إشترك في الشروق
أطباق من الجهات ...«البسيسة الساحلية» سلاح الصائم
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/05
تعود أصول البسيسة إلى العهد البيزنطي والروماني والقرطاجي وتختلف مكوناتها وطريقة تحضيرها من جهة إلى أخرى وتعتبر سلاح الصائم في رمضان فهي تغذيه باعتبارها مصدرا مهما للبروتينات النباتية وتتميز «البسيسة الساحلية» وخاصة «بسيسة الشعير» عن البقية لما تحويه من مكونات مفيدة للجسم مثل الشعير،القمح،حبة حلاوة،قشورالبرتقال المجففة ،حلبة ،حبوب البسباس ،وهي ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/05
تعود أصول البسيسة إلى العهد البيزنطي والروماني والقرطاجي وتختلف مكوناتها وطريقة تحضيرها من جهة إلى أخرى وتعتبر سلاح الصائم في رمضان فهي تغذيه باعتبارها مصدرا مهما للبروتينات النباتية وتتميز «البسيسة الساحلية» وخاصة «بسيسة الشعير» عن البقية لما تحويه من مكونات مفيدة للجسم مثل الشعير،القمح،حبة حلاوة،قشورالبرتقال المجففة ،حلبة ،حبوب البسباس ،وهي ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/05
