أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

23:24 - 2026/10/14وزارة الصحة.. نحو إحداث مركز لعلاج الأورام بتونس الكبرى
22:48 - 2026/10/14الجزائر تدين افتتاح كولومبيا سفارة لها في القدس وتحذر من تقويض حل الدولتين
22:08 - 2026/10/14ر م ع البريد.. مكاتب البريد تجري 9 ملايين عملية مالية في السنة
21:41 - 2026/10/14كرة السلة.. نتائج الدفعة الثانية من مواجهات الجولة السادسة للبطولة والترتيب
20:27 - 2026/10/14صاحبة نوبل للسلام.. ترامب يحتاج درسا في قواعد القانون الدولي
20:03 - 2026/10/14السيسي يعلق لأول مرة على إمكانية تعديل الدستور وتمديد رئاسته
19:47 - 2026/10/14زغوان.. إصابة عدد من العاملات في حادث اصطدام حافلة بشاحنة
19:27 - 2026/10/14ر م ع "الصوناد": نعمل على إعداد خطة استباقية لصائفة 2027 بولاية مدنين
19:25 - 2026/10/14ليل الأربعاء: طقس مغيم جزئيا والحرارة بين 13 و21 درجة
18:44 - 2026/10/14مداهمات أمنية بالمنزه والجبل الأحمر: الاطاحة بمروجي مخدرات

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

زغوان.. إصابة عدد من العاملات في حادث اصطدام حافلة بشاحنة

جدّ عشية اليوم الأربعاء حادث مرور عند مدخل مدينة زغوان، تمثّل في اصطدام حافلة مخصّصة لنقل العملة

19:47 - 2026/10/14

بنزرت: إجراءات مرورية بمناسبة عيد الجلاء

دعت مصالح شرطة المرور ببنزرت المواطنين والمتساكنين إلى عدم إرساء سيارتهم بعدد من الأنهج والشوارع

17:16 - 2026/10/14

غدا الخميس... منع الصيد البري في ولاية بنزرت

بمناسبة الاحتفال بعيد الجلاء، يُحجر الصيد البري بولاية بنزرت كامل يوم غد الخميس 15 أكتوبر 2026.

16:11 - 2026/10/14

تعليق نشاط صيد القفالة "المحّار" لموسم 2026 /2027

قررت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري تعليق نشاط صيد "القفالة" المعروفة بـ"المحار" لم

13:30 - 2026/10/14

بمشاركة 68 لاعبًا من 17 دولة: الحمامات تحتضن البطولة الإفريقية للقولف

تحتضن مدينة الحمامات، بداية من اليوم الأربعاء 14 أكتوبر 2026 وإلى غاية السبت 17 أكتوبر، منافسات ا

12:21 - 2026/10/14

فيما نقابة الفلاحين تدعو إلى فتح تحقيق ... ما حكاية «اقتطاعات» معاصر الزيتون ببنزرت؟

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/10/14

مشاريــع اكتملت وأخرى في الطريق: صفاقس على موعد مع نقلـــة صحيّة؟

في إطار متابعة نسق إنجاز المشاريع الصحية وتعزيز الخدمات الطبية وتقريبها من المواطنين، أدّى والي ص

07:00 - 2026/10/14

غار الدماء.. مهرجان الرمان بغار الدماء في دورته السابعة

تنتظم بمدينة غار الدماء أيام 23 و 24 و 25 أكتوبر 2026 الدورة السابعة لمهرجان الرمان تحت شعار"...م

20:50 - 2026/10/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق