أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

12:19 - 2026/01/19شراكة استراتيجية ومبتكرة بين اتصالات تونس والبنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية لتعزيز البنية التحتية الرقمية في تونس
12:15 - 2026/01/19اضطرابات جوّية قوية: وزارة الفلاحة تُحذّر الفلاحين والبحّارة
11:56 - 2026/01/19تواصل نزول الأمطار خلال يوم الاثنين 19 جانفي 2026
11:51 - 2026/01/19 تنسيقة الأساتذة والمعلمين النواب تدعو إلى التسريع في تسوية وضعيات النواب غير المباشرين
11:27 - 2026/01/19قرمبالية: 80 مم من الأمطار والحماية المدنية تتدخل لشفط المياه من المنازل‎
11:24 - 2026/01/19طبرقة: انطلاق أشغال تهيئة مسلك الحصن الجنوي لتعزيز السياحة الثقافية
11:13 - 2026/01/19تحسبًا لاضطرابات جوية قوية.. ولاية تونس توصي بإتباع أقصى درجات الحيطة و الحذر
11:03 - 2026/01/19بنزرت: حوالي 5000 مشارك في الدورة الأولى لماراطون “هيبودياريتوس باي ناتيلي”
10:52 - 2026/01/19إصدارات: من اللحظات التأسيسية في الإسلام
09:41 - 2026/01/19أعلاها في قرمبالية: كميات الأمطار المسجلة خلال الـ24 ساعة الماضية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنزرت: حوالي 5000 مشارك في الدورة الأولى لماراطون “هيبودياريتوس باي ناتيلي”

كسبت الدورة التأسيسيّة الأولى لتظاهرة نصف الماراطون " هيبودياريتوس باي ناتيلي" ببنزرت التي عاشت ع

11:03 - 2026/01/19

اعتداء أم حادث غامض؟ ... صرخة عائلة في صفاقس

تعيش عائلة الخميري حالة من القلق الشديد منذ يوم الأحد 11 جانفي 2026، بعد تلقيها نبأ تعرّض ابنها ح

07:00 - 2026/01/19

بعد سنوات من المعاناة .. انتظام التزوّد بالماء لفائدة 248 عائلة ببو عرقوب

تمّ أخيرًا وضع حدّ نهائي لإشكال التذبذب في التزوّد بالماء الصالح للشرب لفائدة حوالي 248 عائلة بعد

07:00 - 2026/01/19

سيدي بوزيد ..إلغاء مناظرة إسناد رخص سيّارات الأجرة «تاكسي فردي» بسبب أخطاء اجرائية

سيدي بوزيد ـ الشروق

07:00 - 2026/01/19

القصرين.. رفع اعتصام عمّال مصنع الجير بتالة

رفع إطارات وعملة مصنع الجير بمعتمدية تالة من ولاية القصرين اعتصامهم، يوم الجمعة المنقضي، إثر تدخل

20:20 - 2026/01/18

منزل المهيري.. افتتاح نادي شباب ريفي بسيدي سعد

تمّ اليوم إعطاء إشارة انطلاق نشاط نادي الشباب الريفي بسيدي سعد، وذلك تحت إشراف المندوب الجهوي للش

17:33 - 2026/01/18

إجراء أول عملية قيصرية بقاعة عمليات المستشفى المحلي بقرمبالية

شهدت قاعة العمليات بالمستشفى المحلي بقرمبالية، إجراء أول عملية قيصرية، وذلك بعد افتتاحها وانطلاق

12:00 - 2026/01/18

منزل جميل ..تركيز أوّل كاميرا ذكية لرصد المخالفات المرورية

مكتب الشروق ـ بنزرت:

07:00 - 2026/01/18

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق