أطباق من الجهات (جندوبة) : رفيسة بزيت الزيتون والزبدة والعسل أكلة دسمة تغني عن الجوع والعطش | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/03/23

جندوبة ـ الشروق: تشتهر جهة جندوبة بكثرة صنوف الأطعمة والتي مردها الموروث القديم وكذلك كثرة الشهوات بما يجعل الموائد تختلف تركيبتها هنا وهناك . طبق اليوم الذي تشتهر به عدة مناطق ريفية من جهة جندوبة وخاصة معتمديات غار الدماء ووادي مليز وبلطة بوعوان هو طبق الرفيسة بزيت الزيتون والزبدة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/03/23

عبد الكريم السلطاني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

المهدية ...معرض متنوع لمنتوجات النساء والفتيات الحرفيّات

«الشروق» – مكتب المهدية:

07:00 - 2026/03/17

استثناء الخط 198 الرابط بين هبيرة أولاد الشامخ تونس العاصمة ...برنامج ناجح لإعادة خطوط النقل العمومي للمسافرين

شهدت منظومة النقل العمومي في تونس خلال الفترة الأخيرة خطوة لافتة تمثلت في إعادة تشغيل عدد من خطوط

07:00 - 2026/03/17

نابل.. باعة الدواجن يشتكون نقص التزويد ويطالبون بتنظيم المسالك‎

اشتكى عدد من باعة الدواجن بالتفصيل بولاية نابل من تراجع نسق تزويد السوق باللحوم البيضاء خلال الفت

23:55 - 2026/03/16

مشهد من العرض الضوئي على صومعة جامع عقبة بن نافع بالقيروان

العرض الضوئي على صومعة جامع عقبة بن نافع بالقيروان وسط توافد للمصلّين والزوار لمواكبة الاجواء ال

23:43 - 2026/03/16

إنجاز غير مسبوق للمستشفى الجهوي بجندوبة

أكّدت وزارة الصحة، السبت، نجاح فريق جراحة العظام بالمستشفى الجهوي بجندوبة في إجراء عملية تركيب مف

23:33 - 2026/03/16

منزل تميم.. حجز اكثر من 4 اطنان من لحوم الأبقار الفاسدة والاحتفاظ بـ3 أشخاص

تمكّنت فرقة الأبحاث والتفتيش بمنزل تميم، اليوم الاثنين 16 مارس 2026، من حجز كمية هامة من لحوم الأ

22:39 - 2026/03/16

صفاقس.. بلدية العين الأولى جهوياً في النظافة والعناية بالبيئة خلال سنة 2025

حققت بلدية العين بولاية صفاقس إنجازاً لافتاً بعد أن تصدّرت الترتيب الجهوي في مجال النظافة والعناي

21:30 - 2026/03/16

القيروان.. موكب ديني بجامع عقبة إحتفاء بليلة القدر

احتفاء بليلة القدر المباركة، أشرف والي القيروان ذاكر البرقاوي إثر صلاة عصر اليوم الاثنين 26 رمض

20:55 - 2026/03/16

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق