أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

00:55 - 2026/04/14ترامب.. "قد نتوجه إلى كوبا بعدما ننتهي" من حرب إيران
00:22 - 2026/04/14وزير الداخلية.. الأمني ليس فوق القانون ولا يوجد تمييز للأمنيين ومن يخطئ يتحمل مسؤوليته
23:43 - 2026/04/13ترامب يترك لفتاة التوصيل 100 دولار بقشيش بعد استلامه طلب ماكدونالدز
23:19 - 2026/04/13"رائدات".. إجراء جديد للانتفاع بقروض ميسّرة
22:56 - 2026/04/13نعيم قاسم.. المفاوضات مع الكيان الصــ.ــهيوني “عبثية” وندعو الى الغائها
22:20 - 2026/04/13رئيس وزراء بريطانيا ينتقد تهديدات ترامب للشعب الإيراني
22:02 - 2026/04/13أستراليا.. 109 تهم جنائية ضد طفلة في الثالثة عشرة دهست رجلا وبحثت عن أماكن سكن اليهود
21:39 - 2026/04/13في قضية كاكتوس برود و إتصالات تونس.. الجنائية المختصة تصدر حكمها على كل من سامي الفهري ومنتصر وايلي
21:31 - 2026/04/13تونس تحتضن "WATER EXPO 6.0 " حلول مبتكرة لمواجهة تحديات المياه في قلب التغيرات المناخية
21:10 - 2026/04/13براكة الساحل.. العثور على جثة امرأة تحمل اثار عنف داخل أحد المنازل

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

نابل ... اختتام ملتقى المسرح بالاعداديات والمعاهد

انتظم مؤخرا الملتقى الجهوي للمسرح بالمدارس الإعدادية والمعاهد الثانوية، الذي احتضنته دار الثقافة

07:00 - 2026/04/14

في المدرسة الوطنيّة للمهندسين بتونس ... احتفاء الوفاء بمائويّة المهندس مختار العتيري

في إطار إحياء مائويّة ميلاد المهندس العلم الرّاحل مختار العتيري، نظمت كل من عمادة المهندسين التون

07:00 - 2026/04/14

الكاف ... 3375 تلميذا في الباكالوريا رياضة

يشارك 3375 تلميذا (1318 ذكور و2057 إناث)،في اختبارات مادة التربية البدنية بمختلف المعاهد الثانوية

07:00 - 2026/04/14

بالمعهد العالي لإدارة المؤسسات بقفصة ...حملة للتبرع بالدم وفحوصات مجانية للطلبة

تبرع عدد من طلبة المعهد العالي لإدارة المؤسسات بقفصة ب28 وحدة دموية وذلك على هامش حملة للتبرع بال

07:00 - 2026/04/14

استعدادًا للامتحانات الوطنية ...دروس حيّة ومرافقة رقمية لفائدة التلاميذ

أعلنت وزارة التربية التونسية عن نشر روزنامة الدروس الحيّة الخاصة بمنصة «جسور للدعم والمرافقة»، وذ

07:00 - 2026/04/14

سليانة: اختتام الألمبياد الجهوي للتصرف

في إطار تحفيز نلاميذ اقسام سنوات الباكالوريا وخاصة منهم المنتمين لشعبة الاقتصاد والتصرف ،تم مؤخرا

07:00 - 2026/04/14

غمرهم الفراغ ولفّهم النسيان ... المُربّون المُتقاعدون.. ثروة تحتاج التثمين

العديد من رجال ونساء التربية يغادروننا كل سنة بعد إحالتهم على شرف المهنة ويحملون معهم ثروة لا تقد

07:00 - 2026/04/14

مُربّ في البال ... شفيق بن يوسف (أستاذ عربية)حارس لغة الضاد.. وعاشق الجمال

في زمن نحتاج فيه إلى استعادة القيم ورقيّ السلوك، نقف اليوم لنحيي قامة تربوية استثنائية، الأستاذ ش

07:00 - 2026/04/14

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق