أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

01:05 - 2026/07/08وزير الاقتصاد: الإقليم الرابع قادر على التحول إلى قطب تنموي متكامل ضمن مخطط التنمية 2026-2030
00:46 - 2026/07/08الوكالة الوطنية لتقييم المخاطر تدعو لاحترام قواعد حفظ الأغذية للوقاية من التسمّمات
23:35 - 2026/07/07النادي الإفريقي يتعاقد مع اللاعب معتز الزدام
23:23 - 2026/07/07جندوبة: تهيئة طرد ناري على 25 كلم تحسبا للحرائق الغابية
23:05 - 2026/07/07التمديد في آجال التسجيل بمناظرتي الالتحاق بشعبة الرياضة والمعاهد الرياضية
22:48 - 2026/07/07مونديال 2026: طاقم تحكيم أرجنتيني لمباراة المغرب وفرنسا في ربع النهائي
22:25 - 2026/07/07التشيكية كارولينا موخوفا تتأهل إلى نصف نهائي ويمبلدون للتنس
22:17 - 2026/07/07النادي الصفاقسي يرفع عقوبة المنع من الانتداب
22:00 - 2026/07/07تحسن نسبي للصادرات التونسية نحو الاتحاد الأوروبي دون زيادة في الحصة السوقية
20:42 - 2026/07/07البنك المركزي يدعم تسريع الانتقال الطاقي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: تهيئة طرد ناري على 25 كلم تحسبا للحرائق الغابية

في اطار الاستعدادات الاستباقية للجنة الجهوية لمجابهة الكوارث وتنظيم النجدة بجندوبة، تشهد منطقة عي

23:23 - 2026/07/07

صفاقس: بلدية العين تتوج بجائزة رئيس الجمهورية لأنظف بلدية

09:37 - 2026/07/07

بالمستشفى الجهوي بمنزل بورقيبة ...قافلة في طب العيون

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/07/07

رفع الطحالب وتنظيف الرّمال... بلدية صفاقس تُهيّئ شاطئ الكازينو لاستقبال المصطافين

«الشروق »-مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/07/07

عــلــى الشاطئ .. الأرمال /طبرقة .. روعة الرمال الذهبية .. والشعب المرجانية

تجذب شواطئ تونس المصطافين والسياح، فيجتازون عشرات الكيلومترات للاستمتاع بالمناظر الخلابة والمساحا

07:00 - 2026/07/07

أكلات صيفية من الجهات ...الكسكسي بالمرشان من قفصة

الكسكسي بالمرشان من أشهى الأطباق التراثية التي اشتهرت بها جهة قفصة خلال فصل الصيف بصفة خاصة والمر

07:00 - 2026/07/07

مقهى الصيف... مقهى الخال بحاجب العيون ... «بيت» الجميع ..وملتقى الأجيال

يعتبر مقهى" الخال" لصاحبه المرحوم محمد الصالح العنيزي من اقدم المقاهي بحاجب العيون وكانت تسمى مقه

07:00 - 2026/07/07

بعيدا عن البحر ...الجريد .. .راحة في النهار وعودة الحركية بعد غياب الشمس

في بلاد الجريد، حيث تتشابك ظلال النخيل الباسق وتتراصّ البيوت الدافئة كشواهد على عراقة الأرض، يكت

07:00 - 2026/07/07

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق