أكلات صيفية: كسرى وبصل .. أكلة جريدية لمقاومــة حــرارة الطقــس | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/07

تعتبر كسرى وبصل من الاكلات الشعبية الصيفية في الجريد وهي أكلة صحية لان اكل البصل يحمي من ضربة الشمس. ويتم إعداد الكسرة بعد خلط السميد الغليظ و الدقيق الناعم مع الملح والماء وعندما يصبح الخليط عجينا يتم قطعه إلى كويرات ثم يتم بسطه على أقراص ووضع القرص في طاجين ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/07

محمد المبروك السلامي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الديوان الوطني للأعلاف يحدّد سعر بيع الذرة العلفية وإجراءات التزوّد

أعلن الديوان الوطني للأعلاف، في بلاغ صادر عنه اليوم 25 ديسمبر 2025، عن ضبط سعر وإجراءات بيع الذرة

12:48 - 2025/12/25

موزّعو قوارير الغاز المنزلي بالجملة يعلّقون نشاطهم يومي 12 و13 جانفي 2026

قرّرت الغرفة النقابية الوطنية لموزعي قوارير الغاز المنزلي بالجملة التابعة للاتحاد التونسي للصناعة

11:41 - 2025/12/25

المجلس المحلي بسيدي بوزيد الغربية يطالب بتعديل خط النقل المدرسي

طالب المجلس المحلي بسيدي بوزيد الغربية، خلال جلسة عمل خصّصها لمتابعة وضعية النقل المدرسي والحضري

11:27 - 2025/12/25

قابس: تأجيل النظر في قضية المجمع الكيميائي التونسي

تم اليوم الخميس، خلال الجلسة الخامسة للقضية الاستعجالية التي رفعها الفرع الجهوي للمحامين بقابس لا

11:14 - 2025/12/25

تحت شعار «إهدي تونسي» 50 حرفيّا يؤثّثون أروقة معرض هدايا آخر السنة

الشروق – مكتب المهدية:

07:00 - 2025/12/25

وزير التربية في اختتام القرية التنشيطيّة بالمهدية ..رسالة التلاميذ وصلت ونريد كلّ مدارسنا تنبض بالحياة

«الشروق» – مكتب المهدية:

07:00 - 2025/12/25

السحــــب الجزئي للمنصة البيترولية

مكتب الشروق ـ بنزرت:

07:00 - 2025/12/25

بنزرت .. مع عطلة الشتاء ..رحلات ...وبرامج تحسين نتائج لفائدة تلاميذ المؤسسات التربوية في المناطق الريفية

ضبطت مصالح المندوبية الجهوية للتربية بولاية بنزرت مع انطلاق عطلة الشتاء عددا من البرامج الخصوصي

07:00 - 2025/12/25

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق