أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

القيروان : بعد شربهما مبيدا للفئران داخل الاعدادية ...إحالة تلميذين على الإنعاش

أقدم تلميذ وتلميذة مرسمان بالمدرسة الإعدادية دار الأمان وسط مدينة القيروان منذ يوم على تناول مب

07:00 - 2026/04/24

أصحاب الشهائد العليا بصوت واحد: «طبّقوا القانون عدد 18 ... التشغيل حقّنا»

تونس-الشروق:

07:00 - 2026/04/24

صفاقس ... صيانة الطّرقات المرقّمة وتعزيز التدخّلات الميدانية

في خطوة جديدة تعكس حرص السلط الجهوية على تحسين واقع البنية التحتية والارتقاء بجودة الخدمات الأساس

07:00 - 2026/04/24

في ملتقى علمي بالحمامات «التغيّب» عن العمل.. تحت المجهر

احتضنت أمس مدينة الحمامات ملتقى علميا يمتد على يومين، تنظّمه الجمعية التونسية لمتفقدي الشغل، وي

07:00 - 2026/04/24

افتتاح الدورة الثامنة من الأيام التنشيطية الثقافية بالمدارس الريفية ... نجاح لافت لليوم التنشيطي بالمدرسة الابتدائية في تكرونة

تحت إشراف مندوبية الشؤون الثقافية بسوسة و ضمن فعاليات الدورة الثامنة للأيام التنشيطية بالمدارس ا

07:00 - 2026/04/24

حجز طنين من الفارينة المدعمة بمخبزة مصنّفة ببرج العامري

تمكّن فريق مراقبة اقتصادية تابع للإدارة الجهوية للتجارة وتنمية الصادرات بمنوبة، اليوم الخميس، خ

22:10 - 2026/04/23

باجة: إجراءات صارمة بعد وفاة 3 تلاميذ غرقًا

أشرف والي باجة أحمد بن خراط، يوم امس الأربعاء 22 أفريل 2026، على جلسة عمل بمقر الولاية خُصصت لبحث

12:45 - 2026/04/23

هذا موعد انتهاء أشغال قنطرة بنزرت

أعلن مطلع بولاية بنزرت في تصريح لـ"الشروق أون لاين انه موعد انتهاء المر حلة الثانية من أشغال قنطر

12:30 - 2026/04/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق