أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

23:48 - 2025/12/28"كان" المغرب 2025.. المنتخبات المتأهلة إلى دور الـ16 الى حد الآن
23:26 - 2025/12/28حمام سوسة.. حكم قضائي يوقف الجلسة الإنتخابية لجمعية مهرجان القنطاوي‎
23:00 - 2025/12/28"كان" المغرب 2025.. التعادل الايجابي يحسم لقاء الكودفوار والكاميرون
22:44 - 2025/12/28الاحتلال يفرج عن 10 أسرى من قطاع غزة
22:24 - 2025/12/28مشروع قانون يميني متطرف لحظر الأذان داخل الأراضي المحتلة عام 1948
22:03 - 2025/12/28"كان" المغرب 2025.. بن رمضان يغيب عن مباراة المنتخب التونسي أمام تنزانيا
21:31 - 2025/12/28مهرجان طريف.. معارك حقيقية بالبيض والدقيق في احدى مدن اسبانيا
21:13 - 2025/12/28لدى استقباله زيلينسكي.. ترامب يؤكد بأن المفاوضات بين موسكو وكييف في "مراحلها النهائية"
20:33 - 2025/12/28"كان" المغرب 2025.. الجزائر تفوز على بوركينافاسو وتمرّ الى ثمن النهائي
20:21 - 2025/12/28بعد فضيحة الفيديوهات.. هيفاء وهبي تعود إلى مصر

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

والي قفصة يقيل المكلف بتسيير بلدية المتلوي

اعلنت ولاية قفصة في بلاغ لها اليوم انه تم اليوم الأحد، عقب زيارة ميدانية غير معلنة، أداها والي قف

19:39 - 2025/12/28

حافلة تصدم عددا من السيارات الراسية وتودي بحياة طفلة بالقرب من شلالات بني مطير

لقيت طفلة تبلغ من العمر 11 سنة حتفها متأثرة بما لحقها من أضرار جسدية بعد أن صدمتها حافلة نقل عمو

16:44 - 2025/12/28

» أصداء» تفتح ملفات التنمية والحوكمة في عدد استثنائي يواكب رهانات المرحلة

ختارت مجلة "أصداء" الإلكترونية، الصادرة عن مركز التكوين ودعم اللامركزية بوزارة الداخلية، أن تختتم

13:45 - 2025/12/28

قبلــــي .. مؤشّرات هامة لانتعاشة سياحية

07:00 - 2025/12/28

المهدية...المستشفى الجامعي الطاهر صفر.. تدعيم قسم الاستعجالي بسيارة إسعاف مجهزة بأحدث المُعدّات

"الشروق" – مكتب المهدية:

07:00 - 2025/12/28

المزّونـــة: افتتاح وحدة الإنعاش الطبي المتنقّل

07:00 - 2025/12/28

قرقنة تكشف مخزونها التراثي .. الحرف الأصيلة تتحوّل إلى مشاريع تنموية

الشروق مكتب صفاقس

07:00 - 2025/12/28

تركيز محطة لشحن السيارات الكهربائية في أول مؤسسة جامعية عمومية...سابقة وطنية من صفاقس

لم تعد الجامعة التونسية مجرّد فضاء للتدريس ونقل المعارف، بل باتت اليوم مطالَبة بلعب دور ريادي في

07:00 - 2025/12/28

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق