1. الصفحة الرئيسية
  2. طبّ و صحّة
  3. أطباق من الجهات..البركوكش (الكاف)

أطباق من الجهات..البركوكش (الكاف)

أطباق من الجهات..البركوكش (الكاف)

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/24


المقادير:500 غ سميد دقيق-150 غ طحين-ماء-ملح. الصلصة: ترك بقول متنوعة(فول-حمص...) في الماء لمدة ليلة كاملة-250 غ لحم مقطع إلى أجزاء صغيرة-ملعقة معجون طماطم-بهارات-فنجان زيت-بصل مقطع إلى شرائح كبيرة-فص ثوم-ملعقة زيت منقوع في الماء. طريقة التحضير: خلط مكونات العجين بقليل من الماء والملح حتى الحصول على عجين رملي ثم وضعها في غربال ذو ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/24

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

view
طبّ و صحّة
زرع الأعضاء: 11 متبرعًا ينقذون حياة 31 مريضًا منذ أفريل 2026
شهد نشاط المركز الوطني للنهوض بزرع الأعضاء، خلال الفترة الأخيرة، حركية متجددة وارتفاعا في عدد الع
13:03 - 2026/08/18
view
طبّ و صحّة
ارتفاع حصيلة وفيات إيبولا في الكونغو الديمقراطية
أظهرت بيانات حكومية، الأحد، أن التفشي الحالي لفيروس «إيبولا» في جمهورية الكونغو الديمقراطية أودى
10:51 - 2026/08/17
view
طبّ و صحّة
الكونغو: تفشي إيبولا يمتد إلى إقليم سادس في شمال شرق البلاد
13:52 - 2026/08/14
view
طبّ و صحّة
دراسة تغير نظرتنا إلى الألبان كاملة الدسم وتكشف تأثيرها الحقيقي على الصحة
في تحد للتوصيات الغذائية التقليدية، وجد باحثون أن تناول الألبان كاملة الدسم بانتظام آمن ولا يؤثر
00:40 - 2026/08/14
view
طبّ و صحّة
ارتفاع وفيات فيروس إيبولا في الكونغو الديمقراطية إلى 2011 حالة
قالت ​جمهورية ‌الكونغو الديمقراطية ‌اليوم الثلاثاء ‌إن عدد ⁠الوفيات المؤكدة جراء ​فيروس إيبولا
10:49 - 2026/08/11
view
طبّ و صحّة
علماء ألمان يتوصلون إلى علاج حديث للكوليسترول
توصلت دراسة علمية أجراها علماء ألمان إلى علاج حديث للكوليسترول يخلص الجسم من المواد السامة، حيث ل
15:53 - 2026/08/05
view
طبّ و صحّة
تونس: أمراض القلب وضغط الدم ترفع وفيات النساء مقارنة بالرجال
توصّلت دراسة تونسية حديثة أعدها مجموعة من الأطباء ونشرت في أحد المجلات العلمية المعروفة حول "الفو
12:06 - 2026/08/02
view
طبّ و صحّة
هيئة التقييم والاعتماد تُحيّن دليل التكفل بمرضى السكري من النوع الثاني
نشرت الهيئة الوطنية للتقييم والاعتماد في المجال الصحي مؤخرا، تحديثا لدليلها حول التكفل بمرضى السك
10:13 - 2026/08/02