بلغ الإنتاج الوطني من زيت الزيتون في موسم 2023/ 2024 مستوى قياسي حيث سجل حوالي 220 ألف طن، و تم تصدير 195,368 طنًا من الزيت التونسي، بقيمة 5,162 مليون دينار، إلى أكثر من 60 دولة حسب الأرقام التي قدمها المركز الفني للتعبئة والتغليف بحضور وزيرة الصناعة والمناجم والطاقة ورئيس منظمة الأعراف وكاتب الدولة بوزارة الشؤون الخارجية  في لقاء انتظم مساء اليوم الجمعة 31 جانفي على شرف رؤساء البعثات الدبلوماسية في تونس تحت شعار زيت الزيتون التونسي كنز وطني نشاركه مع العالم.

وقد حققت عائدات التصدير زيادة ملحوظة ب 51% مقارنة بالموسم السابق، مع ارتفاع الكميات المصدرة من الزيت المعلب بنسبة 46%.

كما تم تصدير 41,245 طنًا من الزيت البيولوجي، بقيمة 1,220 مليون دينار اذ رسّخت تونس مكانتها كأكبر مصدر لزيت الزيتون البيولوجي في العالم، ما يعزز تنافسيتها في أسواق مثل أوروبا وأمريكا الشمالية.  ويعود هذا النجاح بشكل رئيسي إلى اعتراف الأسواق العالمية بجودة الزيت التونسي وقد ازدادت الصادرات بنسبة 15% إلى أسواق استراتيجية مثل الولايات المتحدة وفرنسا وكندا، مع تخصيص 80% من الإنتاج الوطني للتصدير، مما يبرز أهمية القطاع في الاقتصاد التونسي.

من المتوقع أن يبلغ إنتاج زيت الزيتون في موسم 2024-2025 حوالي 340 ألف طن، مما يشكل تحديًا إضافيًا في ضوء التطورات في الأسواق العالمية. وللتعامل مع هذا التحدي، أعد المركز الفني للتعبئة والتغليف برنامجًا ترويجيًا لعام 2025 بالتنسيق مع كافة الأطراف المعنية بهدف تعزيز مكانة زيت الزيتون التونسي في الأسواق الخارجية.

ويهدف هذا البرنامج إلى تعزيز تموقع زيت الزيتون المعلب التونسي في الأسواق الخارجية التقليدية ومزيد التعريف بالمنشأ التونسي وزيادة وتيرة تصدير زيت الزيتون المعلب مع تنويع أسواق التصدير، والتركيز على الأسواق الصينية والبرازيلية والبريطانية وعدد من دول الخليج.