إشترك في الشروق
رمضان زمان : بوحجلة...العصيدة بالمرقة وجبة اساسية والقناعة اساس الحياة
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/05/11
لا يزال بعض كبار السّنّ في أرياف بوحجلة خاصة بالشرائطية وقطيطير واولاد عاشور وجهينة يحرصون على أن تكون الوجبة الأساسيّة لإفطارهم الرّمضاني "عصيدة بالمرقة" وهي لا تختلف في شيء من مكوّنات إعدادها عن "العصيدة بالزّيت" أو"بالسّمن" غير أنها يمكن أن تتّخد من طحين القمح الصّلب فتكون أميل في لونها إلى ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/05/11
لا يزال بعض كبار السّنّ في أرياف بوحجلة خاصة بالشرائطية وقطيطير واولاد عاشور وجهينة يحرصون على أن تكون الوجبة الأساسيّة لإفطارهم الرّمضاني "عصيدة بالمرقة" وهي لا تختلف في شيء من مكوّنات إعدادها عن "العصيدة بالزّيت" أو"بالسّمن" غير أنها يمكن أن تتّخد من طحين القمح الصّلب فتكون أميل في لونها إلى ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/05/11
