أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

15:24 - 2026/10/07فرنسا: تعليق استخدام القنابل الصوتية خلال احتجاجات الطلاب بعد بتر يد متظاهر قاصر
14:44 - 2026/10/07سرطان الثدي يتصدر قائمة السرطانات لدى النساء بنسبة 30 بالمائة
14:30 - 2026/10/07 مواجهتان ناريتان تنتظران جماهير النادي الإفريقي والترجي الرياضي
14:18 - 2026/10/07حجز لديه كميات من الكوكايين والزطلة: بطاقة ايداع بالسجن ضد أحد بارونات المخدرات بحي الزهور
14:03 - 2026/10/07غرفة الباعثين العقاريين: نحو 45 بالمائة من التونسيين لا يملكون مسكنا
13:41 - 2026/10/07رغم المنافسة.. رسالة إنسانية من لاعب النادي الإفريقي إلى مدافع الترجي الرياضي
13:10 - 2026/10/07لجنة المالية تشرع في النظر في التوجهات العامة لمشروع ميزانية الدولة لسنة 2027
13:00 - 2026/10/07المستشفى الجامعي بجندوبة: إجراء أول عملية جراحية على مستوى القرنية
12:51 - 2026/10/07القيروان: المعهد العالي للعلوم التطبيقية والتكنولوجية يكرّم جريدة «الشروق»
12:47 - 2026/10/07جندوبة: عملية بيضاء لمحاكاة التدخلات خلال الفيضانات

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

المستشفى الجامعي بجندوبة: إجراء أول عملية جراحية على مستوى القرنية

شهد المستشفى الجامعي بجندوبة اليوم الأربعاء إجراء أول عملية جراحية على مستوى القرنية قام بها الدك

13:00 - 2026/10/07

القيروان: المعهد العالي للعلوم التطبيقية والتكنولوجية يكرّم جريدة «الشروق»

كرّم المعهد العالي للعلوم التطبيقية والتكنولوجية بالقيروان جريدة «الشروق»، ممثّلة في شخص مراسلها

12:51 - 2026/10/07

جندوبة: عملية بيضاء لمحاكاة التدخلات خلال الفيضانات

تحت اشراف والي جندوبة الطيب الدريدي انتظمت عملية بيضاء تحاكي تدخلات للجنة الجهوية لمجابهة الكوارث

12:47 - 2026/10/07

مستشفى سهلول يتصدر المؤسسات الصحية العمومية في توحيد المعرّف الصحي

تصدّر مستشفى سهلول جميع المؤسسات الصحية والاستشفائية العمومية في مجال إرساء المعرّف الوطني للصحة،

11:31 - 2026/10/07

سيدي بوزيد: إنقاذ فتاة سقطت في بئر عميقة وُجد بداخلها ثعبان

شهدت منطقة الصدّاقية من معتمدية سيدي بوزيد الغربية، أمس، حادثة خطيرة تمثلت في سقوط فتاة تبلغ من ا

09:53 - 2026/10/07

الكاف: استعدادات استباقية لتأمين حاجيات الجهة من قوارير الغاز المنزلي

مثلت متابعة جاهزية منظومة التزويد وتوزيع قوارير الغاز المنزلي ،واتخاذ الإجراءات الكفيلة بضمان انت

15:02 - 2026/10/06

الناظور: عضو المجلس المحلي يحذّر من خطر وادي العوجة قعيران

حذّر عضو المجلس المحلي بالناظور عدي بن حسن كريم من الخطر الذي يمثله وادي العوجة قعيران على مدينة

14:49 - 2026/10/06

غار الدماء: مشروعان صحي وفلاحي بـكلفة346 مليون دينار

13:32 - 2026/10/06

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق