أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

السرس.. وفاة شخصين في حادث مرور

جد منذ قليل حادث مرور قاتل بمدينة السرس وتحديدا قرب المعهد الثانوي تمثل في اصطدام شاحنة خفيفة بسي

19:45 - 2026/09/15

مدنين: الشركة الجهوية للنقل تؤمن خدمات النقل المدرسي والجامعي لحوالي 25 الف مشترك

خصصت الشركة الجهوية للنقل بمدنين، التي تغطي بخدماتها ولايتي مدنين وتطاوين، 120 حافلة على ذمة النق

18:29 - 2026/09/15

عطب جديد يتسبب في اضطراب التزويد بماء الشرب بـهذه الولايات

13:05 - 2026/09/15

سيدي بوزيد: اكثر من 103 الاف تلميذ وتلميذة يعودون إلى مقاعد الدراسة

استقبلت اليوم الثلاثاء 15 سبتمبر 2026 المؤسسات التربوية 397 بجهة سيدي بوزيد ابناءها التلاميذ الب

11:57 - 2026/09/15

قفصة: العثور على جثتي الأب وابنه جرفتهما السيول

تمكنت وحدات الأمن والحماية المدنية، بمشاركة عدد من الأهالي ومتطوعي الهلال الأحمر التونسي، اليوم ا

11:50 - 2026/09/15

الكلمة لأهل الاختصاص ... العودة المدرسية... حين يتحول «الحق الدستوري» إلى نزيف يومي..

يودّع التونسيّ الصّيف ويستعدّ لحدث مهمّ في حياة كلّ عائلة؛ العودة المدرسيّة، عودة طالما اتّسمت بب

07:00 - 2026/09/15

«فرسان الأمل» ... أوّل مهرجان يحتفي بالعودة المدرسية ..

تحتضن مدينة العلوم بتونس من 28 إلى 31 أكتوبر القادم، فعاليات الدورة التأسيسية الأولى لـ»مهرجان ال

07:00 - 2026/09/15

الكوتش وليد زليلة يكتب ... كيف نرافق أبناءنا في الأيام الأولى من العودة المدرسية؟

مع بداية السنة الدراسية، يدخل كثير من الأطفال المدرسة محمّلين بمشاعر مختلفة: الحماس، الفضول، القل

07:00 - 2026/09/15

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق