أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بين الإشادة والحرج.. سائح أجنبي يرمم طريقًا في بنزرت

أثار مقطع فيديو يوثق قيام سائح أجنبي بترميم عدد من الحفر بأحد الطرقات في ولاية بنزرت، خلال قضائه

11:18 - 2026/08/03

عــلــى الشاطئ ...المنصورة (قليبية) ... سحر الطبيعة وعبق التاريخ

يواصل شاطئ المنصورة بمدينة قليبية تأكيد مكانته كواحد من أبرز الشواطئ التونسية وأكثرها استقطابًا ل

07:00 - 2026/08/03

كنوز بلادي ...الحصن الجنوي بطبرقة.. الايطاليون مروا من هنا ..

الحصن الجنوي بمدينة طبرقة ذاك المعلم الشاهد على التاريخ ذلك المنظار الذي يضيء سماء المدينة و يقو

07:00 - 2026/08/03

صناع محتوى ونواب يطلقون حملة لغراسة 200 ألف شجرة بجبل الناظور

أطلق عدد من صناع المحتوى التونسيين، بمشاركة عدد من أعضاء مجلس نواب الشعب، حملة وطنية تهدف إلى غرا

20:21 - 2026/08/02

القيروان : كانا في طريقهما لحضور حفل زفاف... وفاة شابين في حادث مرور

لقي شابان في العقد الثالث من عمرها حتفهما في حادث مرور مروّع جدّ في الليلة الفاصلة بين السبت و

19:54 - 2026/08/02

مدير إقليم "الصوناد" بباجة: سيتم تزيود كل أحياء تبرسق بالمياه بالتّداول

أكد مدير إقليم الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه بباجة، وليد الزيدي، اليوم الأحد أن كل أحياء

13:45 - 2026/08/02

بلدية سوسة تتوعد كل من يثبت تورطه في الاعتداء على نظافة المدينة أو الإضرار بالبيئة

نفّذت مصالح بلدية سوسة، أمس السبت، جملة من التدخّلات الميدانية بعدد من الأحياء الراجعة لها بالنظ

10:49 - 2026/08/02

سوسة: رصد 550 ألف دينار لتهيئة وحدة الإنعاش بمستشفى سهلول

رصدت وزارة الصحة، إعتمادات بقيمة 550 ألف دينار فوضت إستعمالها للإدارة العامة لمستشفى سهلول الجامع

08:38 - 2026/08/02

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق