أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

23:50 - 2026/01/02جيش الاحتلال يطلق النار على دوريتين من "يونيفيل" في لبنان
23:33 - 2026/01/02كنايسل تدعو المواطنين الأوروبيين إلى الامتناع عن دفع الضرائب
23:15 - 2026/01/02نقابة التاكسي تطالب بفتح تحقيق جدي في جريمة الاعتداء على سائق بالمرسى
22:44 - 2026/01/02فتح باب الترشح للمشاركة في فعاليات مهرجان قرطاج الدولي 2026
22:15 - 2026/01/02وزارة الداخلية.. تراكم ديون كبيرة على أغلب المنتفعين بمساكن التعاونية ممن انتفت عنهم صفة التسوّغ الشرعية
22:01 - 2026/01/02"كان" المغرب 2025.. برنامج الدور الـ16 ومواجهات ربع النهائي المحتملة
21:31 - 2026/01/02"كان" المغرب 2025.. غيابان بارزان عن منتخب مالي أمام نسور قرطاج
21:00 - 2026/01/02هدف غريب وكوميدي بعد خطأ فادح من حارس الأهلي (فيديو)
20:38 - 2026/01/02التمديد في عهدة المكتب المسيّر للرابطة الوطنية لكرة القدم المحترفة
20:26 - 2026/01/02وزير الشؤون الدّينية يشرف على اجتماع خاصّ بالاستعدادات لشهر رمضان

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سيدي بوزيد: افتتاح القباضة المالية بسيدي علي بن عون

تم اليوم الجمعة 2 جانفي 2026 تدشين القباضة المالية بمعتمدية سيدي علي بن عون من ولاية سيدي بوزيد و

13:25 - 2026/01/02

دوز: ارتفاع نسبة الإيواء إلى 86 بالمائة خلال احتفالات رأس السنة الإدارية

شهدت مختلف الوحدات الفندقية بالمنطقة السياحية بدوز من ولاية قبلي، إلى جانب كافة المخيمات ووحدات ا

12:15 - 2026/01/02

المهدية ...بكلفة تفوق المليار .. افتتاح محطّة سيّارات الأجرة بالشابّة

أشرف والي المهدية أنيس العذاري مساء يوم الثلاثاء على افتتاح محطة سيارات الأجرة بمدينة الشابّة، كم

07:00 - 2026/01/02

جاهزية أمنية كاملة بصفاقس .. والي الجهة يتابع ميدانيًا تأمين رأس السنة

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/01/02

لجنة القطاعات الانتاجية الفلاحية بالمجلس الوطني للجهات والأقاليم في زيارة لولاية بنزرت

مكتب الشروق-بنزرت :

07:00 - 2026/01/02

بمشاركة 24 ولاية .. نابــــل تحتفـــل بغطسة رأس العام

احتضنت مدينة نابل أمس تظاهرة غطسة رأس العام بمشاركة 24 ولاية، وذلك بتنظيم من الجامعة التونسية للر

07:00 - 2026/01/02

صفاقس .. بين البحر والنشاط .. «غطسة رأس السنة» تجمع العائلات بشاطئ الكازينو

في مشهد أصبح تقليدًا سنويًا يختزل روح المدينة وارتباط أهلها بالبحر، احتضن شاطئ الكازينو بصفاقس صب

07:00 - 2026/01/02

مندوبية التربية بالقصرين تُحذّر من انتشار لعبة "خطيرة" في المدارس

أصدرت المندوبية الجهوية للتربية بالقصرين امس 31 ديسمبر 2025 مراسلة رسمية موجّهة إلى مديري ومديرا

16:20 - 2026/01/01

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق