أطباق من الجهات (قفصة): شربة المخضور... مفتحات يومية على مائدة الافطار | جريدة الشروق التونسية

16:40 - 2026/10/25ندوة فكرية بالقيروان تبحث رهانات التكوين المسرحي في عصر الذكاء الاصطناعي
16:32 - 2026/10/25"جو تونس" في قشلة العطارين: المدينة العتيقة محيط من الصور والأصوات والحكايات
15:49 - 2026/10/25السعودية.. إصابة شخصين إثر سقوط شظايا صاروخية
14:41 - 2026/10/25توقعات ببلوغ المداخيل الجبائية حوالي 49600 مليون دينار في سنة 2027
14:05 - 2026/10/25غدا: لجان برلمانية تعقد جلسات تمهيدية للنظر في المهام المُحالة إليها ضمن مشروع ميزانية الدولة لـ2027
14:01 - 2026/10/25علي زغدود: نطالب بالتزامات واضحة لانتداب أصحاب الشهائد العليا ممن طالت بطالتهم
13:35 - 2026/10/25وزارتا التربية والصحة تطلقان رقما أخضر للدعم النفسي لفائدة التلاميذ
12:01 - 2026/10/25قابس: دعوة مربي الماشية إلى اتخاذ تدابير وقائية للحد من تكاثر الحشرات الناقلة للأمراض
11:32 - 2026/10/25الإدارة الجهوية للصحة بتونس تنتدب..
11:20 - 2026/10/25محكمة المحاسبات: فتح مناظرة خارجية لانتداب 8 متصرفين كتابيين

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/13

قفصة ـ الشروق شربة المخضور او شربة الشعير الفريك أكلة معروفة في ارياف قفصة وايضا انتشرت بصفة كبيرة بين عائلات مختلف المعتمديت واصبحت تباع بالاسواق الاسبوعية جاهزة وتقترن اساسا بمائدة رمضان ويتم إعدادها مسبقا قبل حلول الشهر الكريم من السنابل الخضراء بعد «صهيها» بالنار وتجفيفها ثم يقع رحيها بالرحى العربي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/13

عبد الملك زعلاني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قابس: دعوة مربي الماشية إلى اتخاذ تدابير وقائية للحد من تكاثر الحشرات الناقلة للأمراض

دعت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بقابس مربي الماشية إلى اتخاذ التدابير الوقائية اللازمة للح

12:01 - 2026/10/25

إنجاز طبي بقرقنة: نجاح 100 % لـ 30 عملية جراحية للمياه البيضاء بالعين

في إنجاز طبي وإنساني يعكس روح التضامن والتكامل بين مختلف الهياكل الصحية، تُوّجت القافلة الطبية وا

07:00 - 2026/10/25

قابس تستعد لأيام الواحات

تعقد جمعية فوكس قابس، اليوم الأحد 25 أكتوبر، ندوة صحفية لتقديم برنامج الدورة الرابعة لمهرجان «أيا

07:00 - 2026/10/25

سيدي بوزيد: انطلاق موسم جني الزيتون وسط تراجع الإنتاج

سيدي بوزيد ـ الشروق:

07:00 - 2026/10/25

قفصة.. انطلاق موسم جني الزيتون وسط تقديرات بصابة تٌناهز حوالي 1.95 مليون طن

أعطيت إشارة انطلاق موسم جني الزيتون بولاية قفصة أمس الجمعة بضيعة الفلاح عيدودي الطرش بمعتمدية سيد

20:19 - 2026/10/24

المنستير: تحديد تاريخ 3 نوفمبر القادم لانطلاق موسم جني الزيتون

حدّدت اللجنة الجهوية لتنظيم ومتابعة سير موسم جني الزيتون بولاية المنستير تاريخ الثلاثاء 03 نوفمبر

17:29 - 2026/10/24

حادث مرور بين المتلوي و توزر يخلف قتيلين

جدّ فجر اليوم السبت 24 أكتوبر 2026، حادث مرور قاتل تمثّل في اصطدام سيارتين على مستوى الطريق الراب

15:48 - 2026/10/24

المرازقة: احتجاجات وغلق الطريق إثر تكرر الحوادث المرورية

قام عدد من متساكني منطقة المرازقة من معتمدية الحمامات بولاية نابل، مساء أمس الجمعة، بتنفيذ احتجاج

15:44 - 2026/10/24

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق