أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بداية من الإثنين: استئناف رحلات خط قبلي ورجيم معتوق

يستأنف خط النقل الرابط بين قبلي ورجيم معتوق نشاطه بداية من يوم غد الاثنين، وذلك بعد توقف عن العمل

14:55 - 2026/01/04

المنطقة العسكرية العازلة: وفاة مهرب أثناء عملية مطاردة

تصدت الوحدات العسكرية العاملة بقطاع رمادة مساء أمس السبت 3 جانفي 2026، إلى عملية تهريب داخل المن

12:46 - 2026/01/04

قريبا.. انطلاق اقتناء الأراضي لإنجاز الطريق السيارة الكاف-تونس

من المنتظر أن تنطلق خلال الفترة القليلة القادمة من السنة الجارية، مرحلة اقتناء الأراضي التي سيقع

12:13 - 2026/01/04

خليفة حامد يصنع من القفة القابسية محتوى ثقافيّا

صانع المحتوى والرحالة خليفة حامد اصيل منطقة الصخيرة من ولاية صفاقس شاب يختلف كثيرا عن صانعي المحت

07:00 - 2026/01/04

بنزرت .. استعدادا لاستئناف الدروس.. تلاميذ ومتطوّعون في حملات نظافة

مكتب الشروق -بنزرت:

07:00 - 2026/01/04

القضاء على «داعشي» خطير والقبض على آخر .. إحباط عملية إرهابية في القصرين

تمكّنت الوحدات الأمنية صباح امس السبت 3 جانفي الجاري من القضاء على عنصر إرهابي خطير.

07:00 - 2026/01/04

غدا الأحد.. انقطاع التيار الكهربائي على عدد من مناطق بالمهدية

أعلنت الشركة التونسية للكهرباء والغاز (إقليم المهدية) أن التيار الكهربائي سينقطع يوم الأحد 04 جان

22:32 - 2026/01/03

صفاقس.. الغاء عدد من سفرات لود قرقنة

أعلنت الشركة الجديدة للنقل بقرقنة الغاء سفرة اللود المبرمجة على الساعة السادسة والنصف مساء من صفا

20:24 - 2026/01/03

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق