على مائدة أمك صنافة ...إعداد الشاف منال دلاعي

على مائدة أمك صنافة ...إعداد الشاف منال دلاعي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/30


دبارة اليوم سلاطة خضرا بالجلجلان/حلالم بالدبابش/سرغينة ماشية/ملوخية تونسية/خبز طابونة التونسي/غريبة بيضا تونسية. سلاطة خضرا بالجلجلان المقادير 1 حبة فقّوس مقشّر 1 حبة سفنّارية مقشّرة 1 حبة بسباس - - كسبر - أوراق جرجير - أوراق خسّ - أوراق حبق - أوراق نعناع طازج - رشة جلجلان 1 علبة جبن طبيعي 1 ملعقة طعام طحينة 1 ملعقة قهوة عصير ليمون 2 ملعقة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/30

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

هذا النصّ منقول إلى العربيّة من كتاب «تونس البيضاء» للكاتبة الفرنسيّة ذات الأصول الفلسطينيّة التي
07:00 - 2026/03/22
لماذا ينهار بعض الناس عند أول أزمة… بينما يبقى آخرون ثابتين رغم العواصف؟
07:00 - 2026/03/19
في أروقة سوق المحرس العتيق، بين صخب الباعة وروائح الخبز والكسرة الطازجة، يظل اسم أحمد بوزكري، أو
07:00 - 2026/03/19
أسئلة متنوعة من قراء جريدة «الشروق» الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مرا
07:00 - 2026/03/19
 هي اليونانيَّة ماكلين سيكاروس عارضة الأزياء الشهيرة، والمولودة عام 1935م لأبوين يونانيَّين محافظ
07:00 - 2026/03/19
لم يكد رسول الله (صلعم) يفارق الدنيا حتى اشتعلت حروب الردة وتتطايرت شظاياها وألسنتها لتطال ربوعا
07:00 - 2026/03/19
يوجد مسجد سيدي عبدالرحمان في شارع أولاد السعيد بالمدينة العتيقة أولاد الهادف بتوزر وينسب هذا المع
07:00 - 2026/03/19