أمراض الصيف .. نصائح لاختيار أسماك خالية من التعفنات

أمراض الصيف .. نصائح لاختيار أسماك خالية من التعفنات

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2018/08/04


يقبل التونسيون بدرجة كبيرة على تناول الأسماك صيفا لكن ما لا يعلمه الكثيرون أن اختيار الاسماك وطريقة حفظها لها شروط لضمان صحة الإنسان لا سيما مع ارتفاع درجات الحرارة. ويحذر الخبراء من الأمراض التي يمكن أن تنجر عن تناول الأسماك المتعفنة والتي قد لا يتفطن لها المستهلك. تعتبر الأسماك من أهم ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2018/08/04

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

كشف التقرير السنوي لمعهد باستور بتونس لسنة 2024 عن تراجع عدد جرعات لقاح BCG المستخدم للوقاية من م
19:26 - 2025/06/18
أنجز فريق قسم جراحة الجهاز الهضمي "أ" بمستشفى الرابطة، برئاسة الدكتور منتصر قاسم، نقلة نوعية في ع
23:23 - 2025/06/05
طوّر فريق بحثي في جامعة ستانفورد تقنية مبتكرة لإزالة الجلطات الدموية تفوق فعالية الطرق الحالية بأ
15:43 - 2025/06/05
توصل فريق من الباحثين في الولايات المتحدة إلى طريقة جديدة لتخفيف أوجاع الركبة عن طريق تحفيز العصب
16:47 - 2025/06/03
بمناسبة اقتراب عيد الأضحى، أصدرت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، اليوم الثلاثاء،
11:28 - 2025/06/03
دعت منظمة الصحة العالمية الحكومات والدول الاعضاء الى حظر جميع منتجات التبغ والنيكوتين المنكّهة، و
17:29 - 2025/05/31
أوضح عميد الأطباء البياطرة، أحمد رجب مساء اليوم الأربعاء، بأن هناك عدة شروط وجب أخذها بعين الاعتب
20:46 - 2025/05/28
كشفت دراسة علمية أن الجلوس لفترات طويلة يؤدي إلى انكماش حجم المخ، حتى في حالة القيام بتدريبات ريا
11:35 - 2025/05/27