أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

19:58 - 2026/05/20كأس تونس.. النادي الصفاقسي يتأهل لنصف النهائي
19:38 - 2026/05/20تحت شعار "رعاية رحيمة في عالم رقمي".. اطباء تونس والعالم يحتفلون باليوم العالمي للطبيب العام والعائلي
19:22 - 2026/05/20الليلة: الحرارة تصل الى 34 درجة بهذه المناطق
18:56 - 2026/05/20وزير الخارجية يشارك في اجتماع آلية التشاور الثلاثي حول ليبيا في القاهرة
18:22 - 2026/05/20البريد التونسي يعلن موعد سحب جرايات متقاعدي الضمان الاجتماعي عبر بطاقة "جرايتي"
18:11 - 2026/05/20السجن لإماراتي حرض على الزواج من قاصرات في المغرب
18:06 - 2026/05/20ألمانيا تحذر إسرائيل من تهجير سكان قرية "الخان الأحمر"
17:47 - 2026/05/20كأس تونس: ترجي جرجيس أول المتأهلين إلى المربع الذهبي
17:20 - 2026/05/20تونس تحتضن قمة “THE BRIDGE AI & HEALTHCARE Summit 2026” لدعم الابتكار الصحي والذكاء الاصطناعي
17:12 - 2026/05/20 من بينها قانون هيئة الاتصال السمعي البصري... لجنة الحقوق والحريات تنظر في عدد من مقترحات القوانين

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

مؤتمر الحمامات الدولي 2026: التعليم العالي في مواجهة تحديات المستقبل

تحتضن، مدينة الحمامات من 20 إلى 23 ماي 2026 فعاليات الدورة الرابعة والثلاثين للمؤتمر الدولي للجمع

12:53 - 2026/05/20

بن عروس ... أعباء النظافة يتحمّل مسؤوليتها المواطن

بن عروس – الشروق

07:00 - 2026/05/20

نابل ... استعدادات مكثفة للتوقّي من حرائق الغابات

شرعت دائرة الغابات التابعة للمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بنابل في تنفيذ جملة من الإجراءات ال

07:00 - 2026/05/20

بنزرت ...المستشفى الجامعي الحبيب بوقطفة ... افتتاح قسم الاستعجالي مطلع الأسبوع المقبل

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/05/20

غدا.. انقطاع الماء بعدد من أحياء مدينة باجة

أفادت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه-إقليم باجة أنه تبعا لأشغال الربط الضرورية والمستعجلة

23:08 - 2026/05/19

المهدية.. فتح باب الترشح للحصول على 436 رخصة تبغ

قررت اللجنة الجهوية لإسناد رخص استغلال محلات التبغ بولاية المهدية، مساء الثلاثاء 19 ماي الجاري، ف

21:54 - 2026/05/19

جندوبة: وزيرة الثقافة تكرم مدير الوكالة الوطنية لاحياء التراث

خلال حفل اختتام فعاليات شهر التراث في دورته 35 و الذي أقيم بالمعلم الأثري شمتو وادي مليز، كرمت وز

17:47 - 2026/05/19

مطار طبرقة: انطلاق رحلة الحجيج الى البقاع المقدسة

انتظمت رحلة من مطار طبرقة عين دراهم الدولي لحجيج ولاية جندوبة الميامين نحو البقاع المقدسة لموسم ا

17:42 - 2026/05/19

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق