أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قابس: غرق مركب صيد بالميناء والحماية المدنية تتدخل

تدخلت وحدات الحماية المدنية بقابس، يوم أمس الإثنين، إثر حادث غرق مركب صيد بميناء الصيد البحري بقا

11:41 - 2026/02/03

تعددت ممارساته وضعفت نجاعته .. التنشيط الثقافي المدرسي هدف أم وسيلة ؟

رغم أن مصطلح «التنشيط الثقافي المدرسي» يجمع لغويا بين ثلاثة مصادر وهي التنشيط والثقافة والدراسة إ

07:00 - 2026/02/03

حين تتحول التربية إلى فن بنّاء .. يوم تكويني ... وزيارات ميدانية مكثفة

تحت إشراف عبد الله الميغري المندوب الجهوي للتربية بسليانة انتظم يوم الجمعة 30 جانفي 2026 بالفرع ا

07:00 - 2026/02/03

قبلي: كيفية التصدي لظاهرة الآثار السلبية للتنمر بالوسط المدرسي

احتضنت المدرسة الكبرى بمنطقة نويل تظاهرة تنشيطية بعنوان «مدرستنا فضاء احترام لا تنمر» وتحت شعار «

07:00 - 2026/02/03

حامة الجريد ... حصة توعوية لأطفال الرّوضة حول مخاطر استعمال الهاتف

حامة الجريد - الشروق:

07:00 - 2026/02/03

الملتقى الجهوي للسينما والصورة والفنون التشكيلية والخط العربي بأريانة .. حصاد التتويج ... لإبداعات المواهب التلمذية بالجهة

ضمن مقاصد دعم الأنشطة الثقافية بالمؤسّسات التربوية، وتشجيع المواهب التلميذية على المشاركة في المل

07:00 - 2026/02/03

سيدي بوزيد ...20 مدرسة ابتدائية شاركت في الملتقى الجهوي للسينما والصورة والفنون التشكيلية

سيدي بوزيد ـ الشروق:

07:00 - 2026/02/03

رأي في التربية ...الأدب في المدرسة التونسية: لماذا ؟

جرى على بعض الألسنة هذه الأيام كلام مفاده أننا اليوم في عصر الذكاء الاصطناعي ولا حاجة للتلميذ مع

07:00 - 2026/02/03

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق