أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنزرت: حجز وإزالة واقيات شمسية ومعدات وبيوت خشبية في رأس أنجلة

أفضت حملة رقابية مشتركة انتظمت اليوم الخميس 2 جويلية 2026، على طول الشريط الساحلي الرملي برأس ان

21:26 - 2026/07/02

شركة أسواق الجملة: إخماد حريق ببئر القصعة دون أضرار

أفادت الشركة التونسية لأسواق الجملة بأنه تمت السيطرة على حريق بسيط نشب، على الساعة الحادية عشرة م

21:12 - 2026/07/02

المجلس المحلي للتنمية بجندوبة يعلن جملة من المشاريع

أعلن المجلس المحلي للتنمية بجندوبة خلال جلسة عمل انعقدت بمقر ولاية جندوبة اشرف عليها والي جندوبة

19:59 - 2026/07/02

نابل: وفاة طفلة غرقًا بشاطئ كركوان

18:34 - 2026/07/02

جرجيس: رجة أرضية ثالثة منذ يوم أمس

سجلت محطات رصد الزلازل التابعة للمعهد الوطني للرصد الجوي، على الساعة الرابعة و16 دقيقة من مساء ال

17:02 - 2026/07/02

القيروان: وفاة الكهل الذي أضرم النار في جسده في حادثة بوحجلة

توفي، خلال الليلة الفاصلة بين الأربعاء والخميس 1 و2 جويلية 2026، الكهل الذي أقدم على إضرام النار

11:15 - 2026/07/02

بسبب تأخّر تفعيل الانتداب الاستثنائي .. حملة الشهائد العليا يحتجون جهويا

تونس-الشروق:

07:00 - 2026/07/02

الباكالوريا في يومها الثالث .. ارتياح في جميع الشعب.. والنجاح شعار المرحلة

تواصلت اختبارات دورة المراقبة من الباكالوريا لليوم الثالث على التوالي في أجواء سادها الهدوء والتر

07:00 - 2026/07/02

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق