أكلة من الجهات ..السرس.. شربة مرمز بالدجاج العربي 

أكلة من الجهات ..السرس.. شربة مرمز بالدجاج العربي 

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/31


شربة المرمز من الأكلات الشعبية التي لا تغيب على المطبخ بجهة السرس . فربات البيوت يعجلن بتحصيل شربة المرمز مهما كانت الصعوبات التي تعترضهن منذ بداية شهر ماي أين تينع سنابل الشعير ويتم حصادها في لونها الأخضر حتى يكون طعمها لذيذا عند الطبخ. وبعد عدة مراحل تمر بها مادة الشعير ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/31

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

إندلع أمس الجمعة 25  جويلية 2025 حريق بمجرى وادي مرق الليل في المدخل الجنوبي لمدينة حفوز, وقد ساع
11:29 - 2025/07/26
تعزز قطاع الصحة العمومية بالمستشفى الجهوي بقبلي، خلال هذا الاسبوع، عبر تركيز وحدة متطورة وحديثة ل
10:47 - 2025/07/26
الإحتفالات بالزواج في حمام سوسة  وكأنها مهرجان تمتد على خمسة أيام كاملة تبدأ بما يسمى ب"الوليمة"
07:00 - 2025/07/26
أكد عضو المجلس المحلي بسبيطلة من ولاية القصرين، الناصر الهلالي، أنه تمت في ساعة متأخرة من مساء  ا
07:00 - 2025/07/26
سكن مدينة قعفور التابعة لولاية سليانة ،الفرنسيون زمن الاستعمار واسسوا بها أكبر حي سكني للعمال وبن
07:00 - 2025/07/26
اشتعلت بعض الجيوب النّارية من جديد صباح أمس الجمعة، بجبل أولاد بوهاني بمعتمدية بوعرادة التابعة لو
07:00 - 2025/07/26