أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

01:15 - 2026/10/24ماكرون.. الهجوم الإرهابي في ضواحي باريس يشكل نقطة تحول في تاريخ فرنسا
00:24 - 2026/10/24الحرس الثوري يعلن انفجار ناقلتي نفط إثر اصطدامهما بألغام بحرية جنوب مضيق هرمز
23:23 - 2026/10/23الجيش الإسرائيلي يعلن إطلاق عملية كبيرة في الخليل
22:59 - 2026/10/23النجم الساحلي يرفض التغييرات المتكررة في روزنامة البطولة
22:39 - 2026/10/23مرناق تحتفي بفاكهة التنين.. اكثر من 10الاف زائر على موعد استثنائي بمزرعة الفواكه الاستوائية
22:28 - 2026/10/23الحكومة البريطانية تدعو إلى تخزين الطعام تحسبًا لـ''هجمات إلكترونية''
22:08 - 2026/10/23دوري ابطال افريقيا.. حامل اللقب يُودع المسابقة
21:40 - 2026/10/23السفير الأمريكي توم باراك.. إسرائيل تنهار من الداخل
21:04 - 2026/10/23رئيسة الحكومة تؤكد ضرورة إنجاح موسم زيت الزيتون 2026-2027 وتطوير صادراته
20:11 - 2026/10/23دوري أبطال إفريقيا.. بيترو لواندا أول المتأهلين إلى دور المجموعات

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

نجاح أول عملية لزراعة القرنية بالمستشفى الجامعي ابن الجزار ... إنجاز طبي نوعي... في القيروان

في إنجاز طبي يُعدّ الأول من نوعه في ولاية القيروان، نجح يوم الخميس 22 أكتوبر 2026، فريق قسم طب وج

07:00 - 2026/10/24

مربو الأبقار في بنزرت غاضبون بسبب الزيادة في أسعار الأعلاف ...احتقان وغليان... ومطالب بمراجعة سعر الحليب

تسود حالة من الاحتقان في صفوف مربيي الابقار بعدد من معتمديات ولاية بنزرت كجهات منتجة وذلك عل

07:00 - 2026/10/24

صفاقس... في مبادرة بحثيّة دولية رائدة.. تكنولوجيات مُبتكرة لتحويل «المرجين» إلى مياه للرّي والفحم الحيوي

«الشروق» – مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/10/24

في منطقة المريسة بسليمان: عائلات تطالب بفك العزلة وتعبيد المسالك

07:00 - 2026/10/24

دار الثقافة المكنين: «الطريزة المُكنيّة» في افتتاح الموسم الثقافي

إختارت دار الثقافة المكنين أن تفتتح موسمها الثقافي بإنتاجات فنية لأبناء الدار من مؤطرين وناشطين

07:00 - 2026/10/24

قفصة: مهرجان صوت الجبل بأم العلق ...فروسية وعروض فنية وأخرى للأطفال

تحت شعار تراث أصيل ضمن سياحة متجددة تنطلق الدورة السابعة لمهرجان صوت الجبل بأم العلق التابعة لمعت

07:00 - 2026/10/24

قبلي ..من 25 الى 31 أكتوبر.. برنامج ثري في مهرجان «نجع الفن» بدوز وقصر غيلان

تحتضن دوز وواحة قصر غيلان، من 25 إلى 31 أكتوبر 2026 ، فعاليات الدورة الخامسة من مهرجان الإبداع ا

07:00 - 2026/10/24

مناضلات من بلادي ... ساسية شلغاف (قرقنة) . أمّ صنعت من التضحية ملحمة .. ومن أبنائها حكاية وطن

هناك نساء لا ترد أسماؤهن في كتب التاريخ، لكن آثارهنّ تُقرأ في مسيرة أبنائهنّ، وفي القيم التي يزر

07:00 - 2026/10/24

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق