أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: مشاريع بالجملة بمعتمدية جندوبة الشمالية

انعقدت اليوم الخميس 16 أفريل 2026 المجلس المحلي لمعتمدية جندوبة الشمالية تحت إشراف والي جندوبة ال

18:56 - 2026/04/16

جندوبة: 3 انزلاقات أرضية بعين دراهم وطبرقة

تم تسجيل 3 انزلاقات أرضية جديدة بمناطق مختلفة من معتمديتي عين دراهم وطبرقة بما عطل الحركة المروري

14:10 - 2026/04/16

الكاف تحتضن ملتقى للتجهيز والإسكان

نظمت الادارة الجهوية للتجهيز والاسكان بالكاف اليوم الخميس 16 افريل 2026 تحت اشراف وزارة التجهيز و

10:37 - 2026/04/16

انطلاق عيادات الامل للاقلاع عن الادمان في حمام الأنف وفوشانة

أعلنت الادارة الجهوية للصحة ببن عروس، عن انطلاق عيادات الامل للاقلاع عن الادمان، وذلك بمعدل مرتين

10:23 - 2026/04/16

جندوبة: تعديل رزنامة 'الباك سبور' بهذه المعاهد

أصدرت المندوبية الجهوية للشباب والرياضة بلاغا تضمن تعديلا في رزنامة اختبارات التربية البدنية لتلا

09:38 - 2026/04/16

بنزرت .. «رؤية التنمية في أفق 2050» محور ورشة عامل

مثل عرض ومناقشة ابرز المشاريع المهيكلة واستشراف الرؤى والتوجهات الاستراتيجية الكفيلة بدعم مسار تن

07:00 - 2026/04/16

بسبب التقلّبات الجوية.. والي أريانة يُوصي برفع درجة الاستعداد والجاهزية تحسبا لأي طارئ

دعا والي أريانة ،اليوم الأربعاء ، إلى رفع درجة الإستعداد و الجاهزية لدى مختلف المتدخلين و على إحك

22:41 - 2026/04/15

بسبب التقلبات الجوية.. ولاية بنزرت تصدر بلاغا تحذيريا

اعلنت ولاية بنزرت في بلاغ تحذيري لها مساء اليوم انه في إطار متابعة الوضع الجوي والتقلبات المناخية

21:50 - 2026/04/15

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق