أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سوسة: ندوة علمية حول الخزف المعاصر في تونس

في إطارالدورة التأسيسية لتظاهرة "خزاف المتحف" التي انطلقت منذ يومين بتنظيم المندوبية الجهوية للشؤ

11:48 - 2026/04/25

القصرين: انقطاع التيار الكهربائي غدًا بهذه المناطق

أعلنت الشركة التونسية للكهرباء والغاز – إقليم سبيطلة في بلاغ لها أنه، في إطار أشغال صيانة على الخ

10:41 - 2026/04/25

المدرسة الوطنية للديوانة تحتفل بتخرّج الدورة 17 للضباط و35 للعرفاء (صور)

أشرفت وزيرة المالية، مشكاة سلامة الخالدي، أمس الجمعة 24 افريل 2026 بالمدرسة الوطنية للديوانة بفند

09:55 - 2026/04/25

المزونة... تدشين محطة توليد الكهرباء من الطاقة الشمسية

أشرفت أمس الثلاثاء 21 افريل 2026 بولاية سيدي بوزيد وزيرة الصناعة والمناجم السيدة فاطمة الثابت شي

07:00 - 2026/04/25

مع اقتراب موسم حصاد الأعلاف بأوتيك ...مطالب بمسح المسالك الفلاحية وفكّ عزلة الحقول

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/04/25

والي بنزرت يؤكّد ...العمل المشترك لتعزيز التنمية الشاملة

مكتب بنزرت :

07:00 - 2026/04/25

القطار ...دار الثقافة الشاذلي القطاري تحتفي بشهر التراث في دورته 35

في إطار الاحتفال بشهر التراث الذي يتواصل من 18 افريل إلى 18 ماي 2026 وتحت شعار «التراث وفن العمار

07:00 - 2026/04/25

قبلي: احتفالات بالدورة 35 لشهر التراث تحت شعار «التراث وفن العمارة»

انطلقت الدورة 35 لشهر التراث لسنة 2026 بقبلي والتي تنتظم تحت شعار «التراث وفن العمارة»، بتنظيم كر

07:00 - 2026/04/25

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق