أكلات من الجهات.. الببوش.. من طبق الفقراء إلى طبق الأثرياء | جريدة الشروق التونسية

13:31 - 2026/03/31الجامعة العربية تدين إقرار الكيان الصهيوني لقانون إعدام الأسرى الفلسطينيين
13:15 - 2026/03/31وزير التربية يتابع تقدم انجاز مشاريع صيانة وتهيئة لعدد من المؤسسات التربوية بسوسة
12:55 - 2026/03/31مؤتمر مصر الدولي للطاقة: وزيرة الصناعة تدعو الى بناء شراكات إقليمية ودولية
12:46 - 2026/03/31جندوبة: تعليق الدروس بعين دراهم بسبب سوء الأحوال الجوية
12:44 - 2026/03/31بلدية تونس: إمكانية تخصيص فضاء بلدي لإيواء الأطفال ذوي الوضعيات الهشّة وإعادة إدماجهم اجتماعيًا
12:15 - 2026/03/31إصابة 8 إسرائليين بعد رشقة صاروخية إيرانية
12:06 - 2026/03/31بسبب التّقلّبات الجويّة: وزارة الفلاحة تدعُو الفلاّحين والبحارة إلى الحذر
11:48 - 2026/03/31باجة: تعليق الدروس بسبب سوء الأحوال الجوية
10:54 - 2026/03/31حالـتا وفاة مسترابة في ظرف 48 ساعة تهزّان ولاية نابل
09:04 - 2026/03/31الرابطة الأولى: تعيينات منافسات الجولة التاسعة إيابا

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/13

جندوبة الشروق يعتبر «الببوش» أكلة شعبية تُفضلها العديد من العائلات التونسية، وبعدما كانت تعد أكلة الفقراء، تحولت اليوم إلى وجبة مفضلة لدى كثيرين، وباتت من بين أشهر الأطباق التي توفرها المطاعم والفنادق التونسية». ويتم جمع الحلزون عن طريق التقاطه من الطبيعة فور نزول الأمطار و عند دخول باطن الأرض ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/13

عبد الكريم السلطاني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: تعليق الدروس بعين دراهم بسبب سوء الأحوال الجوية

أعلنت اللجنة الجهوية لتفادي الكوارث ومجابهتها وتنظيم النجدة بولاية جندوبة عن تعليق الدروس بمعتمدي

12:46 - 2026/03/31

باجة: تعليق الدروس بسبب سوء الأحوال الجوية

قرّرت اللجنة الجهوية لتفادي الكوارث ومجابهتها وتنظيم النجدة بباجة، في بلاغ صادر اليوم الثلاثاء 31

11:48 - 2026/03/31

حالـتا وفاة مسترابة في ظرف 48 ساعة تهزّان ولاية نابل

شهدت ولاية نابل خلال الـ48 ساعة الفارطة حادثتين أليمتين خلّفتا حالة من الحزن والصدمة في صفوف الأه

10:54 - 2026/03/31

قفصة .. 5184 مترشحا لباكالوريا الرياضة

انتظمت بمقر ولاية قفصة جلسة عمل خصصت لآخر الاستعدادات لتنظيم اختبارات بكلوريا الرياضة لهذه السنة

07:00 - 2026/03/31

صفاقس ...يوم علميً في مجال المعلوماتية الحيوية

تستعد ولاية صفاقس لاستقبال يوم علمي متميز في مجال المعلوماتية الحيوية، ينظمه المعهد العالي للإعلا

07:00 - 2026/03/31

نابل ...أكثر من 10 آلاف مترشح لبــاكالــوريا ريــاضــة

أكد المندوب الجهوي للشباب والرياضة بنابل، محسن مصدق، أنّ عدد التلاميذ المترشحين لاجتياز اختبارات

07:00 - 2026/03/31

بوهلال ـ توزر ... افتتاح قاعة متعدّدة باعدادية ابن خلدون ببوهلال

افتتحت جمعية أمل للعائلة والطفل بتوزر يوم السبت المنقضي في المدرسة الإعدادية ابن خلدون ببوهلال بم

07:00 - 2026/03/31

أطلقتها وزارة التربية ...هل تُنهي المنصة الرقمية «كابوس» الدروس الخصوصية؟

مع قرب إختبارات آخر السنة الدراسية خاصة التي تشمل المناظرات ترتفع حمى التهافت على الدروس الخصوصية

07:00 - 2026/03/31

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق