أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

14:26 - 2026/09/16النادي الإفريقي: قائمة المدعوين لمباراة الملعب التونسي .. وأسماء بارزة في الموعد
13:38 - 2026/09/16بطاقة ايداع بالسجن في حق غازي مرابط
13:37 - 2026/09/16أبطال إفريقيا: الترجي الرياضي يحذّر جماهيره قبل رحلة ليبيا.. وهذه التفاصيل لم تُحسم بعد
13:33 - 2026/09/16كرة اليد: اشرف المرغلي يمضي مع اهلي طرابلس الليبي
13:31 - 2026/09/16وزارة الأسرة: جلسة عمل للنظر في التقرير السنوي لنشاط مندوبي حماية الطفولة
13:13 - 2026/09/16منظمة التجارة العالمية: تعزيز التعاون متعدد الأطراف يمكن أن يرفع الناتج العالمي بـ2.9 بالمائة
12:26 - 2026/09/16أنباء تتحدث عن حفر الحوثيين خنادق قرب باب المندب وتلغيم البحر
12:13 - 2026/09/16المعهد الفرنسي بتونس يفتح باب الترشح لـ5 منح لفائدة باحثين تونسيين
11:54 - 2026/09/16ظلال ثقيلة لأزمة نقص الذخائر وحرب إيران على انتخابات الكونغرس
11:36 - 2026/09/1625 عامًا سجنًا لرئيس كوسوفو السابق في قضية جرائم حرب

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

زغوان : 44 ألفاً و980 تلميذاً يعـــودون إلى مقاعد الدراسة في ظروف طيبة

(زغوان ـ الشروق)

07:00 - 2026/09/16

صفاقس 1: 119 ألف تلميذ والوالي يتابع ظروف العودة

تزامناً مع انطلاق السنة الدراسية 2026 ـ 2027، تابع والي صفاقس محمد الحجري، أمس الثلاثاء 15 سبتمبر

07:00 - 2026/09/16

سيدي بوزيد.. 103 آلاف تلميذ يعودون إلى مقاعد الدراسة

سيدي بوزيد ـ الشروق:

07:00 - 2026/09/16

السرس.. وفاة شخصين في حادث مرور

جد منذ قليل حادث مرور قاتل بمدينة السرس وتحديدا قرب المعهد الثانوي تمثل في اصطدام شاحنة خفيفة بسي

19:45 - 2026/09/15

مدنين: الشركة الجهوية للنقل تؤمن خدمات النقل المدرسي والجامعي لحوالي 25 الف مشترك

خصصت الشركة الجهوية للنقل بمدنين، التي تغطي بخدماتها ولايتي مدنين وتطاوين، 120 حافلة على ذمة النق

18:29 - 2026/09/15

عطب جديد يتسبب في اضطراب التزويد بماء الشرب بـهذه الولايات

13:05 - 2026/09/15

سيدي بوزيد: اكثر من 103 الاف تلميذ وتلميذة يعودون إلى مقاعد الدراسة

استقبلت اليوم الثلاثاء 15 سبتمبر 2026 المؤسسات التربوية 397 بجهة سيدي بوزيد ابناءها التلاميذ الب

11:57 - 2026/09/15

قفصة: العثور على جثتي الأب وابنه جرفتهما السيول

تمكنت وحدات الأمن والحماية المدنية، بمشاركة عدد من الأهالي ومتطوعي الهلال الأحمر التونسي، اليوم ا

11:50 - 2026/09/15

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق