أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

وادي مليز .. اتساع رقعة حريق جبل بورباح وجهود الاخماد متواصلة

اتسعت رقعة الحريق الذي اندلع عصر اليوم الأربعاء 12 أوت 2026 بجبل بورباح من منطقة سيدي عبيد من معت

23:41 - 2026/08/12

جندوبة: تمكين 21 امرأة من مشاريع صغرى بقيمة 205 الف دينار

بمقر ولاية جندوبة سلم والي الجهة الطيب الدريدي 21 إشعار موافقة على تمويل مشاريع ضمن البرنامج الوط

15:00 - 2026/08/12

سكان منطقة عتاب يحتجون ويطالبون بتوفير سيارات نقل

13:03 - 2026/08/12

رجة أرضية بقوة 2.8 درجة على سلم ريشتر بسواحل ولاية المنستير

سجلت محطات رصد الزلازل التابعة للمعهد الوطني للرصد الجوي، رجة أرضية بقوّة 2.8 درجة على سلم ريشتـ

10:59 - 2026/08/12

ماطر: حادث مرور يخلف اصابات

09:37 - 2026/08/12

الهوارية: عمال وعاملات مصنع طنارة سيدي داود يحتجون

نفّذ اليوم عمال وعاملات مصنع طنارة (تن ،سردينة)بسيدي داود بالهوارية وقفة احتجاجية، على خلفية تأخر

08:47 - 2026/08/12

المغيلة ـ سيدي بوزيد .. مهرجان سيدي بومفتاح .. مولود جديد يحل محل «الزردة»

بادرة طيبة شهدتها منطقة مغيلة من ولاية سيدي بوزيد وهي تحويل "زردة سيدي بو مفتاح العتيقة" الى مه

07:00 - 2026/08/12

مهرجان الفسقية الدولي بالقيروان: عروض متنوعة لكل الاذواق والاعمار

تتواصل هذه الأيام بعاصمة الأغالبة القيروان فعاليات الدورة الخامسة لمهرجان الفسقية الدولي والذي أن

07:00 - 2026/08/12

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق