نصائح جدتي: حيلة لمنع فوران السوائل خلال الطهي | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/02/24

لتمنعي فوران المياه من إناء سلق المقرونة أو عند طهي البقوليات كالحمص أو الفول أو الخضراوات، ادهني حوافها بقليل من الزبدة، وسترين أنها مهما غليت لن تفور على سطح الفرن. واحذري كشف الإناء كثيرًا فهذا يؤخر النضج، وبقاء الطعام وقت أطول على النار يسبب تأكسد بعض المعادن وفقد بعض الفيتامينات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/02/24

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طبّ و صحّة

الجمعية التونسية لأمراض وجراحة القلب والشرايين تنظم سلسلة من القوافل الصحية

تنظم الجمعية التونسية لامراض وجراحة القلب والشرايين، سلسلة من القوافل الصحية، بعدد من جهات الجمهو

12:40 - 2025/04/27

طبّ و صحّة

"علاج ثوري".. عالم عراقي يسجل براءة اختراع في الولايات المتحدة لمرض التوحد

سجل العالم العراقي عادل عبد الرحمن صديق الصالحي براءة اختراع رسمية في الولايات المتحدة الأمريكية

00:41 - 2025/04/26

طبّ و صحّة

لأول مرّة في تونس.. نجاح عملية زرع قرنية بتقنية جديدة ودقيقة

تمكّن الفريق الطبي بقسم العيون بالمستشفى الجامعي شارل نيكول، هذا الأسبوع، من إجراء أول عملية زرع

22:02 - 2025/04/19

طبّ و صحّة

ريم عبد الملك: اللقاح المضاد لفيروس الورم الحٌليمي فعّال وآمن

أفادت الأستاذة في الأمراض الجرثومية، ريم عبد الملك، بأن اللقاح المضاد لفيروس الورم الحٌليمي "اتش

17:22 - 2025/04/17

طبّ و صحّة

تونسي على 10 مصاب بمرض الكلى وأكثر من 1500 ينظرون زرع كلية

قال رئيس الجمعية التونسية لامراض الكلى وزرع الكلى وتصفية الدم، رئيس قسم امراض الكلى بالمستشفى الج

14:31 - 2025/04/15

طبّ و صحّة

اكتشاف علاقة خفية بين السمع وصحة القلب

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون صينيون علاقة مقلقة بين ضعف السمع وزيادة خطر الإصابة بفشل القلب.

01:14 - 2025/04/11

طبّ و صحّة

الرضاعة الطبيعية ضرورية لحماية الطفل من عديد الأمراض الجرثومية وأمراض الحساسية

أكدت رئيسة جمعية حنان للنهوض بالرضاعة الطبيعية الدكتورة وفاء المراكشي، على أهمية الرضاعة الطبيعية

09:49 - 2025/04/06

طبّ و صحّة

اكتشاف هام.. تحديد هدف جديد لعلاج ألزهايمر

كشفت دراسة حديثة، أجراها باحثون من جامعة كالغاري، أن الأوعية الدموية في الدماغ قد تلعب دورا محوري

12:48 - 2025/04/01

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق