أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

العاصفة الرملية بتوزر وقبلي...هذه أسبابها

عاشت ولايتي توزر وقبلي عشية امس على وقع عاصفة رملية مفاجئة تسبّبت في حالة من الهلع والخوف يضاف ال

08:14 - 2025/07/11

همس الموج ...شاطـــــئ رجيــــــش ... رمال ذهبيّة ومياه فيروزيّة

رجيش..

07:00 - 2025/07/11

فريانة ـ القصرين... زاوية سيدي أحمد التّليلي .. معلم روحاني وصرح تعليمي

فريانة - الشروق

07:00 - 2025/07/11

تــوزر...أولاد الهادف.. المدينة العتيقة التي حافظت على طابعها المعماري

عند الدخول إلى أولاد الهادف ،المدينة العتيقة، يصافحك احد أبوابها : باب المدينة وباب السوق وباب ا

07:00 - 2025/07/11

على باب المسؤول .. متى تنتهي أشغال الطريق السيارة تونس ـ جلمة ليصبح الحلم حقيقة ؟

أصبحت ولايات بن عروس وزغوان والقيروان وسيدي بوزيد والقصرين وقفصة تترقب بفارغ الصبر إتمام انجاز ال

07:00 - 2025/07/11

قهر ومظلمة .. حي الجامع بالكريب أكثر من 500 ساكن يعانون العطش

طرح موضوع الماء الصالح للشراب بالنسبة لسكان مدينة الكريب يعتبر مثير للدهشة والاستغراب، ومثير للجد

07:00 - 2025/07/11

مــــع المتقاعديـــن ..القيروان: رابح حرزي ينال جائزة «الطالب المثالي» ..حصل على الباكالوريا في سنّ 63 و على الإجازة في الــ 67

أسندت جمعية قدماء كلية الآداب والعلوم الانسانية برقادة جائزة الطالب المثالي لثلاثة طلبة تميزوا خل

07:00 - 2025/07/11

ريحة البلاد ..النوري المالكي (أستاذ علوم الرياضة بفرنسا).. توظيف خبرة الكفاءات بالخارج للنهوض برياضتنا

يتواجد بتونس خلال شهر جويلية الجاري، النوري المالكي الباحث في علوم الرياضة بفرنسا.

07:00 - 2025/07/11

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق