أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: اصابة 12 عاملة في القطاع الفلاحي في حادث مرور

جد صباح اليوم الأربعاء 28 أكتوبر 2026 على مستوى منطقة بلاريجيا من معتمدية جندوبة الشمالية حادث مر

08:46 - 2026/10/28

نابل: رجة أرضية تضرب تازركة

سجّلت محطات رصد الزلازل التابعة للمعهد الوطني للرصد الجوي فجر اليوم الأربعاء 28 أكتوبر 2026 رجة أ

07:27 - 2026/10/28

صفاقس: على خلفيّة وفاة طالبة بنوبة قلبيّة .. رفع الاعتصام ويقظة صحيّة يوميّة بالحي الجامعي

"الشروق" – مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/10/28

غار الملح ...استعدادات... لموسم الأمطار

مكتب الشروق- بنزرت :

07:00 - 2026/10/28

بدار سيدي جلول ببنزرت ...جلسة عمل حول إعادة البريق لعروس الشمال

مكتب الشروق-بنزرت :

07:00 - 2026/10/28

زغوان.. إنتاج متوقع لـــ70 ألف طن من الزيتون وسط تحذيرات من سلّ الزيتون

ينطلق موسم جني وتحويل الزيتون بولاية زغوان يوم الخميس 29 أكتوبر 2026، وسط تقديرات بإنتاج يتراوح ب

16:53 - 2026/10/27

جندوبة: مندوبية الفلاحة تحذّر من الأمراض المنقولة عبر الحشرات

دعت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بجندوبة مربي الحيوانات إلى اتخاذ جملة من الإجراءات الوقائي

12:30 - 2026/10/27

القيروان : إفتتاح الدورة 36 للمهرجان الإقليمي للمسرح

تحتضن مدينة القيروان بداية من اليوم فعاليات الدورة 36 للمهرجان الإقليمي للمسرح بدور الثقافة ودور

11:01 - 2026/10/27

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق