تقوم شركة اللحوم خلال عطلة نهاية الاسبوع -السبت والأحد 11 و12 سبتمبر 2021- ببيع "الهبرة" بقري ولحم الضأن ب 800ر21 دينارا للكلغ عوضا عن 500ر24 د للكلغ وذلك بنقطة البيع بمقرها الاجتماعي بمنطقة الوردية والسوق المركزية وشارع الحرية بالعاصمة.

وأفاد الرئيس المدير العام للشركة، طارق بن جازية، أنّ هذه المبادرة تتزامن مع الظرف، الذي تشهد فيه القدرة الشرائية للمواطن التونسي ضغوطا كبيرة وسعيا إلى المساهمة في توفير هذا المنتوج بأقل سعر.
   وقال ان الشركة (عمومية)، ومن منطلق الحس بالمسؤولية ودورها كمؤسسة عمومية وطنية، تطرح عرضا تجاريا لا يقبل المنافسة في ضوء معدل الأسعار المطروحة للحوم الحمراء بالسوق التونسيّة.

ويأتي هذا العرض التجاري الهام وفق المسؤول في ظرف بلغ فيه مؤشر الأسعار عند الاستهلاك خلال شهر أوت 2021 مستوى 2ر6 بالمائة، كما سجلت فيه مجموعة المواد الغذائية إرتفاعا بنسبة 4ر7 بالمائة.

ورغم دعوة رئيس الجمهورية، قيس سعيد، كل القطاعات الى القيام بجهود إضافية للضغط على الكلفة والتقليص من المنحى التصاعدي لأسعار جل المواد الاستهلاكية، الا ان الأسعار واصلت نهجها صعودا.

وبحسب بن جازية فإن معدل استهلاك التونسي للحوم الحمراء قد تراجع من معدل 11 كلغ سنويا قبل 2011 إلى 9 كلغ سنويا في الوقت الراهن.

وأضاف إن هذا المعدل من استهلاك التونسيين للحوم الحمراء -لحم الضأن والبقري- يعد من أضعف المعدلات العالمية بسبب تراجع المقدرة الشرائية لكنه اعتبر أن معدل الاستهلاك يوفر نسبة هامة من البروتينات.