أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

القيروان : بعد شربهما مبيدا للفئران داخل الاعدادية ...إحالة تلميذين على الإنعاش

أقدم تلميذ وتلميذة مرسمان بالمدرسة الإعدادية دار الأمان وسط مدينة القيروان منذ يوم على تناول مب

07:00 - 2026/04/24

أصحاب الشهائد العليا بصوت واحد: «طبّقوا القانون عدد 18 ... التشغيل حقّنا»

تونس-الشروق:

07:00 - 2026/04/24

صفاقس ... صيانة الطّرقات المرقّمة وتعزيز التدخّلات الميدانية

في خطوة جديدة تعكس حرص السلط الجهوية على تحسين واقع البنية التحتية والارتقاء بجودة الخدمات الأساس

07:00 - 2026/04/24

في ملتقى علمي بالحمامات «التغيّب» عن العمل.. تحت المجهر

احتضنت أمس مدينة الحمامات ملتقى علميا يمتد على يومين، تنظّمه الجمعية التونسية لمتفقدي الشغل، وي

07:00 - 2026/04/24

افتتاح الدورة الثامنة من الأيام التنشيطية الثقافية بالمدارس الريفية ... نجاح لافت لليوم التنشيطي بالمدرسة الابتدائية في تكرونة

تحت إشراف مندوبية الشؤون الثقافية بسوسة و ضمن فعاليات الدورة الثامنة للأيام التنشيطية بالمدارس ا

07:00 - 2026/04/24

حجز طنين من الفارينة المدعمة بمخبزة مصنّفة ببرج العامري

تمكّن فريق مراقبة اقتصادية تابع للإدارة الجهوية للتجارة وتنمية الصادرات بمنوبة، اليوم الخميس، خ

22:10 - 2026/04/23

باجة: إجراءات صارمة بعد وفاة 3 تلاميذ غرقًا

أشرف والي باجة أحمد بن خراط، يوم امس الأربعاء 22 أفريل 2026، على جلسة عمل بمقر الولاية خُصصت لبحث

12:45 - 2026/04/23

هذا موعد انتهاء أشغال قنطرة بنزرت

أعلن مطلع بولاية بنزرت في تصريح لـ"الشروق أون لاين انه موعد انتهاء المر حلة الثانية من أشغال قنطر

12:30 - 2026/04/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق