أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

21:00 - 2026/01/27الولايات المتحدة.. ارتفاع حصيلة ضحايا العاصفة الشتوية
20:40 - 2026/01/27بلدية سوسة.. تراخيص ضرورية لإقامة الحفلات الرمضانية‎
20:17 - 2026/01/27طقس الليلة.. سحب كثيفة مع امطار آخر الليل بهذه المناطق
19:54 - 2026/01/27بطولة دبي الدولية لكرة السلة.. النادي الافريقي يفوز على الكرامة السوري
19:36 - 2026/01/27كأس أمم افريقا لكرة اليد.. تونس تتصدر مجموعتها وتلاقي الجزائر في نصف النهائي
19:20 - 2026/01/27قربة: تواصل تعليق الدروس بإعدادية «قرعة ساسي»‎
19:20 - 2026/01/27القيادة المركزية الأمريكية تجري مناورات في الشرق الأوسط
19:18 - 2026/01/27الشروع في تنفيذ "ميثاق التنافسية" لقطاع مكونات السيارات في تونس.. والهدف: 2027
18:50 - 2026/01/27طهران تحذر الاتحاد الأوروبي من تصنيف الحرس الثوري "إرهابياً"
18:22 - 2026/01/27القيروان : الاضطراب في التوزيع والمضاربة والاحتكار وراء أزمة قوارير الغاز المنزلي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بلدية سوسة.. تراخيص ضرورية لإقامة الحفلات الرمضانية‎

دعت بلدية سوسة في بلاغ لها مساء اليوم الثلاثاء 27 جانفي 2026 كافة أصحاب المقاهي والمطاعم والمحلات

20:40 - 2026/01/27

قربة: تواصل تعليق الدروس بإعدادية «قرعة ساسي»‎

يتواصل تعليق الدروس بالمدرسة الإعدادية «قرعة ساسي» بمعتمدية قربة منذ يوم الأربعاء الماضي، بسبب اس

19:20 - 2026/01/27

القيروان : الاضطراب في التوزيع والمضاربة والاحتكار وراء أزمة قوارير الغاز المنزلي

أكد المدير الجهوي للتجارة بالقيروان فوزي طالب ان أزمة نقص التزويد بقوارير الغاز المنزلي التي تشهد

18:22 - 2026/01/27

الوسلاتية :ضبط شاحنة تجر صهريجا بالمرجين لسكبه بالطريق

ضبطت دورية أمنية تابعة مركز الحرس الوطني بالوسلاتية ولاية القيروان يوم الثلاثاء 27 جانفي 2026 ش

16:49 - 2026/01/27

الكاف: ما حقيقة الجرثومة الموجودة بمياه وادى ملاق؟‎

أصدرت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالكاف مؤخرا مراسلة إلى إحدى المجامع المائية موضوعها إيق

14:49 - 2026/01/27

تركيز فرق عمل لحماية التراث الواطني بالسواحل المتضررة من الفيضانات

في اطار قيام المعهدالوطني للتراث بأعمال التقييم والتوثيق وحفريات الإنقاذ اللازمة بالأماكن المتضرر

14:11 - 2026/01/27

نابل: اضطراب في توزيع مياه الشرب بـ 5 معتمديات بداية من الخميس القادم

أعلنت ولاية نابل تسجيل اضطرابات وانقطاعات في توزيع الماء الصالح للشرب بعدد من معتمديات الجهة، وذ

13:56 - 2026/01/27

بكلفة 4,5 مليون دينار وبمواصفات حديثة: تدشين قصر بلدية جندوبة الجديد

دشن اليوم الثلاثاء 27 جانفي 2026 والي جندوبة الطيب الدريدي قصر بلدية جندوبة الجديد .

13:24 - 2026/01/27

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق