أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

12:12 - 2026/10/27 تزامنا مع الذكرى العاشرة لدخول أول سيارة صينية: الصناعات الميكانيكية في تونس أمام اختبار وجودي
11:32 - 2026/10/27تونس وليبيا: نصوص جديدة لتنظيم المبادلات التجارية
11:29 - 2026/10/27بداية من اليوم: رشّ المبيدات بسبخة السيجومي ودعوة مربي النحل إلى أخذ الحيطة
11:01 - 2026/10/27القيروان : إفتتاح الدورة 36 للمهرجان الإقليمي للمسرح
11:00 - 2026/10/27النادي البنزرتي: نبيل عنتر يحتوي أزمة الإضراب .. والأنظار نحو مواجهة النادي الإفريقي
10:41 - 2026/10/27النادي الصفاقسي: غياب منتظر لنجم الفريق في مواجهة الترجي الرياضي
10:20 - 2026/10/27النادي الإفريقي أمام اختبار جديد بعد إنجازه القاري
10:12 - 2026/10/27أبطال إفريقيا وكأس الكاف: مواعيد الموسم الجديد والجوائز المالية
09:45 - 2026/10/27يعرض اليوم على التصويت:تفاصيل مقترح تسوية الآبار الفلاحية غير المرخّصة
09:16 - 2026/10/27سوريا تغلق معبر نصيب مع الأردن بعد غارات جوية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

القيروان : إفتتاح الدورة 36 للمهرجان الإقليمي للمسرح

تحتضن مدينة القيروان بداية من اليوم فعاليات الدورة 36 للمهرجان الإقليمي للمسرح بدور الثقافة ودور

11:01 - 2026/10/27

تنطلق فعالياته غدا ...الملتقى الدولي الخامس لريادة ورواد الأعمال يحطّ الرحال بالمنستير

تونس – «الشروق»:

07:00 - 2026/10/27

ذاكرة صورة: مدرسة الملقى بجندوبة 1982 / 1983

تعود صورة اليوم الى الموسم الدراسي 1982 / 1983 لقسم السنة الرابعة ب بمدرسة الملقى جندوبة.

07:00 - 2026/10/27

كيف نستخدم الذكاء الاصطناعي لمساعدة الأبناء على مراجعة دروس ؟

(مختصة دولية في أدوات الذكاء الاصطناعي)

07:00 - 2026/10/27

مربّ يتذكّر: كيف أصبحت معلما ؟

أقرّ بأنّي كنت دخيلا على مهنة التعليم حتّى أصبحت مترسّما ، أقصد أني أصبحت جديرا بأن أوصف بالمعلم

07:00 - 2026/10/27

قبلى .. حماية الطفل والأسرة في الفضاء السيبراني

نظمت المندوبية الجهوية للتربية بقبلي، بالتعاون مع الوكالة الوطنية للسلامة السيبرانية، حملة تحسيسي

07:00 - 2026/10/27

مُربّ في البال: عمر الراشدي (سبيطلة): المربّي الذي جمع بين التربية والإدارة والرياضة والثقافة..

ليست كل الشخصيات التي تشغل المناصب تبقى في ذاكرة الناس، ولكن هناك رجالٌ تتحول سيرتهم مع الزمن إلى

07:00 - 2026/10/27

صواف .. زيارات ميدانية لمتابعة سير العمل بالمؤسسات التربوية

أدّى مؤخرا المندوب الجهوي للتربية بزغوان، محمد فؤاد بن لطيف بحضور صبري بن حسن، المدير المساعد لل

07:00 - 2026/10/27

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق