أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20


هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

مكنت اللجنة الجهوية للسكن الاجتماعي بولاية بنزرت في اجتماعها الدوري الملتئم اليوم بمقر الولاية 39
10:59 - 2026/02/17
شهد المعهد الثانوي أبو القاسم الشابي بحاجب العيون الأسبوع الفارط تنظيم يوم تنشيطي توعوي مفتوح تحت
07:00 - 2026/02/17
لئن تأسست المدرسة الابتدائية بالسودان بحاجب العيون سنة 1988 لكنها عرفت العديد من النقائص في كل ال
07:00 - 2026/02/17
في خطوة نوعية غير مسبوقة في مسار تطوير المنظومة البيداغوجية، تعتزم الوكالة التونسية للتكوين المهن
07:00 - 2026/02/17
وسط أجواء إحتفالية تزامنت مع مناسبة «عيد الحب» تم يوم السبت بالمدرسة الإعدادية «البحاير» بحمام سو
07:00 - 2026/02/17
في ظرف أسبوع واحد يهتز الرأي العام على جريمتين بشعتين من خلال عمليتي إعتداء الأولى خلّفت قتيلا لط
07:00 - 2026/02/17
يعود بنا الحنين اليوم الي المعهد الثانوي علي الزواوي بحاجب العيون خلال فترة التسعينات من خلال هذه
07:00 - 2026/02/17