أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الأول شعبة الاعلامية بجندوبة ليث عرفاوي: شكرا لكم وسأكون عند حسن الظن

تألق التلميذ الخلوق المتميزة ليث عرفاوي محققا أحسن معدل باكلوريا علوم اعلامية بمعهد شارع الحرية

19:03 - 2026/06/26

والي نزرت يتفقد سير تقدم عدد من المشاريع والبرامج العمومية داعمة للبنية الاساسية والتجهيزات الجماعية

ادى والي بنزرت سالم بن يعقوب اليوم الجمعة زيارة ميدانية إلى معتمدية راس الجبل ،إستهلها بحضور كل م

17:20 - 2026/06/26

قبلي: طلب عروض دولي لحفر 4 آبار جيوحرارية عميقة

أعلنت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بقبلي، يوم امس الخميس، عن طلب عروض دولي لانجاز 4 ابار عم

11:46 - 2026/06/26

المهدية .. ظاهرة الانتصاب الموسمي للعربات المتجوّلة .. بين تطبيق القانون ومُراعاة البُعد الاجتماعي

أثار قرار السلط الجهويّة بولاية المهدية منع الانتصاب الموسمي لعربات بيع المأكولات، والوجبات الخفي

07:00 - 2026/06/26

انطلاق مشروع CRAFTUP PROلمرافقة ودعم الحرفيات بولاية سيدي

تم اليوم الخميس 25 جوان 2026 بمركز ELIFE بسيدي بوزيد الإعلان عن انطلاق المشروع الجديد لكوناكت

15:25 - 2026/06/25

بوعرقوب: عودة انتشار الحشرة القرمزية وسط خسائر كبيرة للفلاحين

أكد رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة ببوعرقوب سامي الهويدي عودة انتشار الحشرة القرمزية بعدد من مناطق ا

13:15 - 2026/06/25

تميّز في سيدي بوزيد، بوعرادة ومدنين.. 32.86 % نسبة نجاح المكفولين بمؤسّسات الرعاية في الباكالوريا

بلغت نسبة نجاح التلاميذ المكفولين بمؤسسات الرعاية المحدثة والمدعومة من قبل وزارة الأسرة والطفولة

07:00 - 2026/06/25

غار الدماء.. حادث مرور يخلف اصابتين خطيرتين ويتسبب في انقطاع الماء والكهرباء

جدا اليوم الأربعاء 24 جوان 2026 حادث مرور خطير بمنطقة الرحاوة بأحواز مدينة غار الدماء وهو ما خلف

19:45 - 2026/06/24

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق