أكلات صيفية ..مرقة الأعراس في رأس الجبل .. لــذّة ونكهــة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/17

من العادات الموجودة في رأس الجبل ولاية بنزرت المرقة الحلوة (مرقة العرس) وتتمثل مكوناتها الأساسية في : البصل والحمص والزبيب ولحم البقري و1كلغ سكر وتطبخ لمدّة 5ساعات وهي من اكلات الأعراس في الجهة و تقدّم المرقة للعروسين في صبحية يوم الزفاف ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/17

محمد الأسعد الفرجاني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

القيروان: تسليم جــــثتـــين لعائلتين على وجه الخطأ

تسلمت عائلة من ولاية سليانة اليوم الاثنين 11 ماي 2026 جثة شخص آخر متوفي عوضا عن قريبها حيث اكتشف

09:44 - 2026/05/12

من المسؤول؟ المحرس تغرق في الأوساخ والمواطن يتدخّل

في مدينةٍ عُرفت بهدوئها وجمال كورنيشها، لم يكن من السهل على زائرها أو أبنائها العائدين من الغربة

07:00 - 2026/05/12

بين بوفيشة والنفيضة ... المكتبات العمومية.. عدالة ثقافيّة ومجتمع يقرأ

ضمن الدورة 34 من الأيام الوطنية للمطالعة و المعلومات التي دأبت على تنظيمها كل من الإدارة العامة

07:00 - 2026/05/12

التصفيات الإقليمية لبرنامج «طاقاتي» ...مدرسة 2 مارس بالكريب تترشـّـــح للنهائيــــات

في إطار التصفيات الإقليمية (إقليم الشمال) لبرنامج "طاقاتي" الذي يندرج ضمن البرامج المشتركة بين «

07:00 - 2026/05/12

نفطة ... تظاهرة مدرسيّة تحسيسية حول ترشيد استهلاك الكهرباء والغاز

احتضنت المدرسة الابتدائية مصطفى خريف بنفطة مؤخرا تظاهرة تحسيسية تثقيفية حول ترشيد استهلاك الكهربا

07:00 - 2026/05/12

أصبح في متناول التلاميذ والطلبة ...الذكاء الاصطناعي.. لتطوير العقل أم لتعجيزه؟

لم يعد الذكاء اﻹصطناعي مقتصرا على قطاع أو أشخاص دون آخرين بل أصبح متاحا لجميع الفئات في مختلف الم

07:00 - 2026/05/12

نابل .. التصفيات الجهوية لتحدّي القراءة ... التلميذة نورهان عماري تتوّج بالمرتبة الأولى

انتظمت مؤخرا بالمندوبة الجهوية للتربية بنابل التصفيات الجهوية لتحدي القراءة في نسختها العاشرة بال

07:00 - 2026/05/12

رأي في التربية...القلق المدرسي وسبل التوقّي منه

المقصود بالقلق المدرسي ذلك التوتّر النفسيّ الذي يعيشه الكثير من التلاميذ جرّاء اختلال التوازن بي

07:00 - 2026/05/12

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق