أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

01:12 - 2026/09/15"ميسي لم يفعلها".. نجم برشلونة السابق يهاجم تصريحات لامين جمال
00:24 - 2026/09/15الاحــ.ــتلال يغتال القيادي في كتائب القسام أحمد البطش
23:28 - 2026/09/14وزير الشؤون الاجتماعية.. مستعدون لدعم فلسطين في مجال الحماية الاجتماعية والتشغيل وريادة الأعمال
23:01 - 2026/09/14حرب السودان.. "واقعة جيجيغا" تثير تساؤلات حول مشاركة الصوماليين بجانب الجيش
22:42 - 2026/09/14ترامب يؤكد انفتاح بلاده على خيار المفاوضات مع إيران
22:15 - 2026/09/14 الغرافة القطري يتعاقد مع الجزائري إسماعيل بن ناصر
21:53 - 2026/09/14النجم الساحلي.. شاكر غزال مدرب ومدير فني لفرع كرة الطائرة
21:42 - 2026/09/14يوسف المختاري يبرم عقدا احترافيا مع النادي الافريقي
21:18 - 2026/09/14الحرس الثوري الإيراني.. انفجار ناقلة النفط العملاقة "ألغايا" بألغام بحرية في جنوب مضيق هرمز
20:58 - 2026/09/14العودة المدرسية بصفاقس.. زيارات ميدانية وتوصيات مرورية لتأمين حركة الجولان

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قبلي وتوزر ... حملات نظافة بالمؤسسات التربوية وتوزيع مساعدات

بادرت بلديات ولايـة قبلي بالقيام بحملات نظافة وتهيئة بعدد من المؤسسات التربوية بهدف توفير محيط م

21:22 - 2026/09/14

العودة المدرسية بصفاقس.. زيارات ميدانية وتوصيات مرورية لتأمين حركة الجولان

بمناسبة انطلاق العودة المدرسية، تتواصل بصفاقس الاستعدادات لتأمين عودة مدرسية آمنة ومنظمة، بالتواز

20:58 - 2026/09/14

منزل بوزيان: وقفة احتجاجية لمن طالت بطالتهم من أصحاب الشهائد العليا

نظم اليوم الاثنين 14 سبتمبر 2026 المعطلون عن العمل من حاملي الشهائد العليا ممن طالت بطالتهم وعائل

16:15 - 2026/09/14

سيدي بوزيد: حملة تحسيسية للوقاية من حوادث الطرقات

نظمت اليوم الاثنين 14 سبتمبر 2026 الإدارة الجهوية للحماية المدنية بسيدي بوزيد بالشراكة مع إقليم ا

15:25 - 2026/09/14

توزر: انقطاع المياه في تمغزة لليوم الثالث على التوالي

تشهد مدينة تمغزة من ولاية توزر، لليوم الثالث على التوالي، انقطاع مياه الشرب بسبب الأضرار التي لحق

14:12 - 2026/09/14

المتلوي:تواصل البحث عن اب وابنه جرفتهما السيول بمنطقة 'الثالجة

تتواصل عمليات البحث بمنطقة "الثالجة" التابعة للمتلوي من ولاية قفصة، عن شخصين، أب وابنه، يُرجّح أن

08:57 - 2026/09/14

زغوان .. قطاع الكروم يواجه صعوبات تهدّد ديمومته

يواجه قطاع الكروم بولاية زغوان، وخاصة بمناطق المڨرن وبئر حليمة، جملة من الإشكاليات التي أثقلت كاه

07:00 - 2026/09/14

صفاقس .. بين الشغورات وطول فترة التعيين ... هل حان وقت حركة المعتمدين؟

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/09/14

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق