أكلة من الجهات...«البرزقــــان» أكلــــة كافيــــة | جريدة الشروق التونسية

17:49 - 2026/10/10بلاغ مروري بخصوص توسعة المدخل الجنوبي للعاصمة
17:17 - 2026/10/10وزارة الاقتصاد :عمليات تدقيق دورية لحصر قائمة عملة الحضائر المنتفعين بأكثر من منحة
17:10 - 2026/10/10يوم 24 اكتوبر بمسرح قرطاج : راغب علامة يفتتح الملتقي الدولي للمناطيد و الطائرات الشرعية
15:26 - 2026/10/10عدنان الموفق رئيسا جديدا للجامعة التونسية لرياضة المعوقين
15:23 - 2026/10/10المنظمة العالمية للأرصاد الجوية تحذر من تراجع الموارد المائية العذبة
14:52 - 2026/10/10 تحذيرات من انتشار مرض سل الزيتون وسط توقعات بتراجع الصابة وارتفاع سعر الزيت
14:25 - 2026/10/10إعادة فتح مركز الصحة الأساسية ''الرسالة'' بمرناق
14:20 - 2026/10/10حالات طوارئ وتحذيرات.. إعصار ''إيساياس'' يضرب الساحل الأمريكي
13:47 - 2026/10/10صلاح الدين السالمي: مسيرة وطنية سلمية يوم 17 أكتوبر الجاري
13:31 - 2026/10/10والد أليسون سانتوس يكشف موقف نجله من تمثيل نسور قرطاج

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

البرزقان أكلة تقليدية خاصة بمدينة الكاف دون غيرها. يتمثل البرزقان في صحن تتناوب فيه طبقات من حبات الكسكسي الصغيرة والمطبوخة جيدا وطبقات من التمر والمكسرات مثل اللوز والفستق ، ثم يقع تزيينه من فوق ثم يقع سقيه بالحليب الطازج وتوضع فوقه قطع من لحم الخروف المطبوخ في الماء حيث ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/27

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

القصرين: ": أكثر من 500 إمرأة ينتفعن بحملات الكشف المبكر عن سرطان الثدي

انتفعت أكثر من 500 إمرأة بولاية القصرين، منذ بداية شهر أكتوبر الجاري، بحملات تحسيسية وفحوصات للكش

13:25 - 2026/10/10

القصرين: البَرَد يُلحق أضرارًا بغراسات الزيتون والخضروات والأشجار المثمرة

تسبّبت الأمطار الغزيرة المصحوبة بحجر البرد التي شهدتها، مساء أمس الجمعة، معتمديات سبيبة وسبيطلة و

12:53 - 2026/10/10

كسرى تسجّل أعلى كميات الأمطار خلال 24 ساعة

أعلن المعهد الوطني للرصد الجوي في بلاغ له صباح اليوم السبت 10 أكتوبر 2026، عن كميات الأمطار التي

09:22 - 2026/10/10

الحمامات .. وزير الشؤون الاجتماعية يدعو إلى مراجعة التشريعات لمواكبة التحوّلات الرقمية

07:00 - 2026/10/10

الفحص ... مطالب بتسريع المنطقة الصناعية وإحداث مستشفى جهوي وتثمين الثروات الطبيعية

زغوان ( الشروق)

07:00 - 2026/10/10

العلا ... تظاهرة ساعة وقاية لتوعية التلاميذ بالسّلوكات المحفوفة بالمخاطر

في إطار المبادرة الوطنية التشاركية للوقاية من السلوكيات المحفوفة بالمخاطر التي أطلقتها وزارة الأس

07:00 - 2026/10/10

مشاغل الناس: حوادث قاتلة.. سرقات وبراكاجات: «الفورزا» .. خطر مُحدق على طرقاتنا

07:00 - 2026/10/10

توزر: الجمعية الجهوية لرعاية المسنين: احتفال باليوم العالمي لكبار السنّ

نظّمت الجمعية الجهوية لرعاية المسنين بتوزر بالشّراكة مع المندوبية الجهوية لشؤون المرأة والأسرة و

07:00 - 2026/10/10

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق