أكلات من الجهات: كسكسي طبرقي بالشبتية ...اكلة متوارثة عبر الاجيال | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/08/30

طبرقة ـ الشروق من الأكلات التي تشتهر بها العائلات الطبرقية و التي توارثوها عبر الأجيال في موروث حضاري يحضر بامتياز في البيوت أكلة الكسكسي الطبرقي بالشبتية. و الشبتية هي عبارة عن شبت بقدونس مفروم و سبانخ أو سلق ممزوج ببعض اللحم المفروم المشكل في شكل كرات تقلى في الزيت ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/08/30

عبد الكريم السلطاني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

زغوان: انطلاق موسم الزراعات الكبرى وسط برمجة أكثر من 87 ألف هكتار

انطلق موسم الزراعات الكبرى بولاية زغوان، وسط برمجة نحو 87 ألفا و60 هكتارا خلال الموسم الفلاحي 202

17:32 - 2026/11/02

المعطلون عن العمل من أصحاب الشهائد العليا بالرقاب ومنزل بوزيان يحتجّون ويطالبون بتفعيل القانون عدد 18

نفّذ، اليوم الاثنين 2 نوفمبر 2026 المعطّلون عن العمل من أصحاب الشهائد العليا بمعتمديتي الرقاب ومن

14:21 - 2026/11/02

جومين ... تهيئة أكثر 50 كم من المسالك والطرقات

بنزرت -الشروق :

07:00 - 2026/11/02

فيما «سلّ» الزيتون يتسلّل .. صابة زيتون قياسية في زغوان

ينطلق موسم جني وتحويل الزيتون بولاية زغوان يوم الخميس 29 أكتوبر 2026، وسط تقديرات بإنتاج يتراوح ب

07:00 - 2026/11/02

مستشفى الهادي شاكر بصفاقس: تجهيزات جديدة بقسم أمراض النساء والتوليد

تسلّم قسم أمراض النساء والتوليد بالمستشفى الجامعي الهادي شاكر بصفاقس، أمس السبت، هبة من جمعية "نو

19:42 - 2026/11/01

سيدي بوزيد: أكثر من 400 شخص ينتفعون بخدمات قافلة صحية بأمّ العظام

انتفع أكثر من 400 شخص من متساكني منطقة أمّ العظام النصر، التابعة لمعتمدية سيدي بوزيد الغربية، الي

18:51 - 2026/11/01

القيروان: تنظيم يوم تكويني مشترك حول عقد الزواج في القانون التونسي

نظّمت الغرفة الجهوية لعدول الإشهاد بالقيروان بالشراكة مع بلدية القيروان، يوما تكوينيا مشتركا محور

17:19 - 2026/11/01

افتتاح موسم جني الزيتون في نابل

13:40 - 2026/11/01

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق