أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

00:30 - 2026/02/12الشرطة الكندية تكشف عن عدد ضحايا وتفاصيل عن الهجوم المسلح على مدرسة ومنزل
23:27 - 2026/02/11تقلّبات جوّية منتظرة غدا الخميس.. مرصد سلامة المرور يُــقدّم نصائح لمستعملي الطّريق
23:00 - 2026/02/11الشرطة الكندية تكشف عن هوية مطلق النار في المدرسة بماكدونالد
22:37 - 2026/02/11وزارة النقل.. نحو عودة القطار إلى القيروان والقصرين و دمج النقل "الريفي" بـ"الجماعي"
22:14 - 2026/02/11أول دولة عربية تعلن موعد غرة أيام شهر رمضان
21:54 - 2026/02/11تحضيرا لمواجهة بترو.. الترجي يفرض ''الويكلو'' في التدريبات
21:32 - 2026/02/11الكرة الطائرة.. نتائج مواجهات الجولة الثالثة ذهاب لمرحلة التتويج
21:13 - 2026/02/11قليبية.. حجز 250 كلغ من لحم بقرة نافقة وإيقاف شخصين‎
21:00 - 2026/02/11تونس تدين بشدة مخططات الاحتلال لضم الضفة الغربية
20:43 - 2026/02/11الرائد الرسمي.. وزارة التربية تفتح مناظرة خارجية بالاختبارات لانتداب اساتذة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: نقص مادة الأمونيتر يثير قلق الفلاحين.. ومنظمتهم تطالب بالتدخل

أكد لطفي الجمازي رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بجندوبة أن جهة جندوبة تسجل نقصا ملحوظا

13:51 - 2026/02/11

بنزرت: جلسة عمل لمتابعة تقدم أشغال المشاريع التنموية المدرجة ضمن برنامج التنمية المندمجة

مثل موضوع تقييم مدى تقدم إنجاز برنامج التنمية المندمجة بولاية بنزرت ابرز محاور جلسة العمل القطاعي

13:48 - 2026/02/11

بعد 6 سنوات من التراجع: سدّ سيدي البراق بنفزة يسجّل ارتفاعًا قياسيًا في مخزون المياه

أكّد كاهية مدير بالاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بباجة، سفيان الرزقي، بأنّ التساقطات المطرية

13:37 - 2026/02/11

مقتل تلميذ على يد تلميذ .. جريمة تكشف عطبًا عميقًا لا حادثًا معزولًا

لم يكن ما حدث مجرّد شجار مدرسي انتهى بشكل مأساوي، بل جريمة تُعرّي واقعًا أخطر: مجتمع مأزوم، منظوم

07:00 - 2026/02/11

المهدية .. استعدادا لشهر رمضان المعظم... تركيز نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك بسوق هيبون

"الشروق" – مكتب المهدية:

07:00 - 2026/02/11

بنزرت .. مع الخسائر الكبرى في حقول الخضروات .. الفلاّحون يطالبون بجبر الضرر وتفعيل صندوق الجوائح

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/02/11

إطلاق «سينما الأجنحة الصغيرة» في غزّة .. عندما تتحوّل السينما إلى مساحة شفاء وأمل لأكثر من نصف مليون طفل

تونس – "الشروق":

07:00 - 2026/02/11

بمبادرة من غرفة التجارة والصناعة ..صفاقس تتّجه إلى روسيا لتعزيز الصادرات التونسية!

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/02/11

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق