للمرة العاشرة على التوالي: زيت زيتون "توكابر" يحصد الميدالية الذهبية الممتازة لأفضل زيت زيتون بيولوجي في العالم

للمرة العاشرة على التوالي: زيت زيتون "توكابر" يحصد الميدالية الذهبية الممتازة لأفضل زيت زيتون بيولوجي في العالم

تاريخ النشر : 15:15 - 2025/12/20

حصد زيت الزيتون "توكابر" لضعية بن إسماعيل بتوكابر في مجاز الباب من ولاية باجة الميدالية الذهبية الممتازة (اكسترا قولد) لأفضل زيت زيتون بيولوجي في العالم للمرة العاشرة على التوالي في مسابقة تنظمها وزارة الفلاحة الإيطالية وتشارك فيها عشرات الدول المنتجة للزيت على غرار إسبانيا وإيطاليا.
وتتنافس في هذه المسابقة الزيوت التي تُجنى في بداية موسم جني الزيتون أي قبل منتصف شهر نوفمبر، نظرا لفوائدها الصحية وقيمتها الغذائية الكبيرة ومذاقها الخاص، وقد شاركت ضيعة بن إسماعيل الواقعة بمرتفعات توكابر (على بعد حوالي 50 كم من تونس العاصمة) بزيت الزيتون المنتج من الزيتون صنف الشتوي وهو أحد أشهر أصناف الزيتون التي تتم غراستها في الشمال التونسي.
وقال ماهر بن إسماعيل، أحد مالكي الضيعة، في تصريح لصحفيّة وكالة تونس إفريقيا للأنباء، إن "الحصول على هذه الجائزة للمرة العاشرة يمثل دليلا على قدرة الزيت التونسي على المحافظة على جودته رغم العوامل المناخية المسجّلة خلال الموسم الحالي والتي تميّزت بخريف شبه جاف، كما تعتبر الجائزة رسالة لصغار الفلاحين وحافزا لهم من أجل العمل على جودة زيوتهم، وتوسيع مجال ترويج زيوت الشمال والزيت التونسي عامة".
وأشار إلى أنّ تونس انطلقت في التشجيع على السياحة البيولوجية وخاصة في قطاع الزيت من خلال استقطاب وفود سياحية لتذوّق الزيت وشرائه مباشرة من المنتج، داعيا الى تكثيف هذه المبادرات، وتثمين هذه الجائزة وغيرها من الجوائز التي يحصدها الزيت التونسي، واستغلال هذه النجاحات في الترويج لزيت الزيتون التونسي ككل.  

وكشف ماهر بن إسماعيل أنّ من أسباب نجاح ضيعة بن إسماعيل في انتاج زيت عالي الجودة محافظتها على نمط الإنتاج البيولوجي، وتحكمها في كل حلقات الإنتاج من الزراعة الى التعليب.  
يذكر أن زيت الزيتون "توكابر" لضيعة بن إسماعيل قد تحصل على عدد كبير من الجوائز في مسابقات عالمية مختلفة، منها مسابقات أقيمت بالولايات المتحدة الامريكية وإيطاليا وإسبانيا، كما تحصل على عدة جوائز وطنية تونسية منها الميدالية الذهبية لأحسن زيت زيتون بكر ممتاز من صنف الثمري لديوان الزيت بتونس.
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أفاد رئيس قسم طب المفاصل والعظام بمستشفى المنجي سليم بالمرسى الدكتور أحمد الأعطر، بأن التهاب المف
16:44 - 2025/12/20
تنفّذ وزارة التربية، خلال عطلة نهاية الثلاثي الأول من السنة الدراسية 2025/2026 برنامج رحلات مدرسي
15:35 - 2025/12/20
احتضن قسم طب المفاصل والعظام بمستشفى المنجي سليم بالمرسى، صباح اليوم السبت، العشرات من مرضاه المت
14:39 - 2025/12/20
نظمت بلدية تونس، صباح اليوم السبت بالعاصمة، يوما إعلاميا خصص لمناقشة وعرض الصيغة النهائية للمشاري
12:51 - 2025/12/20
صدر بالرائد الرسمي للجمهورية التونسية (عدد 151)، اليوم السبت، قرار مشترك لوزيرة المالية ووزير الد
11:52 - 2025/12/20
نشر منذ قليل المعهد الوطني للرصد الجوي جدولا تضمن كميات الأمطار المسجلة خلال الـ24 ساعة الماضية،
08:43 - 2025/12/20
يكون طقس اليوم السبت 20 ديسمبر 2025  أحيانا كثيف السحب بأغلب المناطق مع بعض الأمطار المتفرقة بالش
07:35 - 2025/12/20
أصدر المرصد الوطني لسلامة المرور، أمس الجمعة، بلاغا بمناسبة انطلاق عطلة الثلاثي الأول للسنة الدرا
07:00 - 2025/12/20