1. الصفحة الرئيسية
  2. جهاتنا
  3. أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20


هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

view
جهاتنا
زغوان: انطلاق موسم الزراعات الكبرى وسط برمجة أكثر من 87 ألف هكتار
انطلق موسم الزراعات الكبرى بولاية زغوان، وسط برمجة نحو 87 ألفا و60 هكتارا خلال الموسم الفلاحي 202
17:32 - 2026/11/02
view
جهاتنا
المعطلون عن العمل من أصحاب الشهائد العليا بالرقاب ومنزل بوزيان يحتجّون ويطالبون بتفعيل القانون عدد 18
نفّذ، اليوم الاثنين 2 نوفمبر 2026 المعطّلون عن العمل من أصحاب الشهائد العليا بمعتمديتي الرقاب ومن
14:21 - 2026/11/02
view
جهاتنا
جومين ... تهيئة أكثر 50 كم من المسالك والطرقات
 بنزرت  -الشروق  :
07:00 - 2026/11/02
view
جهاتنا
فيما «سلّ» الزيتون يتسلّل .. صابة زيتون قياسية في زغوان
ينطلق موسم جني وتحويل الزيتون بولاية زغوان يوم الخميس 29 أكتوبر 2026، وسط تقديرات بإنتاج يتراوح ب
07:00 - 2026/11/02
view
جهاتنا
مستشفى الهادي شاكر بصفاقس: تجهيزات جديدة بقسم أمراض النساء والتوليد
تسلّم قسم أمراض النساء والتوليد بالمستشفى الجامعي الهادي شاكر بصفاقس، أمس السبت، هبة من جمعية "نو
19:42 - 2026/11/01
view
جهاتنا
سيدي بوزيد: أكثر من 400 شخص ينتفعون بخدمات قافلة صحية بأمّ العظام
انتفع أكثر من 400 شخص من متساكني منطقة أمّ العظام النصر، التابعة لمعتمدية سيدي بوزيد الغربية، الي
18:51 - 2026/11/01
view
جهاتنا
القيروان: تنظيم يوم تكويني مشترك حول عقد الزواج في القانون التونسي
نظّمت الغرفة الجهوية لعدول الإشهاد بالقيروان بالشراكة مع بلدية القيروان، يوما تكوينيا مشتركا محور
17:19 - 2026/11/01
view
جهاتنا
افتتاح موسم جني الزيتون في نابل
13:40 - 2026/11/01