أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

21:15 - 2026/03/09ادارة الشرطة العدلية بالقرجاني تطيح باحد اخطر قيادات "المافيا" الايطالية
20:42 - 2026/03/09الدوري البرازيلي.. طرد 23 لاعبا في مباراة واحدة
20:20 - 2026/03/09وزير الدفاع السويسري.. الهجوم على إيران انتهاك للقانون الدولي
19:53 - 2026/03/09الحرس الثوري الإيراني يستهدف اسرائيل و5 قواعد استراتيجية أمريكية بصواريخ فائقة الثقل
19:32 - 2026/03/09الاتحاد الافريقي لكرة القدم يُرَفّعُ في الجوائز المالية لدوري الأبطال والكونفدرالية
19:04 - 2026/03/09طقس الليلة.. أمطار بأغلب الجهات
13:19 - 2026/03/09عائدات العمل ترتفع خلال الشهرين الأولين من سنة 2026
13:17 - 2026/03/09 الأستاذ صلاح الدين الداودي لـ «الشروق»: ترامب ونتنياهو دخلا دوامة لن يخرجا منها
13:13 - 2026/03/09المرأة في اتصالات تونس: ثلاثون عاما من العطاء خدمة للتحول الرقمي والتنمية
12:34 - 2026/03/09ترامب حول اختيار مجتبى خامنئي: ما لم يحصل على موافقتنا لن يدوم طويلا

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بوحجلة: وفاة اب وأم وإبنيهما في حادث مرور

جد بعد ظهر اليوم الاثنين 9 مارس 2026 حادث مرور فضيع على الطريق الوطنية رقم 2 وتحديدا على مستوى من

17:06 - 2026/03/09

سيدي بوزيد: افتتاح معرض حراير سيدي بوزيد للمنتوجات الصناعات التقليدية

افتُتحت اليوم الاثنين 9 مارس 2026 بساحة محمد البوعزيزي وسط بلدة سيدي بوزيد فعاليات معرض حراير سي

15:01 - 2026/03/09

لأول مرة.. فريق الاستعجالي بمستشفى مدنين ينجح في إرجاع كامل الوظائف الحيوية لمصاب بجلطة دماغية

نجح فريق طبي بقسم الاستعجالي بالمستشفى الجامعي بمدنين لأول مرة في إرجاع كامل الوظائف الحيوية لمصا

14:30 - 2026/03/09

موسم الطماطم بنابل ينطلق ببطء بسبب نقص الأسمدة‎

أكد كاتب عام الجامعة الجهوية لمنتجي الطماطم المعدة للتحويل بنابل محمد بن حسن، أن موسم زراعة الطما

14:12 - 2026/03/09

الزهراء ...الحديقة «المهجورة»

روضة باقو

07:00 - 2026/03/09

بومهل، بن عروس...حـادث مريــع

جد مؤخرا حادث مريع أمام مدرسة بومهل 1 و بومهل 2 أسفر عن إصابة تلميذة صغيرة على مستوى الرأس ،المس

07:00 - 2026/03/09

في صفاقس ...سوق الحوت بين جدل «المقاطعة» وصرخة الغلاء

بين صرخة الغلاء وحديث المقاطعة، وجد سوق الحوت بباب الجبلي نفسه في قلب عاصفة من الجدل بصفاقس.

07:00 - 2026/03/09

تاجروين: ملتقى نسوي للرياضة احتفالا باليوم العالمي للمرأة

بمناسبة الاحتفال باليوم العالمي للمرأة وتحت إشراف المندوبية الجهوية للشباب والرياضة بالكاف انتظمت

19:12 - 2026/03/08

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق