أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

20:00 - 2026/01/26فتح مناظرة خارجية لانتداب 726 أستاذ تربية بدنية
19:38 - 2026/01/26جندوبة.. انقطاع الطريق بين وادي مليز و منطقة الدخايلية بسبب فيضان وادي الرغاي
19:04 - 2026/01/26قبلي: وفاة تلميذ وإصابة ثلاثة آخرين في اصطدام دراجتين ناريتين
18:30 - 2026/01/26"سنتصدى لترامب".. نعيم قاسم يحذر من اغتيال خامنئي
18:27 - 2026/01/26 ضحايا في تحطم طائرة خلال الإقلاع بولاية مين الأميركية
18:17 - 2026/01/26محكمة الاستئناف بصفاقس تقضي بارجاع القاضي المعزول رمزي بحرية لمباشرة المحاماة
17:13 - 2026/01/26تونس والجزائر ومصر يؤكدون دعمهم لتسوية سياسية شاملة في ليبيا
17:06 - 2026/01/26فيليب موريس تونس تؤكد ريادتها في الموارد البشرية: الحصول على شهادة Top Employer للمرة الثامنة
16:59 - 2026/01/26تعيينُ منذر فلاح مديرا فنيّا للدورة الحادية عشرة لأيام قرطاج الموسيقية
16:49 - 2026/01/26أعوان وإطارات المساجد بتونس يحتجون في هذا الموعد

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة.. انقطاع الطريق بين وادي مليز و منطقة الدخايلية بسبب فيضان وادي الرغاي

سجلت مختلف معتمديات ولاية جندوبة و بكميات متفاوتة نزول كميات هامة من الأمطار تواصلت منذ ليلة البا

19:38 - 2026/01/26

قبلي: وفاة تلميذ وإصابة ثلاثة آخرين في اصطدام دراجتين ناريتين

توفي ظهر اليوم تلميذ يبلغ من العمر 13 سنة، أصيل منطقة تلمين من معتمدية قبلي الشمالية، ويُدرس بإحد

19:04 - 2026/01/26

محكمة الاستئناف بصفاقس تقضي بارجاع القاضي المعزول رمزي بحرية لمباشرة المحاماة

أصدرت محكمة الاستئناف بصفاقس اليوم قرارا يقضي بارجاع القاضي المعزول رمزي بحرية لمباشرة مهنة المحا

18:17 - 2026/01/26

سوسة: توزيع 11200 قارورة غاز منزلي بكافة المعتمديات

أفاد المدير الجهوي للتجارة بسوسة، رياض القاسمي، اليوم الإثنين، بأنه "سيتم اليوم توزيع 11200 قارور

13:53 - 2026/01/26

تطاوين: هبوب رياح رملية قوية ودعوات للحذر

عاشت ولاية تطاوين صباح اليوم الإثنين 26 جانفي 2026 على وقع هبوب رياح رملية قوية وذلك على مستوى ال

13:42 - 2026/01/26

رئيس اتحاد الفلاحة بالقيروان: الأمطار الأخيرة إيجابية لكن نقص الأمونيتر يهدّد مردودية الزراعات الكبرى

أكد رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالقيروان المولدي الرمضاني أن كميات الغيث النافع

12:50 - 2026/01/26

لود قرقنة: إلغاء عدد من الرحلات بسبب سوء الأحوال الجوية

سجلت رحلات لود قرقنة منذ صباح اليوم الإثنين 26 جانفي 2026، اضطرابات بسبب سوء الأحوال الجوية وهبوب

12:30 - 2026/01/26

غرق مركب مهاجرين انطلق من صفاقس: وفاة 50 شخصًا.. ونجاة واحد فقط

قال رئيس المرصد التونسي لحقوق الإنسان، مصطفى عبد الكبير، ان مركب مهاجرين غير نظاميين كان يقلّ 51

11:20 - 2026/01/26

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق