أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

01:24 - 2026/10/21بعد أيام من فقدانه.. إنقاذ بحّار تونسي بالسواحل الإيطالية إثر تعرض مركبه لعطب
00:29 - 2026/10/21دوري ابطال اوروبا.. باريس سان جيرمان يلحق الهزيمة الأولى ببرشلونة
23:39 - 2026/10/20رضائي.. لن تُنقل ذرة واحدة من اليورانيوم المخصب إلى خارج إيران
23:11 - 2026/10/20ترامب.. على أوروبا تغيير سياستها تجاه المهاجرين وإلا فلن يتبقى منها أثر
22:47 - 2026/10/20المعهد الوطني للزراعات الكبرى.. توفير البذور الممتازة بنسبة لا تتجاوز 25 بالمائة من الحاجيات الوطنية
22:19 - 2026/10/20كرة السلة.. برنامج مباريات الجولة الثامنة من البطولة
21:58 - 2026/10/20بورصة تونس.. "توننداكس" ينهي معاملات الثلاثاء على ارتفاع طفيف
21:29 - 2026/10/20مشروع الميزان الاقتصادي 2027.. إدماج 13550 عاملا بصفة مباشرة
21:00 - 2026/10/20قضية مسيرة اسناد موقوفي اسطول الصمود.. القضاء يصدر حكمه في حق رشيد عثماني وسهيل الشابي
20:34 - 2026/10/20"لقد خذلني".. تين هاغ يكشف سبب خلافه مع كريستيانو رونالدو

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بعد أيام من فقدانه.. إنقاذ بحّار تونسي بالسواحل الإيطالية إثر تعرض مركبه لعطب

تمكنت وحدات الحرس البحري بنابل، بالتنسيق مع السلطات الإيطالية، مساء اليوم الثلاثاء، من إنقاذ بحار

01:24 - 2026/10/21

ولاية صفاقس تضبط موعد انطلاق موسم جني الزيتون واستعدادات مكثفة لإنجاحه

تقرّر افتتاح موسم جني الزيتون بولاية صفاقس يوم 4 نوفمبر 2026، على أن يتواصل إلى غاية 31 مارس 2027

17:47 - 2026/10/20

موسم الزيتون بصفاقس أمام تحديات جديدة

أكد عبد الكريم عراوضية، عضو المجلس الوطني للجهات والأقاليم عن ولاية صفاقس، أن الاستعدادات للموسم

14:50 - 2026/10/20

حاجب العيون .. ياسين السعيدي يتألق في عالـم التكنولوجيا والروبوتيك

تمكن مؤخرا الشاب محمد ياسين السعيدي (17سنة) الناشط بنادي الروبوتيك بدار الشباب بحاجب العيون من ال

07:00 - 2026/10/20

دغومس / دقاش يوم مفتوح لتمتين علاقة الطفل بالمحيط الطبيعي

احتضنت مؤخرا المدرسة الابتدائية دغومس بمعتمدية دقاش بولاية توزر مؤخرا يوما مفتوحا في إطار تنفيذ ا

07:00 - 2026/10/20

تجربة متميزة في اعدادية ابن رشد بالمظيلة: قاعة متخصصة في التربية المدنية.. لترسيخ قيم المواطنة

في بادرة تربوية لافتة تم انجاز قاعة متخصصة في مادة التربية المدنية بالمدرسة الإعدادية ابن رشد بال

07:00 - 2026/10/20

المندوب الجديد للتربية بسليانة ...زيارات ميدانية واشراف على مجلس التفقد

بعد ان استلم مهامه مؤخرا عوض المندوب الجهوي للتربية السابق عبدالله الميغري ،ادّى لطفي القيزاني، ا

07:00 - 2026/10/20

ابداعات: لؤي توزري ( أستاذ / قرمبالية) أفلام للأطفال والكبار.. لمواجهة المسكوت عنه

احتضنت دار الثقافة بقرمبالية عرض مجموعة من الأفلام القصيرة للمخرج والسيناريست وأستاذ التعليم الاب

07:00 - 2026/10/20

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق