أطباق من الجهات (السرس) : ملوخية بلحم البقري | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/08

تعرف جهة السرس هذه الأيام إقبال الفلاحين على تحصيل منتوج الملوخية التي يتم زرعها في جانب من الضيعة بمنطقة الخضراء والآبار والمرجى... وما يميز هذه النبتة هو تشابهها مع الخضر الورقية التي تنمو بعد كل عملية حش إلى أن ينتهي موسم الفلفل والطماطم. ويتم وضع أوراق الملوخية الخضراء تحت أشعة الشمس ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/08

المولدي العباسي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

القيروان: قافلة صحبة متعددة الاختصاصات بالوسلاتية

14:07 - 2026/10/04

سيدي بوزيد: الأمين العام لاتحاد الشغل يفتتح الندوة الإقليمية للمكاتب التنفيذية الموسّعة

12:30 - 2026/10/04

الادارة الجهوية للصحة بجندوبة تحتفي باليوم العالمي لكبار السن

تحت شعار " نمط عيش سليم وتقصي مبكر من أجل شيخوخة آمنة" وفي اطار فعاليات اليوم العلمي الجهوي للاحت

22:17 - 2026/10/03

الكاف: مجابهة الظواهر المستجدة والسلوكيات المحفوفة بالمخاطر في الوسط المدرسي

مثل موضوع مجابهة الظواهر المستجدة والسلوكيات المحفوفة بالمخاطر في الوسط المدرسي في اطار البرنامج

12:03 - 2026/10/03

التظاهرة تهدف للتوعية بأهمية التبرع بالأعضاء: «الخطوات الخضراء»... في بنزرت

اشرف مؤخرا والي بنزرت سالم بن يعقوب بمقر الولاية ، على اشغال جلسة ترتيبية وتمهيدية أولى ، خصصت

07:00 - 2026/10/03

اشراقات الشروق: بنزرت: الأرض والبحر والتاريخ... والفرص المهدورة..

بأكثر من 600 ألف ساكن، وقرابة 200 كيلومتر من السواحل، وميناء استراتيجي وبحيرتين ..

07:00 - 2026/10/03

قصة نجاح : وليد حفظ الله : بين المطبخ والأغنية وكرة القدم.. تونس في قلب باريس..

تونس – الشروق –

07:00 - 2026/10/03

من الذاكرة: القصرين: معقل المقاومة والنضال ضد المستعمر..

كتبت جهة القصرين، معقل النضال والمقاومة، صفحة من انصع الصفحات البطولية زمن التحرير الوطني ضد الا

07:00 - 2026/10/03

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق