أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تاكلسة ..انتشال جثة كهل من بئر مجهور

تمكنت وحدات الحماية المدنية بقرمبالية اليوم، من انتشال جثة كهل يبلغ من العمر 37 سنة من داخل بئر

20:46 - 2026/04/10

سيدي بوزيد: تدشين أول مخبر صنع بدائل الانسان بالجهة

اشرف الأربعاء 8 افريل 2026 المدير الجهوي للصحة بسيدي بوزيد الدكتور سالم ناصري على تدشبن مخبر صنع

14:14 - 2026/04/10

جندوبة: رالي الدراجات النارية يحط الرحال بين طبرقة و غار الدماء

متسابقون من ليبيا وتونس يشاركون في رالي للدراجات النارية بطبرقة، حيث إستقبلت عاصمة المرجان طبرقة

13:29 - 2026/04/10

قرمبالية: 400 طفل يتألقون في المسابقة الجهوية للحساب الذهني

احتضنت أمس مدينة قرمبالية من ولاية نابل فعاليات المسابقة الجهوية للحساب الذهني، التي نظمتها مؤسسة

11:25 - 2026/04/10

أسطول النقل بجندوبة يتعزز ب 22 حافلة مزدوجة

تعزز أسطول النقل للشركة الجهوبية للنقل بجندوبة ب 22 حافلة نقل جديدة .

21:46 - 2026/04/09

الشبيكة.. حريق داخل منزل يخلف تفحم رضيعة

إندلع مساء يوم الخميس 9 أفريل 2026 حـريق داخل منزل كائن بمعتمدية الشبيكة من ولاية القيروان خلف

19:27 - 2026/04/09

توزر.. حضور لافت للطلبة في الاحتفالات بعيد الشهداء

شهدت المدرسة الابتدائية الشابية بتوزر اليوم الخميس حضورا لافتا ومشاركة واسعة من الطلبة في احتفالا

19:01 - 2026/04/09

غلق مؤقت لبوابة الوافدين بمعبر ببّوش الحدودي جراء انزلاق أرضي

تسبّبت الأمطار التي شهدتها ولاية جندوبة موفى شهر مارس المنقضي ومطلع شهر أفريل الجاري، في انزلاق

17:07 - 2026/04/09

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق