أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

ساقية الزيت:غلق مصنع عشوائي و حجز 150 كغ من السلاطة المشوية

في إطار حملات المراقبة الصحية للمحلات والمصانع المفتوحة أمام الجمهور، وبخاصة في محيط المؤسسات الت

17:28 - 2026/11/06

سوسة: انطلاق موسم جني الزيتون

انطلق اليوم الجمعة 6 نوفمبر 2026، بإحدى الضيعات التابعة للمركب الفلاحي بالنفيضة، موسم جني وتحويل

15:50 - 2026/11/06

جندوبة: إنطلاق موسم جني الزيتون

احتضنت الضيعة البيولوجية بمنطقة بوقصة من معتمدية وادي مليز فعاليات افتتاح موسم جني وعصر الزيتون ت

12:23 - 2026/11/06

زغوان: حملة مراقبة اقتصادية بالسوق الأسبوعية

11:53 - 2026/11/06

الفحص: مركز صحي مسبق الصنع لتعويض المستوصف القديم بعمادة تليل الصالحي

11:36 - 2026/11/06

الفحص: أزمة الماء الصالح للشرب تؤرق الأهالي وتهدد مورد رزق الفلاحين

تتواصل معاناة متساكني عمادة تليل الصالحي التابعة لمعتمدية الفحص من ولاية زغوان، جراء الإشكاليات ا

11:19 - 2026/11/06

أوتيك: يوم تحسيسي حول «سلّ الزياتين»

مكتب الشروق-بنزرت:

07:00 - 2026/11/06

صفاقس: فرع المستشفى الرّقمي يشرع في تقديم خدماته: عيادات طبيّة عن بُعد في اختصاص أمراض الغُدد والسكّري

"الشروق" – مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/11/06

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق