أطباق من الجهات: طاجين بونارين في الكاف | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/11

المقادير:لحم علوش-زيت-بصل-فلفل أسود-كركم-ملح –بيض-جبن-معدنوس . طريقة التحضير:يوضع الزيت في إناء وينضاف إليه اللحم مقطعا إلى قطع صغيرة والبصل والفلفل أسود والكركم والملح وقليل من الماء ويترك على نار هادئة إلى حين يجهز(حوالي ساعة)ثم خلط البيض(12 ببضة)مع المعدنوس المفروم والجبن مع قليل من ملح في إناء ووضع الخليط المتحصل عليه مع بقية ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/11

مصدق الشارني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

كلمـــــــــات .. القرآن وعلاج الضغوط النفسية

قال الله عزّ وجلّ:

07:00 - 2026/02/06

شروق الجمعة

خطبة الجمعة ... فضل شعبان وضرورة دوام الالتجاء لله عزّ وجل

الحمد لله ثم الحمد لله الحمد لله حمدا يوافي نعمه يا ربنا لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك ولعظيم سلط

07:00 - 2026/02/06

شروق الجمعة

فضائل الصدقة

للصدقة شأن عظيم في الإسلام، فهي من أوضح الدلالات، وأصدق العلامات على صدق إيمان المتصدق؛ وذلك لما

07:00 - 2026/02/06

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/02/06

شروق الجمعة

خطبة الجمعة .. الطلاق ... تفكيك للأسرة وخطر على الأبناء

الحمد لله الذي خلق لنا من أنفسنا أزواجا وعبّد للناس طريق الهدى فلا ترى له اعوجاجا وشعّ دينه نورا

07:00 - 2026/01/30

شروق الجمعة

كلمات... .. إنما يقاس تقدّم الشعوب بمدى انضباطها

ما دفعني للكتابة في هذا الموضوع تعدد مظاهر الفوضى في المجتمع التونسي وتصرفات كثير من الناس غير ال

07:00 - 2026/01/30

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/01/30

شروق الجمعة

خطبة الجمعة .. أحبّ الناس إلى الله أنفعهم للناس

الحمد لله الذي أمر المسلمين بالتآزر والإحسان ورتّب على ذلك الجزاء الحسن في دار الأمان نحمده سبحان

07:00 - 2026/01/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق