الرابحي يوصي بالابتعاد عن استهلاك الدلاع في شكل قطع

الرابحي يوصي بالابتعاد عن استهلاك الدلاع في شكل قطع

تاريخ النشر : 13:41 - 2024/07/04

 أكد المدير العام للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، محمد الرابحي،عدم وجود بؤر تسمم جراء استهلاك الدلاع في تونس أو أي غلال أخرى.
وأوصى الرابحي اليوم الخميس في تصريح لـ(وات)، بعدم استهلاك الدلاع على شكل قطع لأنها معرضة أكثر لخطر التلوث والتسمم الغذائي حيث يمكن حسب تقديره أن يكون السكين أو يد البائع ملوثة عند عملية التقطيع الى جانب عدم استهلاك الدلاع المعروض تحت أشعة الشمس في الشارع. 
وأفاد أن الهيئة تراقب عمليات مواقع الإنتاج والتوزيع وصولا إلى المستهلك، مشيرا إلى أن مصالح الرقابة ركزت خلال هذه الفترة على مراقبة الدلاع نظرا لاستهلاكه الشائع لدى المواطنين في فصل الصيف إضافة إلى إقتطاع عينات من الدلاع في جميع ولايات الجمهورية قصد تحليلها.
وبين أن المبيدات المستخدمة في المنتجات الغذائية والفواكه كالدلاع تبقى محل متابعة لدى الهيئة وخاضعة للتحليل الدائم.
وقال أنه بالإضافة إلى عمل الهيئة الرقابي، فإن أطباء في القطاع العمومي والخاص مطالبون بالإعلان لدى الهيئة عن حالات التسمم الواردة عليهم، مؤكدا أن كل تسمم جماعي يخضع للبحث والاستقصاء.
يشار الى أنه من أبرز مهام الهيئة مراقبة المواد الغذائية وأغذية الحيوانات وموادها الأولية والمدخلات الفلاحية في مختلف مراحل السلسلة الغذائية بما في ذلك عند التوريد والتصدير.
كما تراقب أنظمة التزود بمياه الشراب والمياه المستعملة المعالجة المستخدمة في المجال الفلاحي الى جانب إدارة نظام للإنذار المبكر حول المخاطر المرتبطة بالأغذية والتصرف في الأزمات.
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

استقبل رئيس الجمهورية قيس سعيّد ظهر هذا اليوم، الأربعاء 07 ماي 2025 بقصر قرطاج، إبراهيم بودربالة
22:57 - 2025/05/07
التقى محمّد علي النّفطي، وزير الشؤون الخارجية والهجرة والتونسيين بالخارج، اليوم 07 ماي 2025، بسفر
22:38 - 2025/05/07
نشر اليوم المعهد الوطني للرصد الجوي اليوم الاربعاء 07 ماي 2025  جدولا ضمنه كميات الأمطار النهائية
19:47 - 2025/05/07
يصل البطل التونسي  صاحب العشر سنوات إلياس معلّى  إلى مطار تونس قرطاج الدولي  عبر الخطوط الجوية ال
18:12 - 2025/05/07
تباحث وزير السياحة، سفيان تقيّة، مع نظيره الكونغولي، مابامبيا موسانغا ديدييه ، سبل تطوير التعاون
17:49 - 2025/05/07
 يكون الطقس، بقية اليوم الاربعاء وخلال الليلة القادمة، أحيانا كثيف السحب مع نزول أمطار مؤقتا رعدي
17:09 - 2025/05/07
سجلت الخطوط التونسية تطورًا إيجابيًا في نشاطها التجاري خلال الفترة الممتدة من أكتوبر 2024 إلى مار
15:57 - 2025/05/07