أطباق من الجهات (قفصة)...شربة القمح أو الدشيشة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/27

قفصة – الشروق هي من الأكلات الرمضانية المعروفة بقفصة خاصة بمدن الحوض المنجمي وتسمى شربة القمح آو الدشيشة توارثتها الأجيال المتعاقبة على الجهة ورغم التغير الجوهري الحاصل في أنماط العيش فقد حافظت هذه الأكلة التقليدية بالذات على موقعها لدى العائلات بالجهة خلال شهر الصيام حيث يتم طحن كمية ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/27

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

خطبة الجمعة...التوسّط في الإنفاق ونبذ الإسراف والتبذير

‏‏الحمد لله الذي أمر بالإعتدال في العبادات والمعاملات ونبذ التقتير والإسراف واتباع الشهوات ووعد ا

07:00 - 2025/08/15

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2025/08/15

شروق الجمعة

وعد ووعيد.. حرب من الله ورسوله

عن أبي هريرة رضي الله عنه ، عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: «اجتنبوا السبع الموبقات».

07:00 - 2025/08/15

شروق الجمعة

الدين القيّم: علم عظيم عن «الرحمان ـ الرحيم»

في سورة الزخرف قال تعالى: «ومن يعش عن ذكر الرحمان نقيّض له شيطانا».

07:00 - 2025/08/15

شروق الجمعة

خطبة الجمعة: القدس تناديكم‏

07:00 - 2025/08/08

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2025/08/08

شروق الجمعة

الدين القيّم:علم عظيم عن «الرحمان ـ الرحيم»

اللهم ربنا نسألك سداد القول وصوابه، اللهم ربّنا أيّدنا بروح منك، اللهم إنك واسع العفو وواسع المغف

07:00 - 2025/08/08

شروق الجمعة

خطبة الجمعة: أمسِـــكْ عليــك لـســانـــك

الخطبة الأولى

07:00 - 2025/08/01

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق