أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

نابل: تنظيم موائد افطار جماعية للعائلات المعوزة وعابري السبيل طيلة رمضان

تنظّم المنظمة التونسية للتربية والأسرة بنابل تظاهرتها السنوية تحت شعار “نابل للخير ورمضان للخير ي

19:24 - 2026/02/18

القيروان: حادث مرور بين سيارة نقل الأموال وشاحنيتن خفيفتين

جد بعد ظهر يوم الاربعاء 18 فيفري 2026 حادث مرور على الطريق الوطنية رقم 2 وتحديدا على مستوى منطقة

17:29 - 2026/02/18

صفاقس: الشعال يعزّز العرض ويؤمّن البيع المباشر للمنتوجات الفلاحية

في إطار مساهمته في دعم القدرة الشرائية للمواطنين وضمان انتظام التزويد بالمنتوجات الفلاحية، يواصل

17:12 - 2026/02/18

من التكوين المهني إلى الفوترة الإلكترونية ... صفاقس تبحث عن اقتصاد أكثر نجاعة

في سياق التحوّلات الاقتصادية المتسارعة، وتنامي الحاجة إلى تحديث المنظومات المهنية والمالية، احتضن

07:00 - 2026/02/18

وفد برلماني في زيارة ميدانية إلى صفاقس ...الصيد البحري بين التشخيص والإصلاح

في إطار تعزيز العمل الميداني والإنصات المباشر لمشاغل الفاعلين في القطاعات الحيوية، أدّت لجنة الفل

07:00 - 2026/02/18

بسبب التنمّر.. تلميذ يعاني من طيف التوحد يضرم النار في جسده

أقدم تلميذ، يبلغ من العمر 15 عاما مرسم بالسنة أولى ثانوي بمعهد بمعتمدية هبيرة من ولاية المهدية، ع

21:27 - 2026/02/17

بنزرت: تمكين 39 عائلة محدودة الدخل من منح تحسين سكن

مكنت اللجنة الجهوية للسكن الاجتماعي بولاية بنزرت في اجتماعها الدوري الملتئم اليوم بمقر الولاية 39

10:59 - 2026/02/17

صورة وذكرى 2 ..معهد علي الزواوي بحاجب العيون .. أساتذة وإداريي المعهد خلال التسعينات

يعود بنا الحنين اليوم الي المعهد الثانوي علي الزواوي بحاجب العيون خلال فترة التسعينات من خلال هذه

07:00 - 2026/02/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق