إدراج: الهريسة التونسية في ضمن التراث اللامادي العالمي

إدراج: الهريسة التونسية في ضمن التراث اللامادي العالمي

تاريخ النشر : 13:29 - 2022/12/01

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو)، اليوم الخميس غرة ديسمبر 2022، عن ادراج "الهريسة التونسية" في قائمة التراث اللامادي العالمي بعد تقديم تونس في  ملف "الهريسة: المعارف والمهارات والممارسات المطبخية والاجتماعية" لإدراجه ضمن قائمة التراث اللا مادي في منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (يونيسكو).
و اشتهر التونسيون على استهلاك كل أنواع "الهريسة" سواء تلك المصنوعة بطريقة تقليدية أو المعلّبة التي تنتجها مصانع. ولا تغيب عن موائدهم، وتُقدم كمقبلات أو تُستعمل مكوناً أساسياً لمنح النكهة لأطباق كثيرة. 
وتحتضن ولاية نابل في نوفمبر من كلّ سنة مهرجان "الهريسة" الذي يستقبل آلاف الزوار من أنحاء البلاد، وتعرض فيه النساء بضائعهن من "الهريسة" المعلّبة بأشكال مختلفة، بينما يقدم أشهر طهاة البلاد مأكولات تعتمد بشكل كبير على هذا الطبق. 
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

كرّم مهرجان بورسعيد السينمائي الدولي في افتتاح دورته الأولى في سهرة الخميس 18 سبتمبر الماضي، النج
07:00 - 2025/09/21
اعلن منظمو الدورة 28 من تحديات الشط 2025 ، برئاسة  فيليب جينيزيو ونائب الرئيس السيد مراد دلّوش، ت
07:00 - 2025/09/20
توجت المسرحية التونسية "على وجه الخطأ" للمخرج عبد القادر بن سعيد ثلاث جوائز في اختتام الدورة 23 ل
07:00 - 2025/09/20
الموسيقي عبد الكريم الباسطي من الفنان المخضرمين تمتد تجربته الفنية على قرابة نصف قرن جمع بين اللو
07:00 - 2025/09/20
تتميز المسيرة الإذاعية للمنشط ومقدم البرامج الشاب رياض دبوبي، على قصر عمرها بتعداد السنين، بكثير
07:00 - 2025/09/20
تعتبر وزارة الشؤون الثقافية من أكثر الوزارات التي عينت فيها وزراء بلغ عددهم 32 وزيرا منذ  أكتوبر
07:00 - 2025/09/20