «مالديف» تونس ..

يعتبر شاطئ كوكو الواقع بين معتمديتي اوتيك وغار الملح من أروع الوجهات الشاطئية بتونس التي

07:00 - 2026/08/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق