أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

كندار: قتيلان و3 جرحى في اصطدام بين"نقل جماعي" وسيارة خفيفة

جد صباح اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025 حادث مرور على مستوى طريق القلعة الكبرى بمعتمدية كندار من ول

11:51 - 2025/12/31

ياسمين الحمامات: استعدادات مكثفة لتأمين عطلة رأس السنة وتوقعات باستقبال 12 ألف زائر

08:40 - 2025/12/31

وزير الاقتصاد يجري لقاءات مع مسؤولين سعوديين

أجرى وزير الاقتصاد والتخطيط، سمير عبد الحفيظ، على هامش انعقاد اللجنة المشتركة التونسية السعودية

07:00 - 2025/12/31

افتتاح حديقة سيدي بويحيى برادس بعد استكمال أشغال إعادة تهيئتها

أشرف رئيس البرلمان إبراهيم بودربالة، ، صباح اليوم الثلاثاء 30 ديسمبر 2025، على افتتاح حديقة سيدي

21:03 - 2025/12/30

الوحدات السياحية بمطماطة وتوجان وتمزرط تنتعش بمناسبة العطلة المدرسية ورأس السنة الادارية

تشهد منطقة مطماطة وتوجان وتمزرط بولاية قابس اقبالا كبيرا من قبل الزوار من داخل البلاد وخارجها بمن

16:53 - 2025/12/30

الفرع الجهوي للمحامين بجندوبة يطالب بتحسين ظروف العمل لتفادي الاكتظاظ وتراكم الملفات

طالب الفرع الجهوي للمحامين بجندوبة، أثر اجتماع انتظم امس الاثنين بقاعة المحامين بالمحكمة الابتدائ

13:53 - 2025/12/30

زغوان: حجز580 كلغ من العسل وأكثر من 700 كلغ من المرطبات

قامت فرق المراقبة الصحية بولاية زغوان التابعة لمصالح الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذا

13:06 - 2025/12/30

القصرين: حجز كميّات هامّة من مواد غير صالحة للاستهلاك

كثّفت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، خلال الفترة الممتدة من 1 ديسمبر الجاري إلى

12:18 - 2025/12/30

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق