أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنزرت: أول عملية لاستئصال الرحم بالمنظار بمركز طب النساء والتوليد

أفادت المديرة الجهوية للصحة ببنزرت، سلمى المشيرقي، بنجاح أول عملية جراحية لاستئصال الرحم بالمنظار

13:24 - 2026/09/22

تلاميذ يكتبون ... أمان الله البجاوي (المدرسة الابتدائية عين الكرمة – طبربة).. من العطلة الصيفية.. الى العودة المدرسية

فِي العُطَّلَةِ الصَّيْفِيَّةِ ذَهَبْتُ إِلَى مَنْزِلِ جَدَّتِي لقضاء بضعة أيام هناك..

07:00 - 2026/09/22

معلم يكتب لتلاميذه... ثقوا بقدراتكم.. فكل نجاح كبير يبدأ بخطوة صغيرة

كتب الأستاذ فريد الدريدي معلّم مادة العربية بمدرسة عين الكرمة من معتمدية طبربة بولاية منوبة رسا

07:00 - 2026/09/22

عالم الذكاء الاصطناعي .. سيدي بوزيد.. تلاميذ يتوجون بالمرتبة الأولى عالميًا في مسابقة للذكاء الاصطناعي

تمكن فريق تونسي يضم ثلاثة تلاميذ من جهة سيدي بوزيد من التتويج بالمرتبة الأولى عالميًا في النسخة ا

07:00 - 2026/09/22

بنزرت .. إشكالات قائمة في مدرسة «الماتلين».. وعودة مؤجلة في مدرسة «القتمة»

مع انطلاق السنة الدراسية الجديدة، عادت الحركة إلى مدرسة هنشير الماثلين بولاية بنزرت، وسط أجواء ام

07:00 - 2026/09/22

جندوبة ...تألق عالمي لأبناء جندوبة في الروبوتيك بالصين

تحصل أبناء جندوبة ممثلو تونس في الملتقى الدولي للبرمجيات والربوتيك بالصين على المرتبة الأولى في

07:00 - 2026/09/22

تطاوين .. 38592 تلميذا يؤُمّون 135 مؤسّسة تربويّة بالجهة

أُستُبقت العودة المدرسية للسنة الدراسية 2026 / 2027 بتجنيد كافة المصالح التّابعة للمندوبية الجهوي

07:00 - 2026/09/22

مُربّ في البال .. محمد بن ميمون الكرّاي (صفاقس) .. المُربّي العدل.. والشّيخ الزيتوني المُتنور

الشيخ المربّي عدل الإشهاد محمد بن ميمون الكرّاي ، سليل أسرة العالم الفقيه سيدي علي الكرّاي بصفاقس

07:00 - 2026/09/22

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق