إدراج: الهريسة التونسية في ضمن التراث اللامادي العالمي

إدراج: الهريسة التونسية في ضمن التراث اللامادي العالمي

تاريخ النشر : 13:29 - 2022/12/01

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو)، اليوم الخميس غرة ديسمبر 2022، عن ادراج "الهريسة التونسية" في قائمة التراث اللامادي العالمي بعد تقديم تونس في  ملف "الهريسة: المعارف والمهارات والممارسات المطبخية والاجتماعية" لإدراجه ضمن قائمة التراث اللا مادي في منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (يونيسكو).
و اشتهر التونسيون على استهلاك كل أنواع "الهريسة" سواء تلك المصنوعة بطريقة تقليدية أو المعلّبة التي تنتجها مصانع. ولا تغيب عن موائدهم، وتُقدم كمقبلات أو تُستعمل مكوناً أساسياً لمنح النكهة لأطباق كثيرة. 
وتحتضن ولاية نابل في نوفمبر من كلّ سنة مهرجان "الهريسة" الذي يستقبل آلاف الزوار من أنحاء البلاد، وتعرض فيه النساء بضائعهن من "الهريسة" المعلّبة بأشكال مختلفة، بينما يقدم أشهر طهاة البلاد مأكولات تعتمد بشكل كبير على هذا الطبق. 
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

 في المعرض الدولي للكتاب بالامارات من 05 الى16 نوفمبر2025 حققت روايات الأمين السعيدي:
20:32 - 2025/11/11
نعت وزارة الشؤون الثقافية في بلاغ لها، الأديب والمفكر الشاذلي الساكر الذي وافته المنية اليوم الثل
17:47 - 2025/11/11
أعلنت جمعية «نكهة بلادي»، عن فتح باب الترشح لمسابقة  «أفضل خباز في تونس لسنة 2025»، التي تنتظم ضم
07:00 - 2025/11/11
أسدل الستار مساء السبت 8 نوفمبر 2025 عن فعاليات الدورة الثالثة لـ "المهرجان الوطني للمسرح التونسي
07:00 - 2025/11/11
تحتضن مدينة بوحجلة من ولاية القيروان بين 13و 14 و 15 نوفمبر الجاري الدورة العاشرة للمهرجان الدولي
13:01 - 2025/11/10
تسجل السينما التونسية حضورها في الدورة التأسيسية من المهرجان الدولي للفيلم القصير بتيميمون (الجزا
22:52 - 2025/11/09
تنظم الدورة 26 لأيام قرطاج المسرحية، منتدى مسرحيا دوليا تحت عنوان "الفنّان المسرحي: زمنه وأعماله"
19:10 - 2025/11/09
أسدل الستار مساء أمس السبت 8 نوفمبر 2025 عن فعاليات الدورة الثالثة المهرجان الوطني للمسرح التونسي
08:13 - 2025/11/09