أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قابس: نقل أكثر من 30 تلميذا تعرضوا للاختناق إلى المستشفى

تم اليوم الاثنين 01 ديسمبر 2025 نقل أكثر من 30 تلميذا إلى قسم الاستعجالي بالمستشفى الجهوي بقابس

12:51 - 2025/12/01

نشوب حريق بمستودع شركة النقل بالساحل (فيديو)

نشب صباح اليوم حريق في مستودع شركة النقل بالساحل وذلك في فضاء مخصّص لإلقاء فواضل الشركة من عجلات

11:31 - 2025/12/01

قفصة الجنوبية.. وفاة شخصين في اصطدام دراجة نارية بعمود كهربائي

جد ظهر اليوم الأحد بمدينة قفصة الجنوبية حادث مرور قاتل اسفر عن وفاة شخصين.

20:13 - 2025/11/30

توزر: انطلاق تظاهرة بصمات تراثية الدورة 3

انطلقت اليوم الأحد 30 نوفمبر 2025 بدار الثقافة حامة الجريد بولاية توزر تظاهرة بصمات تراثية في دور

15:59 - 2025/11/30

حملة تحسيسية وتوعوية حول تقصي السكري وضغط الدم بجربة اجيم

نظمت اليوم الأحد الهيئة المحلية للهلال الاحمر التونسي باجيم بالتعاون مع ودادية اطباء جربة حملة لت

13:49 - 2025/11/30

سيدي بوزيد: تجليات تلمذية بمناسبة افتتاح قاعة الفنون النموذجية

اقميت أمس وبمناسبة افتتاح قاعة الفنون النموذجية باعدادية المزونة من ولاية سيدي بوزيد تظاهرة تحت ع

13:43 - 2025/11/30

العاصمة: انفجار انبوب غاز في المروج 2

شهدت جهة المروج 2 من ولاية تونس هذه الليلة انفجار انبوب غاز على وهو ما تناقله عدد من المواطنين عل

22:08 - 2025/11/29

درجات حرارة أعلى من المعدل خلال شتاء 2025 /2026

تشير التوقعات المناخية الموسمية لفترة ديسمبر/جانفي/فيفري، إلى احتمال كبير لتسجيل درجات حرارة أعلى

14:07 - 2025/11/29

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق