أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

01:05 - 2026/04/12بناء على مقترح باكستاني.. تمديد المفاوضات اليوم الأحد بين إيران والولايات المتحدة
00:44 - 2026/04/12الحرس الثوري يحذر.. أي محاولة لعبور مضيق هرمز ستواجه برد فعل قاس
00:19 - 2026/04/12مصر.. حادث مروع يحصد أرواح أسرة كاملة بعد حفل زفاف
23:44 - 2026/04/11المفاوضات الأمريكية الإيرانية.. انتهاء الجولة الحالية وتقدم في "تفاصيل" وخلاف حول هرمز
23:27 - 2026/04/11تصعيد كبير.. غارات إسرائيلية دموية على لبنان وحزب الله يرد بقصف متواصل على الشمال
23:08 - 2026/04/11ترامب للصحفيين.. "غير مهتم بنتيجة محادثات اسلام أباد"
22:14 - 2026/04/11كأس تونس لكرة السلة.. النادي الإفريقي أول المتأهلين للنهائي
21:55 - 2026/04/11المفاوضات الايرانية الامريكية.. مضيق هرمز نقطة خلاف رئيسية
21:28 - 2026/04/11الليغا الاسبانية.. برشلونة ينتصر ويعمق الفارق مع ريال مدريد
21:09 - 2026/04/11نتنياهو يشن هجوما حادا على أردوغان

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سيدي بوزيد.. خمس ولايات تشارك في الملتقى الاقليمي للمسرح

افتتحت اليوم السبت 11 افريل 2026 بمركز الفنون الركحية والدرامية بسيدي بوزيد فعاليات الملتقى الا

19:44 - 2026/04/11

جندوبة: خطة جهوية لانجاز الموسم الصيفي والسياحي

أفضت حاسة العمل التي التأمت بمقر ولاية جندوبة والتي تندرج في إطار الاستعداد الجيد للموسم الصيفي و

16:51 - 2026/04/11

سيدي علي بن عون: حملة تحسيسية حول العنف في الوسط المدرسي

اختتمت اليوم السبت 11 افريل 2026 فعاليات الاسبوع التوعوي حول العنف في الوسط المدرسي الذي انطلق يو

15:14 - 2026/04/11

سيدي الهاني: غلق الطريق احتجاجا على غياب الخدمات الصحية

قام بعض المواطنين من منطقة سيدي الهاني صباح اليوم السبت 11 أفريل 2026 بغلق الطريق الوطنية عدد 12

15:11 - 2026/04/11

غدا: انقطاع التيار الكهربائي ببعض المناطق بالمهدية

أعلنت الشّركة التّونسيّة للكهرباء والغاز، السبت، عن إنقطاع التيار الكهربائي، غدا الأحد، ببعض المن

11:12 - 2026/04/11

منوبة: حجز طنيّن من البطاطا المعدة للاستهلاك في حملة مراقبة

.تمكن مساء أمس فريق مراقبة اقتصادية تابع للإدارة الجهوية للتجارة وتنمية الصادرات بمنوبة بالاشتر

10:02 - 2026/04/11

توزر: «جبــل بوهــلال» غائــب عـن معرض الذكرى 50 لـ«حرب النجوم»

في هذه الفترة التي تشهد انطلاق الاحتفالات بمرور خمسين عامًا على تصوير مشاهد الفيلم العالمي “حرب ا

07:00 - 2026/04/11

أرســلان ثابت يفوز بجائزة في مسابقة المطالعة للقارئ الجيــد بولاية صفاقس

07:00 - 2026/04/11

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق