نسمات صيفية: تحضير عولة الكسكسي والمحمصة | جريدة الشروق التونسية

12:39 - 2024/05/05 أريانة: الكشف عن وفاق إجرامي وحجز كمية من الهيروين وسلاح ناري أثري
12:27 - 2024/05/05بعد توقف دام 19 عاما: مهرجان الحصان البربري العريق بتالة يعود من جديد
12:21 - 2024/05/05 على مدى أكثر من قرن من تاريخ قناة السويس: تقلبات بين إيقاع المصريين في الفخاخ وانتشالهم منها
11:47 - 2024/05/05تفاصيل الاكتتاب في القسط الثاني من القرض الرّقاعي الوطني لسنة 2024
11:40 - 2024/05/05مختصّة في أمراض الشيخوخة تنصح باستشارة أطباء الاختصاص بشأن أدوية علاجات كبار السن
11:32 - 2024/05/05 المكسيك: قتيلان في هجوم استهدف مرشحاً لانتخابات محلية
11:22 - 2024/05/05الإدارة الجهوية للتجارة بولاية تونس ترفع 3097 مخالفة خلال 4 أشهر
10:28 - 2024/05/05المهدية: الاحتفاظ بشخص محل 15 منشور تفتيش وينشط ضمن شبكة دولية لترويج المخدرات
09:53 - 2024/05/05البرازيل: ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات إلى 58 قتيلا و67 مفقودا
08:59 - 2024/05/05زلزال بقوة 5 درجات يضرب جنوب شرقي البيرو

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/07/24

تاجروين (الشروق) فصل الصيف بالإضافة إلى أنه فصل الأعراس،هو أيضا فصل العولة.إذ تشرع ربات البيوت في تحضير الكسكسي بأنواعه...كسكسي السميد وكسكسي القمح وكسكسي البومغلوث (قمح وشعير). وعولة الكسكسي هي عادة قديمة تعود حسب المؤرخين إلى العهد البربري أي يمتاز بها سكان شمال إفريقيا دون غيرهم وتوارثتها الأجيال.فإعداد الكسكسي يتطلب مهارة يدوية ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/07/24

مصدق الشارني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أخبار النادي الصفاقسي: تغييرات في الخطة وعزم على الاقلاع

يُواجه النادي الصفاقسي مساء اليوم النادي الإفريقي بملعب حمادي العقربي برادس لحساب الجولة السادسة

12:27 - 2024/05/05

جندوبة: إنطلاق عملية التنظيف الآلي واليدوي لشواطىء طبرقة

أكد عيسى المرواني المندوب الجهوي للسياحة أنه وفي إطار الحرص على تأمين متطلبات إنجاح الموسم السياح

08:22 - 2024/05/05

أريانة .. سفير فلسطين في افتتاح مهرجان الورد

07:00 - 2024/05/05

في اربعينية الدكتور جاد الهنشيري.. تسليم تجهيزات بقيمة 120 مليونا لمستشفى أم العرائس

تولت منظمة الأطباء الشبان التونسيين و مؤسسة جاد للصحة الشعبية اليوم السبت تقديم مجموعة من المعدات

20:52 - 2024/05/04

خلال زيارة السفيرة الفرنسية لسوسة.. مواطنون ينددون بموقف فرنسا من أحداث غزة‎

عبر مواطنون عن تنديدهم بالموقف الفرنسي حول ما يقترفه الصهاينة من جرائم حرب تجاه أهالي غزة وذلك أث

20:41 - 2024/05/04

بنزرت الجنوبية.. وفاة إمرأة وإصابة 3 آخرين في حادث مرور

جد مساء اليوم السبت 4 ماي 2024 حادث مرور على مستوى الطريق الوطنية عدد 11 في منطقة سيدي أحمد التا

19:52 - 2024/05/04

تدشين أول مخبر تحاليل للأغذية و المنتجات الفلاحية بالشمال الغربي

تم اليوم بمدينة جندوبة و بحضور ثلة من الإطارات الجهوية و المحلية و إتحاد الفلاحين و نقابة الفلاحي

19:39 - 2024/05/04

المدرسة الابتدائية 2 مارس 34 بالسرس: يوم تحسيسي تثقيفي حول داء الكلب

تحت إشراف الدكتور والطبيب البيطري مروان النواصري ، احتضنت مدرسة 2 مارس 34 صباح اليوم السبت يوما ت

14:08 - 2024/05/04

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق