إشترك في الشروق
طبق يروي تاريخا... الشرمولة، ملح المتوسط... !
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/21
قول أهل مدينة صفاقس، حسب ما جاء في موقع بوابة تونس، إن إعداد طبق “الحوت المالح” الشرمولة، ارتبط بحادثة قديمة وقعت قبل مئات السنين. اصطاد بحارة من صفاقس صيدا وفيرا من السمك، لكن صيدهم لم يلق حظه عند البيع ولم يقبل عليه الزبائن، لأن الحادثة كانت في آخر ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/21
قول أهل مدينة صفاقس، حسب ما جاء في موقع بوابة تونس، إن إعداد طبق “الحوت المالح” الشرمولة، ارتبط بحادثة قديمة وقعت قبل مئات السنين. اصطاد بحارة من صفاقس صيدا وفيرا من السمك، لكن صيدهم لم يلق حظه عند البيع ولم يقبل عليه الزبائن، لأن الحادثة كانت في آخر ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/21
