للمرة العاشرة على التوالي: زيت زيتون "توكابر" يحصد الميدالية الذهبية الممتازة لأفضل زيت زيتون بيولوجي في العالم

للمرة العاشرة على التوالي: زيت زيتون "توكابر" يحصد الميدالية الذهبية الممتازة لأفضل زيت زيتون بيولوجي في العالم

تاريخ النشر : 15:15 - 2025/12/20

حصد زيت الزيتون "توكابر" لضعية بن إسماعيل بتوكابر في مجاز الباب من ولاية باجة الميدالية الذهبية الممتازة (اكسترا قولد) لأفضل زيت زيتون بيولوجي في العالم للمرة العاشرة على التوالي في مسابقة تنظمها وزارة الفلاحة الإيطالية وتشارك فيها عشرات الدول المنتجة للزيت على غرار إسبانيا وإيطاليا.
وتتنافس في هذه المسابقة الزيوت التي تُجنى في بداية موسم جني الزيتون أي قبل منتصف شهر نوفمبر، نظرا لفوائدها الصحية وقيمتها الغذائية الكبيرة ومذاقها الخاص، وقد شاركت ضيعة بن إسماعيل الواقعة بمرتفعات توكابر (على بعد حوالي 50 كم من تونس العاصمة) بزيت الزيتون المنتج من الزيتون صنف الشتوي وهو أحد أشهر أصناف الزيتون التي تتم غراستها في الشمال التونسي.
وقال ماهر بن إسماعيل، أحد مالكي الضيعة، في تصريح لصحفيّة وكالة تونس إفريقيا للأنباء، إن "الحصول على هذه الجائزة للمرة العاشرة يمثل دليلا على قدرة الزيت التونسي على المحافظة على جودته رغم العوامل المناخية المسجّلة خلال الموسم الحالي والتي تميّزت بخريف شبه جاف، كما تعتبر الجائزة رسالة لصغار الفلاحين وحافزا لهم من أجل العمل على جودة زيوتهم، وتوسيع مجال ترويج زيوت الشمال والزيت التونسي عامة".
وأشار إلى أنّ تونس انطلقت في التشجيع على السياحة البيولوجية وخاصة في قطاع الزيت من خلال استقطاب وفود سياحية لتذوّق الزيت وشرائه مباشرة من المنتج، داعيا الى تكثيف هذه المبادرات، وتثمين هذه الجائزة وغيرها من الجوائز التي يحصدها الزيت التونسي، واستغلال هذه النجاحات في الترويج لزيت الزيتون التونسي ككل.  

وكشف ماهر بن إسماعيل أنّ من أسباب نجاح ضيعة بن إسماعيل في انتاج زيت عالي الجودة محافظتها على نمط الإنتاج البيولوجي، وتحكمها في كل حلقات الإنتاج من الزراعة الى التعليب.  
يذكر أن زيت الزيتون "توكابر" لضيعة بن إسماعيل قد تحصل على عدد كبير من الجوائز في مسابقات عالمية مختلفة، منها مسابقات أقيمت بالولايات المتحدة الامريكية وإيطاليا وإسبانيا، كما تحصل على عدة جوائز وطنية تونسية منها الميدالية الذهبية لأحسن زيت زيتون بكر ممتاز من صنف الثمري لديوان الزيت بتونس.
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

 بأعلنت بلدية تونس في بلاغ أصدرته اليوم الثلاثاء 12 ماي، أنه سيتم فتح حديقة الحيوانات بالبلفدير ب
15:38 - 2026/05/12
أعلنت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه أنه في إطار تدعيم الموارد المائية بمعتمدية مرناق، تمت
14:59 - 2026/05/12
 جدد الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، دعوته إلى إحداث المجلس الأعلى للسيادة الغذائية كآلية
14:22 - 2026/05/12
 سجل العجز التجاري لتونس خلال الأشهر الأربعة الأولى من سنة 2026 ارتفاعا ليبلغ 7528,8مليون دينار (
13:57 - 2026/05/12
أعلنت وزارة التشغيل والتكوين المهني فتح باب التسجيل الإلكتروني للانتفاع بخط التمويل المدرج ضمن بر
12:30 - 2026/05/12
أفادت القنصلية العامة لتونس بباريس في بلاغ لها اليوم الثلاثاء ان ديوان التونسيين بالخارج يضع على
11:56 - 2026/05/12
تسجل درجات الحرارة اليوم الثلاثاء انخفاضا طفيفا حيث تتراوح القصوى بين 23 و 29 درجة قرب السواحل وب
08:07 - 2026/05/12
أشرف رئيس الجمهوريّة قيس سعيّد أمس الاثنين 11 ماي 2026 على اجتماع ضمّ كلاّ من وزير التربية نور ال
07:53 - 2026/05/12