إدراج: الهريسة التونسية في ضمن التراث اللامادي العالمي

إدراج: الهريسة التونسية في ضمن التراث اللامادي العالمي

تاريخ النشر : 13:29 - 2022/12/01

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو)، اليوم الخميس غرة ديسمبر 2022، عن ادراج "الهريسة التونسية" في قائمة التراث اللامادي العالمي بعد تقديم تونس في  ملف "الهريسة: المعارف والمهارات والممارسات المطبخية والاجتماعية" لإدراجه ضمن قائمة التراث اللا مادي في منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (يونيسكو).
و اشتهر التونسيون على استهلاك كل أنواع "الهريسة" سواء تلك المصنوعة بطريقة تقليدية أو المعلّبة التي تنتجها مصانع. ولا تغيب عن موائدهم، وتُقدم كمقبلات أو تُستعمل مكوناً أساسياً لمنح النكهة لأطباق كثيرة. 
وتحتضن ولاية نابل في نوفمبر من كلّ سنة مهرجان "الهريسة" الذي يستقبل آلاف الزوار من أنحاء البلاد، وتعرض فيه النساء بضائعهن من "الهريسة" المعلّبة بأشكال مختلفة، بينما يقدم أشهر طهاة البلاد مأكولات تعتمد بشكل كبير على هذا الطبق. 
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بحضور الفنانين، عادل ولد منور و سفيان بية و الشاب عبدو و الشابة عبلة كانت النوبة الجندوبية حاضرة
12:50 - 2025/08/06
بعد تصوير القصر والاطفال في المهرجانات وتنزيلهم عبر مواقع التواصل الاجتماعي تتجه كاميرا المصورين
07:00 - 2025/08/06
شهد المسرح الأثري بالحمامات ليلة البارحة الاثنين 4 أوت 2025، حفلة استثنائية حيث أضاء نجم الراب ال
07:00 - 2025/08/06
تتواصل فعاليات الدورة السابعة والثلاثين لمهرجان نابل الدولي، الذي يرفع هذا العام شعار "نعيشو الفن
07:00 - 2025/08/06
ذاكرته مكتظة بالتفاصيل والقصص الصغيرة، طفل تربّى في أحضان الحقول الشّاسعة، بين «بساتين التوت والت
07:00 - 2025/08/06
ميَّادة مهنَّا سليمان/سوريا كيفَ ينبتُ الخِصامُ بينَنا وتُربةُ لقائِنا جافَّةٌ؟
07:00 - 2025/08/06
(قصيدة في حبّ الرسول الكريم عليه الصلاة والسلام)       الشاعر الأسعد الجميعي
07:00 - 2025/08/06
 عديدة هي الأغاني، ساحرة بألحانها تحرك السواكن بكلماتها بأداء مبهر من خلال صوت يأخذ سامعيه إلى ال
07:00 - 2025/08/06