أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

مثقفو جندوبة يطالبون بمتحف بالمعلم الأثري بلاريجيا

في عريضة حملت توقيع أكثر من ستين من الأكادميين والباحثين والمثقفين بجندوبة وجهوها الي وزارة الثقا

10:33 - 2026/08/21

الوالي يتابع جاهزية النقاط الزرقاء ...صفاقس ترفع درجة التأهب لموسم الأمطار

في إطار الاستعداد لموسم الخريف والتوقي المبكر من مخاطر الفيضانات، تواصل ولاية صفاقس تكثيف تحركاته

07:00 - 2026/08/21

القيروان ... رغم غلاء سعر الزقوقو والفواكه الجافة ...تهافت على شراء مكونات «عصيدة المولد»

تشهد محلات بيع الفواكه الجافة وسط مدينة القيروان وفي كل معتمديات الولاية هذه الأيام حركية إستثن

07:00 - 2026/08/21

بكل من بلديتي بنزرت ومنزل جميل ... تخصيص حوالي 9.4 ملايين دينار لتحسين الطرقات

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/08/21

364 نشاطا دينيا بمناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف

القيروان - الشروق

07:00 - 2026/08/21

عــلــى الشاطئ ...سيدي بوسعيد... لوحة فنية تنبض حياةً

سحر المكان ...

07:00 - 2026/08/21

كلمات حرة ... الكاتب خير الدين بن الطاهر جمعة... وذرف ... قرية المرقوم، الوادي، البحر... و النّساء العظيمات !!

الوادي ذو القصب الأخضر، وصوت البط وهو يسبح مختبئا بين القصب، وبساتين يعلو منسوب مياهها فتتحول إلى

07:00 - 2026/08/21

ألف مبروك ... نالت شهادة الدكتوراه بـ«مشرف جدا».. الطالبة ايمان الفقي تحقق حلم والدها!

في لحظة امتزج فيها الفرح بالوفاء، والنجاح بالحنين، توّجت الطالبة إيمان الفقي سنوات من العمل والم

07:00 - 2026/08/21

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق