أطباق من الجهات..البركوكش (الكاف) | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/24

المقادير:500 غ سميد دقيق-150 غ طحين-ماء-ملح. الصلصة: ترك بقول متنوعة(فول-حمص...) في الماء لمدة ليلة كاملة-250 غ لحم مقطع إلى أجزاء صغيرة-ملعقة معجون طماطم-بهارات-فنجان زيت-بصل مقطع إلى شرائح كبيرة-فص ثوم-ملعقة زيت منقوع في الماء. طريقة التحضير: خلط مكونات العجين بقليل من الماء والملح حتى الحصول على عجين رملي ثم وضعها في غربال ذو ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/24

مصدق الشارني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طبّ و صحّة

جراحة التجميل في تونس تستقطب سنويا أكثر من 30 ألف زائر أجنبي

تستقطب تونس سنويا أكثر من 30 ألف زائر أجنبي يأتون بهدف إجراء تدخّلات جراحية في طب التجميل، وفق ما

18:39 - 2024/05/13

طبّ و صحّة

وفاة أول متلقٍ لكلية خنزير بعد شهرين من الجراحة

توفي أول متلقٍ لكلية خنزير معدلة جينياً بعد شهرين من إجرائه الجراحة، وقال المستشفى إنه لا يوجد أي

09:55 - 2024/05/13

طبّ و صحّة

دراسة تربط الوزن الزائد لدى الأطفال بالهاتف والتلفزيون..كيف؟

وجدت دراسة حديثة أن الأطفال الذين يستخدمون الهواتف الذكية أو يشاهدون التلفزيون أثناء تناولهم لوجب

08:15 - 2024/05/13

طبّ و صحّة

النساء أكثر عرضة له.. اخصائي نفساني يحذر من التفكير المفرط

حذّر الأخصائي النفسي، طارق السعيدي، اليوم الأحد، من العواقب الوخيمة للتفكير المفرط أو ما يعرف في

12:04 - 2024/05/12

طبّ و صحّة

دراسة: المبالغة بتناول الملح يزيد خطر الإصابة بسرطان المعدة

08:12 - 2024/05/10

طبّ و صحّة

نبات الخزامى فوائده وأضراره

كشف عالم الأحياء رومان أوبارين، الأستاذ المشارك في قسم الأحياء العامة والبيئة الحيوية بكلية العلو

01:10 - 2024/05/10

طبّ و صحّة

"أسترازينيكا" تسحب لقاحها المضاد لفيروس "كوفيد - 19" من الأسواق

سحبت وكالة الأدوية الأوروبية اليوم الأربعاء ترخيص لقاح كوفيد-19 من شركة أسترازينيكا، بناء على طلب

22:27 - 2024/05/08

طبّ و صحّة

خلال فترة الامتحانات.. كيف نخفف من قلق أطفالنا؟

11:11 - 2024/05/08

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق