1. الصفحة الرئيسية
  2. جهاتنا
  3. أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20


هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

view
جهاتنا
القيروان: وفاة شابين في اصطدام دراجة نارية بسيارة
 جدّ  يوم الأربعاء 2 سبتمبر 2026 حادث مرور على الطريق الوطنية عدد 12 وتحديدا  على مستوى قنطرة الش
13:37 - 2026/09/02
view
جهاتنا
"الصوناد": اضطرابات وانقطاعات في توزيع الماء بعدد من المناطق
أعلنت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه «الصوناد» تسجيل اضطرابات وانقطاعات في التزويد بالماء
12:52 - 2026/09/02
view
جهاتنا
بمناسبة فعاليات «اليوم الجهوي للعلم» ... والي بنزرت يشرف على موكب تكريم نجباء الجهة
أشرف رئيس المجلس الجهوي للتربية والي بنزرت سالم بن يعقوب  مؤخرا، على فعاليات اليوم الجهوي للعلم ،
07:00 - 2026/09/02
view
جهاتنا
إشراقة تميّز تتجدد ...صفاقس تحتفي بالعلم وتكرّم المتفوقين
أجواء احتفالية نابضة بالفخر عاشتها ولاية صفاقس يوم الإثنين 31 أوت 2026 بمقر الولاية، حيث التأم ال
07:00 - 2026/09/02
view
جهاتنا
تونس الجميلة ...سجنان (بنزرت).. الغابة والبحر و«ثروة» الفخّار
تعد  معتمدية سجنان  من ولاية  بنزرت احدى اهم المناطق الداخلية  الزاخرة بمكونات  طبيعية ومقومات سي
07:00 - 2026/09/02
view
جهاتنا
الشاعر والاديب شكري السلطاني يكتب: ...وادي «سلتة» والدفلى والنخلة.. حيث الذكريات
الشاعر والأديب ابن السباسب الاستاذ شكري السلطاني علم في سماء الفكر، وقامة ادبية تتقد بيانا وبصيرة
07:00 - 2026/09/02
view
جهاتنا
كنوز بلادي ...القرية الجبليّة بالسّند.. جمال طبيعي «أمازيغي»
تربض قرية السّند أو القرية البربرية أو المغاور الجبليّة أو الأمازيغيّة، بأعماق وسط السلسلة الجبلي
07:00 - 2026/09/02
view
جهاتنا
عين على متاحفنا: متحف الجريصة ... ذاكرة الحديد وتاريخ مدينة صنعتها المناجم
في أقصى الشمال الغربي التونسي، بولاية الكاف، تقف الجريصة شاهدة على فصل مهم من تاريخ تونس الصناعي.
07:00 - 2026/09/02