أطباق من الجهات: طاجين بونارين | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/17

المقادير: لحم علوش-زيت-بصل-فلفل أسود-كركم-ملح –بيض-جبن-معدنوس . طريقة التحضير:يوضع الزيت في إناء وينضاف إليه اللحم مقطعا إلى قطع صغيرة والبصل والفلفل أسود والكركم والملح وقليل من الماء ويترك على نار هادئة إلى حين يجهز(حوالي ساعة)ثم خلط البيض(12 ببضة)مع المعدنوس المفروم والجبن مع قليل من ملح في إناء ووضع الخليط المتحصل عليه مع ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/17

مصدق الشارني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طبّ و صحّة

أمراض قد تسبّبها لدغات البعوض

يمكن أن تسبب لدغات البعوض ضررا صحيا حقيقيا، ليس فقط حكة خفيفة وتهيجا جلديا، بل وردود فعل تحسسية خ

10:00 - 2025/08/27

طبّ و صحّة

الاتحاد الأوروبي يحظر جل الأظافر بعد تحذيرات صحية خطيرة

في خطوة لافتة تهدف إلى حماية صحة المستهلكين، أعلنت دول الاتحاد الأوروبي وسويسرا عن قرارها حظر بيع

09:20 - 2025/08/27

طبّ و صحّة

دراسة.. مرضى "كوفيد طويل الأمد" يعانون من تدهور شديد في جودة الحياة والوظائف اليومية

كشف باحثون أن بعض مرضى "كوفيد طويل الأمد" يواجهون إرهاقا مستمرا وضبابية الدماغ وضيقا في التنفس، ب

11:35 - 2025/08/26

طبّ و صحّة

تقرير.. تزايد المخاطر الصحية الناجمة عن التعرض للحر الشديد في أماكن العمل

أصدرت منظمة الصحة العالمية (WHO) ومنظمة الأرصاد الجوية العالمية (WMO) تقريرا مشتركا جديدا يحذر من

11:41 - 2025/08/25

طبّ و صحّة

مختصة في أمراض الشيخوخة توصي بالقيام بالتشخيص المبكر لتقصي الزهايمر من معدل سن 40 سنة

أوصت المختصة في أمراض الشيخوخة الدكتورة، عفاف الهمامي، اليوم الاحد، بضرورة القيام بالتشخيص المبكر

15:19 - 2025/08/24

طبّ و صحّة

مختصة في أمراض الشيخوخة تحذّر من تداعيات الاستعمال المفرط للانترنت من قبل كبار السن

حذّرت المختصة في أمراض الشيخوخة الدكتورة، عفاف الهمامي، من الاستخدام المفرط للانترنت من قبل كبار

11:07 - 2025/08/21

طبّ و صحّة

تحذير عاجل للمقيمين في بريطانيا!

أصدر العلماء تحذيرا عاجلا يفيد بأن أجهزة الإنذار الشخصية التي تمثل شريان حياة لنحو 1.8 مليون من ك

09:29 - 2025/08/21

طبّ و صحّة

ابتكار جهاز من الماس لتتبع الخلايا السرطانية دون الحاجة إلى مواد مشعة

ابتكر فريق من العلماء جهاز استشعار من الماس يسهّل على الأطباء اكتشاف انتشار السرطان داخل الجسم.

18:32 - 2025/08/20

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق