أطباق من الجهات ...«البسيسة الساحلية» سلاح الصائم | جريدة الشروق التونسية

00:20 - 2026/04/15فانس.. وقف إطلاق النار متماسك ونسعى لصفقة كبرى مع إيران تنهي الصراع
23:47 - 2026/04/14وزير التشغيل.. رئيس الدولة تعهد بتطبيق قانون تشغيل من طالت بطالتهم
23:23 - 2026/04/14مجلس النواب.. الدعوة لتعزيز المبادرات المشتركة خلال جلسة مع وفد جزائري
22:50 - 2026/04/14ترامب لشبكة "فوكس بيزنس".. الحرب على إيران انتهت
22:25 - 2026/04/14إعلام عبري.. إصابة قائد الكتيبة 52 في جيش الاحتلال بجروح خطيرة في بنت جبيل
22:08 - 2026/04/14دوري ابطال اوروبا.. الاتلتيكو و"البي اس جي" يطيحان ببرشلونة وليفربول
21:58 - 2026/04/14قضية المسامرة.. 20 عاما سجنا لكل من الغنوشي والمشرقي والنوري وزيد وبوشلاكة والصامتي
21:45 - 2026/04/14المهدية.. تأجيل "الباك سبور" بسبب سوء الأحوال الجوية
21:16 - 2026/04/14جامعة كرة القدم تنشر تفاصيل قرار "التاس" في شكاية المدرب مهدي النفطي
21:01 - 2026/04/14بسبب خطأ.. إعادة قرعة كأس تونس للأواسط في كرة اليد

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/05

تعود أصول البسيسة إلى العهد البيزنطي والروماني والقرطاجي وتختلف مكوناتها وطريقة تحضيرها من جهة إلى أخرى وتعتبر سلاح الصائم في رمضان فهي تغذيه باعتبارها مصدرا مهما للبروتينات النباتية وتتميز «البسيسة الساحلية» وخاصة «بسيسة الشعير» عن البقية لما تحويه من مكونات مفيدة للجسم مثل الشعير،القمح،حبة حلاوة،قشورالبرتقال المجففة ،حلبة ،حبوب البسباس ،وهي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/05

رضوان شبيل

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

خطبة الجمعة ... حقوق الجار

07:00 - 2026/04/10

شروق الجمعة

ينبغي الحفاظ عليه . .التعليم الزيتوني تراث يشرف أمتنا والإنسانية جمعاء (1 )

07:00 - 2026/04/10

شروق الجمعة

حفظ اللسان من الإيمان

07:00 - 2026/04/10

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/04/10

شروق الجمعة

كذبة أفريل؟!

في الأول من أفريل من كل عام يخوّل كثير من الناس لأنفسهم الكذب على بعضهم البعض بدعوى المزاح وإدخا

07:00 - 2026/04/03

شروق الجمعة

الدعاء سلاح المؤمن ... وَقَالَ رَبُّكُمُ ادْعُونِي أَسْتَجِبْ لَكُمْ

الإنسان مفتقر إلى ربِّه في كل وقت وحين، فهو الغني سبحانه ذو القوة المتين، والدعاء وسيلة للتقرب إل

07:00 - 2026/04/03

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/04/03

شروق الجمعة

خطبة الجمعة: مكانة المسجد في الإسلام‏

الشيخ:

07:00 - 2026/04/03

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق