أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

نابل.. استدعاء 1605 حاج لإجراء الفحص الطبي استعدادا لموسم الحج

تتواصل بولاية نابل الاستعدادات لموسم الحج، حيث تم استدعاء 1605 حاجا من مختلف معتمديات الجهة لإجرا

21:32 - 2026/10/18

بينهم اطفال ونساء ورضع.. إحباط عملية "حرقة" بمنطقة بوفيشة

تمكنت فرقة الإرشاد البحري للحرس الوطني بسوسة، التابعة لإقليم الحرس الوطني بالساحل، امس السبت 17 أ

18:52 - 2026/10/18

القيروان.. إختتام "ماراطون الحياة" بمناسبة اليوم العالمي والوطني للتبرع بالأعضاء

إحتضنت ساحة الشهداء وسط مدينة القيروان اليوم الأحد 18 أكتوبر 2026 فعاليات إختتام الماراطون الوطن

16:39 - 2026/10/18

زغوان: بوادر انفراج في أزمة الطماطم بداية من نوفمبر وسط معاناة الفلاحين

تشهد أزمة الطماطم بولاية زغوان بوادر انفراج مرتقبة بداية من نوفمبر المقبل، مع توقعات بتحسن توفر ا

19:07 - 2026/10/17

قيادة جديدة لاتحاد الخبراء العدليين بقابس

17:22 - 2026/10/17

صفاقس : ثورة بيئية مع انطلاق موسم جني الزيتون: تقنيات مبتكرة لتحويل "المرجين" إلى مياه للري والفحم الحيوي

17:00 - 2026/10/17

الجريصة: انقلاب حافلة نقل تلاميذ يخلف حالة وفاة واصابات

14:44 - 2026/10/17

قبلي: 350 مشاركا من جنسيات مختلفة في "ماراطون ماتي"

13:29 - 2026/10/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق