على مائدة أمك صنافة ...إعداد الشاف منال دلاعي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/30
دبارة اليوم
سلاطة خضرا بالجلجلان/حلالم بالدبابش/سرغينة ماشية/ملوخية تونسية/خبز طابونة التونسي/غريبة بيضا تونسية.
سلاطة خضرا بالجلجلان
المقادير
1 حبة فقّوس مقشّر
1 حبة سفنّارية مقشّرة
1 حبة بسباس
- - كسبر
- أوراق جرجير
- أوراق خسّ
- أوراق حبق
- أوراق نعناع طازج
- رشة جلجلان
1 علبة جبن طبيعي
1 ملعقة طعام طحينة
1 ملعقة قهوة عصير ليمون
2 ملعقة ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/30

دبارة اليوم
سلاطة خضرا بالجلجلان/حلالم بالدبابش/سرغينة ماشية/ملوخية تونسية/خبز طابونة التونسي/غريبة بيضا تونسية.
سلاطة خضرا بالجلجلان
المقادير
1 حبة فقّوس مقشّر
1 حبة سفنّارية مقشّرة
1 حبة بسباس
- - كسبر
- أوراق جرجير
- أوراق خسّ
- أوراق حبق
- أوراق نعناع طازج
- رشة جلجلان
1 علبة جبن طبيعي
1 ملعقة طعام طحينة
1 ملعقة قهوة عصير ليمون
2 ملعقة ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/30