أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

المدرسة الابتدائية بلال المنزه السادس: لمسة وفاء للمربّي المدير الرّاحل الأزهر التليلي

تزامنا مع اليوم العالمي للمربّي نظمت المدرسة الابتدائية بلال المنزه السادس يوم 5 أكتوبر الجاري، و

07:00 - 2026/10/13

تظاهرات ثقافية وشبابية بمناسبة 15 أكتوبر: بنزرت تستنفر... استعدادا لـ«عيد الجلاء»

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/10/13

مربّ في البال: نبيل الشعري (صفاقس) : الفنّان .. نحّات العقول وزارع البذور

السيّد نبيل الشعري مربّ من طراز نادر ، قضّى 42 سنة متنقلا بين مدارس ريفية و أخرى في المدينة .

07:00 - 2026/10/13

توزر: ورشات للأطفال والتلاميذ في ذكرى وفاة أبي القاسم الشابي

أقيمت في ساحة أبي القاسم الشابي بتوزر مؤخرا ورشات موجهة للأطفال والتلاميذ في إطار الاحتفال الجهوي

07:00 - 2026/10/13

غار الدماء: يوم تحسيسي للحدّ من مخاطر المخدرات بالوسط المدرسي

07:00 - 2026/10/13

سيدي بوزيد: تنظيم تظاهرة «صحة أغلى من المخاطرة»

احتضن معهد ابن خلدون بسيدي بوزيد يوما تحسيسيا للوقاية من المخدرات تحت شعار « صحتك أغلى من المخاطر

07:00 - 2026/10/13

قبلي: التوقي من السلوكيات المحفوفة بالمخاطر

احتضنت ولاية قبلي فعاليات يوم تحسيسي للتوقي من السلوكات المحفوفة بالمخاطر والآفات التي تهدد المؤس

07:00 - 2026/10/13

الكوتش وليد زليلة يكتب: من التاسعة إلى الأولى ثانوي: كيف نتجاوز عائق تغيير لغة المواد العلمية ؟

مع بداية كل سنة دراسية، يلاحظ عدد من الأولياء تراجع نتائج أبنائهم بعد الانتقال من السنة التاسعة أ

07:00 - 2026/10/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق