نسمات صيفية: تحضير عولة الكسكسي والمحمصة | جريدة الشروق التونسية

14:23 - 2025/09/21بريطانيا وكندا وأستراليا تعلن الاعتراف رسميا بدولة فلسطين
14:18 - 2025/09/21وزير الخارجية يترأس الوفد التونسي في أشغال الدورة الثمانين للجمعية العامة للأمم المتحدة
14:08 - 2025/09/21النجم الساحلي يعلن إستقالة رئيس فرع كرة القدم
13:34 - 2025/09/21حجز مئات الكيلوغرامات من المخدرات داخل حاوية بميناء رادس
13:19 - 2025/09/21أسطول الصمود :هيئة التسيير تكشف اخر المستجّدات
13:00 - 2025/09/21المراقبة الاقتصادية تحجز 55 طنا من الخضر والغلال ببرج شاكير والحرايرية
12:35 - 2025/09/21الاكتظاظ فى النقل المدرسي بباجة سيتم تجاوزه بدخول 33 حافلة جديدة طور الاستغلال
12:00 - 2025/09/21عدد من متساكني سيدي علي بن عون يناشدون رئاسة الجمهورية التدخل لوضع حد لمعاناتهم
11:06 - 2025/09/21انتشال جثتي طفلين توفيا غرقا في قنال مجردة الوطن القبلي
10:59 - 2025/09/21الحرس الثوري الإيراني: سنصد أي اعتداء من أمريكا وإسرائيل بـ"ردّ مهلك" اقرأ

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/07/24

تاجروين (الشروق) فصل الصيف بالإضافة إلى أنه فصل الأعراس،هو أيضا فصل العولة.إذ تشرع ربات البيوت في تحضير الكسكسي بأنواعه...كسكسي السميد وكسكسي القمح وكسكسي البومغلوث (قمح وشعير). وعولة الكسكسي هي عادة قديمة تعود حسب المؤرخين إلى العهد البربري أي يمتاز بها سكان شمال إفريقيا دون غيرهم وتوارثتها الأجيال.فإعداد الكسكسي يتطلب مهارة يدوية ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/07/24

مصدق الشارني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الاكتظاظ فى النقل المدرسي بباجة سيتم تجاوزه بدخول 33 حافلة جديدة طور الاستغلال

اكد محمد على الغانمي رئيس دائرة الاستغلال بالشركة الجهوية للنقل بباجة انه سجل خلال العودة المدرسي

12:35 - 2025/09/21

عدد من متساكني سيدي علي بن عون يناشدون رئاسة الجمهورية التدخل لوضع حد لمعاناتهم

ناشد عدد من متساكني سيدي علي بن عون رئاسة الجمهورية التدخل لايجاد حل لمعانتهم جراء الانقطاعات الم

12:00 - 2025/09/21

انتشال جثتي طفلين توفيا غرقا في قنال مجردة الوطن القبلي

تمكّن أعوان الحماية المدنية بمنوبة،أمس السبت من انتشال جثّتي طفلين شقيقين يبلغ من العمر15 و17 سن

11:06 - 2025/09/21

بوعرقوب: انتهاء موسم جني الكروم بنسبة 100%

أكّد سامي الهويدي، رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة والصيد البحري ببوعرقوب، انتهاء موسم جني الكروم بال

10:00 - 2025/09/21

ولاية سوسة: جلسة عمل لمتابعة وضعية شركة الألبان الصناعية بسيدي بوعلي

في اطار متابعة المشاريع التنموية بولاية سوسة، وتحديداً وضعية شركة الألبان الصناعية بسيدي بوعلي، ا

08:27 - 2025/09/21

الأستاذ خليل النغموشي رئيسا للفرع الجهوي للمحامين بجندوبة

اسفرت انتخابات المجلس الفرع الجهوي للمحامين بجندوبة إلى انتخاب الأستاذ خليل النغموشي رئيسا للفرع

08:08 - 2025/09/21

مـن وجهـــة سياحية إلى مدينـــة أشبـــاح...قربـــص تستغيث برئيس الجمهورية

أطلق متساكنو مدينة قربص من معتمدية سليمان صيحة فزع جديدة، بعد أن ازدادت معاناتهم جرّاء غياب المرا

07:00 - 2025/09/21

بوعرقوب: انطلاق موسم الهندي الأملس

مكتب نابل ( الشروق)

07:00 - 2025/09/21

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق