أطباق من الجهات: طاجين بونارين | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/17

المقادير: لحم علوش-زيت-بصل-فلفل أسود-كركم-ملح –بيض-جبن-معدنوس . طريقة التحضير:يوضع الزيت في إناء وينضاف إليه اللحم مقطعا إلى قطع صغيرة والبصل والفلفل أسود والكركم والملح وقليل من الماء ويترك على نار هادئة إلى حين يجهز(حوالي ساعة)ثم خلط البيض(12 ببضة)مع المعدنوس المفروم والجبن مع قليل من ملح في إناء ووضع الخليط المتحصل عليه مع ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/17

مصدق الشارني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طبّ و صحّة

طبيبة تدعو لتقصي القصور الكلوي سنوياً

قالت الأستاذة المبرزة في أمراض الكلى وعضو في الجمعية التونسية لأمراض الكلى وتصفية الدم وزراعة الك

13:09 - 2026/05/10

طبّ و صحّة

زراعة ذكية قد تغيّر مستقبل علاج السكري

طوّر باحثون من جامعة ماكغيل الكندية وجامعة ماكغيل الصحية جهازاً طبياً جديداً يهدف إلى علاج مرض ال

00:23 - 2026/05/09

طبّ و صحّة

نقابة الصيدليات: المكملات الغذائية ليست دواء ولا غذاء

قال الكاتب العام للنقابة التونسية لأصحاب الصيدليات الخاصة محمد صالح الكداشي، إن المكملات الغذائية

19:13 - 2026/05/07

طبّ و صحّة

الصحة العالمية: تفشي فيروس "هانتا" ليس بداية وباء ولا جائحة

أكدت منظمة الصحة العالمية الخميس 7 ماي 2026 أن تفشي فيروس "هانتا" الذي تم رصده مؤخراً على متن سفي

17:42 - 2026/05/07

طبّ و صحّة

أطباء الخط الأول: حرماننا من وصف دواء السكري الجديد قد يعطل العلاج

قال رئيس الجمعية التونسية للطب العام وطب العائلة الحبيب الجربي في تصريح لإذاعة ديوان اف ام ان اقص

21:43 - 2026/05/06

طبّ و صحّة

منظمة الصحة العالمية توضح بخصوص فيروس 'هانتا'

أعلنت منظمة الصحة العالمية وفاة 3 أشخاص والاشتباه بـ6 حالات إصابة لعدوى فيروس "هانتا"، أو المتلاز

16:35 - 2026/05/04

طبّ و صحّة

مختص: هذا سعر دواء السكري الجديد و"الكنام" لن تتكفّل به

أفاد الأستاذ الجامعي المختص في الغدد والسكري بالمستشفى الجهوي بقفصة الدكتور مهدي كلثوم اليوم الاث

13:30 - 2026/05/04

طبّ و صحّة

دواء جديد لمرضى السكري في الصيدليات التونسية بداية من يوم 6 ماي 2026

تم اليوم السبت إطلاق دواء جديد لعلاج مرض السكري في السوق التونسية ,يُعد الأول من نوعــه في البلاد

00:45 - 2026/05/03

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق