أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

13:06 - 2026/08/11الرابطة الأولى: الترجي الرياضي والنجم الساحلي في قمة نارية بالجولة الإفتتاحية
13:03 - 2026/08/11اليوم.. تسليم 310 مساكن اجتماعية بالفجة من ولاية منوبة
12:17 - 2026/08/11انطلاق الإعلان عن نتائج الدورة النهائية للتوجيه الجامعي
12:13 - 2026/08/11الرابطة الأولى: تعيينات منافسات الجولة الإفتتاحية من البطولة
11:48 - 2026/08/11القضاء السوري يحكم بالإعد...ام على الرئيس المخلوع بشار الأسد
11:17 - 2026/08/11انطلاق عملية اختيار الاختصاصات للطلبة التونسيين المنتمين إلى السلك العسكري
10:49 - 2026/08/11ارتفاع وفيات فيروس إيبولا في الكونغو الديمقراطية إلى 2011 حالة
10:41 - 2026/08/11تونس.. ارتفاع قتلى الطرقات منذ بداية السنة إلى غاية أوت الجاري
10:20 - 2026/08/11محمد الشافعي: للنادي الإفريقي حق التضامن مع فيرغي شامبرز
10:06 - 2026/08/11زوجة فيرغي شامبرز: أموال تونس صُرفت على النادي الإفريقي وأجور اللاعبين

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

اليوم.. تسليم 310 مساكن اجتماعية بالفجة من ولاية منوبة

تمّ اليوم الثلاثاء 11 أوت 2026، توزيع 310 مساكن ضمن القسط الخامس بتقسيم الفجّة في معتمدية المرناق

13:03 - 2026/08/11

عــلــى الشاطئ .. حمام الشطّ.. اصطياف الفرح والمرح

تتزين مدينة حمام الشط بسحر طبيعي خلاّب، يجمع بين خضرة الجبل وزرقة البحر وامتداد الشاطئ وتشابك أش

07:00 - 2026/08/11

عبد الرؤوف التومي يتذكر ...نكهة ريف زمان بـ«المغيلة» لا تنسى

تحت شمس ماي وجوان وجويلية اللاهبة، كان ريف مغيلة يتحول إلى خلية نحل لا تهدأ.

07:00 - 2026/08/11

أعلام ومشاهير .. الناجي الزيتوني .. ساعي البريد الذي أَحَبّه الجميع

في المدن التي تصنع مجدها بصمت، يولد رجال لا يبحثون عن الأضواء، بل يصنعونها بأخلاقهم.

07:00 - 2026/08/11

المخيم الكشفي الصيفي في «المريج» ... كشافة نابل الغربية تتمتع بسحر المناظر الطبيعية

كانت غابات منطقة عين دراهم خلال الأيام الأخيرة الوجهة الامثل للمخيمات الكشفية لما تتميز به من طبي

07:00 - 2026/08/11

الجهوية للنقل بجندوبة تخصص حافلة لنقل جمهور مهرجان بلاريجيا

أعلنت الشركة الجهوية للنقل بجندوبة أنه واستجابة لمطالب الجمهور لمواكبة فعاليات مهرجان شمتو للفنو

22:38 - 2026/08/10

الإعلان عن برنامج الدورة 41 للمهرجان الفلاحي والثقافي ببوسالم

أعلنت الهيئة المديرة للمهرجان الفلاحي والثقافي ببوسالم في دورات 41 عن برنامج الدورة التي تنتظم بس

22:05 - 2026/08/10

بلطة بوعوان: سكان منطقة الشواولة يستغيثون

وجه متساكنو عمادة الشواولة من معتمدية بلطة بوعوان ولاية جندوبة والتي تظم أكثر من ألفي نسمة نداء ا

18:00 - 2026/08/10

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق