عادات مهددة بالاندثار..العولة عادة موسمية لتحضير المؤونة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/07/01

مكتب نابل (الشروق) يرتبط فصل الصيف في ولاية نابل بإعداد وتحضير “العولة” وهي الذخيرة التي تعد في موسم الحر استعدادا لفصل الشتاء، دأب عليها اهالي نابل قديما حتى أصبحت عادة موسمية تحرص عليها ربات البيوت لتعمير غرفة المؤونة. التقينا بالخالة فاطمة وهي أصيلة مرناق وتقوم بتحضير عولة الكسكسي فقالت للشروق أن ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/07/01

إعداد: محمد علي جرادة

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

نابل: 779 حاجاً وحاجة يستعدون لموسم الحج واستكمال كافة الإجراءات

بلغ عدد حجيج ولاية نابل هذا الموسم 779 حاجاً وحاجة من مجموع 10,982 مسجّلاً، وفق ما أفاد به مدير ا

15:36 - 2026/04/02

القصرين: إقتراح غلق مخبزة وحجز مواد منتهية الصلوحية

أسفرت حملة رقابية مشتركة نُفّذت أمس الأربعاء بمدينة القصرين، عن تسجيل إخلالات بعدد من المحلات الم

13:10 - 2026/04/02

وزارة التجهيز: تحويل جزئي لحركة المرور بمدينة بنزرت لمدة 5 أشهر

أعلنت وزارة التجهيز والإسكان، الخميس، عن إجراء تحويل جزئي لحركة المرور وذلك بقطع الطريق البلدية ب

11:31 - 2026/04/02

جندوبة: تعزيز قسم طب العيون بالمستشفى الجهوي بتجهيزات طبية

أكدت وزارة الصحة في بلاغ لها أنه وضمن مسار تحديث المستشفيات العمومية مدعومًا بتعزيز الموارد البشر

11:19 - 2026/04/02

جندوبة: انقطاع الحركة المرورية بين وادي مليز ومنطقة الدخائلية

تسبب نزول كميات هامة من الأمطار على ولاية جندوبة و التي تواصلت على امتداد ثلاثة أيام في ارتفاعه م

10:26 - 2026/04/02

المنزه السابع ...أين السلط المعنية من الكارثة البيئية بنهج محمد الطيب؟

تونس – «الشروق»:

07:00 - 2026/04/02

قسط ولاية بنزرت ...النظر في استكمال اجراءات التصفية العقارية لمشروع ضفاف وادي مجردة

مكتب بنزرت :

07:00 - 2026/04/02

تتواصل الى يوم الاحد.. انقطاعات مبرمجة للكهرباء بعدد من مناطق ولاية قفصة

تشهد عدة مناطق بولاية قفصة انقطاعات مبرمجة في التيار الكهربائي، بداية من اليوم الأربعاء غرة أفريل

22:40 - 2026/04/01

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق