أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

رجة أرضية بقوة 3 درجات تضرب المكناسي

23:19 - 2026/08/09

مشروع تجاري متوقف بحي النصر يثير مخاوف وقلق المتساكنين

22:20 - 2026/08/09

حملة تطوعية لتنظيف غابة الدويرة وشاطئ العالية بالشابة

شارك أكثر من 300 شاب، الأحد 09 أوت 2026، في حملة مواطنية تطوعية لتنظيف غابة الدويرة وشاطئ العالية

13:00 - 2026/08/09

سوسة: تطبيقة جديدة لمتابعة الوضع البيئي والعمل البلدي

تمّ يوم أمس السبت خلال جلسة عمل بمقر ولاية سوسة حول الوضع البيئي وقطاع النظافة، إطلاق تطبيقة جديد

08:58 - 2026/08/09

عين على متاحفنا ..المتحف الاثري بالجم ...لوحات فسيفسائية رومانية من القرن الخامس

يقع هذا المتحف الاثري بمنطقة الجم (ولاية المهدية)، والتي تسمى قديما تيسدروس .

07:00 - 2026/08/09

الفنان التشكيلي فتحي غشام في معرض بسوسة ... قضايا مأساوية بألوان تفاؤلية

بعد معرضه بالمركز الثقافي الفرنسي بسوسة يفتتح الفنان التشكيلي فتحي الغشام معرضه الجديد بالمركز ال

07:00 - 2026/08/09

بعد عودته من المهجر ... «النجوم تختار».. برنامج تلفزي جديد لمحمد صالح الحركاتي

بعد غياب عن تونس دام نحو خمسة وعشرين عامًا، عاد الموسيقار والملحن التونسي محمد صالح الحركاتي إلى

07:00 - 2026/08/09

المحرس ... 30 عارضًا... في تظاهرة «هدية من بلادي»

في مشهد احتفالي زاخر بالألوان والروائح الزكية ونبض الذاكرة الشعبية، احتضن فضاء الفسحة الشاطئية با

07:00 - 2026/08/09

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق