أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

التكوين المهني بصفاقس ... 6000 مطلب مقابل 1590 مقعدا وهذه الاختصاصات في الصدارة!

تستعد مؤسسات التكوين المهني بولاية صفاقس لانطلاق السنة التكوينية 2027-2026، في وقت تكشف فيه المؤش

07:00 - 2026/09/18

القيروان... أمطار خريفية مهمة كشفت عيوب البنية التحتية

شهدت أغلب جهات ولاية القيروان مساء يوم الخميس 17 سبتمبر 2026 تهاطل كميات هامة من الامطار الغزيرة

07:00 - 2026/09/18

القيروان .. نقابــة التاكســي الفــردي تحذّر من تنامي ظاهرة نقل الركاب بالدراجات النارية

07:00 - 2026/09/18

وكالة النقل البري بأريانة ... تحسّن يلمسه المواطن... والرهان على الاستمرارية

تنظيم أفضل، نسق أسرع وتواصل أكثر سلاسة مع الحرفاء...

07:00 - 2026/09/18

غار الملح .. والي بنزرت يشدّد على رفع نسق التدخلات للتوقي من تداعيات موسم الأمطار

مكتب الشروق-بنزرت :

07:00 - 2026/09/18

جمّال.. اجلاء تلاميذ مدرسة ابتدائية إثر تساقط أمطار هامة

أجلت السلطات المحلية بمعتمدية جمال، مساء الخميس، تلاميذ المدرسة الابتدائية سيدي مسعود وأمّنت حركة

01:01 - 2026/09/18

كشفت عيوب البنية التحتية...القيروان : أمطار خريفية هامة للقطاع الفلاحي

شهدت أغلب مناطق ولاية القيروان مساء يوم الخميس 17 سبتمبر 2026 تهاطل كميات هامة من الامطار الغزيرة

19:07 - 2026/09/17

القيروان: نقابة التاكسي الفردي تحذّر من تنامي ظاهرة نقل الركاب بالدراجات النارية

حذّر رئيس النقابة الأساسية للتاكسي الفردي بمدينة القيروان، محمد الهادي بوجزة، من خطر تنامي ظاهر

16:22 - 2026/09/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق