أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة.. الأولى جهويا في شعبة الإعلامية:التألق كان ثمرة مجهودات وتضحيات

تحصلت التلميذة المتألقة يمنى غربي من معهد جندوبة شعبة الإعلامية على معدل 18,49 وهو ما صنفها الأول

11:34 - 2026/06/22

عين دراهم: السيطرة على حريق بغابة ببوش

تمكنت وحدات الحماية المدنية وأعوان الغابات، مدعومين بمروحية عسكرية، من السيطرة على حريق اندلع ليل

11:19 - 2026/06/22

جندوبة: مندوبية التربية تكرم المتألقة رغد عشي

في إطار الاحتفاء بالنتائج المتميزة على المستوى الوطني و التنويه بالجهود التي بذلت في سبيل تحققها

20:56 - 2026/06/21

بكالوريا 2026: نابل في المرتبة 11 وطنياً بنسبة نجاح 41.13%

حققت ولاية نابل نتائج مشرفة في الدورة الرئيسية لامتحان البكالوريا 2026، مؤكدة مكانتها كإحدى أبرز

20:15 - 2026/06/21

بلطة بوعوان: السيطرة على حريق أتى على مساحة من القمح الصلب

أنهت فرق من الحماية المدنية وعدد من المتطوعين واعوان من إدارة الغابات بجندوبة في ساعة متأخرة من ل

17:36 - 2026/06/21

صفاقس: 100% نسبة النجاح بالمعهد النموذجي بساقية الزيت

سجّل المعهد النموذجي بساقية الزيت بولاية صفاقس، الراجع بالنظر للمندوبيّة الجهوية التربية بصفاقس 2

15:51 - 2026/06/21

مدنين: 4 شقيقات توائم يتألقن في مناظرة البكالوريا

سجلت مدينة مدنين إنجازاً دراسياً مميزاً إثر نجاح التلميذات التوائم الشقيقات رباب ومرام ومريم ورحا

15:18 - 2026/06/21

المعهد النموذجي بجندوبة يحقق نسبة نجاح 100 %

حقق المعهد النموذجي بجندوبة نسبة نجاح في امتحانات البكالوريا قدرت ب 100 % و هي نتيجة متميزة تعكس ثمر

13:48 - 2026/06/21

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق